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店长工作计划

时间：2024-10-16 02:16:39 工作计划我要投稿

精选店长工作计划模板汇编7篇

　　时间过得太快，让人猝不及防，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！该为自己下阶段的工作做一个工作计划了，工作计划的开头要怎么写？想必这让大家都很苦恼吧，下面是小编收集整理的店长工作计划7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

精选店长工作计划模板汇编7篇

店长工作计划篇1

　　在即将来临的20xx年，我店将紧紧围绕利润这一核心目标，从经营管理，菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造“情满沙海，舒适家园”这一中心战略，开展工作，以顾客就是家人的心态做好各方面工作，以此制定出详细的工作计划及阶段性目标，分阶段的开展工作，努力提高营业收入，强化内部管理，尽可能将各项费用控制到最低，争取完成公司下达的计划指标。

　　一、经营思路：

　　1)、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话，要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。

　　2)、进一步调整目标市场定位和客源结构，在稳定维系好现有客源的基础上，积极开拓市场。

　　3)、积极整合酒店现有资源，通过外包及招商等措施，降低资源闲置率及经营最大化。(4S店、宿舍及办公区域)

　　4)、调整营销思路，推行客户量化管理标准，同时联营专业网络营销合作平台，增强销售力量。

　　5)、提升产品及服务的附加值，在产品打包组合上做文章。

　　6)、根据市场变化，结合营销手段，灵活运用价格杠杆，最大限度地获取经济效益。

　　7)努力拓展市场份额，以各种节假日节事，节点为主线，作好节假日及日常婚宴的营销工作。

　　8)了解竞争对手的信息，知己知彼，有针对性的制定本店的营销计划。

　　9)努力提高本酒店的知名度，美誉度。

　　二、管理思路：

　　1)管理上定位“执行年”，内部管理重点为执行力建设。

　　2)加大经营、管理、服务及制度创新力度，树立管理的'权威性和严肃性。

　　3)把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。

　　4)改善整体薪酬水平，加大考核和管理力度，将绩效考核纳入到管理层薪酬管理中来，将被动管理为主动管理。

　　5)开源节流，增收节支，紧缩内部各项管理费用，从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。

　　[经营计划]

　　◆市场开拓重点：

　　1,酒店周边新开发的工厂及企业;

　　2,宴会市场(不涉门槛档次，全面铺开)

　　3,开拓第三产业链条的延伸效益，(竞标或承包工厂，学校用餐) 4,直销产品推介及销售会议的市场。

　　◆营销重点管理措施(以服务带动营销，以营销去检测服务)

　　(一)全面推行客户量化管理标准。

　　1、建立有效的市场调查渠道，快捷、及时、准确地了解市场动态与同行的基本经营情况。

　　2、全面系统建立客史档案，加强对客户档案的利用和管理。(关注客人对酒店体验感和关注度)

　　A、由餐饮部，客房部门负责收集客户相关资料和信息，由办公室负责汇总整理，全面建立客史档案。实现资源共享，统一管理。此项工作要求在20xx年就开始系统细化落实做好。不要停留在口头敷衍了事。

　　B、客史档案的建立要求对客户特别是常客及协议客户在酒店消费的嗜好、特殊要求、联系方式及家庭的情况作详细的记录。

　　C、客史档案建立后，要求各经营部门在市场营销部充分加以利用，及时提供个性化服务在体验的消费中感受到酒店温情，针对性地进行客我互动维护工作。按照客户量化管理标准，协调相关部门及时有效提供折扣服务。

　　(二)宴会市场营销

　　1、宴会市场营销全面铺开，与婚庆公司、明政部门、婚纱影楼、珠宝店，花店建立长期稳固的合作关系，拓宽市场信息来源与渠道。

　　2、提升宴会服务流程，最大程度创造客户需求满意度，深入挖掘酒店本质优势，创造本地宴会独一无二的品牌，力求宴会成为酒店新的经济效益增长点。

　　3、提高宴会服务的附加值，提高客户满意度，产生营销的连环效应。

　　(20xx年婚宴服务手册已经在执行，不够完善的是延续吸引顾客的亮点还在斟酌)

