（必备）妈妈包饺子作文15篇
在学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的妈妈包饺子作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
妈妈包饺子作文1
大年三十那一天家家户户都需要吃饺子，我们家也不例外，我特别想和妈妈一起包饺子，妈妈平常都不允许我进厨房，这次妈妈经毫不犹豫地同意了。 妈妈说你拿着小椅子，坐在这看着我把陷活好，在一起包饺子，我认真地观察。第一部：妈妈先把肉放在大盆里一边倒水，一边拿筷子搅拌，直到陷变软。第二部：加入调料盐、酱油、花椒粉油、蚝油，切好的葱末搅拌。第三部：把芹菜切成细条放入开水中过水.切碎。就可以包了。妈妈教我怎么把包饺子.妈妈拿来在市场买好的.面皮，拿勺子盛一点馅放在面皮上，一对折再把每个角一捏往中间一压的完成了.妈妈说：“一定要捏紧呀！”要不煮的时候陷就跑出来了，我学着妈妈教我的方法包了一个又一个的饺子，好像一个个大的金元宝，我越包越开心。
原来包饺子这么也不容易啊！刚开始3分钟包一个，现在1分钟就包一个大饺子，这次包饺子，我收获满满，以后我要多帮妈妈分担家务，让妈妈不那么累。
妈妈包饺子作文2
今年的寒假非常有意义，在寒假中，我学会了包饺子。我想你们一定还不知道怎样包饺子吧，让我为你讲讲吧！
首先，和好面。但是我总是怕面和不好，给浪费了。这是，妈妈出现在我的面前，她鼓励我说：“没关系，不用怕，我相信你一定能成功！”我小心翼翼地和着面，边揉面边洒水，不一会儿就揉好了。还别说，真不错！看着我自己和的面，心理美滋滋的。接下来就是调馅，但是我根本不会，只能让妈妈帮我弄。妈妈调的馅可真香啊！我什么时候能有这样的'手艺啊？
然后就做饺子皮，但是妹妹抢着做饺子皮，虽然她没我做的好，但还是做得有模有样。我只好去包饺子。过了一会，饺子该下锅了，我把饺子一个一个地放入锅里，在一旁耐心等待，又过了一会，饺子漂上来了，我连忙用勺子把饺子捞上来。
吃着我亲手做的饺子，心里美极了。劳动是光荣的，劳动是快乐的，以后我要多帮大人做家务事，像包饺子这类活，就由我来做吧！
妈妈包饺子作文3
星期天，我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。
于是，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。但是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。但是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一次和第一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的第一个漂亮的`饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。
包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。
妈妈包饺子作文4
今天是"三、八妇女节”，是妈妈的节日。妈妈整天接我、送我、照顾我，很辛苦，我为她做点儿什么呢？对了，妈妈说今天包饺子，我就帮她包饺子吧！
妈妈拿出用水和完的面和搅拌好的馅，然后，我们开始包饺子。
