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年终工作总结

时间:2020-10-18 12:20:59 工作总结 我要投稿

【推荐】年终工作总结集合5篇

  总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,不如我们来制定一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编收集整理的年终工作总结5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【推荐】年终工作总结集合5篇

年终工作总结 篇1

  我是餐饮部厨师长xx。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20___年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20___年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下。

  一、食品安全方面

  食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

  其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

  第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

  二、经营方面

  我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。

  咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

  三、管理方面

  我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

  四、出品控制方面:

  菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

  五、成本方面

  在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

  六、得与失

  在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

  我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的'八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。

  综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

  辞旧迎新之际,我们将在20___年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20___年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20___!

  我的报告完毕,谢谢大家!

年终工作总结 篇2

  一、个人工作总结

  20xx年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。 在没有负责销售部工作以前,我是缺乏电梯销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏电梯行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场。

  通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对阜阳市电梯市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过一年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个一定幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目可以全程的操作下来。 存在的缺点:

  对于电梯市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位置上,对销售人员的培训,指导力度不够,影响销售部的销售业绩。

  二.部门工作总结

  在这一年的时间中,经过销售部员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在阜阳市场上渐渐被客户所认识,也取得了很多宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。

  下面是公司20xx年总的销售情况:

  天韵怡城小区 19台

  天宇购物中心 6台

  靓步鞋城2台

  万博商贸1台

  金帝皇宫1台

  百花摄影1台

  临泉计生委 1台

  华源物流1台

  从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。 客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在 :

  1) 销售工作最基本的客户访问量太少。

  2) 沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度。

  3) 工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

  4) 新业务的开拓不够,业务增长小,业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。

  三.市场分析

  现在阜阳电梯市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,品牌效应上属于中等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的质量。面对小型的客户,价格不是特别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位是非常敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。

  市场是良好的,形势是严峻的。在阜阳电梯市场可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

  四.20xx年工作计划

  在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:

  1) 建立一支熟悉业务,而且相对稳定的销售团队。

  人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队应该作为一项主要的工作来抓。

  2) 完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

  销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

  3) 培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

  培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

  4) 在地区市建立销售,服务网点。(建议试行)

  根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,临时有事,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。 可适当的在下面县城找一些全职或兼职的业务人员,以应对临时发生的情况。

  五、销售目标

  明年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

  我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

  以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

年终工作总结 篇3

  本人于20xx年9月下旬进入非常荣幸加入xxxxx股份有限公司,和众多经验丰富、年富力强的专业人士共事.时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的半年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。

  非常感谢公司给我这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能,回首过往,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,令我明白到人间的温情,在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令到公司的发展更上一个台阶,在工作上,围绕公司的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。

  在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,严格要求自己.强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平,力工作,按时完成工作任务。

  半年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记公司制度,全心全意为公司创造利益的宗旨,努力实践公司各项目标的重要思想,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在具体工作中,为领导当好参谋助手。

  (1)认真收集各项信息数据,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况,为解决问题作出科学的、正确的决策。

  (2)领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。

  (3)在接待来访xxx的工作中,坚持按照工作要求,热情接待来访xxx、认真听取来访xxxx反映的问题,提出的要求、建议。同时,对xxx要求解决但一时又解决不了的问题认真解释,耐心做好xxx的思想工作,让xxx相信xxxxx股份有限公司一定可以处理好。

  总结

  这一阶段的工作总体上还是顺利的,前期影响工程整体进度的因素比较多,不是哪一个单位或者个人的原因,我也相信通过前期的磨合后期会配合的更好。

  一个工程就是一块丰碑!一个公司就是一个大家庭,人人同心协力,发扬主人翁精神,我相信,xxxxx有限公司一定能做大!做强!

  xxxx有限公司 员工:

  20xx年1月5日

年终工作总结 篇4

  时间如白驹过隙,转眼间距离我们公寓部长团改选已经一个学期了,在新一届主席团的带领以及我们卫生部全体干事的一致努力下,我们卫生部取得了不错的成绩,在此我对这学期我在卫生部的工作进行了如下总结:

  一、 工作与学习

  进入部长团的这一个学期里,我深感自己肩上的担子重了很多,但在积极认真工作的同时,我从未对学习有过任何放松。在部长团里,与其他部长积极配合,以求高效率的完成工作:在部门里,作为部长的我,更是很好的带动我们部门的干事进行工作。一个学期下来,我收获很多,我们卫生部也有了不小的进步。

  二、 主要活动总结

  这个学期无疑是忙碌而又充实的一个学期,在本学期里我们在做好迎新招新的工作之后又陆续的迎来了迎评、茶花以及元旦等几个重大的活动,当然其中也穿插着其他一些小的活动,现在我就对这些活动做一些简单的总结:

  1、 招新。在整个招新过程中,我一直都在六号楼楼前,期间也发现了一些问题。首先就是大一新生对于学生会的认识不够全面,特别是像我们公寓学生会这种高中所没有的校级学生会,所以,我建议明年招新的时候可以在宣传单上增加一些对我们公寓学生会知识普及这一板块,这样可以让人们更好的了解我们公寓,参与我们公寓。

  2、 迎评。迎评是我们这个学期当之无愧的头等的事,对刚进部长团的我们来说也绝对是一个不小的挑战。在各位主席的带领下我们很快找准了自己的位置,带领自己部门的干事做好了迎评前的准备工作。在这个过程中,我对我们部干事的表现特别满意,尽管我们卫生部工作繁琐,但干事们还会能做到随叫随到,积极性很高。

