包饺子记叙文

包饺子记叙文15篇

　　相信大家都经常接触到作文吧，特别是记叙文，记叙文写的是生活中的见闻，要表达出作者对于生活的真切感受。写这类作文需要注意哪些事项呢？以下是小编精心整理的包饺子记叙文，仅供参考，大家一起来看看吧。

包饺子记叙文1

　　今年过年，我们一家到弟弟家过几天。刚一进门，客厅里电视的嘈杂声立马停止了，在厨房里炒菜的阿姨也跑过来抱抱我，在玩游戏的弟弟也从房间里跑出来看看我。

　　我们聊了好久，奶奶说要去包饺子给我们吃，我也急忙说：“我要和你一起包饺子!”由于我是第一次包饺子，所以要奶奶来教我。我们先准备好了食材，有饺子皮、肉馅、韭菜还有调料。然后我学着奶奶的样子，把饺子皮放在桌止，再把盆里的肉馅放在中间，在饺子皮边上沾一点水，最后把它包起来。当然，奶奶一气呵成，十几个饺子从她的手里变出来。而我则是错误百出，不是把水倒在了肉馅上，就是捏的不是一个饺子。最后终于在奶奶的指点下学会了包饺子。当我学会做饺子了以后，我做的饺子有些还比奶奶要好哩。但是我会想：我做的饺子那么好，万一他们吃不饱怎么办?于是我在之后的饺子里放了很多肉馅，反正不缺肉馅，但多的'饺子皮差点都合不上了。我一连做了十几个，就通通放进锅里了。

　　晚饭时间到了，我们一家坐在桌前，我和奶奶负责端菜。第一个是阿姨的红烧肉，弟弟看到后，立马冲了过来。第二个是奶奶的饺子，他们端过去后，也大口大口吃起来。我的饺子也好了，我打开盖子后，由于我放了太多肉馅，有的饺皮容不下肉馅，张开嘴把馅吐了出来，有的正像个河蚌一样半张半合，还有的紧紧包裹着，和肉馅形影不离。

　　我们正式开饭了，大家都在品尝着，而唯独我的饺子没人开动。可没过一会儿，我的爸爸品尝了我的饺子，便竖起大拇指称赞道：嗯，不错，味道鲜美，如果在少放点肉馅，减少破皮就更好了，第一次吃到你做的饺子，值得表扬!”爸爸说的我心里美滋滋的，其他人听完爸爸的话，也开始品尝起了我的饺子。

　　通过这次学包饺子，我明白了一个道理，做任何事情都要认真仔细，考虑全面，注意细节，以后我还要继续学习更多更美味的菜肴，力所能及的做一些家务减轻家人的负担。

包饺子记叙文2

　　今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。

　　我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的.饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我突然有异想天开的想法，我先准备两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。

　　晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

包饺子记叙文3

　　“爆竹声一岁除”。一大早我被“噼呖啪啦”的鞭炮声吵醒了，再也睡不着了，我起了床，洗漱完毕后，爸爸让我和哥哥去买菜、啤酒、饮料等。

　　回到家，爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年，阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联，传递的是喜庆与祝福！爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面，妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”

　　爸爸和面，妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了，只见爸爸很熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿，不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子，我拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的`小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得歪歪扭扭，像一个个醉汉躺在那儿，难看极了！再看妈妈包的饺子鼓溜溜的，像圆圆的兵乓球一样厚实。我问：“妈妈怎样才能包出好看的饺子？”妈妈笑着说：“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅，放在饺子皮上，两手合起稍一用劲，松开手，一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着妈妈的样子，将饺子皮摊放在左手上，右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力，松开一看，饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次，我才包出鼓溜溜的饺子。

　　吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起，诉说着自己的心愿和理想，听妈妈讲春节的来历，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，无处不显示出春节的热闹与喜庆。

