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大学生实习报告

时间:2020-10-31 14:00:30 实习报告 我要投稿

【实用】大学生实习报告范文集合十篇

  随着社会不断地进步,我们都不可避免地要接触到报告,不同种类的报告具有不同的用途。你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编为大家收集的大学生实习报告10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

【实用】大学生实习报告范文集合十篇

大学生实习报告 篇1

  崇左市宁明县水产畜牧局,该单位主要负责全县动物疫病防疫工作,包括动物免疫物资的采购、保管和发放,动物免疫工作的技术培训、指导、督办、检查,动物疫病监测、疫病普查、调查报告、疫情处置,制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护,组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防,组织实施和管理全县畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。

  我在去猪场实习的同时,还到当兽医站进行屠宰加工检疫。因为工作的特殊性质,每天都是凌晨进行,在这期间我都能准时到位上岗严格遵守检疫的工作守则,认真的做好每一项该做好的事。遇到不明白或不懂的,就向师傅虚心的请教,为能更好的掌握生猪的屠宰检疫技术。

  生猪的屠宰检疫基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。

  1、头部检验:头部检验分两步进行,第一步在放血后,烫毛前,用刀将杀口向下颌间隙扩大,在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结,观察其状态及其周围组织有无胶样浸润,有无出血、化脓、结节等,主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;第二步检验在割头后,在左右侧下颌骨平行处切开咬肌,检查有无囊尾蚴寄生,然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体,主要检验猪瘟、猪肺疫。

  2、皮肤检验:猪在脱毛后开膛前,对带皮猪进行皮肤检验,主要观察皮肤的完整性和色泽的变化,注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。

  3、内脏检验:视检内脏形态、大小及色泽有无变化,有无出血、水肿、糜烂及溃疡等,触检其硬度、弹性及有无结节等变化。

  4、胴体检验:视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况、肌肉切口的湿润情况,以判定放血程度;然后仔细检查皮肤、皮下组织、肌肉、脂肪、腹膜、关节、筋腱、骨及骨髓等组织,观察有无出血、水肿、脓肿、蜂窝织炎及肿瘤等病变;剖检具有代表性的淋巴结,观察其有无充血、出血、水肿、坏死及化脓等变化。

  5、旋毛虫检验:主要是目检胴体两侧的横膈膜肌,表面有无针尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小点,如发现有,再用显微镜进行压片镜检。经检验合格的胴体加盖验讫印章,在运输或销售前,再出具动物产品检疫合格证明。

  在实习这段时间里,我学到了课本和课堂上学不到的知识,基本上掌握了生猪屠宰检疫的要点,认识其检疫的意义。这不但提高了我的专业知识水平,还锻炼了我的动手能力。

  本来我对猪只的各个部位和组织都不认识,经过实习,我熟悉了猪只各部位的构造,学会剖检各个淋巴结,这些实际操作是课本上学不到。眼下社会变革迅速,对人才的要求也越来越高,社会是在不断变化、发展的。所以我要用发展的眼光看问题,自身还有很多的缺点和不足,要适应社会的发展,还要不断提高思想认识,自我增值。

大学生实习报告 篇2

  通过模拟实习,要求学生进一步理解和巩固所学的会计理论知识和基本方法,以增强学生的感性认识和理性认识,培养学生良好的会计专业基本功,为将来从事实际工作奠定良好的基础。

  通过模拟实习,要求学生熟悉会计资料的种类、格式、内容、填制方法、业务流程以及会计凭证的传递手续等内容;掌握会计凭证的审核和填制、会计账簿的设置和登记、产品成本的计算、财务报表的编制等会计基本技能,能运用科目汇总表账务处理程序完成一个完整的会计循环业务的处理,并能采用手工处理和电算化处理,综合掌握企业会计核算的全过程。

  实习步骤:

  按照记账凭证汇总表核算程序,本模拟实习主要包括开设账户、设置账户、编制记账凭证、登记账簿、编制财务报表等步骤。

  1、根据期初余额等资料开设账户、设置账簿,并登记期初余额

  1)总账账户按照《企业会计准则》会计科目表的顺序设置,有期初余额的,将期初余额登入其账户内。

  2)所以总账账户均设置明细账户,根据不同情况设置,将期初余额登入相应账户内。

  3)期初总账与明细账相核对,核对期初余额及编制试算平衡表。

  2、根据经济业务编制记账凭证

  3、根据记账凭证登记账簿

  4、编制资产负债表、利润表、现金流量表

  5、会计档案资料装订和保管

  1)会计档案的整理与装订

  2)会计账簿的整理与装订

  3)财务报表的整理与装订

  4)不需要连续记载的各种登记簿,应根据类别、使用年度和保管期限,统一编列档案号,作为相应年度的会计档案归档。连续记载的登记帐应按启用时间顺序编号,作为永久性档案统一编号归档。

  实习总结:

  我们先做的是出纳工作,出纳登帐的方法:出纳在每一笔经济业务发生的时候,先要取得相关原始凭证,然后根据相应的原始凭证,将其登记记帐凭证。再根据记帐凭证,登记其明细帐。期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总帐。结转其成本后,根据总帐合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这也就是会计操作的一般顺序和基本流程。

  现金日记帐必须采用订本式帐簿,一般为三栏式帐页格式,由出纳人员,现在也就是由我根据现金收付款凭证,按照业务发生顺序逐笔登记。每日终了,应当计算当日的现金收人合计数、现金支出合计数和结余数,并将结余数与实际库存数核对,做到随时发生随时登记,日清月结,帐款相符。若有外币现金的企业,应当分别人民币和各种外币设置“现金日记帐”进行明细核算。