然后进一步和面，把面和结实，我对妈妈说：“让我来学着和面吧。”妈妈同意了。一会儿，我的手上粘了很多粘粘的淘气的面，都抓在我的手上不肯下来，而妈妈呢？手上一点儿面粉也没有，怎么回事呢？原来在手上抹一点面粉就没事了。
和完面后，妈妈用刀把面团切成了三四块儿，就像一个特警队分成了几个特警组。然后，我和妈妈一人把一块儿面搓成长条，一条条白色的漂亮的`小蛇就诞生了。又要把一条条“小蛇”切成１０几段，再把“小蛇”一段段的“身体”用擀面杖擀的薄薄的、圆圆的。
最后，开始包饺子，我把面皮放在手心里，再夹上馅，用手把外面的皮捏紧。虽说我是会包饺子，但是包的是一个也站不住，像喝醉的醉汉，东倒西歪。妈妈包的是那么熟练，而我又是那么笨拙。我还创制了几个创意，有一个是一只憨厚、笨拙的小乌龟，另一个是一个婴儿床，妈妈还做了一个漂亮的小花篮呢！ 我包最后几个的时候，妈妈已经坐上锅了，水开以后，一个个水饺争先恐后地跳进了锅了。煮好以后，妈妈尝了一个我包的饺子，说：“太好吃了，儿子包的饺子真好吃。”我也津津有味的吃了起来，因为这是我的劳动成果啊。
妈妈包饺子作文5
今天一大早，妈妈开着爷爷的电瓶车去菜市场买包饺子的材料。
听妈妈说，包饺子的肉一定是要新鲜，最好是刚刚从白白胖胖的猪身上割下来的大排肉。豆腐干一定要扁扁的`，香喷喷的。韭菜要绿绿的，是农家大爷、大妈种的那种有机韭菜。还有就是做饺子最重要的饺子皮啦。要买那种圆圆的，不厚不薄的。
妈妈选好这些材料后，接下来开始做饺子馅，她把肉、豆腐、韭菜都切成细丁。然后先把肉放进锅里面炒一炒，熟了之后放点大蒜就会有香味了，再放豆腐干炒一炒，放上盐酱油味精后，把电磁炉关了。然后把切好的新鲜韭菜放进去捣拾捣拾，等冷了就可以包饺子啦。
过了一会儿，妈妈把它馅料装到盘子里，拿出一只小碗放一点水。只见她在饺子皮四周涂上水，再用弟弟吃饭的小勺子把饺子馅放入饺子皮上把对边合拢，然后一只手捏着一边用力，往外一只手不停地捏去捏去，一只饺子就做好了。这样连续地包着，直到包完。
最后就是煮开沸腾的水把饺子放进去。当饺子膨胀起来，就可以把饺子放在妈妈调好的汤里，我们就可以吃啦。嗯，真好吃，你们要尝尝吗？记住哦，这是我妈妈精心包的饺子。
妈妈包饺子作文6
我最爱吃妈妈包的饺子啦！妈妈每次包饺子都会特意多包一些放在冰箱里冷冻，给我当早餐。
今天我和妈妈又一起包饺子啦！妈妈买了一些饺子皮，今天我们包的是香菇猪肉馅儿的饺子。我和妈妈先把肉、香菇和大葱准备好洗干净。然后把肉切成块，再把大葱切碎，妈妈说香菇有毒，所以要把用开水煮一煮。接着把肉放进绞肉机绞碎。然后再把香菇放进绞肉机里和肉一起绞。妈妈说大葱要炒一炒会更香，所以她每次都放在油锅里先把大葱炒香。这样所有的材料就都准备好了。把准备好的肉馅放在盘子里，接下来就要调味了。妈妈在里面放了盐和酱油，还有各种调料。再把两个胖鸡蛋放进我们搅好的肉里，哈哈，两个圆圆的'鸡蛋好像两个圆圆的小太阳。然后把肉按顺时针的方向搅拌均匀。接下来就可以开始包饺子了。
第一次，我怎么包也包不好，很难看，而且肉馅儿还老往外跑。妈妈，看见了，连忙教我包。先用左手拿起一个饺子皮儿，把肉馅放在饺子皮的中间。然后用右手把饺子皮的一个角先捏紧，接着食指和拇指，一边一个鼓一边一个鼓的把它捏紧。就这样一直捏，捏到最后的时候还有一个小尾巴。这样的话，一个柳叶形的饺子就捏好啦。第二次，我照着妈妈的步骤做，果然成功了。
中午，妈妈把我们做的饺子，煮出来，给我们吃，我觉得，妈妈和我做的饺子最好吃了。
