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管理类实习报告

时间:2022-05-10 08:57:25 实习报告 我要投稿

【实用】管理类实习报告4篇

  随着个人素质的提升,我们使用报告的情况越来越多,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是小编为大家收集的管理类实习报告4篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

【实用】管理类实习报告4篇

管理类实习报告 篇1

  实习时间 20xx年7月3日-9月6日

  实习企业 东营市胜利农村合作银行塔塔(中国)股份有限公司山东省计算中心

  一、实习目的

  20xx年的暑期实习是我年度计划中最重要的事情,它是通向自己未来工作的桥梁。本次暑期实习有以下几个目的:1.将自己在学校学习到的专业知识最大可能的应用到自己的实习工作中,从而在实践中更有效的提高自己的专业技能。2.在毕业工作之前提前对社会工作环境做一个有效的认知,以使自己工作后更好的适应社会。3.尽可能的接触不同性质的企业环境(比如国企、外企、私企等),同时与自己的性格相匹配,找到最适合自己的工作环境,以使自己毕业后找到更适合自己的工作。4.在实习过程中尽可能多的结交人士各个领域的专业人士,学习技能的同时,分析他们的职业路线,以使自己找到适合自己的职业发展道路。5.在实习中,锻炼自己与领导、同级的交流沟通能力与技巧,学习企业中合适的处事方式,以更好的适应未来的工作环境。

  二、实习准备

  尽管自己从5月份就开始准备,还是错过了腾讯的校园招聘,现在回想依旧会感到后悔。自己紧紧抓住剩有的国内IT领导者的机会,向阿里巴巴投了自己精心制作的简历,同时借助青岛培训机构的关系将自己的简历也投到了百度的内部推荐系统。尽管时间上还是有些迟了,但自己还是接到了阿里巴巴的电话面试,很可惜在没有面试通知,加上自己第一次接受面试,没有准备的情况下,自己没有把握好面试的方向与节奏,面试以失败而告终。至于百度的内部推荐,自己是担当了培训机构与百度关系疏远的牺牲品还是简历筛选不成功,到现在也不清楚,到最终就连面试机会也没得到。自己也明白了靠自己最靠谱。面对两个很巨大的失败,我失落了一段时间,在宿舍没日没夜地打过英雄联盟。但在一次偶然地与辅导员一块吃饭地交流中,我认识到了自己在出发点上就有认识上的问题,大三阶段的年少轻狂加上自己对社会竞争激烈程度认知欠缺导致了自己一开始锁定的目标过高,再加上准备的不够及时和充分以及名企招聘的本地效应等原因,最终导致了我通向名企面试之路的失败。我很快从失败中走了出来,尽管发现除了IT领跑者之外还有很多名企实习招聘,但自己早已错过那个时间,自己重新定位,将目标锁在了中小企业,无数次的投递简历之后,自己也筛选了收到通知的企业,自己最终锁定了北京的一家中型互联网企业。

  三、实习概述

  (一)、东营市胜利农村合作银行实习

  尽管自己找到了相对合适的企业,但最终因为离家太远、知名度不高等原因,受到了家里的反对。庆幸的是在家里的帮助下,自己来到了东营市胜利合作银行实习,自己被安排到了主管网络的部门。恰好赶上山东省农村信用社东营范围内的网络升级,自己后来被安排到了负责本次升级项目的主责任方——山东济南网桥技术有限公司。跟着两名高水平的网络工程师一块学习的过程是非常愉快的,工程师的性格一般都会伴随着幽默以及面向同行的外向。在胜利合作银行蹲办公室的时间内,自己没有固定的任务,虽然技术上没有进步,但是自己在对社会的认知、心态的调整、职业方向的发展等方面都得到了十足的进步。做项目期间,完成了东营区范围内的网络设备升级后,自己便跟随两名有丰富工作经验的网络工程师出差在外,负责东营市利津县所有农村信用社网点的网络升级工作,自己主要负责交换机配置的还原、部分路由器配置的录入以及网络升级过程中故障的排除。出差这段时间,自己在网络技术以及职业发展规划上的进步都是在学校难以得到的。完成利津县的网络升级后,自己便回家休息同时等待另一个县区网络升级的项目启动了。

