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小笼包说明文

时间:2021-05-25 10:04:07 说明文 我要投稿

小笼包说明文

  相信许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,特别是说明文,说明文通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。我们应该怎么写这类型的作文呢?以下是小编收集整理的小笼包说明文,欢迎阅读与收藏。

小笼包说明文

小笼包说明文1

  小笼包是江南最著名的小吃之一,也是我最喜爱的小吃,它有两种不同口味,一种是原味,第二种是加蟹黄的,我爱蟹黄的。

  小笼包品种繁多,样子也吸引人。洁白晶莹、小巧玲珑的外表,身上有着一道道小皱纹,它的顶点总会有一点蟹黄露出来,像是戴着一顶金光闪闪的皇冠。里面的肉就像一个滚圆的迷你版小足球,看着这精致的小笼包,真是让我口水直流三千尺呀!

  小笼包其实自己也可以做哦!动工啦!先用擀面杖手擀成一块饼,再用手慢慢揉成小笼包的样子,再随手拿一个肉圆放入其中,接着开始搓皮,紧接着要把刚做好的小笼包放进蒸笼里,便可以开始蒸,不一会儿,就能闻到香味,而且那小笼包就要新鲜出炉啦!

  吃小笼包还挺讲究的。这句话是我们家最喜欢吃的爷爷告诉我的。我最喜欢先拿一个小碟子,倒点醋。然后用筷子拿一个小笼包放进醋里沾一下,并且要先吃汁,开始吃了,我都会先嘘地一声把汁吸进肚子,顿时我的嘴边都会是油亮亮的,让我回味无穷!吃肉的时候,我都会细嚼慢咽,慢慢品尝肉的鲜味,嘴里是香中带酸,酸中带鲜!

  在卖小笼包这家店的附近,总会弥漫着一股香味。它像一个导游一样把你带到了店里,让你品尝小笼包。我常常经过这家店,又会被它散发出的鲜味所迷倒。从此,我给小笼包取了个别名——香飘十里。如果你有兴趣,也可以去尝一尝。这家店就是常州有名的老店——迎桂。

小笼包说明文2

  小笼汤包历史悠久,久负盛名。我一直居住在芜湖,今天老一辈的芜湖人都记得老字号“百年耿福兴”的汤包味道都属上乘。更有许多跑遍祖国神州大地的人们甚至说:“耿福兴的小笼包天下第一”

  小笼包要掌握好蒸的程度,这样也能掌握好面皮的柔软度,耿福兴老板光凭蒸汽的味道就能知道包子的生熟程度。还说:"蒸好的'小笼包,起笼时应当是鼓胀的,晶莹剔透、不易破碎、皮薄馅大、鲜爽滑嫩、汤多汁美,味浓不腻。小笼包关键是肉馅的选料,面皮和皮冻的制作。选肉要瘦一点,汤则清而不稠;制皮要够筋抖,汤包口感好不宜脱底;皮冻要成型,出笼时是站立的。熬制皮汤时一定要清除表面的浮油和细毛桩,尽可能去除异味,细节决定成败。我最喜歡吃也最讲究吃,总结一下吃小笼包的方法轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。小笼包汤鲜汁嫩,猪肉馅入口爽滑娇嫩,面皮也擀的恰到好处,熬出来亮晶晶的,咬个小眼,包子皮还要完整结实。

  芜湖的小笼包“耿福兴”的最为出名,味道那是异常鲜美,吃货们万万不可错过,快来尝一尝。

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