海考网>考生写作>应用文>工作计划>店长工作计划

店长工作计划

时间:2024-04-27 14:56:14 工作计划 我要投稿

店长工作计划

  时间流逝得如此之快,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,为此需要好好地写一份计划了。相信大家又在为写计划犯愁了?下面是小编精心整理的店长工作计划 ,希望对大家有所帮助。

店长工作计划

  店长工作计划 篇1

  过去的一年是我人生中最不平凡的一年今年当中我在气站做过充装了解了气站的运作也做过气站渠道的业务虽然谈成绩末如理想,也是充满着转折和重大改变的一年,这一个我学到的东西很多也遇到过很多的挫折,曾经也有彷徨过也有过放弃的念头,但是为了家庭的压力,为了个人,为了新公司的发展,在公司同事以及领导的支持下最终坚持了下来,并且在12月份得到了做店长的机会,这也很感谢公司和领导给我这样一个宝贵的机会。

  我过去的一年得出以前的总结:作为一名店长我深感到责任的重大,两年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的燃气零售批发店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:

  1、认真贯彻连锁公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个人员,起好承上启下的桥梁作用。

  2、做好人员的`思想工作,团结好店内人员,充分调动和发挥人员的积极性,了解每一位人员的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

  3、以身作则,做人员的表率。不断的向人员灌输九丰新企业文化,教育人员有全局意识安全意识,做事情要从公司整体利益出发。处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理,对内加大人员的培训力度,全面提高人员的整体素质;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥人员最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。今年的工作中存在的问题有以下几方面和解决问题的办法:

  1黄阁店的业务成绩还不令人满意,别是工商量不多,其中原因也很多,做小批发仔的很多市场比较乱,价格做拉得很低,主要是小工商占主要部分,小而且分散,大工商比较少用气量少等,应该加大工商气发开力度,以及多找几个个批发商用灵活变通的价格在批发商和工商户间取得一个平衡,适当调整价格让各用户得到满意。

  2对黄阁周边市场不太熟识,很多小工商都是做熟人生意想一下打进去有一定难度,解决办法是了解对手的价格和客户的需求,用真诚打动对方客户的开发,不能只盯着小工商大工商也要想法突破如餐厅酒楼大排挡,机关单位等加大业务开发力度

  3公司的终端价格浮动太大,有时价格波动很大,消费者对此也有意见甚至导致有些客户的流失,对此我们也无所适从。只能尽力拘留,以上的几个问题自从公司新模式和店长责任制以后得到了很大的改变,店长也有了很大的自主权,如价格的灵活调整,门店的经营模式等。

  4人员上班时间较长,取得的工资待遇末达到其理想有时工作出现一此小情绪,对公司制度有时不理解有时工作表现态度消极等,这时就要多关心人员的生活以及工作状况了解其对工作的真实感受,多以积极的心态以表鼓励,作为人员的管理者应该为其分担压力适当时候安安排人员休息。

  店长工作计划 篇2

  过去的一年已经成为历史,我充满感慨,感谢x餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会。对于我来说,这是一个很好的工作平台。我的工作能力体现在能够带出一批高技术、高素质的厨师队伍。只有通过不懈的努力才能实现好的效益,才能回报公司领导对我的信任。我加入公司已经三个多月了,这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整。在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,以及营运部的支持下,我完成了公司在年前下达的任务,即使现有菜品规范化、统一化。我要感谢门店所有同事的配合。接下来,我将概述我对20xx年即将开展的工作思路和安排,分为门店和公司两部分。

  一、门店和公司

  1、配合公司的全年计划,在20xx年x月底之前为明年迎接旺季做好x上市的准备工作,并培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按照公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业培训和管理,对厨师技术力量进行合理储备并推出适合季节的新颖菜品。菜品的设计开发是厨师和公司适应市场需求以保持旺盛竞争力的本钱。菜品创新是餐饮业永恒的主题。我们需要不断地开发新品以适应市场需求,创造公司更大的发展空间和利润。

  4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量进行不少于12次的检查,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