  (二)、塔塔(中国)股份有限公司上海分公司实习

  就在自己休息的第二天,自己在学校投递N多个简历的付出得到了回报,自己收到了塔塔(中国)的面试通知,当时自己的心情是非常激动的,塔塔是自己一直很关注的企业,这个带有浓郁家族气息的印度企业几年来蝉联印度三大财团之一称号,坐拥陆虎、捷豹两大汽车品牌是我当时与他结识的主要原因。到了第二天,自己便接到了上海那边的面试电话,一个中年男子带着很突出的南方语调跟我中英文交流了大约30分钟后,对我给出了肯定的评价。到了第三天自己接到了塔塔咨询股份有限公司(简称TCS)中国上海分公司的录用通知,虽然仅是塔塔集团旗下子公司,但仍旧坐享印度最大的外包公司称号。这是我自己争取来的难得的机会,我不想失去,自己与家里人讨论之后,家里人最终决定允许自己去上海实习。

  对于一个正在读大学的大三学生,我深知独自一人无依无靠的前往上海发展是一件不容易的事,父母、亲人的表情上也透露着深深的担忧,但最终带着父母百般的嘱托,我独自一人踏上了去往上海的火车。到了上海才发现这里正在经历百年难遇的高温,第一天在烈日下找公交、房子、街道的经历是我这辈子都无法忘记的,那天是20xx年7月20日。好在第二天我稳定了住房,同时也熟悉了周边的环境。经过两天短暂的调整,周一我来到了坐落在浦东软件园的TCS。工作第一天,这里的工作、生活环境氛围给我留下了深刻的印象,给人的第一感觉就是自由、平等。员工的办公桌完全被他们赋予了自己的style,所谓的领导被仅仅赋予了leader的称号,高度细致的岗位与职能分工虽说有一定的弊端,但很好的保证了责任的明确。自己被安排到了负责维护企业IT系统环境的IS部门,自己主要负责特定部门的客户端、网络、各种系统的维护与排错,同时负责这些部门客户端升级工作。工作中我印象最深的第一周,来到公司的第三天,Team leader把我叫到办公室给了我一项任务:抄袭核对全公司的电脑资产编号与型号,要知道全公司占据浦东软件园两栋楼中的7层,电脑总数上千台,我还要挨个的麻烦正在办公的员工,把他们的主机拖出来然后登记各种编号。我当时就楞了,但不得不接下这个任务,接下任务前两天,自己只是简单的一个座位一个座位的查看,有时甚至因为累而抱怨、偷懒。直到第三天,已经下班了,大家基本都走了,我还在办公室里面核对自己那一天的抄袭成果,与自己一同办公的是一个给我印象并不好的中年男子,我心里面称其为胖子,他说话带有很突出的上海口音,平时比较嚣张。但那天他竟然主动跟我说起了话,了解我的学校、家乡、技术等信息,不知不觉我们转到了实习工作这个话题,我们聊了很久直到他意识到时间早已很晚。那段谈话可以看作是老员工对新员工的了解或入职指导,但对我来说确实是一个意义非凡的交流。它让我开始思考企业处事的思路逻辑、工作的合理方式甚至是看人的角度等等方面。

  那天晚上,我回到了自己租的房子,回到起点并开始思考leader安排给我任务的原因与我从这项工作中能够学习到什么。第二天我开始了全新的工作,我不再抱怨,我开始在了解电脑信息的同时了解每个部门的工作情况、职责划分,甚至开始了解员工的情况,了解每个部门需要的专业知识与计算机技能,了解他们每天做的工作,了解他们的毕业的专业,回到办公室将这些信息整合起来得到自己想要得到的结论。由此,自己的工作欲望高了,效率快了,质量也好了,最终提前很多天高质量的完成了工作。随后,在负责部分部门客户端维护的期间,我同时了解各种自己可以得到的信息,广泛与这些部门的员工交流。TCS的这段工作时间,不仅自己的专业技能得到了很好的实践与提升,而且自己也习得了很多与人交流的技巧以及企业处事的思路。

  这种工作状态很是惬意,朝九晚五的作息、简单的工作任务、自由舒适的工作环境曾让我一度喜欢上这个印度企业。但在短暂的假期的约束下,我必须追求更加高效的成长方式,同时经过近一个月对公司的了解,我朦胧中看到了公司发展的瓶颈,这种成长方式与我的职业生涯规划不符,即使最终留下,也未必能够实现自我价值最大化,这种外包公司更适合有房有车的求稳定一族或者是女生;上海高温害死十余人的新闻着实让家里面充满了紧张的气氛,最重要的是让本来就住院的姥姥因担心我而病情很不稳定,电话里姥姥的一字一句的嘱托让我很不舒服;综合以上两点原因,我经过慎重考虑同时跟leader邮件交流,讲清楚缘由后,我离开了上海。有时自己也会反省这次有始无终的办事方式,也完全违背自己的做事风格,虽说有留下遗憾,但最重要的是对未来负责。

