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大学生的实习报告

时间：2022-07-06 18:00:23 实习报告我要投稿

有关大学生的实习报告范文6篇

　　随着个人的文明素养不断提升，报告不再是罕见的东西，报告包含标题、正文、结尾等。那么大家知道标准正式的报告格式吗？以下是小编收集整理的大学生的实习报告6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

有关大学生的实习报告范文6篇

大学生的实习报告篇1

　　我们此次实习的最后一站是杭州发动机厂，该厂建于1958年，是由杭州动力厂和汽车修配厂等合并而成，该厂参与生产了浙江省第一辆重型染油机，第一辆拖拉机，第一辆大客车以及第一部无轨电车，曾在92年被列为国家重点大型企业，浙江省机械100强的美誉，现在该厂拥有员工1800人，具有20xx多台专业机器，该厂的x6130柴油机，wd615柴油机，stair型柴油机都在浙江省内市场上占有主流地位，年产值达10多忆元，是浙江省内重点发动机生产基地。

　　在此次实习中，在杭州发动机厂的时间最长，历时12天，分别介绍了x6130柴油缸体的加工工艺（分为面加工和孔加工），凸轮轴孔的加工，数控设备的加工特点，分类及具体运用，曲轴的加工工序以及发动机的具体工作原理。在最后一天，我们还参观了其铸造部，参观了其铸造生产过程。在该厂的实习中，深刻明白了数控机床的生产中发挥的切实作用，以及目前社会对数控机床及数控人才的急需，而在一些重要数控产品，如量大面广的数控车床、铣床、高速高精高性能数控机床等的需求上，决不能过于依赖进口。

　　历时将近一个月的实习结束，该次实习，真正到达机械制造业的第一前线，了解了我国目前制造业的发展状况也粗步了解了机械制造也的发展趋势。在新的世纪里，科学技术必将以更快的速度发展，更快更紧密得融合到各个领域中，而这一切都将大大拓宽机械制造业的发展方向。它的发展趋势可以归结为“四个化”：柔性化、灵捷化、智能化、信息化。即使工艺装备与工艺路线能适用于生产各种产品的需要，能适用于迅速更换工艺、更换产品的需要，使其与环境协调的柔性，使生产推向市场的时间最短且使得企业生产制造灵活多变的灵捷化，还有使制造过程物耗，人耗大大降低，高自动化生产，追求人的智能于机器只能高度结合的智能化以及主要使信息借助于物质和能量的力量生产出价值的信息化。

　　当然机械制造业的四个发展趋势不是单独的，它们是有机的结合在一起的，是相互依赖，相互促进的。同时由于科学技术的不断进步，也将会使它出现新的发展方向。前面我们看到的是机械制造行业其自身线上的发展。然而，作为社会发展的一个部分，它也将和其它的行业更广泛的结合。2１世纪机械制造业的重要性表现在它的全球化、网络化、虚拟化、智能化以及环保协调的绿色制造等。它将使人类不仅要摆脱繁重的体力劳动，而且要从繁琐的计算、分析等脑力劳动中解放出来，以便有的精力从事高层次的创造性劳动，智能化促进柔性化，它使生产系统具有更完善的判断与适应能力。当然这一切还需要我们大家进一步的努力。

大学生的实习报告篇2

　　转眼间，实习生活已经告一段落，对这一段酸苦又快乐的经历着实深深难忘！为整理思想，汲取经验，带着美美满满不曾间断的回忆对这一段记忆做以下总结和汇报，顶岗实习实习总结报告。

　　实习目的通过顶岗实习，加强理论学习与实际的结合，验证和巩固充实所学理论知识，加深对相关专业内容的理解，接触课堂以外的实践知识，加深了解社会对本专业的需要，将所学专业知识与生产实际相结合。同时，加强和实习单位各层次员工沟通和交流，学习其优秀品质和新型技术，提高对现实问题的认识，逐步提高社会交往能力和应变能力，了解实习单位的各项规章制度，增强组织性和纪律性，认识自身不足，严于律已，提高自身综合素质和能力。再次，培养学习、团队合作和解决问题的能力，并开阔眼界及思路，为今后步入社会积累经验，尽快成为生产、建设、管理和服务第一线的高技能人才。

