实用的教学计划范文九篇
人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编帮大家整理的教学计划9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
教学计划 篇1
行课时间：20xx每周五下午第二节
行课地点：蔡家场小学
课程类型：毛笔书法
教学对象：蔡家场小学五，六年级学生
任课老师：曹彦
一．课程安排
本学期的行课时间从20xx年10月16号至11月中旬，总共大致有10节课的教学，针对本次的教学对象从未接受过毛笔书法学习的具体情况，所以本学期的重于将侧重于毛笔书法的基本笔画和变化笔画中的第一类的写法以及介绍基本笔画的搭配，毛笔书法教学计划。
（一） 基本笔画的写法和搭配（五个课时）
这是学习毛笔书法最基本的，所以在授课时要尽量做到慢，细，精，而且根据这个课程的性质，也要注重学生的实践练习，老师的现场辅导尤为重要。
基本笔画包括（横，竖，撇，捺，折，钩，点，挑）
① 第一课时：毛笔基础知识的讲解（毛笔书法在我国的博大精深，文房四宝，毛笔的起源和使用）您现在阅览的是工作总结网-教学设计www.gzzongjie.cn/gzzj/jxsj/谢谢您的支持和鼓励！
② 第二课时：毛笔基础知识的补充讲解（“五指”执笔法，书写姿势和米字格的使用）。和基本笔画横，竖的写法。
③第三课时：讲授基本笔画横，竖的写法
④第四课时：讲授基本笔画撇，捺的写法
⑤第五课时：讲授基本笔画折，钩的写法
⑥第六课时：讲授基本笔画点，挑的写法，并进入介绍毛笔基本笔画搭配的介绍，并进行一些简单字的书写
⑦第七课时：继续介绍毛笔笔画的搭配，并进行一些简单字的书写，工作计划《毛笔书法教学计划》。
（二） 毛笔变化笔画的写法
基于变化笔画大都是从基本笔画延伸而来，而且同学们已经掌握了基本笔画的写法，所以这一部分的授课速度会稍快于前一部分。并根据笔画的相似性将它们分为了五类，这学期讲完成为第一类（折类的写法）
① 第八课时：讲授变化笔画中折类的前半部分 竖折与竖弯的写法。
② 第九课时: 讲授变化笔画中折类的后半部分 撇折，斜折，竖提的写法。
（三） 总结
第十课时：最后一节课，将作为这学期的总结课，然后大家一起讨论我们的收获与不足，并进行相应的成果展示。
二．预期成果
经过一学期的学习，主要目标是让学生学会毛笔基本，变化笔画的中折类的写法以及基本笔画的搭配，并能运用所写知识完成一些简单的和中等难度字的书写，同时要让学生对我国毛笔书法有一个整体的认识，培养他们的文化素养以及他们动手操作能力，并帮助他们改掉一些不良习惯和建立自信。
说明
这份计划将会作为我这学期的教学内容，我会尽量按照计划进行我的教学活动，但由于是第一次教学，对课程的把握还不够成熟，所以在以后的教学中，我会根据学生的具体情况而对这份教学计划做相应的修改。
教学计划 篇2
经过上半学期的英语学习以及期末考试的成绩可以看出，两班学生在英语学习中已经出现了明显的两极分化，大多数学生已经掌握了英语的学习方法，并且在英语上表现出了极大的兴趣，但也有极少数的同学把英语学习当成了一种负担。基于这种情况，在本学期的英语教学中，我应从以下几点入手：
（一） 1、面向学生，关注每个学生，激发他们学习英语的兴趣，帮助他们建立学习的成就感和自信心；
2、突出学生主体，尊重个体差异；
3、采用活动途径，倡导体验参与，即采用任务型的教学模式，让学生在老师的指导下通过感知、体验、实践、参与和合作等方式；
4、注重过程评价，促进学生发展，建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。
总之，让学生在使用英语中学习英语，让英语成为学生学习生活中最实用的工具而非累赘，让他们在使用和学习英语的过程中，体味到轻松和成功的快乐，而不是无尽的担忧和恐惧。