包饺子记叙文4

　　包饺子，对于我这“半个”东北人来说，那可一点也不难，在妈妈的调教下，我也算是个“高手”。无论是擀面皮，还是包各种形状的饺子，对我来说都不在话下。

　　想包好饺子，前提工作：和面、做馅都是马虎不得的。

　　首先来说和面：把适量的面粉放进面盆里，（如果想包彩色饺子，可以加绿色蔬菜汁或在面粉里加上南瓜、紫薯等）拿来温水，一双长筷，一面往里细水长流，一面不停地搅拌。等水和面大概混合，面粉出现团状即可，将面团请出面板，撒上一层干面粉。“揉”面，可是个技术活，不但需要体力还需要经验。你看我妈妈，她时不时的用手指按一下面团的“筋”度，决定是不是再揉进一些干面粉，看那面团被手指按下后，又慢慢的'弹回时：妈妈把它们放进面盆里，盖上盆盖，让它们“醒”着。接着做馅，那馅可以随便你的想象，用各种材料：猪肉白菜、虾皮韭菜、荠菜、三鲜……看看我妈妈准备的饺子馅：选用肥瘦比例相当的猪肉，将它细细的剁成肉末，配比上各种切成末的蔬菜，加上合适的配料：姜葱末、香油、盐、蚝油……

　　饺子的准备工作在有条不紊中结束，包饺子正式开始，只见妈妈两手上下翻飞：先把“醒”好的面团切出一条，放在面板上“搓”出均匀长条状，右手刀切，左手不断地左右轻拔面“条”，以便将面团切出三棱状，顿时面板中央出现“一群”肥胖小猪，我瞅准机会赶紧右手一扬，一层薄粉撒在上面。妈妈两手一转一抚，瞬间一个个站立的小肥胖猪，就变成了汤圆大小的小圆饼，随即便在妈妈的擀面杖下飞出一只只薄而软的“飞盘”。我将“飞盘”托在掌心，放上那喷香的馅料，或双手用力一挤或左右手交换捏出许多“褶皱”。一会功夫，象元宝、小鱼、象小兔、象三叶草……发挥你的想象包出各种形状。

　　包饺子既有趣又满足了味觉，你喜欢上包饺子了吗？

包饺子记叙文5

　　今天我来到小桔灯一走进门就闻到一阵香气扑鼻而来，原来我们今天是要包饺子呀！

　　包饺子的材料有：饺子皮、肉馅、一碗水，好，现在我们开始包饺子吧！老师给我们做了示范：首先把饺子皮放到手掌上，然后老师拿着筷子放到盘子里夹起肉馅放在饺子皮中间，一定要控制好适当的量，如果放的太多的话，饺子皮会爆开，如果放的太少吃起来就没有口感。接着把手指头放清水里沾一下然后涂到饺子皮的边缘，好像一个在涂面膜的小姑娘，最后另外半边也是沾一下水，然后涂到饺子皮上把它翻过来，然后把它合起来捏出各式各样的样子。

　　老师的示范完毕了，该我们大显身手了，我们现在个个都是“小厨神”们。有的同学在想怎么捏出美丽的图案，有的同学全神贯注的盯着自己的饺子，还有的`同学在看着别人的成品又看着自己的成品很懊恼，我们的成品五花八门，瞧！有的像一只蝴蝶，有的像一个外星人飞蝶，还有的竟然像一颗糖果，我们不仅大饱眼福而且口水还直流三千尺。我们把作品放在桌子上老师看了看我们的作品说：“糖果胜利得到了这次的‘饺子之王’的称号。

　　虽然没有胜利，但是能学会包饺子还是很开心的。

　　点评：文章通过了体验之后，将制作饺子的过程描写得十分清晰有条理，而且成品的展示也十分精彩，赞！

包饺子记叙文6

　　今天是一个好日子，因为有人要来家里做客，妈妈就说要包饺子吃，我高兴得连蹦带跳，因为我自称“东北饺子王”。

　　洗完手之后，我就开始动手包饺子了。首先，我把两张黏在一起的饺子皮轻轻地撕开，再随手拿了一张饺子皮平铺在左手掌心，右手食指又沾了一些水沿着饺子皮边上抹一圈。然后，我用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮中间。此时，我的心里十分得意：嘿嘿，没学就会，我真是天才啊！正当我得意洋洋的时候，那肉馅就像一个个不听话的小顽皮蛋，让我束手无策。当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我灵机一动，想出了一个好主意：我把未包好的饺子放在手里，两边同时一捏，这下可好，两边虽然不露出肉馅了，但是它的“肚子”却破了。我赶紧拿来另一张饺子皮，把它的肚子补上，这才包好了一个饺子。回头看看妈妈，她把所有的饺子皮都包成了打了胜仗的“大将军”，而我的'呢，这还没上“战场”就已经先趴下了。