　　实习时间 20xx年6月27日至20xx年10月26日

　　实习地点深圳宏图高能科技有限公司

　　带队老师黄老师

　　公司简介

　　深圳宏图高能科技有限公司是一家集研发、设计、制造、销售、服务于一体的专业锂电池自动化设备制造商，属高新科技民营企业，实习报告《顶岗实习实习总结报告》。公司坐落于美丽的海滨之畔深圳市龙华大浪龙富工业园。公司主要为各类锂离子电池生产企业提供化成、分容、ocv/ir检测、拣选配组等自动、半自动系列生产和实验型设备。产品具有精度高、稳定性好、性价比高等特点。

　　实习内容

　　这次实习，我的工作内容随职位的变化分阶段有所不同，现分段报告如下：

　　最开始去的是宏图高能的老公司天宏图，在那个公司，我们置身于流水线，和那些阿姨和一些弟弟妹妹们一起压锂电池盖帽，一天比一天产量高，在班长的催促下我们的一周都感觉度日如年。也许因为从初中开始就在外实习，对这种模式化生活和机械化管理早已习惯自如，看着一起来的同学不断地叹气和怨言甚至咒骂，只能在一旁劝说安慰。刚过一个周的时候，由于平时通过班长一个老乡和班长认识了，并慢慢熟悉，这才安排了一个轻松的工作给我。毕竟这是大学安排的第一次顶岗实习，只希望以后的日子会好过一点。

　　两个多星期过去，迎来了新公司宏图高能的建成，我们发电专业的几个学生幸运的被安排到了新的公司。这也预示着一个美好的开始即将到来。初期，我们整日在车间打扫卫生、贴警示线、给电工帮忙...都是一些或轻或重很杂乱的活儿，这段时间是很充实和开心的，在公司落成典礼的日子后，公司的一切才一步步走入正轨。

　　在过后的将近两个月里，一开始是跟着吴师傅一起学做工具分类整理和管理以及技术的提升，慢慢的到了一个多星期后开始正式接手调试组的管理，不过有着一个月的试用期。公司二车间从焊接到组装再到调试，三个组之间衔接很紧，我们组的效绩也关乎到出货的品质和时间观。每一批的订单我们三个组都需要齐心协力，这之间的合作付出与快乐不计其数。在不断对技术和管理层次学习、自我完善提高的同时，也经常去网吧看一些管理学和工作相关的文字视频，这也是离开公司前最充实的日子。

　　感悟

　　虽说在学校学了两年多的专业理论知识，毕竟那只是死死的概念。刚来公司我带着迷茫的希望和新鲜的惊奇，面对整个陌生的人群和陌生的操作方式，在这熟悉又陌生的城市里都显得有点唐突。一开始让人喘不过气来的流水线和之后又给我断断续续希望的新公司...公司的前辈们都很照顾新人，接受新人的一无所知，耐心地指导着我们。特别是张工和师傅的言传身教，带着我们很舒心地去接受生活环境和公司的作业流程。

大学生的实习报告篇3

　　随着大学课程接近尾声、各门考试也不断结束。终于，当第15周的课程设计全部结束以后，我们进入了为期六周的个性化教育培训期。而对于选择了校外实习的我，便开始了顶岗实习。

　　自教学周第16周，也就是20xx年12月5日起，我有幸来到了河北省特种设备监督检验院进行实习。经院领导安排，我实习的部门是劳动防护用品检验中心（简称劳护中心）。

　　河北省特种设备监督检验院成立于1990年，隶属于河北省质量技术监督局，是经国家质量监督检验检疫总局核准，从事机电类特种设备检验的技术机构，独立事业法人。而我所在的劳护中心，则主要承担劳动防护用品的质量监督检验工作。

　　在实习中，院室指导老师对我热心指导。在他们的悉心教导下，我积极参与院室的日常检定等相关工作，注意把书本上学到的电学、测控仪器等方面专业知识对照实际工作，理论联系实际，并加深对实际工作的认识。简短的实习生活，既紧张，又充实，收获也颇多。通过实习，我对自己的技术业务知识有了深层次的理解和认识，由感性逐步上升为理性。

　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏，刚开始的一段时间里，虽然许多工作并不是很难，但我还是对一些内容感到无从下手，茫然不知所措，也感到有些无聊，并有点想放弃的感觉。这时才真正领悟到“学无止境”的含义，也才明白了实践的重要性和“学以致用”的必要。

　　然而，虽然“万事开头难”，但也有句话叫“好的开头是成功的一半”。正式开始工作后，科室有位师傅带着我教我各种仪器的操作和样品的检定等。她人很开朗，由于又是同校师姐，所以对我格外关照，各种知识和技能都倾囊相授。每天，我都会被她的勤奋和快乐所感染，整个办公室都萦绕在大家共同营造的开心的气氛中。正如人们所说，要开心工作，快乐办事，才能做到最好！我也觉得其实做任何事情都一样，只有开心地去做才会全力以赴，也才能把事情做到最好。