  5、主动收集各门店基层反馈的菜品意见和信息,并及时做出相应调整。

  6、在20xx年前完成20xx年保留下来的特色菜品上市工作,并根据20xx年的流行趋势增加相应的新品种。

  二、关于x店

  经过半年的暂停营业,x店将于20xx年三月十八日以全新的`面貌重新开业。鉴于x路的特殊情况,根据公司领导的决定,这家店的经营产品将有别于其他分店。我们将以x、x、x三大块为主,辅以其他门店销量较好的菜品,在吸引新顾客方面保持原有菜品的魅力,在留住老顾客方面引入新增菜品。由于x路的地理位置特别,我们将配合营运部做好午市生意,例如推出简单快捷丰富的套餐,以及为楼上公司员工提供送餐服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现在我将整个计划具体安排如下:

  1、通过调查研究x路店位置、周边消费人群特征和经营模式等因素,结合营运部门领导提供的指导方针,我们将在一月中旬完成整个菜单的设计,并提交给公司领导进行审核。

  2、菜单确定后,我们将对所有菜品进行标准化和规范化处理,并对厨房和前厅服务人员进行全面的菜品知识培训,以提高服务水平和品质保障。

  3、我们将调研菜品所需的原材料和调料市场价格,并根据菜品毛利的要求,制定单品的市场售价。

  4、为了提高菜品的质量和口感,我们将每月进行试菜,并在最终选择出三道成功菜品后进行更换。此前我们将做好相关菜品标准化资料的整理,并为员工进行培训。

  5、在新的一年里,我们将准备好龙虾下市前的工作,在新的起点上继续努力开拓工作新局面,迎接新机遇和挑战。

  店长工作计划 篇3

  一、设定目标:明确、具体、数字化、可实现、有时间限制、视觉化、公开承诺。

  1、收入目标:制订年收入、月收入

  2、晋升目标:年度晋升目标、三个月晋升目标

  3、业绩目标:年度、月度、公司奖励计划目标

  4、客户目标:根据收入、业绩目标制订成交客户目标和准客户目标

  5、约见目标:每次研讨会邀约目标、约见拜访目标及电话数

  6、名单目标:保持足够的名单数:跟踪的准客户量60—80人,拜访到的`客户数30人以上,每成交一个客户至少要补充5个新名单;并且每月对客户名单进行更新整理。

  二、制订计划:制订月、周、日计划,月初填写工作日志。

  1、收集名单的计划:每月月初抽出一定时间专门用来收集名单,每次拜访收集名单

  2、拜访客户的计划:每天安排至少二次拜访客户

  3、转介绍计划:向每一位见到的客户和朋友寻求转介绍和收集名单

  4、老客户再销售计划:每月安排五次老客户拜访,进行再次销售

  5、编写行事历:月初根据公司研修会、研讨会、复习会、辅导会等安排订立月度行事历

  6、每日填写工作日志:规划每天的工作安排和填写记录。

  客户名单分类管理:

  A、重点客户:关系好又有潜力的客户(使用客户“圈养”系统,直到成交)

  B、可能客户:关系一般但潜力很大的客户(跟踪、成交)

  C、普通客户:关系好但潜力不大的客户(维系关系、让其转介绍)

  D、忽略客户:关系一般且潜力不大的客户(善待走过身边的每一个人)

  店长工作计划 篇4

  当药店经理走出家门时,意味着新的一天开始了。在保持好心情的同时,他要提前20分钟到店。从员工进出口进店,向值班人员出示“工作证或进店证”,然后亲自打考勤卡。同事见面要打招呼。

  当你穿上工作服时,不要忘记在你的左胸上戴上你的徽章,然后再次检查你的gfd。要知道“人永远没有第二次机会给人留下第一印象”,给客户一个良好的接触印象意味着销售成功了一半。