　　◆各经营部门具体营销计划

　　(一)餐饮营销计划

　　A、定期推出特色、特价菜活动，根据节事，节点活动，推出酒店让利销售折扣优惠，吸引大众眼球达到增加人气，促进消费的目的。

　　B 加大住店客户及内部员工的优惠力度，如：给住店客人凭房卡9折，给过生日员工当日消费8优惠等等。

　　C 把火锅闲置设施场地利用起来，大众化的消费水平，开发接待中低档价位消费，争夺社会餐饮大众市场，达到增加人气扩大知名度，增加收入。(火锅就是一个短板，酒店就没重视起来，今年务必开拓火锅消费市场时间从2月份即开始)

　　D 调整厨房技术力量和结果，引进本地菜系，避免“大而全”，出品上突出本地特色。(这点是今年后厨改进的重点，不要一尘不变)

　　E根据客史档案，有针对性推出高档及特色菜肴，体现高档次消费。

　　(二)客房营销计划

　　1、加强部分硬件设施的完善与改造，对楼层设备设施进行相应更换，(如一些一消耗品无需按照原有配置再去采购配置)房间配置的电脑都已老化应该撤销，

　　2、通过价格手段，适时推出特价房、午夜房，吸引散客市场，与沙湖合作销售渠道的建立，提高客房利用率。

　　3、根据酒店经营、重新做好做细网络预订销售，进行逐步的推出

　　打包组合产品，与网络平台沟通、严格按照酒店要求的价格进行预订销售。(预计4月底开始最少与四家网络销售平台对接)

店长工作计划篇2

　　为发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作：

　　1、加强规范专业管理，鼓励员工积极性，树造良好形象。加强员工间的交流与合作，不断规范专业管理，除了每天要打扫店内外的卫生外，每周还要进行一次大扫除，尤其是对产品的货架展示进行了合理调整，使店内整洁、有序，树造了良好的形象。

　　2、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。

　　3、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

　　4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的'态度去解决加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。

　　5、当日积极回笼公司货款，做到日清日结。为配合公司财务工作，按时将已开单据呈报回公司财务，确保不存留任何问题，

　　6、按时上下班，做到不迟到，不早退，认真完成当日工作.

　　7、当顾客光临时，要注意礼貌用语，积极热情为顾客服务，做到要顾客高高兴兴的来，满满意意的走，树立良好的服务态度和工作形象，靠周到而细致的服务去吸引顾客。

　　8、严格执行公司政策，确保产品价格的准确。杜绝员工私自打折。

　　9、积极拓展渠道，维护老客户，拓展新客户，只有提高服务质量，今后还将继续努力保持店内形象，维护店内卫生，完善专卖店各项制度的专业管理.

　　总之，树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

店长工作计划篇3

　　店长必须做到下述八个工作

　　① 做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份，跟地域关系者、顾客、商业关系者接触，培养双方良好的关系。

　　② 做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内，收集有用的情报。 ③ 做调整者的工作——在问题发生时，以店长的身份，尽早加以调整解决，使其回复顺畅。

　　④ 做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等，正确及快速地传达给店内的部下。

　　⑤ 做指导者的工作——教育且指导部下

　　⑥ 做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标

　　⑦ 做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产

　　⑧ 做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员调查顾客购买单价的重要性

　　顾客单价是构成营业额的第二要素，因此当我们在收集、采购商品或进行变价时，都不可忽视其重要性。虽然，顾客单价高，是很理想，但是反之请参考前述某市A店，当其营业额增高后，会带来客数减少的后遗症。

　　① 营业额目标（每日的及累计的）

　　② 营业实绩（去年实绩，今年每日实绩及累计实绩）

　　③ 客数（去年客数、今年每日客数及累计客数）

　　④ 营业额达成率

　　⑤ 比较目标实绩（超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计）

　　成功的第一步为掌握营业额希望提高营业额似乎是每一家商店的本能，但是无论提高多少营业额，如果获取不到适当毛利的话，就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利，但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的，而毛利额，纯利益却是内在的数字。唯有充实内在，才能步上健全的经营轨道。虽然我们都了解提高营业额的重要性，但是，在这之前，必须以