　　于是，在实习中，我采用了看、问，以及时时积极动手主动操作等方式，对劳护中心的日常管理和检验工作的开展有了一定的了解，并适当深化分析了其业

　　务开展的特点、方式和运作规律。

　　在实习的第一天，两位科室师姐带着我对整个楼层的实验室和其中各种仪器设备进行了初步的认识和功能介绍。一整趟下来，我发现，这里真是别有洞天。看起来虽然与我们专业相关的，或者说我非常感兴趣的东西并不很多，至少不是全部，但我知道，如果要全部将其拿下、熟练掌握并应用，并不是一朝一夕的事，也不是可以轻松搞定的，还是有很长的路要走。而单就我们所熟悉且与专业联系较为紧密的仪器，就占据了两三个实验室。而经过简单介绍，我发现，自己对这些仪器也并非完全熟悉或立刻就能上手操作。对于一些仪器，我只是以前接触过，但并未曾细致了解和应用；也有一部分，由于较长时间的荒废，我已对一些细节操作不甚了解；而另一部分，我更是从未真正接触过，甚至有的根本没有听说过，对于我还是一个比较未知的领域，亟待我去探索。

　　由此看来，我心里暗暗感觉到，也许这里的工作并不像师姐所说的那么容易，那么机械，至少对于初来乍到的我，在实习的这一个多月中，值得我学习的东西还是颇多的。毕竟，学习到的理论与实际很难结合在一起。要真正上升到实际层面上，我还需要做一番努力。

　　在接下来的几天中，跟着师傅工作、学习，既而进一步验证了我的看法。由于在前一两周基本没有什么送检的样品，而我初来乍到，对各种设备及检定标准都不了解，因而，熟悉这些标准和说明便成了我这几天最主要的工作。当然，每天埋头于一堆说明书、数据指标和定义之中，显然是枯燥乏味的。开始的一两天，由于体力不支，很是疲惫，再加上对这些书本提不起兴趣，曾经一度有想放弃的念头。但转念一想，我深知，“万丈高楼平地起”，这些都是以后顺利工作的基础和技术保障。于是我只能硬着头皮坚持去看，并想法子与实际联系，以尽快记住。为了使我迅速掌握，师姐让我协助制定了几项新进仪器的规程。在自己亲自动手制定的过程中，我不仅对仪器本身的使用有了更深入的了解，也更形象和具体地学习了相关的规范标准，而且还提高了自己的语言表达和文字概括叙述能力，可谓一举多得。也通过对这些规程的整定，我慢慢感觉，自己又重新拾起了对工作的热情和激情。

　　后来，随着样品时不时送来，我便跟随师姐到实验室开始实际的操作和检定。首先我们进行了防护服点对点防静电能力的测试检验。在一开始的时候，由于以

　　前的实践经验比较少，而在实验室所接触过的各种仪器用品等又与这里的设备相差甚远，所以虽然整个过程都非常简单，但我还是看了好几遍才完全弄明白。还好，由于我勤学好问，还是比较快得就掌握了它的基本用法。经过重复测验，记录了多组数据，实验部分算是告一段落。回来后，她开始进行数据处理和实验报告的整理，而我，赶紧趁热打铁，对该仪器的设备规程及检定方法进行了理论上的巩固和加强。这时，我才真正意义上地明白了他们所说的何谓样品合格与否，以及一些仪器和针对被检样品所要求的性能指标。由此，我更切实地发现和认识到了理论联系实际的重要性和必要性。

　　接下来，我又跟随指导老师进行了安全帽的测验。在此测试中，需要两人共同完成。在这项实验中，如果两人配合不默契，没有把话说清楚，就很容易引起生产事故；而且，在安放安全帽样品和测试用重物时，需要比较精准，如果摆放不好，就会引起测量误差甚至导致实验的失败。由此，看着科室的两位老师熟练的操作，我感触颇多。一方面，我认识到了在工作中合作和沟通的重要性；另一方面，我也明白了严格要求、精准做事在日常工作中的必要性。