  (三)、山东省计算中心实习

  离开上海,自己来到了济南,山东省计算中心的实习工作便是自己认为的更高效的成长方式。在大气的会议室,面试官与我简单地沟通完几个问题,并向领导请示后,自己便被录用了。自己报道的是省计算中心下属的山东省软件评测中心信息安全部,主要负责等级保护、部分机房运维、漏洞排查、安全项目实施等工作。虽说自己学习过计算机信息安全这门课程,但有关信息安全的工作,自己从未接触过。第一周,自己简单地熟悉有关等级保护的文档,了解信息安全的相关知识。令我没想到的是,第二周便开始跟随老师做项目,那是济南遥墙机场空管局系统等级测评项目,自己负责的是部分网络设备及安全制度的等级测评,主要是查看他们的系统设置与安全制度是否符合国家三级安全标准。整个工作并无技术难度,项目的难点主要是与客户的沟通,在这一周的时间中,我们与客户坐在同一个办公室,连接他们的内部网络,远程接入他们的所有服务器、防火墙、IDS、IPS等,自己了解到了一些企业安全建设相关的知识,但主要的是锻炼了自己与客户沟通的技巧与能力。

  第三周的任务是Linux下系统镜像的制作,这项任务是我印象最深刻的。它让我体会到即使在学校中技术学的再好,工作中的各种问题都是无法预料到,有时候虽然不知道那么做的原理是什么,但实战积累下的经验真的能够解决很多问题。前三天的时间,自己真是遇到了各种各样的问题,不过最终还是在老师、互联网、笔记的帮助下,顺利完成了任务。这项任务使我渐渐完善了自己解决问题的思路与逻辑,提高了处理故障的能力,同时也锻炼了自己处理复杂问题的耐心以及摆正了自己看待前辈的方式。第四周,自己没有固定的任务,但在与带我的老师的交流下,我对职业生涯规划有了新的认识,让我认识到IT道路的职业规划不宜做得太窄,要宽度定位,择宜发展,把握好信息发展的顺势与热门,同时也让我对技术这条路有了新的认识,IT新技术每年甚至每月都层出不穷,新人必定会掌握更前沿的技术,而年长后总会受到年龄、社会等各种压力和限制,最重要的还是要形成自己解决问题的一套方法,提高自己在企业生存晋升的各种能力。

  四、实习总结

  回首这个暑假的项目及实习经历,有认真对待也有匆忙略过,但无论何种度日方式,只要有经历便会有收获,有些成功让我积累了经验,部分失败给我点明了发展路上的禁区。自己总结暑期实习经历,得到经验结论如下:

  1.实习工作的准备一定要早,大三下学期的一开始甚至是之前的一个寒假都需要被列入准备期;实习定位一定要准确,不仅需考虑到个人及学校情况,还需思考社会中很多因素(如本地效应等)的影响;实习前一定要考虑周全,比如住房问题、时间安排问题等,在这一点上学校大四期间不能完全放开学生外出实习,便让本校学生都输在了实习生转正这条起跑线上。

  2.学校与企业对实习工作的定位不同也是学生需要考虑的很重要的因素,大部分企业对待实习员工通俗一点便是“打下手”,少数良心企业才会将培养与教育实习生作为企业的一种社会责任。但前者无疑是社会给予刚刚走出校园的大学生一堂狠课,从中体会到什么还是看学生的资质;此外,企业与学校环境的截然不同也是我们必须需要适应的一点。

  3.每一份实习工作势必会对自己的职业生涯规划造成或多或少的干涉,实习前必须把握好自己的方向,不能为了实习而实习,让它成为一个积累的过程,进而巩固而不是打破自己的职业道路。这就会要求自己在大一大二期间有着高度符合社会化的职业生涯规划,如果没有专业机构或老师的指导,自己能够做到的最简单的办法便是放宽职业发展道路而后择宜发展。