　　毛利为考虑之前提。

　　在零售业对部属指导的教育、训练科目，有以下诸事项

　　1、基础事项——公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节……等。

　　2、销售业务的相关事项

　　① 贩卖活动的意义——商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。

　　② 贩卖员的方式——和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。

　　③ 以此出发的贩卖——询问贩卖、有所接触的贩卖

　　3、有关处理业务方法的事项

　　①收集报告及表单的方法——报告的方法，表单的书写方式及流程、数字的书写方法

　　②收集道具资产的方法——器具的名称、收集方法。

　　4、顾客优先，商品有关事项

　　①存货的商品内容——商品的分类、主力商品、对商品整理的注意、各商品的季节性、厂牌种类……等。

　　②厂商和商品——主要厂商的各商品名称、各厂商的市场占有率。

　　③ 顾客和商品——主要客户名称及其所要商品，厂商、客户和自己店里的.关系。

　　5、开店准备

　　①店内的清扫——卖场、店面、橱窗、仓库、洗手间、办公室……等。

　　② 商品配置及补充——确认销路、代替商品、区位的分配、商品的补给。

　　③ 陈列的方法——POP广告、广告牌子的确认、装饰、照明的变更、海报、橱窗模特儿的摆设。

　　④ 担当者和交换——确认担任者，如有缺席者时的调配。

　　⑤ 准备品的盘点——要找的零钱、传票、包装纸、袋子、其他准备品数量的确认及补充。

　　6、营业中与业务有关的事项

　　1、待客销售技巧——接受的方法、购买心理、商品提示的方法，标准应对语法、敬语的使用。

　　2、商品说明——商品特征、使用方法、品质、组合方法……等。

　　3、金钱收受与包装——拿钱时的方法、确认的方法、找钱方式、包装方法……等。

　　4、送货的方法——邮寄时登录传票的方法、贵重物品时的注意事项……。

　　5、事项——客户卡的整理。

　　7、打烊业

　　① 打烊——器具、备品的整理、铁门的关锁

　　② 计算业务——现金出纳的合计、现金的确认、做成当日买卖的计算报表。

　　8、其他各别业务的关系

店长工作计划篇4

　　（1）每天要专门拿出一点时间检查工作。

　　每天都要检查你所管辖的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一时间检查同一内容，要变换时间，也要变换检查的内容。有时在上午检查，有时在下午检查，如果要两班倒的话，夜晚也要检查。不要让任何人置于监督之外。

　　（2）在你检查工作之前，仔细思考一个你要检查的重点。

　　在你检查工作之前，要反复琢磨一下你的检查重点，那样你就不至于白忙，员工也不见得能对付过去。你总要表现出很内行的样子，实际上你早巳不是这方面的专家了。你每次检查的内容不要少于3项，但也不要多于8项。每天都要变化，这样，用不了多长时间你就会把全部店内工作程序、服务流程、顾客满意度和工作任务都检查到了。

　　（3）要有选择地检查。

　　你在检查工作的时候，不要泛泛地检查，在有所选择地检查几项，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，实际上你也做不到。这种检查制度要坚持下去，不要让任何事情分散你的精力，也不要让任何事情打断你的例行公事。这样你所管辖下的整个店内工作都会有条不紊的顺利进行。

　　检查时你要按照你选择的重点进行检查，而不是按照你的员工为你提供的重点进行检查。如果你没有自己的重点，那你就可能被员工牵着鼻子走。你时刻不要忘了谁是检查者，谁是被检查者。

　　（4）永远要越过权力的锁链。

　　这一点是绝对的必须的，毫无例外。没有其他任何类型的检查是会令人满意的。不要问你员工的管理人员他们工作得怎么样，你知道他们会怎么回答。你必须亲自到工作场地去了解实情，只有这样你才能看到你想知道的东西。作为一种礼节，那个部门的管理人员肯定会跟你，但你不要问他任何问题，你要对他管辖下的员工提一些问题，这是你能够得到直接回答的途径。