　　有一天，在检验工作服的某项耐压性能时，需要用到耐压测试仪。这是与我们电学紧密相关的，故而引起了我的巨大兴趣。然而，该仪器却一不小心出现了一点故障。还好，后来有幸亲眼见到了维修师傅对其进行故障检查和维修。在旁边，我一边打下手，一边不断琢磨，看到不懂的就赶紧询问，以抓住机会提高自己的专业水平。这时，我更加真切地意识到，要把书本上学到的理论知识灵活地应用到实际之中，现场的实践操作和必要的理论支持记忆都是必不可少的。在这次维修中，我就学会了如何通过导线的分辨火线、零线和地线。以前只是在书本和老师的讲解中有个大概的了解，现在实际地有了感性的认识，再加上师傅形象的讲解，便很快将其都印入脑中了。之后，我又学习了一些有关设备维护的知识，初步了解了对于一台故障仪器，应该如何来查其问题所在，以及应该如何消除和避免其故障的再次发生。而对于这台耐压测试仪，因其时常跳闸，师傅给我讲解了其产生原因并应该如何处理和解决。这对我以后的工作和生活都帮助很大。在此后的实验中，我又对这一设备的性能和应用进行了进一步的了解。有了前面的维修过程和以前的检验经验做铺垫，现在再接触就感觉容易的多了。这一趟，可谓受益匪浅。我不仅又学习了一种防护衣物的检验方法，更重要的是，我在自己

　　本专业的技术业务水平上有了提升，让我切身感受到了理论联系实际、到实践中加深理论的重要性。而由此，我也深深意识到了自己所掌握知识的匮乏，可见，要走的路还很长，需要学习的东西还很多很多。

　　在12月22日，冬至那一天，主任派我到楼下食堂帮忙包饺子。以前都是直接到食堂或者在家中吃现成的，而今实际地参与到其中，吃着自己包的饺子，感觉心里美滋滋的，也很有成就感。但是，由于平常练习不多，包饺子的技术不太好，速度也不快，虽然没有很影响进度，但明显感觉自己逊色了很多，饺子看上去也不大漂亮。由此，我更加深刻得体会到，我应该更多地锻炼自己，在以后的生活和工作中要更注重实践等方面的训练。实践日常生活和工作中的重要性。而且我意识到，实践不仅是基于工作本身的，还渗透于生活的各个部分。所以，我不仅要提高自己的业务水平，还应该在生活的各个部分提高自己的动手能力和实践意识，这样才能真正把自己培养成为一名合格的新时代的青年，也才能早日适应这个竞争激烈、变化万千的社会。

　　与此同时，每天中午午饭过后，我们会到活动中心打羽毛球。娱乐、健身的同时，我与同事及领导增进了友谊，还学到了一些比较专业性的羽毛球知识，可谓收益颇多。而在年底时进行的科室大比拼，看着各个强手精彩的对决，既增进了自己的常识和阅历，又很是一种享受，真会使我终身难忘！

　　当然，娱乐过后也不能忘记工作。几周过后，经过不懈的努力，我终于对劳护中心的工作有了基本的了解，对各种仪器设备等的基本操作和劳动防护用品的检定方法也有了大体的认识。在最后的几天时间里，鉴于科室已任务不多，我在征得主任同意后，来到业务管理部，有幸对整个特检院各个部门的工作内容有了一个初步的印象，使我对整个单位有了更深刻、更进一步的认识。

　　总体来说，这段日子我学到了很多。不论是从技术业务上，还是在为人处事上，都有了很大提升。开始时，由于学校事情还有许多，对单位及科室的一些情况也不甚了解，以致悄然之间犯了一些很愚昧的错误，让人感觉不大懂事，有些不成熟。还好后来，我勤于观察弥补，总算及时亡羊补牢，后一段时间做得至少可以让自己满意，也让身边人开心。于是，我终于明白，在走上社会以后，我们不仅需要过硬的业务能力，更重要的是，学会如何做人，这才是最重要的。

　　只是，时间匆匆而过，30天的时间转瞬即逝，再加上时近年底，任务量不

　　大，尽管我抓紧一切时间和机会尽可能地多学多问，但还是感觉有很多东西没有掌握，还有许多仪器设备的性能和操作我没能了解。但我依然觉得，自己这次收益很多，相信以后还会有机会，让我继续自己的学习和探索之路。

　　再次回忆，感觉单位和学校还是有很多类同的。只有在自己亲自完成的作业才知道什么叫成就感，只有自己亲自操作过的设备才懂得什么叫完美。从低层做起，从最基础做起，一步一步的往上爬，才能切实的明白其中道理。能力是自己给的，就算领导给一个高高的职位我也愧于接受，闲暇之时，仔细审度自己，很多能力着实浅薄，无论理论还是实践，学之甚少！羽翼未丰之前任凭有缚苍龙的勇气和信心，又怎敢无所顾忌的翱翔蓝天？