  4.同一份工作不同的人收获完全不同,对于大部分企业,初踏入的我们做的无疑是正式员工不屑于的杂活,正确的分析每份工作的出发点与过程,必然会得到不一样的收获;大型企业的高度责任分工会让我们有“所做非所学”的感受,我与几家企业交流过的大部分员工都会有这种想法,然而重新学习无疑是个不可避免的过程,关键还在于如何看待它的方式。

  5.企业前辈的存在、待遇、日常表现自有其道理所在,有时候我会怀疑他的技术能力,但换位思考,等自己到了那个年龄新的技术自己也根本没有时间和精力去学习,因此技术职业道路受时间的制约是致命的,同时经验是一中似乎有魔力的很神奇的宝贵财富。

  6.国内的成长模式与环境这几年给我们90后带来了过于浮躁的成长气氛(不适用于宿舍打游戏、挥霍一族),很多人(包括自己)毕业之后可能会急于成功或者是急于回报家庭社会等,但有些时候我们需要摆脱喧嚣,为自己构建一个相对安静的空间,留给我们的只能有思考与学习,哪怕有那么纯粹的一天也足够。

  7.有关企业生存与晋升的各种能力(沟通,处事能力等),书面上的道理真正做过功课的人都懂。但实战方面,并不是一本《卓越员工具备的18种精神》或者《做一流的员工》等这些书籍能帮你做到的,他们的确会在某些道理上给予指点,但明白道理的人需要的是真正经历企业成长的这个过程,最重要的是学会思考每一个细节、每一个情景、每一项工作、每一个人等等自己慢慢体会得来的。思考是关键。要把收获都说完,自己真的收获不少,在每一个企业,接触不同的员工,接受不同的任务,身处不同的情景下自己大部分情况都会得到不同的收获或经验。总之,两个多月的暑期实习让自己成长了很多。

管理类实习报告 篇2

  会计学是一门实践性很强的学科,经过三年半的专业学习后,在掌握了一定的会计基础知识的前提下,为了进一步巩固理论知识,将理论与实践有机结合起来,按照学校的计划要求,本人于20xx年3月3日至4月11日在青岛荏原再生资源热电有限公司进行了一个多月的实习。在实习过程中,力求把在课堂上学到的会计知识应用到实际的会计处理上,努力做到理论与实践的结合,从实践中积极总结经验,拓展自己的知识面。此外,还要注意发挥团结精神和创新意识,力求自身综合素质的提高,为我们成功走向社会做好准备。

  公司介绍

  青岛荏原再生资源热电有限公司前身为青岛胶南荏原电力有限责任公司,是胶南市易通热电公司与日本株式会社荏原制作所共同出资成立的以资源综合利用为主,兼具热力调峰功能的中外合作热电公司。公司注册资本5100万,其中国有股占42、35%。生产规模为35t/h ICFB锅炉一台和6000KW抽凝式汽轮发电机组一台。

  公司于20xx年筹建,20xx年运行。成立的初衷,就是利用ICFB锅炉的低热值燃料优势,消化掉胶南市17台链条锅炉的飞灰,这样既可以充分利用链条炉飞灰中可燃物的热值达到节能的目的,又可以消化掉链条炉飞灰而保护环境。

  xx年之后,国内流化床锅炉技术逐渐成熟,从而使流化床锅炉逐渐取代了胶南市的链条锅炉,链条炉飞灰源趋于枯竭。因此,公司决定利用原ICFB锅炉的先天优势对锅炉进行改造,把燃料转向国家资源综合利用目录中鼓励使用的煤泥以及胶南的一些工业垃圾(琅琊台酒业集团的废料和海王纸业的废纸渣)。

  xx年7月,经过对原锅炉的一系列改造,青岛荏原再生资源热电有限公司实现了以煤泥为主要燃料,以酒厂和造纸厂的废料为辅助燃料的燃烧方式。实现了节能减排的循环经济模式。

  xx底,青岛荏原再生资源热电有限公司成功试烧了污水处理厂的晒干污泥。

  xx年10月,公司被授予 青岛市绿色企业 称号;20xx年1月公司被确认为资源综合利用电力企业;20xx年10月公司被授予青岛市清洁生产先进企业;20xx

年3月,被青岛市经贸委循环经济试点企业。

  由于煤泥、污泥和其它工业垃圾都属于高湿废料,直接送入锅炉无法满足运行条件。为了进一步扩大上述废料的利用程度,公司决定自主研发一台适合本公司锅炉使用的 大型烘干设备,利用锅炉烟道尾气烘干高湿废料,并于20xx年12月投入运行。至此,公司彻底完成了以煤炭为主燃料,链条炉飞灰为辅助燃料的燃烧方式向完全摒弃煤炭,以煤泥为主燃料(约占60%)其他垃圾废料为辅助燃料(约占40%)的节约型和环保型燃烧方式的转变。