  银行存款日记帐也必须采用订本式帐簿,一般为三栏式帐页格式,也由我根据银行存款收付款凭证,按照业务的发生顺序逐笔登记,每日终了应结出余额。“银行存款日记帐”应定期与“银行对帐单”核对,至少每月核对一次。月度终了,企业帐面余额与银行对帐单余额之间如有差额,则必须逐笔查明原因进行处理,并按应当月编制“银行存款余额调节表”。若有外币现金的企业,应当分别人民币和各种外币设置“银行存款日记帐”进行明细核算。

  现金日记帐和银行存款日记帐必须每日结出余额。结帐前,必须将本期内所发生的各项经济业务全部登记人帐。结帐时,应当结出每个帐户的期末余额。需要结出当月发额的,应当在摘要栏内注明“本月余额”字样,并在下面通栏划单红线。需要结出本年累计发生额的,应当在摘要栏内注明“本年累计”字样,并在下面通栏划单红线;12月末的“本年累计”就是全年累计发生额。全年累计发生额下面应当通栏划双红线。年度终了结帐时,结出全年发生额和年末余额。年度终了,要把余额结转到下一个会计年度,并在摘要栏注明“结转下年”字样;在下一个会计年度新建有关会计帐簿的第一行余额栏内填写上年结转的余额,并在摘要栏注明“上年结转”字样。现在我们做的只是12月份的帐,所以只要在摘要拦里写“本月余额”即可,但还是要在下面通栏划单红线。

  每月按理是要对帐,如发现有未达帐项,应据以编制未达帐项调节表,以便检查双方的帐面余额。调节以后的帐面余额如果相等,表示双方所记帐目正确,否则,说明记帐有错误,应及时查明原因予以更正。此外,还应注意的是,调节帐面余额并不是要更改帐簿记录。

大学生实习报告 篇3

  在湖北xx进出口公司实习的这一段时间,让我深刻体会到生活的不容易,并不是实习时候工作多么繁重,而是每天早晚往返于武昌和汉口之间,那段挤公交的日子让我深刻体会到了学校的日子是多么幸福,也让我更加珍惜了现在的工作。

  我主要是在单证部实习,在实习期间,我知道了一些基本的单证程序,有些原来在课本上或者实训课程上学的知识还是很实用的,让我感觉上手很快,在单据制作过程中,每个单位是有自己固定的模式,有些东西当然是课本上无法学会的。还是很感谢单证部的胡老师和张颖姐交给我们的一些单证这块需要注意的东西。

  最大的收获是让我们自己动手填空票据,也学会了如何从六联单中寻找自己需要的数据,在实际操作中,我们虽然主要的能够填写,但是还是会有一些细小的错误,这就让我以后从事相关的工作一个启示:做单据这块,虽然工作不是很难,但是一定要细心再细心,尤其是对于信用证这样的支付方式。在这期间对于贸易流程需要的基本一套单据有了很深刻的了解,包括:定舱委托书,报关需要的核销单,发票,装箱单,商检的通关单,还有原产地证等,并不是每一票都需要所有的单据,而是根据客户的需要再制作相关的单据。

  再就是我们亲自去了湖北贸易促进委员会,去那里盖原产地证书的章子,也是让我们去了解贸易的基本流程,以及需要了解的商检局或者贸促会的基本手续。这些都是无法从学校学会的。在xx进出口公司老员工的带领下,学到了一些贸易基本常识。

  作为一个新人,不管是到哪里,在xx我学会了很多,首先是一个自己学的态度,在那里,我看了一些平时没有注意的书目,如《海关进出口税则》,《海关编码》,《UCP600》,《自由贸易区原产地证知识手册》等一些有关贸易的书籍,从自己的阅读中收获很多,也学会了很多。再者,就是到一个新单位要积极主动的做事,看事情做事情,因为别人都有自己需要忙的事情,只能有空会跟你交流,你就要学会自己去看,去学别人的东西。最后就是要学会使用各种办公软件,其实自己暑假已经在一家外企实习过,对于办公软件有些了解,可能没有经常使用,或者每个地方有自己的不一样东西,程序会有不同,所以在那,我也跟着我们一起实习的龚影映身上学会了许多办公用品的使用,如:传真机,扫描仪,打印机,复印机等。只有自己去操作了才会更加熟悉。

  我真的很感谢xx进出口公司给我们提供这样一次实习的机会,很感谢带我们的老员工,是你们教会我了一些为人处事的道理,以及对一个企业文化的认识,同时也让自己对纺织品这一块有了更大的兴趣,如果以后能够有机会从事这个行业的工作我相信会很快上手,实习的日子虽然即将结束,但是我知道自己学习的路途还很遥远,自己的知识还很缺乏,毕竟理论只有在实际中才能检验。我会保持着学习的劲头一路前行。

大学生实习报告 篇4

  XX年2月12日到4月28日,大四下学期开学,我在广州阿菲卡鞋业有限公司外实习。经过为期两个月多月的实习,我渐渐明白有时实际要比理论简单直接的多,但大多数情况下实际操作还是比理论要复杂。通常是我在别人的实际操作中领会到了自己所学理论的重点及要旨。值得庆幸的是在这一个月的时间里,公司的同事给予了我热情的指导和帮助,而我也虚心向他们请教学习,把大学所学的知识加以运用,在理论运用于实践的同时,也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这些天的实习,我对贸易公司也有了更深刻的了解,也初步熟悉了进口业务的实际操作。更重要的是,这是我踏入社会的第一步,虽然只有两个多月的时间,但是也让我看到了自己的很多欠缺,让我深知,在社会上我还需要很多学校里学不到的能力,年少的我们,还应该更加努力。这次实习给了我一次成长的机会,让我受益匪浅。以下是对自己在实习期间的简单汇报:

  一、公司简介

  公司座落于得天独厚的站西路西域大酒店鞋业批发市场内,公司占建筑面积300多平方米。公司拥有一支高素质的员工队伍,而公司内部也建立了严密的科学管理体系,明确的操作程序,严格的质量管理制度,并实行岗位制及定期员工培训制度。公司在信息与开发方面特别加强力度,在销售方面,公司是以"欢迎您,世界的朋友"为主体,力求满足世界各地之朋友及客商的需求。