（二） 充分了解教材。这套教材采用任务型语言教学模式，融汇话题、交际功能和语言结构，形成了一套循序渐进的生活化的学习程序。本书每个单元都列出明确的语言目标、主要的功能项目与语法结构、需要掌握的基本词汇，并分为A和B两部分。A部分是基本的内容，B部分是知识的扩展和综合的语言运用。
（三） 本届七年级学生学习习惯和纪律习惯差别较大，这也是很让老师头疼的事。由于部分学生在小学中英语课并未受到足够的重视，他们在写的技能方面基本上没有得到过训练，连音标和字母的拼读都没有掌握好。经过上学期的努力，学生的基础知识得到了加强，学习态度也有所好转。但是学生整体的惰性还是很强，自觉性很差。
另外，学生在情感态度，学习策略方面还存在诸多需要进一步解决的问题。例如：很多学生不能明确学习英语的目的，没有真正认识到学习英语的目的在于交流；有些同学在学习中缺乏小组合作意识；大多数同学没有养成良好的学习习惯，不能做好课前预习课后复习，学习没有计划性和策略性；不善于总结语言规律。
基于以上出现的几点状况，我觉得应做到以下几点：
1、 每天背诵课文中的对话、文章。要求学生背诵并默写，培养语感，掌握语法知识的应用技巧；利用“组长检查及教师重点抽查”的方法及时检查，表扬并肯定学习积极的学生以学习保证效果；
2、 要求优生坚持每周三篇日记记述日常生活，每位学生每单元一篇与所学内容相仿的作文，并及时批阅让学生及时发现不足加以改进；
3、认真贯彻晨读制度：规定晨读内容，加强监督，保证晨读效果。
4、坚持堂清、日清、周清、月清的形成性评价制度，给学生鼓励、表扬，不使用消极的语言打击学生；
5、 对后进生进行专门辅导，布置单独的作业。制定合适的学习评价方法，让他们在小进步、小转变中体味学习的快乐，树立学习的自信，尽快成长起来；
6、 要充分利用学校先进的教育技术，使用计算机和多媒体教学设施，探索新的教学模式，开发英语教学资源，拓宽学生学习渠道，提高教学效果。
教学计划 篇3
一、基本情况分析:
通过上学期社会课程的学习，基本情况分析是:根据幼儿认知发展的特点，以他们身边的社会生活为源泉，从幼儿自身出发，由浅入深、由近及远。从认识自己到人际交往，从了解规则到形成规则意识，从爱家到爱国……。选取幼儿熟悉的、感兴趣的、有意义的活动内容为主题内容，把社会认知、社会情感、社会行为的发展与品德教育、劳动教育等内容有机联系在一起。通过感知体验、观察学习、实践活动等途径和方法，促使幼儿认识社会、学习生活、全面发展。
二、教学目的:
1、从幼儿的实际出发，让幼儿动手动脑参与活动，是学前班社会课程的教学目的。
2、学前班幼儿的社会教育是以发展幼儿的社会性为目标，以增进幼儿的社会认知，激发幼儿的社会情感，引导幼儿的社会行为为主要内容的教育。
三、教材分析:
1、幼儿社会性的发展应以增进幼儿的社会认知、社会情感，引导幼儿的社会行为为基础，并将社会认知、社会情感、社会行为的发展作为一个整体纳入活动目标之中。
2、正面教育是社会教育的重点。正面教育就是要求教师以积极的方式对幼儿提出要求，用以身作则的行为作幼儿的表率，营造平等、宽容、接纳的环境使幼儿得以发展。
3、“熏染“和”潜移默化“是社会性发展和教育的基本特征，社会性教育不能停留在课堂上而应该借助于日常生活，使课堂教学成为引导，使日常生活成为补充。
4、以幼儿的亲身感受和体验为基础来逐渐展开教育活动。
5、注意灵活运用多种教育方式，充分发挥幼儿各种感官的感知力，丰富幼儿的生活经验。
四、具体教学措施:
在教学中，不受教学内容和《社会课本》画面的限制，充分利用本地条件和资源，将课堂教学与日常生活有机结合;在日常生活中，要使课堂教学内容得以延伸，使日常生活成为幼儿社会性发展的训练场所和检查场所。
教学计划 篇4
【教学目标】