  青岛荏原再生资源热电有限公司非常适应固体废料的处理,这也符合了国家《再生资源法》的相关条款,同时也处理了大量的固体废料,节约了煤炭资源,改善了生态环境。财务管理专业大学生毕业实习报告(3)篇财务管理专业大学生毕业实习报告(3)篇。由于公司以煤泥和胶南市及周边县市的一些工业废料为燃料,每年为社会节约煤炭4万吨以上,处理煤泥3、6万吨和污泥及其他废料5万吨以上。

  作为一个成功案例,20xx年8月,青岛市环保局固废处理中心组织全市环保部门及相关处理单位在青岛荏原再生资源热电有限公司举行了一场固废处理观摩现场会,充分肯定了青岛荏原再生资源热电有限公司在固废处理方面所作出的成绩。各大相关媒体如胶南电视台、青岛电视台、省电视台、青岛广播电台、青岛日报等均对青岛荏原再生资源热电有限公司的废料处理的先进方式做了报道。

  实习要求

  (1)通过实习,将所学知识运用到实践中去,更好的掌握所学知识;

  (2)遵守实习单位纪律,定期向指导老师汇报实习工作进展,取得实习指导老师的指导;

  (3)在实习期间,学生因为身体或其他特殊原因不能正常参加实习的,要向指导老师说明原因,得到批准后方可请假;

  (4)遵守实习单位的规章制度以及工作岗位安排,虚心请教,与实习单位的同事们搞好关系,以便于实习的顺利进行;

  (5)主动运用自己所学的理论知识,解决实习中遇到的问题;

  实习内容

  实习日程安排

管理类实习报告 篇3

  将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的。在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系。接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受。

  怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车。三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店。第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的。那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同。本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化。一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解。接下来我就介绍一下凯悦酒店。

  东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店,由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。酒店坐落于松山湖畔,四周荔园飘香,环境秀美。酒店占地总面积300亩,主要设施有:300间豪华客房,雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。

  这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的。经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解———凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港。全球一共有200多家凯悦酒店。集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦。其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌。凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人。集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人。

  集团采用四级管理模式即———服务员,领班,副理,经理!这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长。凯悦把员工当成自得客人。我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即————客人,业主,集团,员工,其中最重要的客人就是我们的员工!在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。集团会给你制定你的发展计划会给你做最系统的培训。

  我们旅专的六个实习生有四个被分到餐饮部有两个被分到客房部,我被分到宴会服务部实习!因为酒店还在建设当中所以酒店给我们作系统培训。内容设计餐饮的各个方面包括中餐西餐酒水等。我们的培训员都是各个餐厅的进理副理他们都有丰富的经验还有先进得理念!下面我就介绍一下我们餐饮部的组织架构:

  送山湖凯悦酒店餐饮部下设八个经营部门,包括:咖啡厅、送餐部、扒房、荔枝吧、沁园、大堂吧、松山茶居、宴会厅这八个经营部门。每个餐厅都各有特色!

  咖啡厅以意式烹饪及新鲜的海鲜而著名。“现烧现卖”能最好的描述这个餐厅的特色。全开方式的厨房能让每个客人都能欣赏到厨师精湛的技艺。

  送餐部是全年无休的为酒店内的客人提供高质量的服务和美食。

  扒房:被设置在一个阳刚的氛围内,一传统为特色。餐厅为顾客提供来自世界各地的优质肉类及海鲜。顾客可从餐厅的开放式厨房观赏到肉类制作的全过程,从而给客人带来全心的餐饮体验。

  荔枝吧:是一个高雅的,具有现代气息的鸡尾酒吧。专业的的调酒师会调制出具有创意的鸡尾酒,。荔枝吧以其出色的,品种丰富的高质量的饮品而闻名,还配以个性化的服务和爵式背景音乐。

  沁圆:采用全新的用餐理念,整个餐厅全部有私人包厢组成。私人包厢的用餐理念再亚洲十分流行,并成为中餐里比不可少的元素。沁园以提供顶级粤菜为理念配以豪华的包厢设施吸引本地高端市场!