妈妈包饺子作文7
星期天的中午，我看到妈妈一个人在厨房里包饺子，就跑过去给妈妈帮忙。
妈妈告诉我首先把饺子皮放到手心里，然后用筷子把肉馅夹到饺子皮的正中心，接下来把饺子皮的边捏紧就完成了。我按照妈妈教我的方法开始包起来。可是包的'时候遇到了许多小问题，有时饺子馅太多捏不住；有时饺子馅太少扁扁的；有时饺子皮的边一直捏不紧还要反复捏……最后，我包出来的饺子奇形怪状，有趣极了。有的像摇篮，有的像小船，我心里很开心，真想马上吃到自己包的饺子！
饺子煮好了！我迫不及待地翻了翻碗里的饺子，吃到自己包的饺子心里开心极了！妈妈说我真是她的好帮手，以后我一定要多帮助妈妈，干更多的家务活。
妈妈包饺子作文8
其实有些事情并没有我们想象的那么难，只要我们努力去做，所有的困难都会迎刃而解的。
有一天，妈妈的手不小心被刀割破了，但是饺子包了一半，怎么办呢？看着妈妈的'手流着血，我在想：如果不去帮妈妈，妈妈的手会越来越疼，而且饺子也包不完，可如果去帮妈妈呢！我又不会做，这可怎么办呀？我很矛盾，我看着妈妈的伤口不断地往出渗血，特别心疼，于是我决定帮妈妈包饺子。第一次擀皮不但厚而且不均匀，但在妈妈的细心教导下，我擀的皮终于又薄又均匀了，擀完皮后，开始包饺子啦，包饺子的时候要把肉馅包在皮里面，一丁点儿都不能露在外面，要不然煮的时候就容易破，经过好几次的努力，我终于找到了包饺子的窍门，再也没有把肉馅露出一点儿，也没有煮破的了。
通过这件事，我明白了“世上无难事，只怕有心人”这个道理。只要我们认真努力，世上就没有能难倒我们的事情。
妈妈包饺子作文9
妈妈平时不是擦玻璃，就是整理房间，我看着心疼极了，决定帮妈妈包饺子。
机会来了，周六早上，我早早地起了床，并没有叫起正做着美梦的妈妈。我不动声色地走到厨房，小心翼翼打开冰箱，并从里边取了一些馅料。我先把一块正正方方的肉洗净，剁成了肉末，接着把包菜洗净，切碎……过了一会儿馅料已洗好、剁好了。
接着我把锅洗净，放入油，烧热，当我想走到客厅休息一会时想起妈妈之前的叮嘱：“要在旁边盯着，锅的热量不能超过100多度，否则会烧焦等意外。”想到这儿，为了安全，也为了炒出的馅料好吃，我只好在一旁静静等候。过了一会儿，锅开始“噼哩啪啦”地响起，油沸腾起来。见此情形，我手忙脚乱地往锅里放入各种馅料，不停地翻炒。由于我油放得太多又烧得太热，锅时冒出了一阵又一阵的白烟。“该怎么办呢？”平时心灵手巧的我开始打起了退堂鼓。突然，我看到了开水，急忙用开水向锅里倒了一些，给锅“降温”，过了一会儿，馅料终于炒好了。
接下来我盛了一碗满满的面粉，再把开水倒一些在面粉内，不停的揉捏以增加面粉“弹性“，这样饺子吃起来会筋道些。揉好面团让它“休息”发酵一会儿，接着用装米的筒在面团上印穿圆痕，拿刀割下来，再用面杆把它的.边边角角给杆均匀，饺子皮就成形啦。只需往饺子里放上一勺满满的馅料，并仔细的将它成边角捏好就可下锅。
我按妈妈平时蒸饺子的方法先在蒸锅里放上菜叶，再把饺子一个个依次放到菜叶上下锅去蒸上十分钟，香喷喷的饺子就蒸好了，我小心翼翼的将饺子端在餐桌上，就累得瘫倒在椅子上了。
阵阵的饺子香味叫醒了妈妈，她看见桌上热气腾腾的饺子，连连夸我长大懂事了。我听了妈妈对我的表扬，心里像吃了蜜一样甜。
第一次帮妈妈包饺子，看到妈妈满脸幸福的样子，我决定以后只要有时间就帮妈妈做些力所能及的事。
妈妈包饺子作文10
周日由我和妈妈掌厨，午饭我们选择包饺子。