1．声音是由物体振动发生的
2．声音的传播
3．声速及有关计算
4．乐音的三要素
5．噪声的危害与控制
6、通过构建知识框架和网络，使学生牢记基础知识，掌握分析问题的方法。
【呈现形式】上述考点常以填空和选择题型出现。主要考查学生对概念规律的记忆和运用所学知识来解决日常生活中的现象的能力。
【授课形式】实验教学；实例教学；识记教学；例题教学；教材展示教学等
【知识结构】
一、声音的产生与传播
1．产生原因：振动（举例：讲话时喉咙的振动；吉他）
2．传播需要介质：声音可以在空气中传播，但不能在真空中传播，物体振动产生的声音在固体、液体、气体以波的形式传播。（举例：敲击桌子能听到声音）
3．声速：340m/s（没有特别提示的情况下都视为该速度，作为常识识记）
4．回声现象及其利用：
（1）传播过程中遇到障碍物会反射回来形成的声音；
（2）回声的区分与加强；
（3）回声测距离及其它应用。
二、乐音的三要素
1．音调：声音的高低，由声源的振动频率（快慢）决定。（举例：吉他或翻书）
2．响度：人耳感觉到的声音的大小，与声源的振幅有关。（一个人的声音大小）
3．音色：发声体的声音品质，由发声体本身的特征决定。（两个人声音不同）
三、乐音和噪声
1．区别：
（1）从物理学角度看（有规律或无规律；好听悦耳或难听刺耳）；
（2）从环境保护角度看（是否污染环境）。
2．减小噪声的途径：
（1）在声源处减弱―消声（消声器）；
（2）在传播过程中减弱―吸声；
（3）在耳朵处减弱―隔声（戴耳机）
四、超声与次声
通常把高于20000Hz的声音称为超声（具有很强的穿透能力），低于20Hz的声音称为次声（人耳不能听到）
教学计划 篇5
一、教学要求：
1、学会本课七个生字，理解它们在课文中的意思。理解“其”在不同的语言环境中指代的不同内容。
2、朗读课文。背诵课文。
3、展开想象，创造性地复述课文。
4、理解课文内容，懂得在考虑问题和处理事情时，不要只顾眼前利益，要瞻前顾后，通盘谋划。
二、教学重点：
理解课文内容，懂得文章所蕴涵的道理，展开想象，创造性地进行复述。
三、教学难点 ：
理解“螳螂捕蝉”和“吴王伐荆”二者之间的必然联系。
四、教具准备：
计算机课件。
五、教学时间：
2课时。
六、教学过程 ：
教学目的：
1、学会生字新词，理解它们在课文中的意思，理解“其”字在不同的语言环境中所指代的不同内容。
2、指导有语气地朗读课文。
3、理解课文内容，懂得故事所蕴涵的道理。
4、正确地评价少儒子这个人物。
教学重点：
理解课文内容，懂得故事所蕴涵的道理。
教学难点 ：
计算机课件。
教学过程 ：
一、课堂导入 ：这节课我们一起学习一篇古文《螳螂捕蝉》。还记得我们都学过哪些古文吗？我们是怎样学习古文的呢？
（回忆学过的古文，复习学古文的方法。）
所学过的古文有《狐假虎威》、《滥竽充数》、《刻舟求剑》等
学古文的方法：
（1）多读。
（2）看注释，，理解重点词的意思。
（3）在理解每句话的基础上，明白课文讲了一件什么事。
（4）查阅有关资料。
二、按预习要求逐项检查预习情况。
（一）、课件出示预习要求：
1、读课文，，看注释，对照译文，理解每句话的意思。
2、结合上下文讲一讲每个“其”字的意思。
3、正确、流利地朗读课文，想想课文讲了一件什么事？提出不懂的问题。
4、查阅有关资料。
（二）、逐要求进行检查：
1、通过课外查阅资料，关于这篇文章的出处和作者你有哪些了解？
（1）学生介绍有关资料。
（2）老师在学生介绍的基础上进行补充。
刘向是汉高祖刘邦的弟弟的后代，属于汉室宗亲，所以他特别关心汉王朝的兴衰，他著名的两本书《新序》和《说苑》都是专供帝王阅读的书籍。主要目的用于劝谏。如果同学们想了解的更多，可以到图书馆去借阅《新序?说苑选译》。《说苑》一书共20卷，《螳螂捕蝉》是其中第九卷“正谏”中的一个小故事。作者刘向写这个小故事能给人以怎样的启迪呢？我们一起来看课文。