  该公司是出口鞋类产品为主的国际贸易公司,主要产销国是欧洲、中东、非洲等国家,该公司有一个业务部,一个财务部还有一个质检部组成了贸易主体。

  二、实习内容

  我是在业务部门进行实习,业务部主要负责进口鞋子跟单的进口工作。在实习期间,我了解了基本的贸易业务知识,熟练运用办公软件,学会了电脑制作外贸销售合同,以及按信用证要求制作商检、报关、压汇及交单单据,还有提供给客户的出货清单、对帐单等,熟悉了客户通电和业务人员按工厂要求对外报价,了解了很多关于制鞋方面的知识。同时了解了专业外贸公司目前的现状,感受了外贸业务的艰难。

  第一天去公司实习,我怀着惴惴不安的心情,踏进办公室,只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,我担心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我。

  作为一名实习生初涉社会,进入一个陌生的机构,接受一份新的工作,面对一些完全不熟悉的人和事,要想应付得体绝非易事。无论在学校取得了多么大的辉煌,到了一个新的环境中,你都是一个新手,除了自己的努力外,还需要周围人的帮助。想得到领导的赏识、同事的首肯,要有勤奋学习、虚心好问的精神。不懂装懂是最要不得。我很庆幸自己到了一个比较好的环境,遇到了一个比较好的老师,无论我有什么问题(当然是工作上的),只要我提出,周围的人都会耐心地向我解释。

  实习了两个多月,虽然工作很辛苦很累,但我感觉很快乐,心里很满足。因为我从和同事的相处中发现不管在哪个行业,对待工作的激情和耐心都是不可或缺的。激情让我们对工作充满热情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才一能做到最好。

  我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似复印打字的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。每次单证做完就是在打字机上打报关单,一般地,这种打报关单是比较重要的事情,因为如果稍有差错,就会报不了关,进而影响交货,从而导致公司的利益受损。刚开始也是不会叫我打报关单的,我就先将空白的报关单复印一份,然后练着打,打完之后我会交给林姐审核,这样一来二去,果不负我愿,近一个月公司的报关单都是我一个人打的。

  我在实习中逐渐变得“勇敢”。虽然开始也会有顾忌,怕“主动出击”会招惹“不知天高地厚”的蔑视。但事实告诉我,应该对自己有信心,应该有勇气去尝试。即便在尝试中失败,也能让自己成长,没有锻炼的机会,谈何积累和成长?而这一切,只能靠自己去争龋等待,只能让你在沉默中消亡;只有主动,才能为自己创造良机。

  由于是以鞋子为主的贸易公司,所以对材料要有一定的认识,所以到那里的第一天,我就对各种材料进行了学习,了解了各种材料的成分和规格,因为在贸易中材料的成分是是否符合合同的一项重要依据,不光要了解的学名,还要了解材料和鞋子的代号,因为合同中往往出现的是材料或鞋子的代号,同时材料的规格也一样重要,因为客户一般是要检查样品的,在检查之前一定要有符合其要求规格的材料给其看,这样才能进行下面的步骤。所以对材料的熟悉程度,是检查一个是否合格业务员的基本指标。可以说,这个公司的所有贸易都是建立在对材料的熟悉程度上的。

  三、实习心得

  “千里之行,始于足下”,这一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。除了浅层次地学习了专业技能外,我还感受和体会到了很多技能之外的东西。首先是业务一部敬业和那种生机蓬勃的工作氛围,处在这样一个集体中,你的脚步会不由自主地跟着大家快起来,而你的工作态度更会变得努力、认真,再认真一些,再努力一点。也许,这就是一个集体的凝聚力,这就是一个企业写在书面之外的“特殊文化”!

  尤其是朱经理的作风,她做事都很迅速,给我们布置任务时不会说得很详细,她的原则是能及时有效地完成她的任务,而具体怎么完成就不能问她了,得靠自己的能力。还有很多工作她希望我们能主动发现,在她提出来之前就做好是能让她满意的,这应该是每个老板都最希望自己员工能具备的素质吧。所以我知道了要处处留心,及时发现问题、解决问题。

  这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。见到同一楼层的其他公司的职员也打声招呼或抱以微笑,在电梯里为陌生人按楼层都能增加自己的亲和力。平时向他人虚心求教,自己比他们懂得多的也不急于表现,而是在适当时候提出自己的看法或解决某些问题的方法。遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。

  同时,一个月下来我也发现了所在企业存在的不少问题。

  首先,企业的体制不够健全,各业务部门各自独立开展业务,部门之间几乎不联系,我认为虽然各部门所经营的产品不同但完全可以相互介绍客户资源,扩大市常这又牵涉到另一个问题,就是企业没有长远的发展计划,经常听他们说现在这些客户定单够他们忙了已不需要再去开发新客户,可能这也是私营企业普遍存在的问题吧,他们大多满足于每一年一定的销售额而不考虑企业的发展壮大。

  其次,工作分工不明确。业务员经常说的一句话是他们的工作并不很明确,有需要每个人什么工作都得做,这虽然可以让每个业务员有更多锻炼的机会,但通常一件事由多人完成时会造成脱节,信息流通失真。

  第三,销售渠道单一。公司虽然建立了一个网站,但里面内容陈旧,几乎没人管理,没有很好地利用电子商务。公司的产品只是简单的运用展厅。

大学生实习报告 篇5

  为期5个月的实习结束了,我在这5个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这5个月的实习工作做一个工作小结。

  一、毕业实习单位的自然情况

  首先介绍一下我的实习单位:XxXx公司。该公司座落在Xx繁华的商业区中华路口处,交通十分便利,四通八达。总建筑面积达六万平方米,公司经营商品50大类,4 万余种商品;下设12 个商场。公司营业大厅装饰典雅豪华、陈列美观和谐,给购物增添了几分温馨的气氛,先进的中央空调和自动扶梯等现代化设施,使您随处感到舒适和方便。就像该公司的广告语大众购物哪可靠还是Xx老字号一样深受广大消费者青睐。