我对包饺子一窍不通，但经过妈妈的指导，我开始学着搅拌肉馅儿，不一会就感觉胳膊酸得不得了。
我把提前醒好的面团，从面盆里拿出来，开始揉来揉去，软绵绵的。妈妈说上好的面团需要三光，就是盆光、手光、面光，我想着怎样让面皮变得更筋道，忽然想起了门口拉面师傅做拉面的情景，他们把拉面和在一起，在面板上摔来摔去，摔完后做成的面条十分筋道。于是我也就学着把面团儿使劲摔，其实我也不知道行不行，但我觉得口感应该还不错吧。我又开心的摔了一会，感觉我的胳膊麻死了。
搅好了馅儿，和好了面。下来就要真正的包饺子了。我负责擀面皮，但总是擀得不圆。妈妈说我擀的方法不对，应该是往前推的时候擀面杖左边用力，回来的时候擀面杖右边用力，多次循环，不仅形状圆圆，而且中间厚边上薄。我试了多次，果然可以，面皮在我手下跳动转动，明显圆多了。看来擀饺子皮也有这么大的学问啊。
拿一个擀好饺子皮，把馅儿包进去，想着可简单。但我包的只有皮，根本包不进去馅儿啊。没有一点儿馅，吃着全是面。我擀的'皮儿有些太薄了，导致饺子容易煮烂，所以根本不好吃。
原来不起眼的小的饺子，其中包涵了了不起的大的学问，这让我开了眼界。
妈妈包饺子作文11
妈妈教我如何包饺子？
俗话说“饺子好吃。”我们北方地区有春节吃饺子的习俗。饺子有1000多年的历史了。
我家爱吃饺子。但是爸爸妈妈每次都这样。我只在这里看了一下，没什么可做的。爸爸妈妈包饺子的时候，看着爸爸妈妈包的.又甜又香的饺子，我也想吃自己的饺子，但是就是做不出来。因为爸爸工作太忙，我只好让妈妈教我包饺子。有一天，妈妈说：“我今天想吃饺子。”我欢呼雀跃。因为我可以跟我妈学包饺子！“妈妈先做馅，然后做好面，我们包饺子。
我妈教我先滚皮，我妈说：“你得滚一圈又一圈，才能滚一圈。“我开始擀皮。第一次擀皮，然后擀成正方形，再擀成长条。卷了之后，一点都不像。
在妈妈的鼓励下，我每次都有进步。擀完皮，我妈教我做馅。
我妈让我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上，用勺子在皮上抹一点，轻轻合上饺子捏紧，不留缝隙。刚开始收拾的不是很好。后来经过努力，包饺子做的越来越好，越来越自信。一下子包了20多个。最后我妈把这些包好的饺子放在锅里煮好。我吃自己做的饺子，心里充满了喜悦。
终于，我终于明白了一个道理，那就是只有努力，才能有所收获。
妈妈包饺子作文12
今天，妈妈早早地就去街上买肉和菜，因为今天我要学包饺子。
需要的材料终于准备好了，所以我要学包饺子了。我先看妈妈怎么包后我再包，妈妈先把饺子皮放在手心上，然后再用勺子将馅放在饺子皮上，把其余多出来的饺子皮对折的捏，饺子就这样完成了。妈妈强调说肉馅要适当，不多不少。我就开始包了，我第一个饺子因为包的里面的馅包多了，饺子皮被撑破了，就像小孩子吃多了撑破了肚皮一样。我第二次又包了一个，这次的饺子因为上次馅包多了，所以我这次馅根本没敢放多少，而导致馅放的太少，我好像能听见这个饺子在说：“你这个坏主人，我还没吃够呢，我饿的.肚子都扁扁的”妈妈说：“用小勺子就一勺。”听了妈妈的话，所以我第三次又包了一遍，这一次的饺子里面的馅不多不少刚刚好。妈妈按住了我的肩说：“你终于成功了。”
在妈妈耐心的示范下，我终于学会了包饺子。
妈妈包饺子作文13
一个星期天的下午，妈妈对我说：“今天我们包饺子吃，你也来帮忙吧。”我很高兴，答应了妈妈。