  值班的药店经理也要注意:除了早上上班,中午交班的"时候要提前30分钟到岗,因为清点药品的重要工作还是你负责。

  开业前的准备工作好不好,是做好一天接待服务的基础。

  如果准备工作做好了,可以保证业务期间繁忙而不混乱,集中精力,提高工作效率。同时,也可以减少客户的等待时间,避免错误和事故。因此,药店经理在上岗前应做好以下准备:

  1、参加定期工作会议

  例会的基本内容:

  (1)早会

  (1)报告前一天的销售业绩和重要信息反馈;

  (2)确定工作计划和重点;

  (3)清点、准备宣传和营销用品;

  (4)阅读常用礼貌用语(根据药店不同规定)。

  (2)晚间会议

  (1)提交当日所有工作报告和临时促销报告,反馈消费者需求信息和药品信息,说明非消耗性销售辅助工具的损失情况;

  ②对店员的绩效进行评估分析,提出改进建议;

  (3)接受企业上级主管的业务知识和技能培训;

  (4)阅读常用礼貌用语(根据药店不同规定)。

  (3)每周和每月会议

  (1)提交各种工作报告和临时促销报告,反馈消费者需求信息和药品信息,说明非消耗性销售辅助工具的丢失情况;

  (2)盘点,申请下周(月)的'宣传和营销用品;

  ③导购绩效的相互评价和分析,并提出改进建议;

  (4)接受企业上级主管的业务知识和技能培训;

  ⑤友谊活动。

  注:①每日例会——药房值班药房经理必须参加;每周和每月会议—所有地区的药房经理都必须参加。

  ②上述每日早晚会、周会、月会的内容独立执行。

  2、检查并准备药品

  (1)重新订购隔夜药物。药店经理参加完定期工作会议后,上任的第一件事就是按照通常的药物放置规则,对照药物账户检查隔夜药物。无论正常出勤还是两班制,药事经理都要连夜复诊,明确责任;对于“一次货款”的实施,药店经理如果办理货款,需要对隔夜账户和备用金进行复核,才能心中有数。在重新订购药品和支付货款时,如果发现任何问题,都要及时处理。

  (2)补充药物。在重新订购药品的过程中,根据销售规律和市场变化,尽早补充货架上缺少款式和品种或数量不足的药品,做到库内有柜。补货量要在考虑货架上药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商店和超市的店长来说,要尽量把同一品种、不同价格、不同产地的药品同时放在柜台上,方便顾客购买。

  店长工作计划 篇5

  一、了解公司年度市场开发计划

  了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的资料:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。

  二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划

  服装设计师在入行新一季产品设计时,陈列师淘宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应当随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。

  三、了解新品上市计划,入行色系整合

  在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即应对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗没错,服装设计师在设计服装的时候必须会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为陈列师,仅有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不必须能够应对所有店铺的实际情景,不必须能被市场认可,这时第一反应就是经过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。

  四、了解当季库存成衣数量及清减计划表

  成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须研究的。陈列师有职责经过自我的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案dnf怎样开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。

  五、了解库存面料及清减计划表

  当年十分受欢迎的面料,企业可能会进行很多采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的.是掌握这些剩余面料的数量,经过剩余面料数量的多少确定该款服装的生产情景,制定相应的陈列方案。另外,一些以往不好卖的剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。

  店长工作计划 篇6

  转眼间,20xx年就要过去了。在药店也干了3年多了。20xx年以前,虽然也是干店长工作,可是按部就班的工作比较多,20xx年,开了两个新店,说实话,一个还算成功,一个不成功。抛开客观因素,就自身因素,也有许多不成熟的。

  从门店开始装修到装修完毕期间,是做社区活动的日子,自己总觉得就是做社区而已,量量血压、测测血糖,办办会员卡而已。简单的工作,后期却吃足了这方面的亏。在这里总结一下自己的失误供后来的同事做参考:

  1、社区活动选择。

  选地点是一个很有技巧的活,刚开始社区活动像上班一样,早上8点~12点,下午2点~6点。这就出现一个很大的问题:上班的8点以前就从家走了,下班回家的我们已经收东西了。时间重叠,社区效果极差。后来,在第二次开店的时候,每一个社区活动点我都会带着自己的员工2~3人一起过去先看看这个小区的住户情况:年轻人、老人、事业单位家属院……不同的小区不同的人员,作息时间也不同。针对不同的小区类型做适当的工作时间调整。而且,在做社区活动的同时提前1~2天发宣传单页,告诉小区住户我们某某时间过来做社区活动,免费测血压、测血糖等等。也避免了到一个新地点第一天没事做的局面。

  2、测血压测血糖的重点。

  这里的重点不是强调测量技巧,而是强调测量目的:不是告诉顾客血压或者血糖是否正常,而是要统计周边顾客的信息以及用药习惯。这是一笔很大的财富,如果最后没有统计到这些信息,那么这社区活动的人力物力白白浪费了!

  3、会员卡的开发。

  会员卡开发多少直接关系到你后期销售的.业绩。这个工作好处多多:既锻炼了新员工的胆量又锻炼了员工的销售技巧。一张卡片卖5块钱都能卖出去,那销售还是什么大问题吗新开办会员卡一定要注意登记会员的姓名、电话(最好是手机号)、住址(具体到几栋或者什么村)年龄、用药习惯(跟电话号码一样重要)。

  社区活动做好了,新店开业基本成功了一半了。20xx年过去了,20xx年,如果不再开新店,我的工作重点除了完成日常的管理工作、销售任务等公司指标,自己的重点是夯实基础。虽然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不够细致,重点从以下几方面抓起:

  1、通过购物篮来提高客单价。

  每到一个超市大家都会看到购物车、购物篮,推一个购物车,你会不自觉地多买很多东西,但是仅仅靠双手来拿,你会发现购买的东西很有限。因此我要求我的员工首先要保证购

  物篮的干净整洁,促销期间手上必须有一个购物篮,方便顾客购买药品,非促销期间,当顾客购买物品超过2件时必须主动递购物篮,说着简单,这是一个长期而且必须坚持的工作。

  2、商品品类管理。

  每一个药店的请货计划一般都是店长自己做的,比如我,有时候顾及到药品的有效期问题就会单方面的认为该商品是否畅销来决定是否请货,殊不知,缺货不单单影响潜在的销售,也会造成现有商品的滞销和效期,进而影响顾客的满意度,从而严重营销以后的销售工作。健康的商品品类,是精彩销售的开始。

  3、员工专业知识培训。

  药品就是我们的武器,对武器的不熟悉,直接造成战争的失败。只有对产品的绝对熟悉才会真正的联合用药,才不会出现荐错药、卖错药的情况,最大限度地避免了因销售而带来的顾客投诉,从而提高顾客满意度。过硬的专业知识是一场成功销售的开始。

  4、重视顾客服务。

  一直在强调顾客是上帝,做销售就是在做服务等等,但是有没有真正的把顾客利益放在第一位只有我们自己心中最清楚,顾客是一切精彩的开始,无论我们的其他工作做的再好,没有顾客消费,一切都是零。因此,必须要重视顾客服务,重视顾客投诉,科学有效的管理好我们的顾客,把更多的顾客转化为我们的重视顾客。守护好我们一切精彩的开始。

  总之,20xx年过去了,无论成功还是失败,20xx都要从头来过。零售药店迅猛发展的今天,重要的是做好基础,基础好了,才能走的更远。20xx我要记住:

  购物篮——最大限度提升客单价

  健康的商品品类——一场精彩销售的开始

  专业知识——一场成功销售的开始

  顾客——一切精彩的开始

  店长工作计划 篇7

  一、了解服装店年度市场开发计划

  了解服装店20xx年市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。

  二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划

  服装设计师在入行新一季产品设计时,x宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。

  三、了解新一季的面料订货及生产安排表

  品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是—必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,—应该按照服装店统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的大概布局和构思就应运而生。

  四、了解新品上市计划,入行色系整合

  在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为—,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是—所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。

  五、了解当季库存成衣数量及清减计划表

  成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。—有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为服装店清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案,怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。

  六、了解库存面料及清减计划表

  当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。—此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要—关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,—要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。

  七、了解新一季配饰开发订货计划表

  配饰的开发通常由服装设计师完成,但国内很多服装设计淘宝开店成功经验师还不具备这样的能力和精力。如果服装店没有专门负责配饰开发的部门,那么这项工作应该由陈列部门承担。至于原因,一句话就可以概括:"巧妇难为无米之炊"。没有配饰的陪衬,想将陈列做得出色很难。试想一套深色的职业装,如果连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?

