包饺子日记【锦集6篇】
时间过得真快，一天又过去了，相信你一定有很多值得分享的经验，不妨坐下来好好写写日记吧。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编帮大家整理的包饺子日记6篇，欢迎大家分享。
包饺子日记 篇1
下午，我们一家人开始为晚上的“饺子大餐”做准备。首先在一个大碗中倒入面粉，然后加上适量的水，等面团成型后，妈妈便用手揉起面来，我好奇地问妈妈：“妈妈，什么时候面就算揉好了呢？”妈妈思索了一会，说：“做到‘三光一干’就可以啦。”
“什么是‘三光一干’啊 ？”
“三光指面光、粉光、手光，一干指面干。面光，就是面团的表面光滑，粉光，就是指面团已经把上面粘着的面粉吸收了。手光指面团不会再粘手了。面干，就是水分已经和面粉融为一体，面不再湿湿的了。”
“哦！”我恍然大悟，“那现在揉好了吗？”妈妈自信的说：“好啦！”我迫不及待地说：“那我们下一步应该干什么呢？”“切碎猪肉。”我跃跃欲试，央求妈妈把这项工作交给我做，妈妈满口答应，拿出一块饭碗大的猪肉，递给我一把菜刀，我使出浑身解数，把猪肉剁的细细的，可我的手已经酸的不行不行的了。看来这也是件体力活，我坚持着，肉馅总算达到了要求。
开始包饺子了，我拿起妈妈擀好了面皮——圆圆的，放在手掌里像一张纸，小心翼翼地挑起一小块肉放在面皮的中央，然后捏住面皮的两端往中间提，再把它两边也提起来，捏出一个个皱，一个饺子就OK了。其他的饺子也如法炮制，不过没有第一个那么美观，五花八门的，大的、小的、胖的，瘦的.、长的、短的，还有一个更过分——竟然包成了馄钝的样子！这倒是有点像一个小型的“饺子博览会”。
虽然这些饺子其貌不扬，但是我为它们倾注了大量心血，所以吃起来还是特别美味的。
包饺子日记 篇2
下午，奶奶教我包饺子。
只见她用左手捧着皮儿，右手握勺在捞馅。将馅装入皮儿后，右手一捏一捏地搞成波浪形，可爱的小饺子便诞生啦！而我呢，把馅捞了一大勺，连口都封不上，等我封上时，饺子却“砰——”的一声就破了，手上粘着黏乎乎的`馅，令我哭笑不得。这时，奶奶拉我去洗手，边洗边说：“捞馅不要太多，就半勺多一点。”回到桌子旁，我开始继续包饺子。经过努力，我总算将饺子包住了，可是变成了一个小小的“饼”。看看奶奶的，它们正骄傲地站在盘子里，仿佛一些威武的大将军。我下定决心要包一个适当的饺子，在我努力中，那难以控制的馅也乖巧了，服服帖帖地“躺”在皮里，我学着奶奶的样子，两手分别朝里面一挤一按，小心翼翼地封上了口，再把它放在盘子里。现在的它也像一个魁梧的将军啦！就这样，我们包了很多个。
今天我学会了包饺子！
包饺子日记 篇3
今年春节，我第一次回老家过年。外公外婆家每年春节都要包饺子，今年也不例外。今年包饺子我还给外婆做了一回小助手。
外婆先把揉好的面团搓成长条，再把它揪成一小段一小段的剂子。我把剂子揉成小圆饼递给舅妈擀饺子皮。舅妈把饺子皮擀得大大的'圆圆的。我接过饺子皮递给妈妈，跟妈妈学怎么包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子把馅放入饺子皮，馅不能放得太多也不能太少。然后将饺子皮对折捏紧，最后用两个手的虎口用力向中间一压，注意不要压到饺子的肚子。这样元宝一样的饺子就包好了。我再把饺子们一个一个排成队，等着一起下锅煮熟。
更有趣的是，我还包了一个饺中饺和五个迷你饺，最后外婆都煮给我吃了。我觉得自己包的饺子真是特别香啊！
包饺子日记 篇4
你包过饺子吗？你包过饺子以后有什么感想呢？下面由我来向你介绍我第一次包饺子的情形吧！
记得我第一次包饺子，是由我擀面皮，我擀的.面皮大大小小很不好看，妈妈说：“你擀得还不错，不过大小不一样，这样看起来像是‘郑板桥写的字’，给人一种特别的美。”我听了以后，知道妈妈在鼓励我，于是就鼓起勇气擀面皮，这一次我擀得大大小小很均匀，我心里美滋滋的。
