实用的包饺子日记集合7篇
忙碌而充实的一天结束了，一定会有值得记录的想法吧，需要认真地为此写一篇日记了。如何把日记做到重点突出呢？以下是小编精心整理的包饺子日记7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
包饺子日记 篇1
盼望已久的春节终于来到了。
下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着父亲和馅：它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！母亲和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。
开始包饺子了。母亲擀面皮，很快，小面团就在母亲的'手会包饺子，以后好帮母亲干点活。“母亲，你教我吧！”“好啊。”
母亲教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。母亲边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟母亲、父亲包的饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
母亲还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要母亲放钢蹦进去，母亲说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完了，父亲说要到大年初一的钟声响了才能吃。
晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了，饺子出锅了。
我高兴地大声喊：“牛年交好运！吃饺子啦！”
包饺子日记 篇2
今天是周末，我们去姥姥家包饺子。准备好面和馅，正要开始包，我走进厨房，也跟着包起来。
我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样，还真像个厨师。我拿起一张幹好皮，摊在左手里，右手舀起一勺馅放在皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅偏偏和我作对，像顽皮孩子要出来玩儿似，老往外钻，馅弄得我满手都是，粘糊糊。我把这个破饺子扔在一旁，又拿张皮。这次我接受刚才教训，少放一点馅，再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨身子一样，躺下去。我气极，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又被我弄破……
妈妈看看那两个破饺子，笑着说：“看来还是需要高人指点呀。”妈妈边说边演示：“第一，手要拢起托住皮，形成一个小盆地。第二，把适量馅儿放到盆地中央。第三，捏边时要捏出褶，用力捏，这样饺子既不破，还能立住。看！”得到妈妈指点，我认真地包，果然包一个比一个好。包完后我数数，我竟然包十几个，我都觉得自己太棒！
今天，我既品尝自己第一次亲手包饺子，又学会怎样包出合格饺子，真高兴！
包饺子日记 篇3
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过。这回我可得大显身手了，我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的`第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
包饺子日记 篇4
每逢春节，爸爸妈妈总会置办很多的年货，而饺子就是其中之一。当然，我家准备的饺子并非超市里那种现成的，而是我们一家人亲手包的，大家一定很羡慕吧！
那天阳光明媚，爸爸把饺子皮儿和拌好的馅儿端到桌上，便招呼我和妈妈：“包饺子喽！”我们赶紧洗手准备包饺子。
开始包饺子了，只见爸爸妈妈先把一张饺子皮轻轻地放在手中，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面皮中央，对折，最后再把面皮捏紧，一个漂亮的饺子很麻利地包好了。此时我也蠢蠢欲动了，就学着 大人的样子包了起来。啊，不好了，馅儿调皮地从饺子皮里漏出来了！妈妈在一旁笑着说：“傻孩子，你放的馅儿太多了，当然要漏出来。”听了妈妈的'话，我吸取了刚才的教训。于是，我又重新拿起 一张面皮，取少量的馅儿放在皮子中央，对折，小心翼翼地捏紧。哈哈，终于做成功了！可当我将它放到盘子里时，它却像一个刚学走路的小娃娃，站也站不稳。“不错，这回好多了，继续努力吧！” 爸爸在一旁鼓励着我。
我听了爸爸的话，信心百倍，包得也更起劲了。一个又一个，一个比一个站得稳，一个比一个包得漂亮。到后来，我还包出了金元宝饺子、糖果饺子、皇冠饺子……爸爸妈妈向我投来赞许的目光，而我 似喝了蜂蜜一般，一直甜到心底。
饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的水中，不大一会儿，白白的饺子在锅里上下翻滚，像是在翻筋斗，可爱极了！我迫不及待地盛了一碗饺子，夹起一个一口咬下去，鲜美可口，味道好极了！不禁令我 啧啧赞叹：“好吃，好吃！”顿时家里响起了阵阵欢声笑语。
包饺子日记 篇5
正月初一是春节，家家户户都要包饺子、贴对联、放鞭炮，可热闹了！
去年过春节的时候，发生了一件非常有趣的事，令我终生难忘。那一天，我求着我的妈妈要她教我包饺子，她看我那么想学，于是便答应了。
我在一旁认真地看着我的.妈妈包饺子，看了很久很久，就跃跃欲试了。我的妈妈看见了，连忙递给我一张做好的饺子皮，我用筷子夹了些馅儿，再把饺子捏紧口，包了好几个，都是怪模怪样的，我有些灰心了。我的妈妈趁机走来安慰我：”孩子，别灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“听了我的妈妈的一番话后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一个比一个好，我高兴极了！不到一会儿，我就包了十多个。趁着我的妈妈不注意，我偷偷包了几个糖饺子。一会儿，我的妈妈把大家包的饺子放在锅里去煮了，我闻到一股香喷喷的味道，馋得我直流口水。我的妈妈把它盛在碗里，我连忙夹起来尝了尝，味道好极了！
才吃两个，就听见爸爸说：”呀，崽崽快看，我吃到了一个糖饺子！“我的妈妈斜着眼睛瞄了我一眼，她已经猜到是我包的了！我得意地笑着说：”你们懂不懂呀？过年吃到糖饺子，明年我们全家会过得甜甜蜜蜜！“
包饺子日记 篇6
星期天午后，在里包水饺，妈妈先把面粉和成一个大面团，又把面团搓成一根长长粗粗的面条，之后用菜刀把面条切成一个一个小面团，再用手把小面团压成小面饼，然后用圆棒把小饼压成了大面皮，最后把肉馅用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一个水饺，水饺两头尖尖的，中间鼓鼓的`，真好看。
我对妈妈说：我也想要包水饺，于是妈妈给了我一个小面饼，我试着包，结果包成了一个小包子，不象妈妈包的水饺，一不留意掉在了地上，转成了黑黑的，正好回来了，我对爸爸说：爸爸，你看我包的小包子好看吗？爸爸说：你做的是黑包子，不能吃。
我们都哈哈大笑。之后我们吃水饺了，阿！妈妈做的水饺真好吃呀！
包饺子日记 篇7
今天是寒假的第一天，妈妈为庆祝我期末成绩的进步，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包饺子很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
一会，我学着妈妈的样子，先用筷子把饺子馅夹到饺子皮上，然后把饺子皮沾点水用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的.把它放到了桌子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，在水里放点盐，然后把饺子一个个轻轻地下进锅，再用勺子背轻轻地推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。水又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，继续用勺子轻轻地推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
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