  配饰开发订货计划表是根据新一季的面料订货、生产安排和新品上市计划制定的`。配饰开发最见实力的两点在于:

  一是配饰的色彩与本季的服装主推色完全吻合或十分搭调。—提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色准确地提供给制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色彩。

  二是要开发专属配饰。一直流传下来的经典配饰之——与服装面料相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在—开店饰与服装的搭配完美无缺,并且独一无二。顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的境界。

  店长工作计划 篇8

  时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢某某餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的'任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对20xx年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:

  一、关于门店和公司

  1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年某某月底做好某某上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

  5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

  6、某某下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据20xx年的流行趋势增加相应的新品种。

  二、关于某某店

  某某店在暂停营业半年后于20xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于某某路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以某某、某某、某某——三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但某某路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排;

  1、通过对一些和某某路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核。

  2、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨咳嗽焙颓疤服务人员分别做全面系统的菜品知识培训?/p>

  3、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

  4、针对某某店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  5、在某某某月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

  店长工作计划 篇9

  一.店长岗位分析

  1.负责店面日常店

  面管理工作及运营管理,(人员考勤、行为、早夕会、店面卫生、服务流程分工等管理工作)

  2. 负责监督出品的质量和速度,确保顾客满意

  3. 负责了解客人对菜品及服务的意见收集、处理,重大意见定期向上级汇报。定期形成书面的客户意见总结分析报告

  4. 人员培训(完成店面员工心态、专业技能的.学习成长工作每月不低于8小时的培训,)

  5.店面服务现场管理(开餐时间,及时巡台,第一时间处理突发事件,监督并落实各级服务人员按标准开展服务工作等,按要求做好当日巡台报告,)

  7.组织每日总结会。并做好记录。分析存在问题。落实责任人。

  8.每月至少上交一个以上营销方案。

  9.每月组织对源材料采购进行询价。对周边群体进行市调

  10.完成每月营业目标任务。认真做好数据分析

  11.每月毛利达到公司核算目标

  二.店长行为规范

  1.严格准时上下班

  考勤制度,并指纹记录上下班时间

  2.休假提前一天向人事部提出休假申请。同意后方可休假

  3.上级安排任务指

  标按时保量完成

  4.做好门店标杆。

  凡是起好带头作用。

  计划人:李长志

  20xx年11月9日

  店长工作计划 篇10

  1、迅速了解我公司的企业文化、产品定位和销售策略熟悉一个公司的企业文化和产品定位是做好工作的基本条件。

  我原先所在的公司是一个创办时间较长的公司,公司非常注重对员工企业文化的教育和熏陶,使员工能把公司的历史和理念作为自己行为的有机组成部分自觉行动。但各个公司的文化没有高低贵贱之分,只有文化和公司本身融合与匹配程度的区别。新的公司有新的文化理念,我要尽快融入新公司的文化中,克服老公司文化对自己认同新公司上的影响。

  通过学习,我知道德瑞恩公司是一个充满新生命力的公司,致力于达到“让每一位渴望拥有钻石的人都能够得到适合自己的钻石”的目标。公司尊尊每一个人的.情感独特性和性,就像钻石的每一面都有不同的光泽一样。充分体现了崇高的人文精神和人性关怀,让钻石充满温度,散发着迷人的芳香。