　　“千里之行，始于足下”，这30天短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，使我打开了视野，增长了见识，对将来走上工作岗位也有着很大帮助，为我们以后更好地服务社会打下了坚实的基础和自信。想想时间过的也真快，转眼间实习历程像陈旧的日历，将要踏上的是真正的社会旅程。但是，人生大学正在刚刚启程。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导，我明白了何谓工作，应该如何看待工作、如何正确工作，这是我一生中的一笔宝贵财富。也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。学做事首先要学做人，明白做人的道理，如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题。在接下来的日子里，我也会努力朝这个方向努力。相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。走出美丽的象牙塔，感受外面的世界，才真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。对于自己这样一个即将走出校园步入社会的人来说，曾经的我们如井底蛙、笼中鸟，丝毫感受不到社会工作的复杂与艰辛。正所谓“三人行，必有我师”，他们也是很好的老师，相信有了他们的指导和我孜孜不倦的学习，新的彼岸会是更沉稳，更有潜力，更加开心幸福的自己！

　　通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。回顾实习生活，既有收获的喜悦，也有一些遗憾，当然也有不少辛酸和挫折。时近年底，科室的活并不很多，所以我实践跟随检验的机会不太多。但好在每次我都可以抓住时机尽可能地

　　多看多学多问，学到了不少知识。在实习的过程中，我加深了自己对电气类性能与仪器仪表基本知识的理解，将自己的专业理论知识又相对提升了一个档次，对各种仪器及相关标准等有了深层次的感性和理性认识。尽管其中也有些知识看起来与我们专业本身联系并不是非常紧密，但我明白，大学里所学的知识应更多的与实践结合在一起，我们需要用实践来检验真理。将书本上学到的知识灵活应用到实际生产工作之中并可以迅速掌握一些新技能，这才是我们学习与实习的真正目的。总之，此次实习，我受益匪浅。

　　都知，志当存高远，事应求卓越。前途是光明的，道路甚是曲折。今后我当继续努力，寻得一份称心的工作，不忘最初的梦想，在内心重新整理自己的计划，用幸福汇报自己，回报身边的人。

大学生的实习报告篇4

　　一、有家超市

　　我们都在打趣说自从来到鄂高活动范围不超过方圆200米，而就在这短短的距离中“有家”就和我们结下了不解之缘。

　　第一天来到鄂高，由于物资匮乏，一行人来到了有家。超市的大妈极为热情，听说我们是华师的学生都发出了赞叹声，逗得我们好乐噢。物资选购完毕，租了超市的小推车运送物资，走在路上回头率超高，那叫一个拉风噢。

　　有家不但服务态度好，东西还很便宜。特别是蔬菜瓜果类，饼干零食类价格非常实惠。还经常会有秒杀特价，一元抢购等等活动。这些策略让我原以为会日渐凄凉的有家逐渐兴旺昌盛。超市不但有日常生活用品还引进了几个服装品牌、家用电器等等，近来有家一逛就逛了几个小时。一个超市居然有如此巨大的魔力，令人匪疑所思。

　　有些同学告诉我，回到华师感觉水果都变贵了，我告诉他那是因为你已经习惯“有家”了。习惯是一件可怕的事情，一旦离开会有失重的感觉，让人久久回不来神。“有家”并不仅只是一个超市，它承载了我们太多的美好时光，我们一起开心快乐的日子。

　　有缘而来，家在鄂高。

　　二、“同学，你好”

　　刚来鄂高的时候，从华师大巴上卸下来我真心佩服我们的行李了，太多了……寝室楼下二十多个包裹，一个比一个重。同学们都去见指导老师了，剩下三个柔弱的妹子，包括我……

　　眼看着队员归队遥遥无期，这么一大堆行李该怎么办呢。恰巧我们碰上的是上第四节课的时间，有同学在上体育课，我开始开动了小脑筋。虽然是刚刚来的实习老师，连班都没有进，不知道请求同学的帮助行不行得通哦。在队员的怂恿下，我对着迎面走过来的五位男同学喊道：“同学，你好！你们有没有事啊？没事的话可不可以帮我们搬一点行李上楼呢？行李实在太多了……”男生们你推我搡羞涩的过来搬行李。首轮“求助”大战告捷，这极大的提升了我的`勇气，于是我又求助了几个学生，也都成功了。同学们还非常好奇的问我们“你们是实习老师吧？你们是华中师范大学的吧？”这些孩子们热情的反应令我们很是开心，行李也在愉快的对话中搬运完毕，这也让我们在想究竟我们面对的又会是怎样一群活泼可爱的孩子呢？真是令人期待啊。