  二、毕业实习内容

  自实习开始,在这5个月的工作中我参加了该公司的销售实习工作。实习可以分为两个阶段。个阶段是安排我在商场工作,主要是一般的销售工作。通过对这一阶段的工作使我知道了一般销售流程。销售分为售前和售后服务两个基本过程。售前就是十分了解产品并把产品介绍给消费者使之了解。售后就是产品出现问题使问题得到解决的服务。我负责销售,不要小看这只是看上去简单的销售,其中还真有学问。以前只是看别人做销售,觉得很简单,自认为不就是卖东西吗?没什么可难的,其实不然。刚开始只能跟着同事看他们怎样做销售从中学经验。这里就要把自己在学校学到的诸如商品学、经济学、市场营销、消费心理学等知识和实习结合起来用在里面。例如:为了使产品能够销售出去必须要十分了解产品,还要了解消费者心里,想他们之所想,让他们认可产品,并销售出去。但是各大商场都在打价格战就使销售工作有了很大难度。只有价格低廉才能吸引广大消费者。在销售中有很多是课本上学不到的经验,就像销售时要注意语言技巧,分析消费心里,虽然实习时间只有短短的三个月但相信对我今后工作尤其在销售方面有了一个很好的开始!

  接下来的第二个阶段我被安排到售后服务工作。这个工作看上去没有个什么,但实际上并不是。如果售后不好,销售也不会好这两者有直接关系。就像有时不光看产品的质量好坏还要看售后服务所以说也是很重要的。对于我这个丝毫没有工作经验的人来说售后确实很难的。刚开始那几天真的无从下手,只能跟着单位同事看他们如何工作然后学学看看。就像Xx公司顾客服务部秉承“用户永远是对的”的服务宗旨,真诚为用户服务,用户的满意是我们的工作标准,买Xx家电,就是把舒心、放心买回了家。Xx公司的售后服务相当好,他们承诺用户永远是对的,只要用户一个电话,剩下的事由他们来做而且随叫随到,到了就好,还有升级服务模式 1、上门服务时出示“星级服务资格证”。2、公开:公开出示“统一收费标准”,公开一票到底的服务记录单,服务完毕后请用户签署意见,服务人员为用户提供一个产品的售后服务完毕后,不但要对此产品进行全面的通检、维护,同时主动对用户家中其它家电问寒问暖,对用户提出的需求、建议一票到底地跟踪解决,直到用户满意。产品自售出之日起7日内发生性能故障,消费者可以选择退货、换货或修理;产品自售出之日起15日内发生性能故障,消费者可以选择换货或修理;在包修期内,由于多次维修仍不能正常使用,消费者要求退换的,按国家三包法相应规定予以办理;在包修期内,符合换机条件,我方因无同型号同规格产品,消费者不愿调换其他型号、规格产品而要求退货,我方给予退货;在包修期内,符合换机条件,我方有同型号同规格产品,而消费者要求退货,我方给予退货,此时按规定标准向消费者收取折旧费。通过一段时间的努力我对售后有了很大提高,不在是当初那个消费者有问题还要找别人解决自己无能为力的那个时候了,现在的我对一些售后基本问题已经能够独立解决。通过一段时间售后实习使我深明白到售后的重要性和做好售后服务是一件很辛苦的事,根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到学校学好专业知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实习中去。

  三、毕业实习中的体会和提高

  在为期5个月的实习里,我象一个真正在的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个大学生了,每天7点起床,然后象一个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该公司的各项制度,虑心向有经验的同事学习,这几个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西,对于Xx公司也有了更深的了解,通过了解也发现该公司存在一些问题:1、由于各大商场的增多,产品质量不够稳定,使销售工作陷入被动,真接影响公司的销售业绩 2、销售人员的素质不高,顾客在踏进营业大门的时候,感觉也许不是商品,而是企业员工的态度,态度的好直接关系到顾客的满意程度 3、管理层的管理人才比较少 4、售后服务没有所说的那么好,有时不太及时。

  实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实习中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应

  用在实习中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,应该更好的规划自己的职生生涯,最后衷心感谢XxXx公司给我提供实习机会!

大学生实习报告 篇6

  根据学校安排我于xx年6月25日到武汉第四建筑公司武汉国企项目部进行建筑施工实习,这是一个让我了解施工现场的好机会,让我更深一步的了解理论与实际的差别。

  一:工程简介本工程是武汉市东湖高兴国企投资公司开发的单身公寓楼,承建单位是武汉第四建筑公司,分别是五号和六号楼,及高尔夫球健身楼,地基由哮感第四桩基公司承建。由北京威斯顿设计院设计。采用框架剪力墙结构,柱子为异性柱。面积为13000平方米,由3栋楼组成的商住楼,现浇钢筋混泥土六层框剪结构。

  二实习内容:木工)模板的种类及制作方法;)各种结构模板安装的质量标准;)现浇结构模板安装的质量标准;)现浇结构模板拆除的时间和顺序;)模板拆除的注意事项;)模板的清理,堆放和维修的方法及要求;:钢筋工)钢筋的种类及外形特征;)钢筋的焊接方法及质量要求;)钢筋冷加工的方法及工艺;)钢筋的绑扎的方法及质量要求;)钢筋绑扎的搭接长度要求;)各种构件保护层厚度的控制方法;)掌握隐蔽工程记录方法及主要内容;混泥土工)搅拌机的种类,规格,拌和的原理;)震动器的种类,适用范围;)施工配合比的换算及标志牌的内容;)施工缝的留设及其处理方法;)混泥土的养护方法及要求;)混泥土表面缺陷产生原因及预防处理方法;)混泥土工程的质量检查内容;三收获与体会首先说实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实习,但这次却又是那么的与众不同。他将全面检验我各方面的能力:学习、生活、心理、身体、思想等等。就像是一块试金石,检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会,也是我建立信心的关键所在,所以,我对它的投入也是百分之百的!紧张的一个月的实习生活结束了,在这一个多月里我还是有不少的收获。