  大堂吧:是一个休闲场所,设在酒店的大堂。再这里顾客将享受有更多的空间去休息或阅读。

  松山茶居:其设计灵感来自与时至今日仍十分受欢迎的传统“大排挡”。他的设计风格具有现代的风格,同时又结合了地方茶室的特色。即与所有酒店的建筑风格融为一体,但又快乐为客人提供随意,友善和没有压抑感的舒适环境。茶居还可被描述成一个整日饮茶的餐厅。

  宴会厅:被优美的松山湖所环绕,建筑设计注重现代气愤和实际结合。先进的视听技术,高雅的桌面装饰品,精致的食品和漂亮的鲜花相结合,构成了这里最大的特色!

  在我们培训阶段我们系统地学习了餐饮的各方面知识。知道了许多以前从不知道的东西见到了许多以前没见过的的东西。培训的内容很细致,从怎样收盘子怎样擦杯子开始都一一讲到。可培训的最终目的是为了作用于实践让我们有统一的服务标准。但在培训阶段我们接受的实践几乎就是没有,只能凭空去想象怎么服务。虽然有时回搞一些模拟实操可还是不怎么真实,没有哪个人能进入状态。这一点是我在培训阶段最郁闷的事!培训的前一阶段很有新鲜感所以听的'也格外认真。可随着对知识掌握程度的加深对培训的内容有些厌烦了。可不管怎样我的收获很的!餐饮的专业知识也了解的差不多了!我们的培训也不是只是讲,有的时候回有一些实际的东西让我们去尝试!比如说再讲到咖啡的时候他们就搬来了咖啡机拿来了咖啡豆现做咖啡给我们品尝,这样我们对知识的掌握就更深入了!

  培训阶段给我最大的感受就是自己的英语欠缺太多!没有英语几乎不能交流。尤其在这种国际管理集团可人大部分是外国人,你不会英语就等于是哑巴!不过每天的英文培训也使我的英语水平慢慢的提升起来。

  结束了长达三个月的培训终于等到了酒店试业。酒店的运营也慢慢开始。我们也都进入自己的部门!刚进酒店的一段时间我们很闲。因为就点的一些小工程还没有完工还不能正式对外营业所以我们都去到自己的部门进行小部门培训!我到宴会厅接受的第一个培训————其实与其说是培训还不如说是自学。就是认识各种杯子。当时刚到我们宴会厅的员工就被调去验收那些杯子!那些作过酒店的老员工都清楚杯子的名称和用途而我却不知道,所以我就边做事边问他们!这是我进入酒店学到的第一样东西!

  随着时间的推移,酒店的设施也渐渐完善。虽然还不能对外营业可已经可以内部试营业了。就是把内部客人当成真正的客人去对待!那一段时间我们的员工没天都再不同的餐厅用餐。测试每个餐厅的服务。有什么不足有什么需要改进的都和会回馈给这个餐厅让他们改进!那一段时间对员工都是一个提升。作服务的员工提高了自己的服务技能,用餐的同事看到别的同事的不足也自己也会加以改进的。

  我们宴会厅真正的试业只在七月中旬。那时正好来了一批新员工酒店为了测试我们宴会厅把就把新员工的入职培训设在我们宴会厅搞。中午还在我们宴会厅吃自助餐。那个时候心理特别紧张,虽然一直想去做真正的服务可是真的到了服务的时候还真的紧张。该做什么都不知道了。幸好有领班指导才勉强作好!那几天总是被老大骂!因为自己没有经验所以有的时候回不知道该作什么,做一些无用功。那几天的我意志特别消沉,不过在领班和同事的帮助下很多问题都得到了解决心态也慢慢转变过来。不在那么急噪做事也不在那么鲁莽,那几天觉得自己长大了好多。

  宴会厅是个蛮锻炼人的地方,在这里你要考虑的东西要特别全面做事要非常细心。其实做宴会就是你亲手把它建造起来有要亲手把它毁掉的过程。从空荡荡的宴会厅到客人来时是富丽堂皇其中的一点一滴只有宴会厅的员工才能体会的到。当宴会圆满结束的时候你会觉得特别有成就感。为自己而感到自豪有的时候真的有写不相信这是我们搞出来得。做宴会讲求的的是效率,没有效率就等于没有一切。初到宴会厅动作不怎么快总是被老大说,随着工作的熟悉我的动作也快了起来做事也不在盲目。领班经理对我的表现都很满意。

  再凯悦酒店实习挺幸运的,既接受了凯悦系统的培训又被分到宴会厅实习。从凯悦的培训中让我的软件得到了充实再宴会厅实习让我的实践技能和思维方式得到了提高。我的经理告诉我很多东西,他和我的经历有些相似————他也是从实习生做起在他成为上海君悦正式员工的三个月后他被升为领班一年后被升为副理。现在是他进入酒店业的第五个年头现在已经做到经理,真的很佩服他!他对我说只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信条里只有第一,要做就做最好!