　　吃饺子的时候，我差不多把饺子都吃完了，吃得津津有味的。妈妈说：“才做了一个，吃得倒挺多。”“因为妈妈包的饺子很好吃呀！”我笑着答道。

包饺子记叙文7

　　在我的成长过程中，发生了许许多多的事情。其中最令我难忘的是我第一次包饺子。

　　那天早上，妈妈买来一些饺皮和肉馅，准备包饺子。我非常想试一试，就对妈妈说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧。”妈妈马上说：“去，去，去，你这屁小孩儿，在这捣什么乱，去看电视吧！”我依然死缠着妈妈不放，妈妈不胜其烦，只好答应了我。

　　开始包饺子了，我舀了一点肉馅，放在饺皮上，想把饺皮的边缘粘上，可怎么也粘不好。妈妈见了，对我说：“你要用筷子洒一点水在边缘上，这样就比较容易粘了。”我用妈妈的方法试试了，嘿，别提了，还真灵！可是我包出来的哪是饺子嘞，简直是个怪物嘛。爸爸见了，说：“你看你包的，就像一只丑小鸭嘛！”我说：“只要我肯努力学，再丑的小鸭也会变成白天鹅！”妈妈说：“嗯，好呀！有志气，既然你这么有信心，就让我来教教你。”说完便开始手把手地教起我来。

　　“首先，你要把饺皮端在手心上，舀适量的肉馅放在上面，千万不要多了，也不要少了。接着，再用筷子洒点水在边缘上，小心翼翼地把饺皮的四边粘起来。这样，一个漂亮的饺子就诞生了。”我用妈妈教我的'方法去做，果然好多了。我对妈妈顿时充满了敬意。一个，两个，三个，四个……我包的饺子越来越多也越好看了。爸爸看了说：“哎！丑小鸭果然变白天鹅了呀！”我和妈妈听了，都哈哈大笑起来。

　　通过这件事，我明白了一个道理——无论做什么事，只要你肯认真去做的话，去学，就一定能成功！俗话说的话啊：“只要功夫深，铁杵磨成针！”

包饺子记叙文8

　　今天，是大年初一，要吃美味的大饺子，我还知道，这次还是我最喜欢吃的肉馅饺子呢。

　　为了尽快的能吃到又白又香的饺子，我决定和妈妈一起包，为了能把饺子包的好看，所以，我先和妈妈学包饺子。

　　妈妈说：“做不好就多练几次，实在不行的时候再找我，知道了吗？”我点了点头“知道了，呵呵！”

　　首先，我将皮的外圈图上水，然后，我舀了一点馅放在皮上，用食指和大拇指将皮包好。结果“露馅了”，于是我又练了一遍，但，结果还是和之前的一样，我练了一遍又一遍，但，结果还是一样。于是，我去找妈妈来帮忙，妈妈说我是个榆木脑袋，这个问题很简单，这就像桶里的水倒满，多余的'水自然会往外溢，这两个原理是一样的呢，就这么多。我比划了一下，原来是和我大拇指第一节差不多大小，于是我成功的包好了第一个饺子。但，不太还看，于是，我勤学苦练，终于，包成形了。

　　晚上，大家吃着我和妈妈包的饺子都赞不绝口。大家还夸我是个小厨神呢！

包饺子记叙文9

　　今天早上，我看见妈妈买了饺子皮和馅，就问妈妈，今天吃饺子？妈妈回答道，是啊，不过今晚才吃。

　　太阳一寸寸地落下，我坐在房间里，等待着晚上地道来。太阳躲进了云朵里。我立刻冲出房间，三步合成两步奔向客厅，呜呼，要包饺子了！

　　我拿起一片饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放到饺子皮上，两手使劲一挤，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“打补丁”

　　用另一张饺子皮补上去。才算堵住了“漏洞”。看着这个挺着“将军肚”的饺子，真叫我感到不好意思。

　　我放下手中的筷子，看妈妈怎样包饺子。我学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适当的馅。接着两边对齐，轻轻的'，一个圆滚滚

　　的饺子便“诞生”了。就这样，我和妈妈报了许多饺子。

　　晚上吃饺子的时候，我觉得特别香，因为里面包含了我劳动成果。这使我明白了“万事开头难”和“先苦后甜”这两个到理。

包饺子记叙文10

　　今天，妈妈带我到美兰姨家玩。

　　到了阿姨家，她们正在包饺子。只见干干净净的餐桌上，白白胖胖的饺子像一个个玲珑乖巧的小老鼠，整整齐齐地排列着，可爱极了。我一看不禁手痒，心想大显身手的机会来了。我问阿姨：“美兰姨，我帮你们包饺子好吗？”阿姨说“你行吗？”我满不在乎地说：“怎么不行？我可以的！”

　　就这样，我和美兰姨一起包饺子了。我学着美兰姨的样子，拿起饺皮，在左手上平摊着，右手用筷子夹了一些馅儿放在饺子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了！阿姨笑着说：“你不是行吗，咋的.了？”我难为情极了，真想找个地缝钻进去。妈妈见此情景，打趣说：“没事，我们洋洋包的是战斗英雄——挂彩战士！哈哈哈??”