2、检查朗读：
（1）谁愿意第一个把课文朗读一遍。
其他同学认真听，看他读的是否正确、流利，停顿是否合理。
（2）评读，再指读。
（3）练习读出一点儿古文的味道。
A老师示范读第一句。B学生体会读。C指名读，齐读。
3、检查字词的理解。
（1）结合上下文理解“其”字在不同句子中的意思。（课件显示整篇课文，“其“字加点）
A、文中这么多的“其”字你们都理解了吗？谁能一边读课文一边说说“其”字在不同句子中分别指的是谁或什么？
（指一人说）其他同学作裁判，看他和你理解的是否一样，如果认为他说的不对，可以随时举手订正，看谁判断准，反应快。
B、理解了这么多“其”的意思，你有什么发现吗？
（课件把所有带“其”的句子及解释全部显示）引导学生发现并了解同样一个“其”字在不同的语言环境中所指代的事物是不同的。在古文中像这样的字或词很多，它需要我们结合上下文才能理解，这是我国古代文学语言艺术的一大特色，同学们以后还会深入地学习。
（2）检查注释中没有的、必须通过才能理解的重点字词的意思。
子（你）是（这，此）务（追求）悲（动听）
（学生逐个讲解自己所查的重点字词的意思，课件重点出示这四个字的意思。）
注：“悲”在汉语词典和新华字典中均没有“悲鸣”的解释，学生大多选“悲哀”，这里老师须引导学生理解“蝉高居悲鸣，饮露，不知螳螂在其后也”。此时它不但不悲，反而是在唱着动听的歌，这“动听”的意思是从古代汉语词典中查到的。有许多字古今的意思差异很大，所以同学们要想深入学习古文还要预备一本工具书—《古代汉语词典》。
4、在理解字词的基础上，用自己的话讲一讲这个故事。
（1）自己练习。
（2）指名讲故事内容。
（3）用简练的语言概括课文主要讲了一件什么事。
三、提出不懂的问题：
1、老师把学生所提的问题进行归纳、整理。
（1）少孺子为什么讲“螳螂捕蝉”这个故事？
（2）吴王为什么不杀少孺子反而说“善哉”？
2、学生小组合作，展开讨论，解决这两个问题。（可结合课外资料谈）
3、全班交流
（1）少孺子为什么要讲“螳螂捕蝉”这个故事呢？我们先来看一看这个故事（课件显示“故事”）。
（2）学生结合当时的形势来说一说。（课件显示“春秋形势图”）
A、学生谈。
B、引导学生找出“螳螂捕蝉”和吴王伐荆这二者最根本的相同点是什么。（找出书上的句子，用自己的话说一说：“此三者皆务欲得其前利，而不顾其后之患也。”）
C、老师操作课件，并给予进一步补充：如果吴王为了夺取地盘而攻打楚国，就可能使吴国遭到巨大损失，甚至丢掉整个江山。可见少孺子对当时的形势看得非常清楚。
D、少孺子讲这个故事的目的是什么？
（劝阻吴王不要攻打楚国，要考虑周到，通盘谋划。）
E、既然目的是这个，直接向吴王讲就可以了，为什么还要用讲故事的方式呢？他当时是怎么想的？
（引导学生想象少孺子听了吴王“敢有谏者死！”这个命令后的心理活动，认识到直谏不行，不见又不忍心眼看着自己的国家白白地葬送。所以他才故意地“怀丸操弹，游于后园，”故意地“露沾其衣，如是者三旦。”就是要引起吴王的注意，趁机讲这个故事。一切的一切都是他精心安排设计的，足见他用心良苦。）
（3）吴王为什么没有杀少孺子，反而说“善哉”呢？
A、少孺子的目的达到了吗？读读书上的.句子，用自己的话说说什么意思？（吴王曰“善哉！”乃罢其兵。）
B、吴王说：“好啊！”他在夸赞什么？
（1）少孺子聪明
（2）少孺子机智、勇敢。
（3）少孺子忠心爱国。
C、教师适时点拨，引导学生理解吴王在夸赞少孺子的同时还在为自己没有攻打楚国而庆幸，为国家有少孺子这样的栋梁之材而自豪。所以他由衷地说了一句“善哉！”（生读）
应当重重奖赏的忠臣，能杀吗？——不能。
四、指导学生有语气地朗读课文。
1、吴王决心伐楚，态度极其坚定时，他是怎么说的？