　　三、万圣节前夜

　　说实话，我是真跟不上现在高中生的节奏了，我单知道平安夜要送苹果却不知道万圣节前夜也要送糖果。我是不是有点out了？

　　万圣节前夜，我和往常一样和小伙伴一起出去吃饭，碰到路上有很多卖糖果的，还看见智慧班上的男同学在买糖果，后来一打听才知道今天是万圣节前夜。吃完饭回来，我和往常一样在办公室办公，第一节晚自习下了，有几个6班的女同学在门外叫我的名字。看她们笑的那么灿烂我好奇的出去了，她们拿出手中的棒棒糖递给我，我说谢谢，她们就跑开了。

　　这让我想到了我的高中，当初的我也是那么羞涩，那么可爱。只不过当初的我没有像她们这样会送实习老师糖果，我在想如果当初的我送了实习老师礼物她会不会也像我这么开心呢？学生惦记着她的实习老师，她的实习老师又在想着另一个实习老师，这个世界还真是奇妙啊。

大学生的实习报告篇5

　　一、见习目的

　　1、通过在榆林市巨人食品科技开发有限公司见习认识，对工厂的设计以及苹果、红枣加工生产过程要有一定的感性认识，学习掌握苹果红枣的加工过程。

　　2、通过生产见习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，使学习和实践相结合。

　　3、学到从书本学不到的专业知识，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

　　二、见习公司简介

　　榆林市巨人食品科技开发有限公司成立于20xx年3月12 日，厂长高建平，主要从事苹果、红枣的加工和销售。工厂位于吴堡县宋家川镇河滨路井沟1号，在职员工45人。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

　　三、见习内容

　　红枣加工是食品加工的一种，它是把从农户手中收购的红枣进过选择分级后进行加工处理，以不同的加工工艺制成的小包装食品。这种加工办法使红枣中的水分快速蒸发，将干燥后的枣堆积12-15天，使其内部水分重新转移，均匀地散布在细胞内红枣的组织不会被破坏，回软过程中应注意检查，防止发酵、霉烂、发热等不良现象。 1 、蜜枣加工工艺 1.1 工艺流程

　　选料→清洗→切缝→糖煮→烘烤→包装→成品。 1.2 操作要点

　　1.2.1 选料选用果形大而均匀、皮薄核小、肉厚疏松、颜色由青转白的枣果为原料，将乳白色、发红、虫蛀、有机械损伤的枣果剔除。

　　1.2.2 清洗、划丝用软水将枣果洗净，用划丝机或手工划丝，划丝深约3mm，不宜太深。过深容易造成破枣，过浅则糖分不易渗透，容易失水而造成僵枣。枣果两头适当留头，每个枣果划丝30道左右。

　　1.2.3 糖煮糖煮办法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2种，一般多采用分次加糖一次煮成法。可用质量分数为55%～60%的浓糖液60kg～80kg，加入糖液，总量0.5%的柠檬酸，将50kg～60kg鲜枣投入其中，加热煮沸至果肉煮软时，倒入质量分数为50%的糖液5kg，此时锅中糖液停止沸腾，3min～4min后糖液又开始沸腾时加糖。分别加糖的办法是：第1次～第3次每次加糖5kg，浇入浓糖液1kg～2kg;第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液;第6次加糖后，煮沸约20min，此时糖液的质量分数已达70%以上，红枣饱满透明，连同糖液移到缸中浸渍1天～2天后烘烤。

　　1.2.4 烘烤将糖煮后的枣果捞出沥尽糖液，摊放在烘盘上，以60℃～80℃的温度进行烘烤。开始时用微温(温度过高会出现返糖现象)，然后逐渐提高温度，3h～4h后翻动1次。最高温度不得超过80℃，待枣果表面干燥后可将温度降低。20h～24h后表面不粘手时停止烘烤，稍晒后即可整形，紧接着进行分级并继续烘干，温度仍控制在60℃～80℃，开始微温，2h～3h后略微升高温度，然后每隔1h翻枣1次，发现红枣表面干燥，随即改用低温。总之，烘烤时的温度应掌握中间高、两头低的原则。