  实习结束后有必要好好总结一下。首先,通过一个多月的实习,通过实践,使我学到了很多实践知识。所谓实践是检验真理的唯一标准,通过旁站,使我近距离的观察了整个房屋的建造过程,学到了很多很适用的具体的施工知识,这些知识往往是我在学校很少接触,很少注意的,但又是十分重要基础的知识。

  比如说混泥土的裂缝原因及处里这是一个很复杂的问题,那我就说说我的见解吧:

  裂缝的原因混凝土中产生裂缝有多种原因,主要是温度和湿度的变化,混凝土的脆性和不均匀性,以及结构不合理,原材料不合格(如碱骨料反应),模板变形,基础不均匀沉降等。

  混凝土硬化期间水泥放出大量水化热,内部温度不断上升,在表面引起拉应力。

  后期在降温过程中,由于受到基础或老混凝上的约束,又会在混凝土内部出现拉应力。气温的降低也会在混凝土表面引起很大的拉应力。当这些拉应力超出混凝土的抗裂能力时,即会出现裂缝。许多混凝土的内部湿度变化很小或变化较慢,但表面湿度可能变化较大或发生剧烈变化。如养护不周、时干时湿,表面干缩形变受到内部混凝土的约束,也往往导致裂缝。混凝土是一种脆性材料,抗拉强度是抗压强度的1/10左右,短期加荷时的极限拉伸变形只有(0.6~1.0)×104, 长期加荷时的极限位伸变形也只有(1.2~2.0)×104.由于原材料不均匀,水灰比不稳定,及运输和浇筑过程中的离析现象,在同一块混凝土中其抗拉强度又是不均匀的,存在着许多抗拉能力很低,易于出现裂缝的薄弱部位。在钢筋混凝土中,拉应力主要是由钢筋承担,混凝土只是承受压应力。

  在素混凝土内或钢筋混凝上的边缘部位如果结构内出现了拉应力,则须依靠混凝土自身承担。一般设计中均要求不出现拉应力或者只出现很小的拉应力。但是在施工中混凝土由最高温度冷却到运转时期的稳定温度,往往在混凝土内部引起相当大的拉应力。有时温度应力可超过其它外荷载所引起的应力,因此掌握温度应力的变化规律对于进行合理的结构设计和施工极为重要。

  温度应力的分析根据温度应力的形成过程可分为以下三个阶段:

  (1)早期:自浇筑混凝土开始至水泥放热基本结束,一般约30天。这个阶段的两个特征,一是水泥放出大量的水化热,二是混凝上弹性模量的急剧变化。由于弹性模量的变化,这一时期在混凝土内形成残余应力。

  (2)中期:自水泥放热作用基本结束时起至混凝土冷却到稳定温度时止,这个时期中,温度应力主要是由于混凝土的冷却及外界气温变化所引起,这些应力与早期形成的残余应力相叠加,在此期间混凝上的弹性模量变化不大。

  (3)晚期:混凝土完全冷却以后的运转时期。温度应力主要是外界气温变化所引起,这些应力与前两种的残余应力相迭加。

大学生实习报告 篇7

  对于我来说,在法治快报实习这段时间的确是一段难忘的回忆。因为这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,因此心情很忐忑但也很开心。我明白自己要开始与以往完全不一样的生活:要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事,还要与报社的老师沟通好,与其他的实习生协调好人际关系,去面对种种未知的困难和挑战……

  我被安排到了采访中心部门。负责带我的陈老师告诉我,法治快报就是作一些贴近百姓民生的调查,贴近实际,贴近生活,贴近群众,反映百姓心声。他负责的是民生维权那一板块。本以为老师会慢慢教我,谁知一来就得自己上手,一切自己做。实习第一天就被分配了一个新任务——售水机街头摆放存卫生隐患,自己独立找选题、联系采访、写稿。我的第一项任务就是搜集售水机在南宁的分布及其工作程序,我的计划是熟悉这种供水方式的管理要求,其日常维护管理和水质卫生安全。我花了半小时,在网站上搜寻了许多活净水站信息。我开始了解无人服务自营业的售水机的一系列知识,了解它的构成,了解它的国内与国外市场行情等。第二阶段,我需要做一份市场调查和分析。我在西大东门和秀灵路不同地点售水机附近采访了各年龄层和职业的市民以及他们的态度。接下来是生产厂家负责人和卫生部门调查了解,我寻找了自治区卫生食品监督所有关人员,请他们谈谈如何加强现制现售水卫生监督等,这些实质性的内容是以往学校课本中学不到的知识,相当宝贵。在发给老师看后,还得到了他的赞赏。

  近年来,一些小区居民的维权行为由于缺乏组织化的渠道,自己的权益无法得到组织性力量的有效支持和保护,越来越多地演变成群体性的冲突事件。在我实习的两个月间,老师和我相继报道了“凶吉号码”、“ 治理狗患还应以人为本”、 “我区全面贯彻城市义务教育阶段学生免学杂费政策” “ 住宅小区广告收益” “ 民办高校为抢生源乱发录取通知书” “售水机卫生隐患” “巨大保姆市场处于监管“真空”等等与市民利益密切相关的变化或问题:房屋拆迁、安全生产、环境保护以及教育、医疗、食品等。有新闻性,也有一定深度,在广大市民中引起了强烈反响。通过操作多篇调查性报道,大大提高了自己的新闻业务水平和独立操作深度报道的能力;了解了稿件的制作流程,学会了进行电话连线。不过,最主要的,还是在这样优秀的栏目实习的经历,有幸和几位老师合作,向她们学习。在实习中与老师相处得很融洽,老师给了我许多锻炼的机会和经验指导,对此十分感激。没有采访任务的时候,我就看放在那里的旧报纸,那也是一种学习。