A、学生自读
B、学生体会读。
C、指导学生有语气地读
D、全班体会读
2、指导学生对比朗读吴王的话。
A、指名前后对比读。“敢有谏者死！”——“善哉！”
B、全班对比读。
C、师生合作对比读。
3、学生带着自己的体会与理解自由朗读全文。
五、学生谈学完这篇课文后的收获或体会。
A、可以谈对课文道理的理解。
B、可以谈对文中两个人物的看法。
六、教师小结，布置作业 。
同学们的感受很深，这正是“螳螂捕蝉，黄雀在后”这个成语一直流传至今的原因。回去以后把它背下来；有兴趣的同学可以和同学一起合作，编排一个课本剧；也可以发挥想象，练习创造性地复述。
第二课时
教学任务：检查背诵课文。指导创造性的复述课文。
教学过程 ：（略）
教学计划 篇6
一、指导思想
以国家、省、市中长期教育改革和发展纲要为指导，深入贯彻新教育精神，紧扣“率先、创新、优质、品牌”的发展主题，坚持素质教育，促进学生的全面发展;坚持质量强校，着力加强师资队伍建设，不断提高教师整体素质;坚持科研兴校，抓实校本教研，提升课堂教学实效;坚持特色立校，创新教育教学，全面提高教育教学质量。
二、学生情况分析
今年任教的两个班英语，学生的基本情况较差，部分学生已经对英语失去了信心，还有一部分学生觉得英语越来越难，渐渐力不从心了，不感兴趣了，据老师反馈上课的注意力也不集中了，发言也不是很活跃。针对这种情况，教学的时候需要注意在备课中增加趣味性，以此来提高学生对英语学习的兴趣。
三、下学期的计划和努力方向。
本学期一定要积极运用“先学后教，当堂训练”的教学模式，学习蔡林森没有教不好的学生教学理念。熟练掌握“先学后教，当堂训练”的教学方法，从学情出发，积极改革创新，提高课堂教学效率，提高个人素质。通过“四清”管理打牢基础，提高学生素质，争取在明年中考取的优异的成绩。
四、教材与教辅的分析
⑴ 内容与结构：每一单元除了关注阅读、写作、听力、视听说等语言实践活动，还关注语言知识、情感态度、文化意识和学习策略等。其中，教材加强了文化意识的提高和学生学习策略的培养，是相较于以前教材很大的不同。
⑵教材特点与重难点：
首先突出学习者的发展，包括注重学习策略的培养和使用;注重提高学生的语言认知能力;为教师和学生提供个性化的选择;其次努力提高学生用英语进行思维和表达的能力。具体为：为学生提供更多的体验真实语言的机会;精心设计教学活动，使学生看到明确的目标和明确的成果;为学生发展语言运用能力提供详尽的语言支持;重视复现。
该套教材强调学生综合语言运用能力的培养和提高，所以重点在于培养学生用英语获取信息、处理信息的能力;用英语分析问题、解决问题的能力;用英语进行思维和表达的能力。难点在于学生在情感态度和学习策略上的改变，达到用英语思维和表达的目标。
五、教学措施
⑴让学生每天积累几个单词，利用互测及教师抽查及时检查，保证效果并坚持下去。
⑵认真贯彻晨读制度：规定晨读内容，加强监督，保证晨读效果。
⑶实行过程性评价，调动学生积极性，通过不同方式的检测，让进步的同学体会到成就感，让落后的同学找出差距，感受压力。由此在班里形成浓厚的学习氛围，培养学生健康向上的人格和竞争意识。
⑷ 关注学生的情感，营造宽松、民主、和谐的教学氛围。
⑸在教学中根据目标并结合教学内容，创造性地设计贴近学生实际的教学活动，吸引和组织他们积极参与。学生通过思考、调查、讨论、交流和合作等方式，学习和使用英语，完成学习任务。
⑹经常进行教学反思，适时调整教学方法，符合学生的真实情况，利于学生的有效性学习。
教学计划 篇7
一、指导思想
1、以国家职业标准为依据，培养合格的中级技能人才。
2、坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，注重对学生分析问题与解决问题能力的培养。