开始包了，我觉得普通的饺子不好看，想给饺子“整一下容”，于是我把馅儿弄成一条粗粗的线卷了起来，再把两边折叠，后边贴上几条尾巴，一个“面金鱼” 做成了；下一个饺子我准备做成海龟，说干就干，我先把馅儿弄成圆球，精心侍弄，把饺子弄成一个圆形的，在四周捏四个小棒，再用面做一个面团安在缝隙比较大的两只脚中间，一只“面乌龟”就诞生了。我还给它起了个有趣的名字叫“乌龟快”。
开始吃饭了，看着自己“整容果实”我就想吐，因为金鱼头烂了个缝，乌龟屁股被我抠了个小洞，简直像是美容失败被毁容了。下次我再也不包“整容饺子”了，害得我自己吃这些“过期海鲜”了。
包饺子日记 篇5
要问起春节时我最快乐的一件事，那肯定是包饺子了。
大年三十的早晨，奶奶、爷爷、姑姑、爸爸、妈妈和我起来的很早，奶奶、爷爷、姑姑、爸爸、妈妈，在分工合作，一起包饺子。我问，我可以帮你们包饺子吗？，他们答应了，奶奶说：“不过包饺子要有耐心，要刻苦”我说：“好，我能克服”于是大家分工合作，我和奶奶来包馅儿，爸爸和爷爷擀面皮儿，妈妈和姑姑来和面，这样大家分工合作两不耽误。
可是我包出来的馅儿，左边一捏右边馅儿出来，右边一捏，左边馅儿也出来了，再看看奶奶包的`各个像个大元宝，还像士兵很有精神的站在那里。我生气了，一屁股坐在沙发上，奶奶说：“你要学方法呀！”奶奶把我拉到厨房，通过奶奶的耐心讲解，和我坚持不懈的努力，我终于懂了，于是我把皮儿两手一捏，也像奶奶包的饺子一样，像个大元宝。
到了上午十点整，我们把包好的饺子，下到锅里。
饺子好了，我们端出来吃，吃到我自己包的饺子，我开心地笑了。
包饺子日记 篇6
星期天早晨，母亲对我说：“我们好久没有吃饺子了，今天中午就包饺子吃吧！”我一听便开心得跳了起来，大声说：“好呀，吃饺子了！”可是，母亲对我说：“你先别开心得太早了，你也要包。假如你不包饺子的话就没有饺子吃。”这下，我可犯难了。可是，我想到那香喷喷的饺子还是爽快地答应了。
九点多，母亲回家来了。她手里拿着肉和饺子皮子。然后，她到厨房里切肉。不一会儿，母亲对我说：“现在你来和我一起包饺子吧！”“是！”我大声答应着走进了厨房。
母亲叫我先看她包。我看见母亲拿了一块饺子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面，再将皮子对折，用双手将皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，母亲做第二只饺子了。我说：“母亲，我也会做饺子了，现在就让我也来做饺子吧！”“好呀，你慢慢做，别太快。”“好！”我也拿一只饺子皮子放在手心上，用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上，在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，用手将边缘捏了一捏，放在台板上。唉呀，那饺子竟然张开了嘴，好像在给我提意见。母亲看到了对我说：“你捏的时候要重一点。”我说：“知道了！”我拿起张开口子的饺子重新用力捏。这一回，那饺子不再张口了。可是，我看到它瘪瘪的'，实在太难看了。母亲包的饺子好像一位大肚将军。我真想不包了。母亲好像看出了我的心思提醒我说：“做事可不能半途而废呀！”我心想，假如连饺子都包不好，那还能干什么呀！我又仔细看母亲包饺子。接着，我又学母亲的样子包起了饺子。我又拿了一张皮子放在手心上，夹了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，接着，我慢慢地在皮子的边缘重重地捏着，直到封口。虽然这一次的饺子做的还是没有母亲做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我会做得更加好的。于是，我又继续做下去。
果然，饺子越做越好看了。后来母亲还表扬我呢！
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