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年终工作总结

时间:2020-07-11 11:20:55 工作总结 我要投稿

【精华】年终工作总结三篇

  总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,让我们好好写一份总结吧。总结你想好怎么写了吗?下面是小编整理的年终工作总结3篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

【精华】年终工作总结三篇

年终工作总结 篇1

  就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

  一、加强内部管理工作

  1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

  2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现。

  3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

  4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

  5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人。安排专人分管部门内的男女寝室。

  6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

  7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

  二、加强员工福利方面的改善

  1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

  2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

  3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

  4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

  三、合理改造硬件设施、设备

  1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

  2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

  3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

  4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

  5、添置布菲炉,增加饮食形式。

  四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场

  五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念

  餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

  六、虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题

  1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

  2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

  3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

  4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

  5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

  6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

  7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

  七、在明年的工作中,我们将要做好以下工作

  1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

  2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

  3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

  4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

  5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

  6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

  7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

  9、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

  9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

年终工作总结 篇2

致亲爱的同事及xx的`伙伴们:

  辞旧迎新,20xx转眼即逝,一年又过去,xx设计公司再次理智的整理与总结,我们需要一如既往的做到让我们身上这双眼睛,一只去往前看,一只去往后看,往前看是因为需要远见和谋略展望未来,往后看是需要知道走过的路,总结过往的成功与失败,收获与失去。走过的20xx,无论是公司还是每位同事我们都共同再次成长一个步伐,大家都知道,也能深刻体会,时间让我们每次的成长都伴随着喜怒哀乐,无论这个成长的过程是如何情感化,我们每个人和公司的发展大方向始终是积极与进步的。在此,我们需要非正式形式的祝贺与鼓励下自己。

  首先我想代表xx对每位同事道上一些真诚的感谢话!每个公司的发展,永远离不开每位同事所做出的贡献,xx也是如此!最尊敬的同事,谢谢您一路同行!

  xx设计在20xx年的发展过程中,很难避免经历着一些积极与消极意义的人、事、物变更和变化。人事方面,20xx中xx设计经历几次明显的变动,有同事因为理想、个人情感、工作能力的缺乏离开了我们这个团队,在这里,对离开的同事道上真诚的感谢和祝愿,遗憾的同时,在这个过程中我们陆续也迎来了新同事的加入,xx境处发展阶段,正视所有一切存在的问题,针对薪资待遇、福利待遇等最为实际的问题,进行着不断的调整正与完善,我们根据公司发展进步收获来不断的提升同事的待遇,以此期望吸纳更多优秀新伙伴的加入,我们同时一直会根据员工的实际职业水平调整待遇的层次,世界总体始终还是公平的,我们也将一直努力在这个和谐的氛围之下,做到多劳多得,能者上,庸者让的原则。每位同事进公司第一天起,都收到一份《xx薪酬以及职位表》,那不是一种形式,他是如此的具体,在xx,愿您时刻关注自己所处的阶段有无变化,若一直没有变化,您是不是该总结没有变化的原由?!若您的表现如此出众,而我却没有给您按照《xx薪酬以及职位表》进行调整,那么请您潇洒从容的走进我的办公室和我“和谐洽谈”。

  20xx年过程中,针对公司同事工作与情感事理态度,大体是如此和谐与融洽的,每位同事因为优秀的人格,专业的设计职业修养,能以最大的包容、耐心和热情与同事友善并并肩作战,能坚守职业素养,为每个设计项目贡献才华,并为每个客户做到项目策略保密原则,为客户贡献职业力量,真诚的期愿,无论在哪里,我们的同事都能一直保持这样的美好情操,因为出于设计行业的职业“病态”,我们总会不经意间去追求一些更完美的状态,因于此,我还需要对我们的已经很优秀的表现提出三点意见和建议,其一,和同事的生活中工作中,尽力多一份主动性,除了职业必须做的工作外,为同事乃至公司多做点“鸡毛蒜皮”的事情,培养一份“好人缘”,“鸡毛蒜皮”的友情赞助会为您的人生发展助上一臂之力。美好的人格,受人尊重的人格必须先建设起您积极而真诚的情商,一起共勉;其二,对我们的客户更多一份耐心,要时刻换位思考,多站在客户的角度上思考一些具体的问题,多站在客户的角度上来理解一些设计存在的问题,再此,我还需要更直观的表达一个概念,不要抱怨你的客户缺少审美,因为客户不像我们一样,一直在从事和钻研这个设计领域的工作,他们的偶尔认识显得非专业也是必然,所以请更多一份耐心去引导和建议,对方客户的意见往往多半就是设计所需要去解决的问题,所以,努力做到与客户心目沟通;其三,加强自身知识的积累,公司一直是定期的采购设计专业书籍和设计边缘学科书籍杂志等,多看,多听,多思考,努力培养设计师所该有的敏感嗅觉性,前沿性,秩序性质,充分做到理性和感性充分结合思考

年终工作总结 篇3

  本年度,在领导的关心、指导和同事们的帮助、支持下,我严格要求自己,勤奋学习,积极进取,努力提高自己的理论和实践水平,较好的完成了各项工作任务,得到了各方面的好评。现将一年来的学习、工作情况简要总结如下:

  1、思想上,严于律己,自觉加强党性锻炼。

  一直以来,我始终关心我国的民主政治进程,在工作生活中注意摄取相关的政治经济政策,注重学习与工作有关的各经济法律法规,注重经济大环境走向。“新闻调查”、“经济半小时”等栏目都是摄取该类知识不错的途径。通过上述学习,使我坚定了中国民主政治的信念,使自身的政治经济理论素养得到了进一步的完善。

  一年来,深刻领会其科学内涵。始终坚持运用马克思列宁主义的立场、观点和方法论,坚持正确的世界观、人生观、价值观,并用以指导自己的学习、工作和生活实践。热爱祖国、热爱党、热爱社会主义,坚定共产主义信念,与党组织保持高度一致。

  工作中,认真贯彻执行党的路线、方针、政策,工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,任劳任怨,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。通过认真系统地学习党的基本知识和各种理论著作,进一步夯实了理论基础,提高了党性认识和思想道德素质。

  2、业务上,认真学习业务知识,通过理论学习和日常工作积累使我对工作有了较为深刻的认识。

  工作日变日新,时时需要学习,处处存在挑战。不懂就学,是一切进步取得的前提和基础。在这段时间里我认真学习了业务工作的相关资料,再加上日常工作积累使我对本职工作有了一定的认识,也意识到了做好本职工作的巨大作用。

  一年来,在指导老师的带领下,多看、多问、多想,主动向领导、向群众请教问题,机关学习会、各种工作会议都是我学习的好机会。此外,认真参加各类培训,一年来参加了初任培训、禁毒尿检培训、电子政务培训,均以优异的成绩通过考核,熟练掌握了业务技能。业务知识的学习使我在工作上迅速成长起来。

  3、工作上,勤奋努力,认真完成工作任务。

  一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,努力作好本职工作。我的工作主要有两大块,一是党政办工作,一是综治办工作。

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