　　一听妈妈这样说，大家都笑了，我也跟着笑了。原来包饺子也不是一件容易的事情啊！

包饺子记叙文11

　　黎明的曙光揭去夜幕的轻纱，吐出灿烂的晨光。

　　我，破天荒地起了个大早。“真是难得。为了奖励你，今天我们包饺子吃。”妈妈喜盈盈地望着我。“太好了。”我也兴奋不已。饺子可是我最爱吃的，虽说没什么实战经验，但是我还是迫不及待地，跃跃欲试了。

　　很快地，妈妈从菜市场买回了材料。“开工了。”妈妈轻呼一声，便拿起韭菜择了起来。我自然不甘落后，也学着妈妈的样子择了起来。多一个人多一份力量真是不假，很快，韭菜就被我们征服了。接着，我和妈妈一道洗菜，再切成碎末，而后又把碎肉、味精、鸡蛋搅拌在一起，馅，很快地，也做成了。

　　开始包饺子了。妈妈把装有陷的大盆子放在了桌上，又拿来一个大塑料盘搁放一边。这盘子想必是放饺子用的，终于可以包饺子了。乐呵着，我忙跑去洗手而后严阵以待。妈妈的手可真巧，只见她左手托饺皮，右手舀了一勺馅儿，两手一捏，一个小巧玲珑的饺子便出现在了我面前。

　　“妈妈，你好厉害！”我赞叹着，艳羡亦是自然。看妈妈包了几个，了解了包饺子的过程，我也小心翼翼地拿起一片饺皮放在手心，而后舀了一勺馅儿放上去，谁知馅太多，一包饺皮就破了。我急忙用手去捏，可这饺子皮像故意跟我开玩笑似的，这边捏好了，那边却破了；再捏那边，那边捏好了，而这边又破了。真是急死人！

　　可我哪能甘心呢，便继续往拢捏，然而，这饺子皮仍然不听使唤，“破绽四出”。我急得像热锅上的蚂蚁团团转，头上的汗也不时地冒了出来。“不要急，慢慢来。”妈妈在一旁鼓励道，“有志者事竟成，不急，你能行的。”说也奇怪，我的心真的.平静了下来， 手中的饺子皮慢慢地竟也听话了。

　　第二个饺子问世了，样子虽不怎么样，包得亦有点勉强，但毕竟是成功了。心中一喜，劲儿一鼓，第三个，第四便应运而生了。瞧面前摆着的一大片，可都是我的杰作，看着自己辛苦劳动的结晶，我露出了灿烂的笑容。一旁的妈妈也欣慰地笑了。

　　夕阳西下，一家人坐在圆桌旁分享着同一盘饺子。“香，香，香。”爸爸不时地称赞道。“这可是皓包的，不错吧。”妈妈也不失时机地夸我，还时不时地往我的碗里夹饺子，我也大口大口地吃着，表面强装不笑，而心里那个美呀，早已乐开了花。

　　第一次包饺子，我就尝到了收获的滋味，感谢这第一次。当然，我也明白，生命中的第一次若愈多，我的生命也就会更精彩！相信，我还会有更多的第一次的！

包饺子记叙文12

　　冬至，是中华民族的一个传统节日。在冬至这天，大家都会吃饺子，以庆祝冬至。关于冬至，还有说法：如果在冬至当天吃饺子的话，整个冬天耳朵都不会受冻。

　　冬至也是二十四节气之一，是传统风俗中的大节。今天就是冬至节，爸爸妈妈都忙着包饺子，我也加入了他们包饺子的队伍。要知道，这可是我第一次包饺子啊！

　　妈妈负责擀饺子皮，我和爸爸负责包饺子。开始包饺子了，我学着爸爸包饺子的`手法，先将饺子皮平摊在手心上，然后在饺子皮上放上饺子馅，最后将饺子皮的封口捏紧，一个饺子就包好了。不一会，我和爸爸就包好了很多饺子。我的肚子有些饿了，便和爸爸去下饺子，我先将锅内放入半锅水，等水烧得滚沸时，将饺子放入锅内，还不时的搅拌一下饺子。看着饺子们一个个慢慢鼓胀得像雪白的小肚子时，我开心极了。过了一段时间，爸爸说：“饺子煮熟了！”我便赶紧将饺子盛入碗内，和爸爸妈妈一起吃饺子。