3、紧密结合行业、企业生产实际需求，注意学生素质的全面提高。 4、体现现代科学技术的发展，突出教学的科学性和先进性。
二、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员和厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。具体要求是：
1、思想品德
培养学生具有良好的行为规范、职业道德和法律常识；知荣辱，爱祖国，敬业爱岗，诚实守信，遵守社会公德，具有团结合作意识和创业精神以能良好的人际沟通能力。
2、身心健康
使学生了解体育、卫生、保健知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具有健康的体魄和心理状态。
3、专业基础
（1）了解中式烹饪相关的历史、地理、民俗、美学等基本知识； （2）掌握中式烹饪相关的原料学、营养学基础知识； （3）熟悉烹饪相关法律、法规和操作规程； （4）掌握营养学的理论知识，了解厨政管理流程； （5）了解中式面点发展历史，主要流派的特点。 4、专业技能
（1）具有正确的使用常规厨房刀具、电器、蒸锅的能力，具有熟练的刀工和切配技能，具有基本成本预算能力并熟悉开单进货程序；
（2）掌握吊汤和蒸菜的基本技术，熟悉凉菜制作的卫生要求，对冷菜制作有较高技艺，掌握娴熟的勺工技艺、拥有全面的烹饪技能，具有丰富的菜肴制作经验；
（3）掌握中式面点常见品种的制作技术，通晓原理。
三、教学计划表
烹饪专业教学计划进程表
四、课程设置及要求
1、法律常识
了解有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民。
2、职业指导
了解国家的就业方针、政策、就业环境与就业途径，以及求职方法和技巧；掌握职业道德基本规范，陶冶高尚的职业道德情操；树立正确的择职观念，增强职业意识，提高就业能力。
3、体育
提高学生的体育技能和身体素质，达到相应的国家体育锻炼标准的要求；养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，不断提高身体素质，以适应企业生产劳动和参加社会主义经济建设的需要。
4、语文
主要内容包括现代文和文言文阅读训练、文学作品阅读训练、写作和口语交际训练。通过学习提高学生读、写、听、说的能力，进一步提高学生对记叙文、说明文、议论文的理解能力和语言表达能力，使学生正确运用祖国的语言文字，提高文化素养；结合专业特点，加强应用文的练习。
5、数学
主要内容包括集合与逻辑用语、函数、指导数函数与对数函数、三角函数、数列和极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列组合、统计初步。通过学习提高学生的数学素养，提高学生的思维能力、空间想象能力、数形结合的能力、运算能力和解决实际问题的能力。
6、英语
主要包括基础词汇、基础语法和听、说、读、写的基本技能。通过学习使学生掌握英语语音、语法、词汇的基本知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能够借助词典看懂本专业简单的说明书、手册。
7、礼仪修养
通过本课程的学习，使学生掌握常规的公共关系与社交礼仪的知识与技巧，培养礼仪意识，提高礼仪修养，塑造良好的个人与组织形象，为将来的事业发展奠定坚实的基础。本课程教学的基本要求是，透彻地讲授基本知识，同时注重理论联系实际，将理论教学与实际分析、案例教学相结合，使学生在掌握理论的同时，提高个人形象塑造与建立良好人际关系的实际能力。
8、普通话