妈妈走进厨房，拿出饺子馅，接着又和好面，将拧成条状的面切成一小块一小块的，把这些切成小块儿的面压扁，放到擀面机里，擀成面皮，舀一小勺饺子馅放到面皮中间，对折，两只手灵巧地一捏，一压，便成了一只可爱的饺子，就像一个淘气的小孩儿正在朝我眨眼睛呢！
我在一旁看着，手早痒痒了，迫不急待地拿过一片面皮，正要放饺子馅，妈妈说话了：“雪儿，包饺子不是你想象的.哪么容易，你应该……”我不耐烦地打断妈妈的话：“妈，你刚才包饺子时我都看见了，我已经学会包饺子了。”“好，好，你包，我看着”。妈妈终于让步了。
我舀了一勺饺子馅，放到面皮中，一捏，饺子馅却“溜”了出来。我一看，是饺子馅太多了，又手忙脚乱地倒掉一些，再捏。废了九牛二虎之力，总算包好了一个饺子。可这个饺子又扁又难看。看看妈妈包的饺子，个个昂首挺胸，挺着将军肚，像一个个百战百胜的军官；我包的呢？缩在一边，跟一个怕死的士兵没有什么区别，好像正在嘲笑我呢。
看着这只饺子，我的心凉透了，只好求助于妈妈。妈妈说：“放饺子馅时要放得适量，不能多，也不能少。多了，饺子会胀破；少了，饺子会显得扁平，不好看，也不好吃。”
妈妈还告诉我，捏饺子边时，要用力捏紧，如果捏不紧，煮饺子的时候，饺子边会裂开，煮沸的水就会流进饺子里，这样，煮出来的饺子就没味儿了。
我耐心听完妈妈的话，照着妈妈说的，重新捏了一个。啊，这一个好多了。
从这件事，我受到的启发是：做人要虚心听从别人的忠告，不能自满，“虚心万事能成，自满十事九空”，做一个虚心的人，认真做好每一件事。
妈妈包饺子作文14
寒假的一天，妈妈要包饺子吃，我说：“妈妈，我和你一块包铰子吗？”妈妈点了点头。
我看见妈妈揉着雪白的面团，我觉得好玩，就让妈妈给我一点，我接过面，一点都不用心去揉。妈妈看见了说：“你还是别揉面了，等会擀皮吧。”过了一会儿，妈妈就把小面块切好了，我迫不急待地拿起一块面团，笨手笨脚地擀了起来。不知怎么搞的`铰子皮怎么都擀不好，总是粘手，妈妈把它翻过来，背面沾上了面粉再擀，果然不粘手了。
擀完皮，接下来就该包了，我第一个包得像花，第二个就好多了，就这样一个接一个得，终于包出了漂亮的饺子。
这次包饺子，我学会了一些技巧，并懂得了做事要认真、一丝不苟。
妈妈包饺子作文15
星期六的上午，我和妈妈在家包饺子。
由于我不爱吃姜和大蒜，细心的妈妈先将葱、姜、蒜、花椒放进小碗内倒入开水泡半小时，然后用这“神奇”的水调肉馅儿。接着，妈妈把五花肉仔细地清洗干净，并切成大块儿，放进绞肉机内，这时那碗“神奇”的水也去渣取汁倒进绞肉机。
按下开关按钮，一会儿肉馅就绞拌好了。然后，妈妈往绞拌好的肉馅里分别放入盐、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉等。最后用筷子顺时针方向搅拌均匀后，再撒上葱花，浇上热油。只听“嗞啦”一声，整个厨房瞬间芳香四溢，馋得我的口水都快掉出来啦！最后，妈妈将饺子馅儿包进饺子皮里。妈妈包出的饺子好像一个个白白胖胖的娃娃，可爱极了。
我也不甘示弱，学着妈妈的样子开始包饺子。可是怎么都包不好，不是皮破了，就是馅儿露了，我十分着急。这时，妈妈笑着说：“别急嘛，只要多练练就能学会了。”最后，在妈妈的耐心指导下，我包的.饺子越来越好看了。
在我和妈妈的共同努力下饺子终于包完了，吃着自己亲手包的饺子，我的心里美滋滋的！
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