　　简易识别蜜枣干燥状况的办法是：用手掰开蜜枣，若核、肉易分离，则说明蜜枣比较干燥;若枣肉粘核，则说明蜜枣不干燥，须继续烘烤。

　　1.3 产品质量

　　枣切缝均匀，吃糖饱满，滋味纯正，符合食品卫生标准。产品表面呈金丝状，色泽为棕褐色，含糖量为70%左右，含水量为15%～18%。2冷冻蔬菜的包装 2 、糖枣加工工艺

　　2.1 工艺流程

　　选料→去核→清洗→煮制→糖渍→洗糖→干制→包装→成品。 2.2 操作要点

　　2.2.1 选料选出形状完整、成熟充分、色泽鲜艳、无虫蛀、无破头、无霉变的枣果作原料。

　　2.2.2 去核用去核器捅枣核，核口直径应小于0.7cm，口径完整无伤，捅孔口上下端正。

　　2.2.3 清洗将去核后的枣果，倒入65℃～70℃干净的温水中，轻压轻翻，浸泡5min左右，待枣肉发胀、枣皮稍展、吃透水分时，即可捞出沥干水分。

　　2.2.4 煮制、糖渍将25kg水烧开后，加入17.5kg的白糖，再烧开后倒入20kg枣。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的柠檬酸，开锅后再煮20min左右，至枣皮舒展呈紫红色为止。煮好后连同糖液一起倒入缸内，浸泡40h～48h，待枣肉渗饱糖，液呈黑紫色为止。

　　2.2.5 洗糖将煮浸好的糖枣，用漏勺捞入铁筛中，沥去表面糖液，放入100℃的沸水中，轻轻转动铁筛，洗净枣果表面糖液后倒入烤盘中。

　　2.2.6 干制将烤盘送入烤房干制，采用气烤的方法，1次需数小时左右，开始时气压为200kPa;2h后慢慢把气压升到400kPa左右，烘烤约10h，即制成糖枣成品。

　　2.3 质量要求

　　糖枣残核率不超过1%，色泽鲜艳，紫红透明，香甜可口，无异味，无焦糊味，含糖量70%以上，含水量为15%～18%。

大学生的实习报告篇6

　　日前，中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对20xx名在校大学生进行的一项调查显示，78.2%的受访大学生正在进行暑期实习，在校大学生挑选实习岗位最看重岗位对未来就业是否有帮助。86.8%的受访大学生指出暑期实习流于形式、单纯“刷”简历的现象常见。提高大学生实习质量，61.5%的受访大学生希望企业与高校对接，为大学生提供更多高质量实习岗位。

　　受访在校大学生中，男生占49.4%，女生占50.6%。大一的占2.7%，大二的占21.5%，大三的占43.6%，大四的占28.2%，研究生占3.9%。来自一本院校的占39.2%，二本院校的占49.2%，三本院校的占9.8%，大专院校的占1.9%。

　　78.2%受访大学生正在进行实习

　　林斌（化名）是华东师范大学一名大三学生，今年暑假在某公司做软件工程实习生，他表示身边很多同学都是大三开始出去实习。“工作环境、人际关系都是我找实习岗位看重的因素，但最重要的还是能学到什么以及这份实习对我未来发展的影响。另外，实习时间、工资水平也得在能接受的范围内”。

　　中国人民大学大三学生孙淼（化名）今年暑假在某银行实习，工作紧张但有序。“我与领导同事都相处愉快，他们给了我不少指导。”孙淼表示，她找实习会看重实习单位的知名度、单位能否提供给实习生更多锻炼机会，以及实习工作与自己兴趣及专业的匹配度。

　　调查显示，78.2%的受访大学生正在进行暑期实习。69.8%的受访大学生大学期间已实习1~2次，23.3%的受访大学生实习过3~4次，2.7%的受访大学生实习5次以上，4.2%的受访大学生没实习过。大三（44.4%）被认为是最适合出去找实习的时间，然后依次是：大二（25.6%）、大四（21.4%）、大一（4.6%）、读研（3.0%），1.0%的受访大学生认为大学期间不用实习。

　　中国人民大学某学院辅导员王佳（化名）认为，学生在大三进行暑期实习比较合理。“学生通过3年学习，掌握了基础技能，有一定的能力去体验实际工作。另一方面，有些学生毕业后会马上找工作，大三实习能照顾到大多数人的意愿。”王佳表示，学校要求学生实习不是为了让学生的简历好看，而是让他们找到感兴趣的职业，体验职场，积累经验，“找实习仅关注企业知名度、薪酬和工作量是不对的”。