  我们公司经过近二十年的发展,通过与国际顶尖钻石生产机构的合作,已经形成了设计、开发、生产包装到销售的一条龙产业模式,让消费者真正享受与世界同步享受全球钻石资源。

  这给我们的销售增强了必胜的信心和强大的保障。公司高起点整合资源,在渠道开发、产品设计、价格竞争、质量保证、全程服务、宣传推广等方面都做了很好的顶层设计与思考,使我们的公司的销售策略非常明晰。为我们的努力指明非常准确的目标。

  2、提升自己的销售能力和技巧作为一线销售人员,销售能力和技巧直接关系到公司销售目标的达成。销售能力是一个终端销售顾问综合实力的表现。

  在认知上,销售人员要充分了解产品的性质和特征,赋予产品美好的故事,让顾客买产品的同时,获得更多的精神超附加值,增加对产品的认同度。

  在情感体验上,销售人员要赋予产品不同方式的美感体验,要近乎痴迷的热爱自己的产品,这样才能对顾客进行情感传递,让顾客佩戴钻石的时候,内心充满温暖,充满爱的力量,增加对产品的忠诚度。

  在行为表达上,销售员要学会高超的产品展示技巧,要换位考虑对方的佩戴需求并合理展示。销售顾问是消费者的镜子,标准完美的展示会让顾客看到自己佩戴钻石高贵的形象,促成购买并形成连锁购买效应。为消费者设计佩戴方式和传授保养方法,会让消费者成为流动的宣传员,让你的产品无时无刻都在说话,从而增加产品的知名度。

  3、认真观察消费者的消费心理消费心理是消费者在消费前、消费中、消费后的一种动态的心理过程。包括了对产品的直觉判断和理性权衡,也包括产品咨询、试戴和购买全程的情感体验。这些微小的细节我们都必须察觉,及时发现顾客的购买顾虑,引导顾客准确表达需求并及时解决,这样顾客就会放心购买,减少顾客到别的单位对比,引发恶性竞争和跑单现象。

  4、加强团队合作与销售配合团队的整体心理结构与销售业绩的提升关系很大,尤其以女性销售为主的团队里,团队的整体心理相对复杂和微妙。入职以来,我积极与店长沟通,了解整体销售目标和管理目标,自觉遵守各项规章制度,做到以身作则。

  与其他同事交流销售技巧并共同探讨销售中遇到的问题,使大家的劲往一处使,心往一处想。当然还要合理摆正自己的位置,认真把岗位职责要求的工作做好,与大家做到无缝配合,并在恰当的时候发挥自己的主观能动性。

  店长工作计划 篇11

  一、 店面行政管理

  店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。

  1. 建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。

  2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。

  3. 建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。

  4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

  5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。

  6. 重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。

  7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。

  二、经营管理

  1. 加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。

  2. 明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。

  3. 在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。

  4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。

  5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。

  6.尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。

  以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,如果公司领导能够提供这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成绩单,证明您们的决定是对的`,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作,我相信“亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。

  一. 对店面装修硬件配置的熟悉和了解

  盘点店内设施 包括电脑主机显示器键鼠等硬件 (需领班网管协助)对网吧布局了解 每间屋子的大概面积,洗手间的位置,清洁用品的摆放位置等。

  空调的使用情况(包括维修空调的公司电话)。

  二.了解员工

  包括籍贯学历 工作能力 性格 生活状况生日,对现职位的定义和理解个人喜好,把员工发展为朋友。

  三.对现有的规章制度的执行情况了解

  制度只是一个尺度 尺度只能衡量固定的东西, 员工对现有规章制度的看法和建议在不影响公司的发展和顾客的情况下尽量听取员工的意见。

  四.完善规章制度听取员工意见和建议

  根据目前法律法规政府政策修改原有规章制度。叫员工一起参与,带动大家的积极性。

  五.对班组长的责任明确工作分配到位

  调整班组长的心态,激发主观能动性,责任明确,工作落实到位做到令行禁止。

  六.组织小活动 让员工体会到什么叫团队合作

  一起玩游戏比赛,讲故事等增加凝聚力。让所有人都参与进来最好是带动保洁老板等所有人的参与,因为大家都是网吧的一份子。

  七.让员工了解我尊重我不是怕我

  说到做到不可吹牛讲大话,让员工切实体会到店长和他们的合作关系,而不是利用和压制。

  八.了解消费群体和顾客沟通

  多了解顾客需要的是什么, 消费群的走向,尽力照顾好每位客人的需求让客人把网吧人员当朋友。

  店长工作计划 篇12

  作为xx店店长,我的工作重点除了完成日常的管理工作、销售任务等公司指标,自己的重点是夯实基础。虽然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不够细致,现重点制定以下工作计划:

  一、通过购物篮来提高客单价

  每到一个超市大家都会看到购物车、购物篮,推一个购物车,会不自觉地多买很多东西,但是仅仅靠双手来拿,会发现购买的东西很有限。因此我要求我的员工首先要保证购物篮的干净整洁,促销期间手上必须有一个购物篮,方便顾客购买产品,非促销期间,当顾客购买物品超过2件时必须主动递购物篮,说着简单,这是一个长期而且必须坚持的工作。

  二、商品品类管理

  每一家店的请货计划一般都是店长自己做的,比如我,有时候顾及到产品的有效期问题就会单方面的认为该商品是否畅销来决定是否请货,殊不知,缺货不单单影响潜在的销售,也会造成现有商品的滞销和效期,进而影响顾客的满意度,从而严重营销以后的销售工作。健康的商品品类,是精彩销售的开始。

  三、员工专业知识培训

  产品就是我们的.武器,对武器的不熟悉,直接造成战争的失败。只有对产品的绝对熟悉才会真正的使用,才不会出现荐错、卖错的情况,最大限度地避免了因销售而带来的顾客投诉,从而提高顾客满意度。过硬的专业知识是一场成功销售的开始。

  四、重视顾客服务

  一直在强调顾客是上帝,做销售就是在做服务等等,但是有没有真正的把顾客利益放在第一位只有我们自己心中最清楚,顾客是一切精彩的开始,无论我们的其他工作做的再好,没有顾客消费,一切都是零。因此,必须要重视顾客服务,重视顾客投诉,科学有效的管理好我们的顾客,把更多的顾客转化为我们的重视顾客。守护好我们一切精彩的开始。

  总之,无论成功还是失败,今年都要重头来过。零售店迅猛发展的今天,重要的是做好基础,基础好了,才能走的更远。

  店长工作计划 篇13

  一、每日查看并掌握以下的数据:

  营销数据:浏览数(PV)、访客数(UV)

  交易数据:收订:(昨日收订、月收订)

  付款:(昨日付款、月付款)

  付款率:(昨日付款/昨日收订)

  转化率:(昨日付款/访客数)

  退换货数据

  商品信息:库存款式及库存量(主要关注十款左右热卖单品)

  热卖单品库存及日均销量

  到货信息跟踪

  关注前二十款及销量

  新品查看

  客户信息:客户地域来源(每月统计一次即可)

  客户退换货比例(每周统计一次即可)

  客户评价(除非差评,不然主要关注热卖单品的评价就可以了。如果时间、精力够的话,对客户表达了好感、对我们销售有帮助的评论可以给予感谢;对表示不满、对我们销售有影响的评论,要予以诚恳解释——均在该条评论下方用文字回复)

  客户重复购买率(每月一次即可)

  店铺VIP会员(每周统计一次,看阶梯等级有多少)

  二、店铺查看:

  交流区回复

  店铺图片查看

  栏目设置查看

  店铺邮件查看

  三、淘宝内同类产品的店铺情况查看:

  通过数据魔方以及搜索去观看(页面风格、销售订单情况、评价等)

  四、网店运营:

  1)、关于管理工作

  A、执行店铺完成既定业绩目标

  B、控制店铺ROI(即运营成本与销售业绩比例或投资回报率)运营成本包括广告费、免邮费、打折促销等。目前是做到1:3以下为不及格,1:3以上为及格,1:4以上为良好,1:5以上为优秀