  3、 茶花。茶话会是我们改选之后第一次所有部门聚在一起的那么一个活动,不管是对干事还是我们部长团的人来说,都是历练自己的一次很好的机会。虽然这次茶话会有很多不足的地方,但正是从这些地方体现出我们自身的不足,我们可以从此次茶话会总结经验,再把这些经验用到元旦中去。俗话说的好,失败并不可怕,更何况我们并没有失败。其实,总体来说,茶话会举办的还是挺成功的,也给我们留下了相当深刻的印象。

  4、 元旦。元旦之前我们可谓是做足了准备,我们部门也精心准备了节目,尽管最后节目并未入选,但至少我们曾经努力过。这次元旦晚会的成功举办就是对我们努力的一个肯定。我相信,有了茶花和元旦这两次经历,以后再举办什么活动,也肯定会很成功的。

  5、 其他。在这些活动期间,我们还举办了部门标志设计大赛、海报大赛以及诺亚方舟等许多有意义的活动,部门干事积极参与其中,充分的感受到了公寓的独特魅力与温情。特别是在部门标志设计大赛中,我们部表现良好,获得第一名,从而更好的调动了干事的积极性。

  三、 工作计划完成情况

  我一直都说我们部是一个比较特殊的部门,其实事实就是如此,新老干事比例将近1:1,我想在我们公寓找不出第二个部门了。虽然老干事不如新干事那么好管理,但我和周盛杰一直努力着,还好不管是新干事还是老干事的表现都让我们感到很欣慰。特别是每次星光舞会的时候,老干事都会不厌其烦的教导新干事跳舞,这也使得我跟周盛杰的工作轻了很多,我想,这也是其他部门所没有的优势吧。

  一个学期以来,我们部干事的积极性一直都很高,当然,也不排除有个别混日子的。不过总体而言这一届新干事比我们那一届进步了很多。

  我相信,在主席团的带领下,我们卫生部定会继续努力,更加团结,共创佳绩! 最后我想说的是,繁忙却充实的第一学期的工作已经告一段落了,即使我们取得了不错的成绩,那也已经是过去式了,我们不能因此而止步不前,因为还会不断有新的问题出现,需要大家一起去解决。希望在以后的工作中,老师和同学们也能给予我们支持,我们定会认真总结,不断进步,更好的为公寓、为同学们提供服务。

年终工作总结 篇5

  一年来导诊部在院领导和护理部的正确领导下,紧紧围绕以病人为中心,坚持与人为本,推动导诊工作上了一个新台阶。现将导诊工作总结如下:

  导诊工作有咨询、陪诊、送诊、沟通协调、协助抢救危重患者、提供开水、发放一次性水杯、为行动不便和住院病人做检查和免费提供轮椅、平车、发放各类报纸、健康教育宣传品、科室简介;导诊台还备有针线、剪刀等便民服务措施,这些事都很不起眼,但是做好了就能为患者提供极大的方便,使患者感到愉悦和欣慰,进而增加对医院的好感和信任,做不好就会影响到患者对医院的评价,进而破坏医院的的整体服务形象。

  工作时间长了,有人会对导诊工作不屑一顾,认为这个工作既没有技术含量也不创造经济效益,又琐碎又辛苦没出息,如果没有强烈的事业心和责任感,导诊人员的激情很容易被消磨在日复一日的平凡小事中,而激情是最可贵的服务特质,服务失去了激情就像人类失去了灵魂。

  一、树立新观念,提高了导诊人员的职业责任感

  1、要为患者服好务就意味着要对医院环境和相关事宜做到了然于胸,导诊人员就是患者的一张绿卡,患者来就诊,我们是接待员;患者来咨询,我们是咨询员;患者行动不便,我们是陪诊员;患者对其他科室服务不满,我们是协调员,我们的最终目标就是千方百计满足患者的需求。用真心付出和真诚服务开启患者心门,赢得患者信任。

  2、要为患者服好务就要做患者考不倒问不住的医院的活字典。作为医院服务的第一站,每天要接触年龄不同、性格各异的人,如何让这些形形色色需求各不相同的人希望而来,满意而归,是对导诊人员知识智慧,沟通交流能力最大的考验,不仅要熟知医院的环境特色技术及设备力量,还要熟知科室的专业、诊疗范围、特色及专家特点。甚至还要了解其他医院的医疗特色,当我们在非常短时间内,通过自己得体的言谈,广博的知识,满足患者的需求,赢得患者信任和认可。架起了患者与医院的桥梁。

  二、通过各种培训,提高了导诊人员的整体素质

  提升服务质量的关键,在于服务人员素质的提高,但绝非一朝一夕之功,特别是我们现在面临的是新招聘的导诊员,对医院一无所知,让她对环境从陌生到熟悉,掌握一定的理论知识和专业技能,通过制定相关职责、制度、行为规范和专业培训、礼仪培训等,提高导诊人员的素质,使导诊人员具备高度的敬业精神。导诊工作是与其他护理工作一样不可轻视的,是体现医院优质服务的窗口,只有从这一高度去认识,才能主动热情帮助前来就诊的患者。

  三、执行新标准,提高了导诊人员的工作质量和工作效率

  因为导诊工作缺乏明确的目标,服务质量难以用数据来考核,不易量化,,没有一个培训导诊人员的专门机构或课程,而导诊培训又与医疗护理知识培训有一定的区别,为了提高导诊人员的工作质量和工作效率,院领导请来了立信公司的老师指导工作,对导诊护士职责、制度、工作流程、培训计划、考核标准等方面制定了计划。

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