  其实我们实习生最大的问题就是心态没有调整好,总是眼高手低。看似简单的事不去做遇到难事又作不了。我们半只脚才踏入社会无论从经验上还是资力上都不高。而我们要成功要作好怎么办?只有从最基层做起而且态度要端正!我发现实习生总是觉得自己不如老员工,其实这样想就错了。我们经验可能不如他们可我们不比他们笨只要我们肯学我们会和他们一样甚至比他们作的还要好!

  当五个月的实习即将到期的时候。我们几个同学作出了一个很多人难以理解的事情。就是延长实习期二十天(不是学校开学我们会多延长一些时间实习)当时正式酒店用人之际再者我们是第一批经受最系统培训的员工所以酒店非常欢迎我们留下来!同事和我说你们傻了啊放着暑假的机会不玩在这里累死累活的?我对他们说现在是苦点可是我现在吃些苦一会让我以后少吃些苦而且我也不想放弃这个能多学东西的机会!事实证明我的做法是对的。我放弃了暑假回家的机会却换来了更多的经验我觉得很值!

  再酒店里让我感触最深的一句话就是“把简单的问题复杂化,把复杂的问题简单化”我们不要把自己当实习生看待,要把实习看成是一份真正的工作去做。不要给自己留有后路没有前进就会掉入悬崖!你要是总想我是实习生我不会应该的,我作不好应该的这样你就错了!你不可能当一辈子实习生吧。总有一天你会踏入社会!所以我想告戒还没有去实习的同学端正自己的态度!还有就是凡事要忍,即使遇到不开心的是也不要冲动要学会忍受你才会成熟起来!

  在凯悦让我知道了人际的重要性,其实不仅仅是在凯悦在任何地方人际都很重要。还有英语更重要!现在有些庆幸自己是大二实习了因为这样的话我们大三回来还有查漏补缺的机会,知道自己的欠缺所在在未来的一年中改进它我们会变的更出色!总之凯悦让我的眼界开阔了思维宽广了,知道自己欠缺什么再大三的一年里我会弥补我的不足让自己变的更强的!

管理类实习报告 篇4

  实习是我们迈入社会这个大环境的第一步,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着希望和幸福的我们开始大学必要走的路程——实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,才能不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。我能学好,更能干得出色!

  一、实习目的。

  为了将我们所学的酒店专业知识与实践技巧更好的结合,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合,学习服务精神和服务意识,提前接触社会,为以后走入社会打基础,我们进行了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业知识及其在实际操作中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有助于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验也有助于以后的就业取向。

  二、实习单位简介。

  南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五星级酒店,坐落景色秀丽的南山风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最佳场所,竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾提供优质服务。南山国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文雅,让您体验安逸的享受。

  温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅,咖啡厅,风格各异的高雅包房,美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所,给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅,宽敞明亮的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位宾客提供一流的服务,以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积xx万平方米,中央大厅高xx米,设有观众席xx个,豪华坐席包厢5个,现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采用计算机控制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。

  三、实习经过。

  20xx年xx月xx号,我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后,xx月xx号我们正式上岗了。怀着满腔的激情和希望我被分派到了客房部。开始有一股使不完的劲儿,把客房看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,我们要学的东西还很多。

  我被分到了一楼,带我的是一个40多岁的房嫂,我叫她师父。在接触工作岗位之后主管针对客房部工作的特点利用工作比较闲的时候对我们进行了一系列的培训。包括平时的注意事项,礼貌礼节,设施设备,工作流程等等理论知识。其他实践上的技术技巧都是师父耐心教我的。在这个学习过程中,最难得就是铺床。铺床时每一步都有要求,而整个做床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。

  首先的甩单就很困难,这是一个很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,先把被套又开口的一头用双手打开然后抖几下使空气把它撑起来,这样才能顺利迅速的把被子套进去。在套上后要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下使他们更好的重合,其它可以细节整理,要注意的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。在套好被套之后,要将被头折起大约30公分。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

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