  在报社实习的2个月里,我总共发表了20多篇新闻作品,这段实习经历使我受益匪浅。虽然一开始不适应,因为大家的工作进度都很快,效率都很高,凡事都要尽快做完,紧接着又是另一个任务。在两个星期后,我才慢慢适应,也慢慢提高了自己的工作效率,相信这对我将来的发展一定是有好处的。另外我感到所学的知识相当不足,以我现在的水平在社会上没有竞争力。“千里之行,始于足下,参加工作后我更加深刻的体会到这句话的真正含义,课本上学的理论知识用到的很少很少。想象和现实确实有差距,学习是个漫长的过程,现在的我真的还有许多要学习的,工作的忙碌、心态的调整、与人交往、沟通技巧等等。再者,我认识到在建设和谐社会的进程中,要达到各个集团之间的利益平衡和良性互动,不但需要一个民主、法治的政府权威;也需要广泛的社会自治与合作网络。这将有利于有效地组织起公民社会的分散性管理力量,保障公民的正当权益,以及化解无可避免的社会矛盾。“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。”摆在记者面前的维权工作,依然任重道远,不能有丝毫懈怠。最后,让我对记者这个职业有了新的认识和感触,我深深的体会到记者这个职业的光荣与使命,让我懂得了我们要积极主动的适应社会,去面对竞争。

大学生实习报告 篇8

  我是学人物形象设计的一名大学生,服装对于我们这个专业来说并非主修课之一,但我认为就形象整体而言,对服装的要求也是必不可少的。我知道理论和实习的差距是很大的,无论你拿着书本说的再怎么头头是道,一旦轮到你要实际操作的时候,无奈只能站在一边,那是不行的,“纸上谈兵”在这个时代是行不通的。特别象服装这种实际性强的行业,靠的就是双手,只有多做才能提高技能水平。于是我决定到我们镇上最大的服装厂——xx服装厂进行一个星期的社会实习,虽然时间短暂,但我坚信以我的意志,在那里一定会学到有意义的一课,同时也将是我第一次踏上社会的一课。

  xx服装厂的规模在我们当地是最大的,而且还是中日合资企业,主要销路也是日本当地。这家企业不仅规模大,并且各方面的'设施也相对比较齐全,其主要包括生产加工、配套设施、管理设施。整个工厂有本地员工和外来员工所组成,大致有20xx余人。其中2/3的员工所从事服装生产工作,剩余员工分别从事采购、设计、检查、仓库、会计等多个部门。这家企业虽然是中日合资,但主要负责人还都是当地颇有知识领导的人员。日本方面的负责人主要在上海,定期会下来视察工作。负责生产的是一位刚四十出头的女强人,十分的精明能干,在这家企业中也是一个举足轻重、响当当的人物,日本老板也相当起重她。初步了解了这个服装厂后对我的启发就很大。

  第一,专业知识的了解。我觉得,无论从事的是什么职业,首先对其专业的了解是必不可少的。就拿服装行业来说,一定要具有较全面的文化基础知识和服装理论知识,同时还要有较强的服装设计、服装结构制板、服装工艺设计及生产管理等能力。这样才可能从事或经营服装行业。

  第二,能力、素质。在了解相应的知识后,要是没有能力是不行的。我觉得因具备以下几方面:

  (1)有对服装市场信息捕捉的能力。

  (2)具有对服装流行趋势预测的能力。

  (3)具有服装打板、推板的能力。

  (4)具有设计服装工艺流程的能力。

  (5)具有组织生产和管理的能力。

  (6)具有引导服装消费的能力。

  (7)具有一定的服装操作和分析解决服装弊病的能力。当然光平着知识能力还是不够的,个人素质也是及其关键的如

  1、有良好的思想政治素质和职业道德,能在工厂企业吃得苦,下得去,留得住。

  2、具有良好的审美情趣、文化品位、人文素质和科学素质。

  3、具有良好的专业素质,能胜任本专业工作,有发展潜力和创造精神。

  4、具有良好的适应环境胜任岗位一线工作、心理承受能力强、与同事合作融洽的心理素质。

  我想只有三者全全具备了才可能在服装行业有一稀立足之地。同样各行各业都是贯通的,只有处理好这三个方面,无论干那一行,都是OK的。现在想想xx服装的生产负责人为什么会这样的成功,无不脱离了这三个方面,所以以后我也要在学习和实习中逐步掌握这些。

  才初步了解了工厂的概况,就让我大发其慨,我想在接下来的实习我的感触肯定是连连不断。我妈和那个所谓的女强人还算有点交情,第一次和她见过面讲过一切细节要求后,她便派一名员工带我到车间去了解我所需知道的一些知识常识,顺便看一下这个厂的生产环境,之后到仓库实习,熟悉工作要领。在那人的指领下我来到车间,这回我可是亲眼目睹了在电视上才能看到的场面,几百平方米的大车间工人们正争分夺秒的工作,一刻也不怠慢因为他们是记件的,缝纫车间青一色的女同胞,不过还有几个男员工正走来走去,看似象是在检查。像这样的车间还有好几处。旁边是包装车间,他们把成衣打包,装箱看似也十分忙碌。随后我还参观了其他的部门。参观完后我又想到刚进厂里所看到的情形,工人进厂后到自己部门前,都会换一双拖鞋,之后才进去工作。然而在参观工厂的过程中我还发现,工人都很投入,不会交头接耳,窃窃私语。多好的企业管理,多严明的纪律啊。如此大的企业能做到这点,真是不简单啊!特别是管理方面,当然从中我明白了很多的道理。想要管理好一个企业光靠经验,那是远远不够的,它还需要合理的规划,要有一个全面完善的领导方针:领导者要作到以身作责,以德服人,让员工心服口服,发自内心的全身心投入工作。我想这就是纪律,工作纪律,这是任何社会发展生产的必要条件之一。它是在共同劳动过程中,对人们的行为进行监督的手段。它涉及劳动过程中人与人之间,人与劳动工具、劳动对象之间的关系。劳动纪律是生产劳动客观规律的需要。只要有共同的生产劳动,就要有一定的秩序、一定的制度,以协调人们的行动。这不妨让我联想了学习,其实任何事物都是息息相关,有所相连的,我们在学习过程中纪律是不可缺少的。

