大闸蟹初中作文
无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的大闸蟹初中作文，欢迎阅读与收藏。
大闸蟹初中作文1
我的家乡在江阴。江阴历史悠久，人文荟萃，是钟灵毓秀、物华天宝之去。江阴的食品也颇负盛名。有可口否认马蹄酥，醇美的黑杜酒，鲜美的长江三鲜。但我对大闸蟹却情有独钟。
虽然我家乡的大闸蟹不如阳澄湖的有名，但味道却是无与伦比的`。
我家乡的大闸蟹身上有一层有厚有硬的甲壳，摸起来特别光滑，还发亮呢，真像涂上了一层厚厚的釉，它是大闸蟹用来保护自己的“战甲”。身体的两侧各伸出四只小脚，脚上长满了金黄色的毛。最前面有一对大钳子，上面长着一层密密的毛，令人望而生畏。钳子张开时，就会露出尖尖的锯齿。钳子是大闸蟹的捕食武器，也是它的防御武器。如果你去攻击它，它立马就会张开大钳子来夹你。
在大闸蟹椭圆形的身体前面有一双不大引人注意的小眼睛，下面是一张极小的嘴，还不时咕咕地吐着小水泡，就象一个可爱的孩子在快乐地吐着泡泡。把大闸蟹的身子一翻，就能看见它的大肚皮，肚皮是白色的。最中间还有一个近似三角或椭圆形的东西在慢慢地蠕动，那叫脐。人们一般是靠比大小或看脐来分辨大闸蟹的雌雄。
秋季，菊香蟹肥，正是吃大闸蟹的大好时光。我最喜欢吃得是清蒸大闸蟹。先把大闸蟹用清水洗刷干净，然后用线将大闸蟹紧紧地绑住。往锅里放些水煮开，把捆好的大闸蟹放在上面煮二十分钟左右，直到大闸蟹的壳变红就可以了。
因为大闸蟹性寒，所以吃时最好要调好醋、姜等调料蘸着吃，这样可以祛寒去腥。吃大闸蟹时可以先从脚开始吃起。剥开大闸蟹那通红的硬壳，那美味的肉就在里面，金灿灿的蟹黄油而不腻，蟹肉甜而且细嫩，一定让你大饱口福。
大闸蟹以它那鲜嫩的味道给人们留下了深刻的印象。我爱大闸蟹，但我更爱我富饶美丽的家乡。
大闸蟹初中作文2
秋天，正是菊黄蟹肥的季节。古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”那橘红色的蟹黄，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其他湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”今天就让我来给大家介绍介绍我们的江南美味——阳澄湖大闸蟹吧！
大闸蟹的做法很简单：解开绳子，放入蒸锅中，打开大火，不过，要小心，公蟹很可能会顶开锅盖然后逃掉，所以最好用手按住锅盖，透过玻璃锅盖，我看见那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。大约过了20多分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的真漂亮！打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真是令人口水直流三千尺啊！
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”终于可以吃蟹了，我迫不及待地打开了一个蟹壳，味道果然与“蟹”不同呀！大块大块的蟹肉被剥了下来，吃着美味的蟹黄和蟹肉，心里乐开了花，大闸蟹每次都能尝出不同的味道，蟹肉质感细腻、鲜嫩、微甜。
有一点可要注意了：蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在我们的心目中属于高档美食，大家听了我的介绍，心动了吗？心动不如行动，快来尝尝我们的江南特产：阳澄湖大闸蟹吧！
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