使学生掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调、音变的发音要领，具备较强的方音辨别能力和自我语音辨正能力；能用标准或比较标准的普通话进行朗读、说话、演讲及其它口语交际。教学要求是：坚持理论和实践相结合、课堂示范和自我训练相结合、课内学习
和课外活动相结合的基本原则，以理论为指导，以训练为主导，教学手段尽可能多样化，在讲授、示范、训练、讨论、模拟表达等常规方法的运用过程中，增强学生的学习兴趣。
9、心理健康知识
帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适的方法；指导学生正确处理各处人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力；正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标；培养责任感、义务感，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平的职业心理素质。
10、烹饪营养与卫生
通过讲授，使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。
11、烹饪工艺美术
课程内容包括烹饪工艺造型中常用的素描、图案、色彩等工艺美术基本知识及技能。学习烹饪造型艺术过程中的美学基本原理，并懂得如何实现饮食最佳美学境界的具体途径。
12、中国烹饪概论
通过对本课程的学习使学生更加全面客观的了解烹饪、更深入的认识烹饪，知道它既是一门文化又是一门艺术还是一门科学，从而更好的为以后学习烹饪做准备也为弘扬中华饮食文化做贡献。
13、餐饮经营管理基础
通过讲授，使学生基本掌握餐饮经营尤其是厨房管理的方法、程序；熟练掌握餐饮质量管理和餐饮成本核算；重点掌握适应市场经济的餐饮运作方式。
14、中式烹调技艺
通过讲授，使学生基本了解中国烹饪发展简况、中国主要地方风味流派和宴席知识；熟练掌握原料初步加工方法、出肉加工、干货涨发和配菜知识；熟练掌握原料初熟法、火候、调味、糊浆芡、装盘专业技能；重点掌握常用烹调技法和宴席的设计知识。
15、宴席菜单设计
通过宴席菜单设计基础知识和基本技能的讲授，使学生了解正规宴席的相关要求、文化和礼仪，掌握相应的理论知识；在通过适当的实际训练后能自己独立设计标准宴席。
16、烹饪原料知识
通过讲授，使学生熟练掌握常用原料的名称、产地、上市季节、品质、营养价值、用途及主要原料的检验、贮存和保管方法，并具备发现和使用烹饪新型原料的能力。
17、刀功技能实训
本课程是实践性教学课程，是对学生进行刀工、刀法基本功的讲授和操作训练，通过学习和训练，使学生熟练掌握烹饪中用刀的各项基本功；重点掌握各基本功的达标要求和标准为以后技术的提升做铺垫。
18、勺工技术实训
本课程主要内容是教会学生运用炒勺的方法与技巧的综合技术。即在烹制菜肴的过程中运用相应的力量及不同的方法推、拉、送、扬、托、翻、晃、转等动作，使炒勺中的烹饪原料能够不同程度左右翻动。勺工技艺对烹调成菜至关重要，直接关系到成品菜肴的品质。它是衡量中式烹调师水平高低的重要标志。
19、中式菜品制作实训
热菜制作技术系统的学习和大量实际操作。通过学习和训练，使学生了解众多菜品的成菜要求和质量标准；并熟练掌握各种烹饪技法、冷菜热菜的各种基本味型和装盘造型技巧。
20、烹调火候实训
本课程的主要内容是教学员区别不同传热介质、传热方式对烹饪原料的影响，识别油温，掌握油温的变化，能运用不同油温对原料进行烹饪，提高学员的应变力的实践能力。
21、创新菜肴
主要教学内容：菜肴创新基本方法、要素等通过学习和训练，使学生具备相应的菜肴创新能力，而且能在今后的工作中为之所用。
22、冷菜与雕刻技艺
主要教学内容：基础果蔬食品雕刻和冷菜拼盘技艺通过学习和训练，知道它是我国烹饪艺术的重要表现之一具备较高的欣赏鉴别能力和一定的操作技能。