　　（5）要多问问题。

　　要记住，你检查日常工作是为了更多地了解情况，而不是让别人了解你。所以你要多问，细心听取回答，让你的员工告诉你他们怎样改进了自己的工作。如果你让他们说，他们是会告诉你的，毕竟大多数的`人还是希望把工作做得更好的。

　　（6）重新检查你发现的错误。

　　如果你不能采取必要的行动改正你曾经发现过的错误，那么这样的检查就没有太大的价值。既然发现了错误，就有必要重新检查。为此要建立一个制度，要对你下达的改正命令实行监督，以便能够得到贯彻执行。切记，一个命令如果缺乏监督和检查，那么和没有这个命令毫无区别！

　　店长在向员工发布命令时必须做到心中有数，不乱发布命令，用狂傲的态度发布命令，发布命令时替员工着想。发布命令之后甚至还会隔一段时间就去了解一下命令被执行的情况。因此，切忌让你的员工折扣命令，大有裨益，至少是：统一观念，集中精力，有序工作，明确方向，逐步完善。没有命令，员工就会成一盘散沙，美容院、发廊就会失去措施和方向。

　　因此，命令是使美容院、发廊上下一致，同心协力的规范措施，理当重视，不可忽视，不可视为平常；否则你就是在让命令自惭形秽，易失去管理者的。命令就是，服务于管理。请你成为一个管理！

店长工作计划篇5

　　营业前的准备工作要充分

　　早晨出门之前请检查是否遗忘了“更衣柜的钥匙”和自己的身份证——“胸卡”。

　　当药店店长跨出家门时，就意味着新的一天开始了，在保持心情愉快的同时，应提前20分钟到店。从职工进出口入店并向值勤人员出示“工作证或入店许可证”，然后亲自打出勤卡，同事们见面应互相问候“你好”。

　　换上工作服的同时，别忘了将胸卡配带在左胸部，然后再一次检查自身的仪容仪表。要知道“人是永远没有第二次机会创造第一次印象的”，给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半。

　　倒班制的药店店长还应注意：除早晨上班，在中午交接班时应提前30分钟到岗，因为你还担任着清点药品的重要工作。

　　药店店长工作计划营业前的各项准备工作好与否，是做好一天接待服务工作的基础。

　　如果准备工作做得充分，就能保证营业期间忙而不乱，精力集中，提高工作效率。同时也能减少顾客等待的时间，避免发生差错和事故。所以药店店长们在上岗前应做好以下准备工作：

　　1.参加工作例会

　　例会的基本内容：

　　(1)早例会

　　①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;

　　②确定工作计划和工作重点;

　　③清点、准备当日宣传助销用品;

　　④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。

　　(2)晚例会

　　①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告，反馈消费需求信息与药品信息，并对非易耗助销品的损耗作出解释;

　　②店员表现的评估及分析，提出改进建议;

　　③接受企业上级主管的业务知识技能培训;

　　④朗读常用礼貌用语(根据各药店的'不同规定)。

　　(3)周、月例会

　　①提交各项工作报表与临时促销活动报告，反馈消费需求信息与药品信息，并对非易耗助销品的损耗作出解释;

　　②清点、申领下周(月)宣传助销用品;

　　③导购表现的相互评估及分析，提出改进建议;

　　④接受企业上级主管的业务知识技能培训;

　　⑤联谊活动。

　　注：

　　①每日例会——在药店当日值班的药店店长必须参加;每周、每月例会——所有地区的药店店长必须参加。

　　②上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行。

　　2.检查、准备好药品

　　(1)复点过夜药品。参加完工作例会后，药店店长上岗的第一件事，就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目，将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制，药店店长对隔夜后的药品都要进行复点，以明确责任;对实施“货款合一”由药店店长经手货款的，要复点隔夜帐及备用金，做到心中有数。在复点药品和货款时，如发现疑问或问题，应及时处理。

　　(2)补充药品。在复点药品的过程中，根据销售规律和市场变化，对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品，要尽快补充，做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上，尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店店长来说，还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜，以利于顾客选购。