　　嗯，我包的饺子虽然没有爸爸包的那么好看——皮皱馅也少，但毕竟是自己的劳动成果。想到这里，我心里美滋滋的，就像吃了蜜似的。

　　我喜欢冬至，喜欢这个中国的传统节日！

包饺子记叙文13

　　今天早晨，我起床之后来到厨房，在空气中就可以闻到一股香香的味道，我可定知道奶奶又开始包子了，可是擀皮是少不了我的，所以我来擀皮奶奶来包。

　　我先洗洗手，再把手擦干，最后拿起擀面杖。因为奶奶起得早，当我们还在睡梦中时奶奶已经开始揉面、切面，现在开始到没问题。

　　我左手拿擀面杖，右手拿小面团，把小面团放在板子上，又手来回的赶，直把它擀圆为止，就这点活小菜一碟，我嘴上是这样说的`，可是有时一不小心就把擀面杖狠狠的压在自己的手上。奶奶说：“这样干不行，要轻轻的擀不要太大也不要太小。”我听懂了，我慢慢擀，当我正在高兴的时候，一个问题又困扰着我，哎，又开始擀皮了。

　　经过一番的折腾，饺子终于完了，可以下锅了，再等上几十分钟就好了。

包饺子记叙文14

　　过年了！过年了！家家户户包饺子，我们家也不例外.........

　　大年三十，我来到了爷爷家，看到奶奶正在厨房全神贯注地包饺子，我心想：“在爷爷家怎么玩都没意识思，我干些什么好呢？哎，对了，包饺子多简单，今天我就要包几十个给大家伙吃！”没想到看似简单，包起来却是难上加难呐！

　　首先我把面粉里加上水在盆子里揉了几分钟，揉得又软又粘为此，其次，把面捏成一个空心儿的圆圈，切成一小块一小块的，把它按成实心儿的圆圈，撒上面粉，面就和好了。开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子挖馅儿，第一次挖得馅儿太多了，保不住，馅都漏出来了，第二次，挖得馅又太少了，包完看起来，就像一位老人几年没吃东西似的，肚皮紧帖着后背，爷爷看了坏笑着说：“你给我们家省了那么多的'馅儿，不表扬不行呀！还得发一个节省王的冠军呀。”我知道爷爷在笑我包得馅太少了，如果跟奶奶比赛，我第一轮就被淘汰了。

　　过了半个多小时，奶奶包了九十多个，我却包了十五个，而且形状“千姿百态”，“个种个样”，真是悲哀呀。为了证明谁更有福气，我就在第十个饺子里放了一个1元钱的硬币，谁能吃到硬币，谁就有福气。

　　奶奶把饺子倒进沸腾的锅里，只见许许多多的饺子在沸腾的水里遥遥摆摆，像一艘艘小船在大海里来回飘荡。饺子熟喽！奶奶把香喷喷的饺子捞在盘子里，大家都狼吞虎咽地吃开了.........

　　欢声笑语在爷爷家久久回荡！

包饺子记叙文15

　　我看妈妈包饺子是件很简单的事，我想那么容易的事我也会，我包完以后才知道包饺子其实很难，很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!

　　妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料，我和妈妈准备包饺子吃，因为我很喜欢妈妈做的饺子，所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的，我目不转睛的看着妈妈把馅做好，然后开始包饺子，我看妈妈包起来轻而一举，我也拿起一张饺子皮，放上一些馅，再用双手捏紧，过了一分钟左右，却还没有合上，我不服输，就使劲的又捏几下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的饺子肚子特别大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂头丧气的放下手中的饺子，准备离开。这时妈妈赶紧说：“做事要有信心，我来帮你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个，妈妈包的.饺子又好又大，我认真的看着妈妈饺子。我突然明白，原来看似容易的事，做起来并没有那么简单，凡事都要虚心好学啊!

　　在妈妈的指教下，我总算包出几个像样的饺子，那些包子摆的整整齐齐的，好像很多威风凛凛的士兵在训练。

　　过了一会，我吃到了我亲手包的饺子，感觉特别好吃。

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