  正在我有什么想法的时候,已经来到了仓库,这里面积也很大,不同面料的成衣都摆放整齐。我就是在这里实习,先是烫韵,之后将成衣打包装箱,再封箱。开始我有点失望,原本来这里我是想直接去车间学习如何缝合衣服的,但后来想想这也还算可以,毕竟这么大的一个企业能让我一个学生来实习已经不容易了,而且还特意让一名工人来教我这个一点实习经验也没的的人,人家可是正规大型企业凡是讲的是时间效益,该知足了还是脚踏实地的从基础开始吧。想想也是,只有打好了基础,才能再一步一步的往下走,就好比造房子的地基一样,要是地基没打好,就算房子能按期顺利完工,也是会随时倒塌的。既然如此我就得按他们的指示去做事。其实我的工作说简单算简单,但是要做好还真不是那么的容易,就拿烫韵来说,这么热的天拿着电熨斗,在一件衣服上来回的烫,一开始还算可以但时间久件数多了实在让人受不了。接着还要把衣服折好装进塑料袋封口,等20件衣服完后再装箱封箱,就这样反复操作一天下来就把我累的不行。试图放弃过,但后来想想做逃兵,半途而费多丢脸啊,而且给那些员工领导们也留了个坏印象,“当代大学生就是吃不了苦”。所以我选折了坚持,更努力。在接下来的几天里我做事更勤快积极,做起事来也比原先熟练老境多了,那些和我一起干活的员工也不时夸我聪明,工作认真。女强人知道我的表现后也主动让我再到生产车间去学习学习,所以第四天时我便进了车间,她同样找了一个员工来教我,通过一个上午的时间让我对制衣行业有了大概的了解。制衣缝纫机是最必要也是最主要的设备。经了解,才知道缝纫机可分为三大类,有平缝机、包缝机、特种机,而这三大类里面,每类又包括150种机。缝纫机主要根据不同的衣服式样和客户要求来配置,现在生产车间有800台左右不同种类的缝纫机。根据我得仔细观察,发现xx服装的生产作业属于流水作业。梭织生产工人分为10个小组,每个组有一个师傅监督,全组人分工完成。衣服需要平缝的部分,统一由平缝工人完成,要包缝的部分由包缝工人完成,要缝特种线的就交由特种工完成。由于每件衣服要求不同,可以先做平缝部分,也可以先做其他部分,三大工种的编排有很大灵活性,每批货都不同,所以三大类缝纫机的摆放可以经常根据需要变动。通常一个缝纫工序完成后,就会有一次检验,检验合格后,直接进入下一个工序。各个工序所需的时间主要根据该衣服的式样变动,就单单以生产步骤来说,最简单的只要一分钟,最复杂的一个小时也不一定可以完成。通常一批货从客人下单

  到完成,要半年。采取流水作业的原因主要是由时装的式样加上该厂客观情况决定的:时装工序短,交货期短,品种多,结构复杂,不固定,所以流水比较适合。

  后来又亲自实习了缝制衣服后,我的感触就更深刻了。

  xx服装厂的这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”。我们可以向他们学习很多知识、道理。以后的工作虽不能说一帆风顺倒也风平浪静,不能说艰苦但绝对让我体会到了劳动的艰辛。出错是自然难免而不被允许的,出了错只有改正,继续工作,加倍小心。同时我感受到这个职业的压力和职业道德的熏陶.让我很感动的是,生产负责人并没有因我是实习生而对我有什么避讳,所有的正规培训材料什么的都让我接触了,确实很长见识。在实习过程中,使我在工作中得到充实与成就感,更为重要的是,这也是理论与实习的一次尝试,是理论指导实习,实习丰富理论的体验,在这个过程中,我获得了团队协作的锻炼,独立思考操作的能力。

  但总的来说,在该厂实习的这段时间,我还是接触了很多新鲜的事物,学到了很多东西,增长了自己的见识,增加了自己的社会阅历,了解了企业单位经营实务,加深了自己对广告行业的背景和现状的了解,也积累了一点实习的经验,促进了自身的发展。同时,通过实习,也让我深切体会到了自身各方面的能力与社会实际需要的差距,感觉到自己只有在以后的学习期间及时补充相关专业的知识,积极培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。才能为以后的求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,缩短从校园走向社会的心理转型期。

  我想我的这次暑期时间收益非浅,同时学到了自己觉得在社会立足必不可少的经验。所以今后我一定会更加积极向上,努力迎接美好的每一天!