  C、公司组织同事每月至少办一次活动,可以是聚餐,也可以是出去玩,或者K歌都可,目地在于增加团队的凝聚力

  D、每周本部门开一次大会,主要回顾两方面;一个是从工作方面,如业绩进展,专业技术能力提高等;另一方面主要从价值观方面

  E、每日,每周,每月的总结和计划,实时检查每一个过程

  F、关注店铺每天的订单额,付款额,付款率,每日店铺流量,独立IP,每独立IP贡献值,广告消费

  G、店铺每月活动投放主题,投放时间,投放运营成本,投放效果,带来的流量,转化率,ROI等整体评估

  H、同行竞争对手数据,业绩,动态,新品,热销产品等

  I、本部门内部同事间技术交流,目前一方面增进团队凝聚力,另一方面专业技术的提高

  J、店铺交流区,店铺邮件问题回复

  2)、关于店铺

  1、每日收订、订单数、客单数;付款、付款率

  2、当日店铺咨询数、成交订单数、成交率

  3、客服聊天记录10条检查,服务质量检查

  4、店铺交流区回复

  5、店铺帮派帖子检查

  3)、关于团队

  1、每天分析日报,同时也分析其它运营同事的数据,并做总结

  2、关心身边同事生活、工作状况,给予相应的帮助和指导

  3、每月组织活动,保证让每个同事都有机会参与

  4、店铺客服问题订单须在24小时内处理完毕

  4)、关于运营

  1、参加淘宝免费资源活动报名

  2、每天检查店铺首页,活动页面图片是否有错误;调整店铺展示位转化率低的'产品;及时补充店铺产品展示

  3、店铺内活动策划安排

  4、店铺运营策略及品牌维护

  5、店铺每周固定活动安排,如周一团购、周二特价、周三上新、周四免邮等

  6、页面改版、设计

  7、钻石展位投放(包含素材)

  8、会员经营管理(指店铺VIP)

  9、设计有创意的公司吉祥物和口号,以此来为公司宣传

  10、将店铺最新最近活动或要主推的产品告诉客服,由客服来做推荐

  5)、关于推广

  1、每日每月投放广告计划,直通车投放过程,投资回报率

  2、每天关注直通车推广产品的消耗、转化率、活动报名等

  3、推广产品挑选和调整

  4、根据公司要求保质保量完成直通车消耗

  5、产品上架、主图更换、库存调整

  6、更新产品标题关键字、类目调整

  7、线下的推广

  6)、关于采购

  1、每周四提供店铺产品补货需求表

  2、了解店铺热销产品到货计划,新品到货计划等

  3、定时了解热卖单品货期、数量

  4、清楚热销、常销和滞销的库存预警数

  7)、关于销售

  1、每天至少完成50%的日销售目标

  2、周一到周五,每天17:30开晚会

  3、经常跟售后多交流,了解目前售后存在的一些情况

  4、向售前告知店铺主推的活动及产品(规范旺旺自动回复的活动推荐)

  8)、关于物流

  1、比较着急的订单,联系出货人员安排尽快发货

  2、跟踪本店铺售后产品是否有正常给顾客发出

  9)、关于订单

  1、比较着急的订单(或者产品库存不多的情况下)联系尽快配货

  2、督导客服完成当天所有的订单处理并安排在二十四小时内发货

  10)、关于财务

  1、发票顾客留言不详细或者要求开具发票异常

  2、比较着急的退款(可能会引起投诉或者差评)

  11)、关于技术

  1、建立前端店铺页面的装修和美工

  2、建立后台的进销存系统

  12)、关于产品制作(商品上架)

  1、详细核对图片的色差及尺码的正确性

  2、拍摄效果,并且提出建议比如:多采用场景拍摄等

  3、产品包装的模板建议

【店长工作计划 】相关文章:

店长的工作计划01-04

店长销售工作计划01-05

店长工作计划12-16

药店店长的工作计划02-02

店长工作计划 【荐】02-17

酒店店长工作计划03-13

药店店长工作计划12-04

餐厅店长工作计划11-08

店长工作计划范文12-09

关于店长工作计划11-26