23、面点工艺与制作
主要教学内容：发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识；通过学习和训练：重点掌握我国面点的风味流派和特征以及制作面点的技艺加上大量的实训使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法；熟练掌握制坯、成型、烹制的技法；重点掌握地方风味面点品种和高中档宴会面点的制作技艺。
24、配菜技术
主要教学目标：让学生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原则和方法对一般烹饪原料进行组配，并让学生掌握一般热菜和冷菜的配菜原理和方法并进行实际操作。
25、西餐基础
主要教学内容：系统的了解西餐烹饪基础知识和相应的饮食文化，通过学习和训练培养起学生的中西合璧的烹饪观；最后让学生掌握一些基础的西餐烹饪方法。
教学计划 篇8
一、总目标
使工作室成员在专业知识，教学能力方面的素质有显著提高，成为本学科教学方面的能手。
二、年度目标
骨干教师能针对字理识字教学作专题讲座。
青年教师能上出一节很有效果的字理识字课。
三、学期主题研修任务
(一)个人研修任务
1、理论学习
本学期读两本专业书籍，一是许慎的《说文解字》，二是字理识字推广人黄亢美老师的《字理识字教学手册》。《字理识字教学手册》这本书每月读30页，每次集中时交流分享后，再开始正常工作。
2、课例研讨
找到一位和自己风格相像的名师，把这位老师不同时期的课例全部找到，分类别整理出该老师的教育思想、教育风格，并上一节展示课。
3、上好一节公开课
本学期每人上一节公开课，并把教学设计、课件、教学实录、教学反思发到公共邮箱中作为资料保存。
4、每月推荐一篇好文章
发到微信群、公共邮箱供成员学习。
(二)集体活动
1、工作室常规活动时间一般安排在每月第二周周五下午，地点在沁园路小学。
2、每次活动不要迟到，每学期请假次数不超过两次。
3、每次集中活动先是读书交流分享，再是说课，上课，评课，最后写出反思感想。
4、活动由工作室成员轮流主持。
教学计划 篇9
健康:
1、在音乐伴奏下，一下一下地作徒手操。巩固玩大型玩具的正确方法。
2、练习硬物投远；助跑跨跳；走平衡板的技能。
3、进一步学习自我清洁的基本方法。（个别）改正错误的清洁习惯。
4、进一步学习穿脱衣物的技能。（个别）改正坐在地上穿脱衣物的不良习惯
5、有意识地用正确的姿势坐、立、行、走，理解这对身体的益处。
6、了解危险
险动作所造成的不良后果。（个别）纠正不安全的行为。
语言:
1、（低）乐于运用普通话进行表达。（高）逐步纠正错误的读音。
2、（低）乐于参与阅读活动，掌握正确的阅读方法。（高）通过相象和推理，尝试创编简单的儿歌。
社会:
1、（低）努力克服思家情绪，愉快地上幼儿园。（高）以积极的态度迎接新学期的到来。
2、了解身边女性对社会的贡献，萌发热爱之情。
3、爱惜公共的、他人的、自己的用具、玩具，自觉地进行收拾、整理。
4、初步理解遵守规则的意义，逐步学习控制自己的不良情绪。（部分）改正在家乱发脾气的不良行为。
科学:
1、了解春季气候对人与动植物的影响。
2、知道树木的作用，了解种植的意义。
3、（低）继续体验1-7的数序，认识长方形、梯形、椭圆形和半圆的基本特征。
1、在组合图形中懂得区分正方体、长方体、球体，发展空间思维。
2、掌握数的分解与组成的方法，了解整体与部分的关系。
艺术:
（1）充分感受歌曲、舞蹈的风格、特点，大胆用自己的动作表现。
（2）能大方的在同伴、老师前作表现。
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