大学生实习报告 篇9

  作为一名合格的大学生,不仅要在学校里努力学习与专业相关的理论知识,完成应有的专业水平,更要将所学理论知识与社会实践有机结合,在实践中体会真理、检验自我.带着这份热情与执着,我来到了我的实习地——涪陵电视台。

  从xx年7月9日到8月11日,我在xxx电视台实习了整整一个月.在实习期间,我不光学会了如何将专业知识运用到实践中,掌握和了解了在学校里学不到的知识,更重要的是,通过这次实习,大大提高了我的交际能力,增加了社会经验。

  首先,谈谈我在专业水平上的认识。

  在短短的一个月内,我在电视台节目部先后参与了《xxx》和《xxx》栏目的策划、撰稿及后期制作十余期.在此期间,我对栏目的策划、撰稿、后期制作有了更深刻的认识和了解。

  一、 策划。

  策划是每个节目的关键,而策划也是最不容易做出来的.它需要策划人、编导在对节目的定位、内容和形式等作出精心计算、更改、考究、探讨后才会真正出炉.因为策划就相当于金字塔的最底层,是根基,也是最主要的一层,任何一档节目都要根据前期所作的策划来完成,可见,任何一档节目的成功与否都在于它是否一个好的策划。

  二、 拍摄。

  原本我把拍摄想得很简单,单一的认为镜头的好坏仅仅与一个摄像师的技术水平有关.其实不然,拍摄方法的好坏当然与一个摄像师的技术水平有关,但画面所交代的内容不仅需要摄像师具有较好的拍摄水平,更重要的是要具备现场构思画面和捕捉镜头的能力.假如摄像师没有这种能力,那么,所拍摄到的大量素材将平凡无奇,少了出彩的画面,再好的编辑也只能做出一期平凡的节目。

  三、 撰稿。

  撰稿是我在实习期间做得最多的一项工作,所以体会颇深.首先,我学会了电视节目撰稿的基本模式,还学会了如何把稿子写得更贴切、更深入.在写前一两期的节目时,我写的稿子有很大的漏洞,编导用到我稿子的内容很少.但经过老师的指点,在后来几期撰稿中,我的写作能力有了很大的提高,也得到了老师的赞扬,因此,我的稿子大部分内容也被编导及节目部主任认同并采用。

  四、 后期制作。

  比起前面几项,虽然我自己的动手实践相对较少,但通过一个月的见习,学习思考编辑老师们的后期制作,觉得后期制作还是多容易的,主要还是要看编辑的技术功底是否深厚.值得高兴的是,我在学校所学的后期制作的理论知识和实践能力能够自如地运用到节目制作中去,也因此,我得到了编辑老师的夸赞。

  其次,再来谈谈我在社会实践中的另一些收获。

  一、待人要真诚 .踏进节目部办公室,只见几个陌生的脸孔.我微笑着和他们打招呼.从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声早晨或早上好,那是我心底真诚的问候.我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心.仅仅几天的时间,我就和电视台的哥哥姐姐,还有老师们打成一片,我心变成透明人的事情根本没有发生.我想,应该是我的真诚,换取了他们的信任。

  二、 要善于与别人沟通 .沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用.认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做.因为人一旦踏入社会,都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍.别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

  三、热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精.激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到最好.我的信心打动了带我的记者和老师,他们都非常信任我,也愿意把工作分配给我.所以,我悟出了一个道理,无论走到哪里,只要拿出应有的自信,不管是谁,都会被那份自信所眷顾并被打动。

  最后,我要总结我在社会实践中所表现出来的不足。

  作为一个好的编导或传媒人,都必须得有深厚的文化底蕴和文学功底.从我在撰稿这块上,便暴露出了我浅薄的文化底蕴,也感到了文学功底的薄弱.所以我必须加紧丰富文化常识和文学写作能力,要保持肚里时刻有墨,能在任何时候都能随之发挥。

  同时,我还缺乏的就是创新。我不断努力探索、坚持创新理念,创新是源动力,有创新才有发展.比如说,在工作中能做到不循常规,以一种创新的形式去完成工作,这不但能为工作赢得时间,提高工作效率,而且还能赢得领导或同事的肯定和表扬.还比如说,在讨论一个课题或者在写一份调研报告的时候,如果能用独特的思维提出新的思路、新的观点、新的方法,这对的个人发展非常有利。

  纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行.这次社会实践不仅让我找到了理论与实践的最佳结合点,学习并掌握了在学校里学不到的知识,而且教会了我如何融入社会,与人交往.既增长了见识,开阔了视野,又增长了实践操作能力、丰富了生活活阅历,这将是我走向社会的一笔最为宝贵的财富。同时,我还要感谢台长给我这次机会让我在电视台里实习,感谢每一位电视台里帮助过我的人,是他们教会了我欠缺的知识和人生道理.短短的一个月实习期,让我深切地体会了知识的可贵,在今后的日子里,我会充分发挥自己的能力,展现自我,积极向上,努力进取!

大学生实习报告 篇10

  一、实习时间:

  XX年年9月17日

  二、实习地点:

  酒厂

  三、指导教师:

  四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。

  五、单位发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

  1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。

  近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。

  六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。

  该厂的品牌酒:

  1、精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。

  2、赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。**年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。

  3、赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。**年被评为“河北省名酒”,**年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。

  白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

  白酒的品评,分三步:看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高,因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味,进而品就过程就相当的精细和辛苦了。

  高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式,如不要酗酒,不要吃西药后喝酒等。

  以上的介绍使我们对白酒有了初步的认识,之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长,1米多宽,1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌,用30公分的竹签将泥挂住,所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥,经风干、发酵、保存后使用。发酵期为45天,池内有四层,称“四甑”即四锅。触壁的酒料称作酒?,发酵后在甑中流酒(中间流出的酒品质最佳)。再经排酸等工序,酿造过程即成。

  其次我们参观了该厂的质检科。这里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说,当时在河北省只有一台,而石家庄酒厂所配备的仪器全都是最先进的,也正是检验设备的先进和精密,才使得该酒厂的酒质有了保证。

  之后我们来到了包装车间,包装的每一道工序都在有条不紊的进行着。大体流程为:洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱,浏览了整条流水线,我们体会到了酒品的整体出场过程,看到了白酒在短时间内便成箱累放,真的感受到了技术的震撼。

  最后我们来到了酒库门口,由于进入酒库是要进行全面消毒的,因此我们只是在门口进行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名字的酒缸,内装有不同类别的酒。缸重600余斤,缸对缸放于地上储存,此为原酒,在经历一个“醇-醛-酸”的缓慢的化学变化之后,就基本完成了。

  高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定,而在制定厂内标准时一定要高于国家标准,这样才能保证生产的各个环节达到万无一失。

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