　　调查显示，受访大学生挑选实习岗位时最看重的因素是岗位对未来就业是否有帮助（60.8%），其他还包括：职位与专业技能相关度（48.2%）、实习单位的规模（45.1%）、能学到什么（40.1%）、与目标职业或行业相关度（36.9%）、个人发展空间（22.7%）、工作氛围（15.3%）、薪资（11.2%）和地域（11.1%）等。

　　“我们学校要求学生大学毕业前要实习满3个月。”林斌表示，他想提前体验职场，看看什么工作适合自己。“实习能学到新东西，我也尝试把课堂所学转化到实际运用中”。

　　孙淼认为实习很有必要，“尤其现在就业压力大，大学生不能只在象牙塔里读书，也要走出校门、走进社会真正地去体验一下职场，提升专业能力，锻炼人际交往能力，这对未来就业和职业发展都有益处”。

　　调查显示，89.6%的受访大学生认为实习经历重要，其中30.6%的受访大学生表示非常重要。62.5%的受访大学生实习是为了积累经验以便日后求职，48.6%的受访大学生希望通过实习提升个人能力，45.0%的受访大学生是为了体验以后想从事的职业。实习的其他目的还有：跟风，身边的同学都去实习（36.7%），为了以后留在实习公司（30.4%），学校要求，获得实习证明（24.0%），获得薪酬，经济独立（15.2%）等。

　　“实习能让大学生了解社会和用人单位的需求。”中国政法大学人力资源开发与管理研究中心主任王霆对记者说，他与团队曾做过一项调查研究，有更多社会实践、实习经历的学生，对于就业能力的认知偏差会更低。

　　中国就业研究所副研究员夏青云表示，实习是每个大学生必须面对和经过的过程，对以后的就业和工作都会有帮助。除了工作经验的增长，学生从中还能学到处理人际关系的方法，学会更好地待人处事。

　　61.5%受访大学生希望企业与高校对接，提供更多高质量实习岗位

　　林斌坦言，学校要求大三学生实习，而一些忙着考研的学生只象征性地去实习一下，或者直接找公司虚构实习经历并盖章。

　　调查中，86.8%的受访大学生指出暑期实习流于形式、单纯“刷”简历的现象常见，其中19.6%的受访大学生表示非常普遍。

　　王霆指出，如今高校的培养方案都对学生有相应的实习要求。但一些大学生对实习不认真、不重视，或选择的实习工作过于简单，如只是整理文件等。“大学生选择实习应更多地依据自己的职业发展规划，与职业选择结合，这样毕业后选择就业方向、就业单位时才能更从容和自信”。

　　“我觉得实习生工资要扣20%的劳务税很不合理，对于实习工资，应该和个人所得税同等看待。”林斌认为，企业应对实习生负责，指定“老师”进行指导和培养，定期开展实习心得交流。“学生自身也要学好知识，多了解校招信息，通过辅导员、老师、学长学姐校友来寻求帮助，不要怕尝试和失败”。

　　孙淼希望高校能多与企业合作，联合创办实习项目，“如寒暑假实习，以及专门针对大三大四同学的实习项目。企业也要为实习项目配备导师、提供实习培训等。学校还可以利用就业指导中心网站、学校相关公众号等发布实习信息，帮助学生过滤掉一些假实习信息”。

　　如何提高大学生实习质量？调查中，61.5%的受访大学生希望企业与高校对接，提供更多高质量实习岗位，55.2%的受访大学生认为大学生应认真对待实习岗位，46.1%的受访大学生希望企业为实习生提供更多学习和培训机会，42.6%的受访大学生希望企业完善实习管理，友好对待实习生，40.5%的受访大学生呼吁建立大学生实习保护制度，保障大学生实习期间合法权益，23.2%的受访大学生希望政府加大对大学生实习的财政补贴，17.1%的受访大学生希望高校完善实习评价指标体系，建立专门管理机构。

　　王霆指出，大学生找实习时可能会遇到一些虚假招聘信息，甚至是诈骗，“政府应加强相应规范，高校也要建立实习信息的发布平台，把一些好的实习信息、实习单位推荐给大学生，帮助大学生做好职业发展规划和实习的过程管理。大学生在找实习时也要保持敏锐的眼光”。

　　夏青云建议大学生根据自身情况合理制定实习计划，保持强劲的学习动力。“首先，要对照岗位职责弄清工作内容和工作标准，其次，要随时向身边的领导与同事学习工作和办事的方法与技巧。另外，也要注意谨慎选择实习单位”。

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