盘点工作总结
总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,为此要我们写一份总结。那么总结有什么格式呢?下面是小编帮大家整理的盘点工作总结,欢迎大家分享。
盘点工作总结1
10月12日按公司安排,有公司人员和本店全体员工,对本店进行了盘点。现对盘点分析如下:
一、 盘点结果分析:
由于我开业时对于管理不够严格,人员配备也不充分,导致卖场管理混乱,时间拖得较长,最终导致盘点时发现盘亏了三千多元。尽管如此,总体来说我的经营还是相对不错的,下面我来做一下分析:
1、由于开业时冷藏冷冻品的储存条件不够完善,导致库存管理不当。例如,冷冻带鱼、青虾等商品在运输过程中可能因为天气较热而融化,或者在顾客换包时被误拿,进而造成了一定数量的盘亏。为了避免这种情况的再次发生,我们将加强对储存环境的监控和管理,采取更科学合理的'库存管理方式,确保商品能够得到更好的保护和维护。
2、我的货物一直处于亏损状态,主要是因为我经营的是干货,其中最大的问题就是虾米。首先,虾米的水分很高,容易发霉,客户嗅到异味后就不会再购买了。其次,有几箱虾米我找不到原因丢失了,也让我陷入了一些麻烦。为了解决这个问题,我需要采取更好的保管方法和控制质量的措施。
3、洗涤洗化盘亏,原因是开业时丢失严重,有好多商品都没来得及贴软磁,让顾客钻空子。
4、其他商品都亏损比较少,也有盘盈的商品。不论是盘盈还是盘亏下一步都认真查找原因。
二、盘点中好的现象:
1、柜组长管理能力强,团队有凝聚力,盘点效率高,员工服从指挥,有协作,当有单品数量有疑问时,员工能相互帮助找原因,寻商品。
2、盘点前期工作准备充分,盘点卡制作详细,无漏洞,库存清点清楚,后期录
入过程中有条有序,大大节省了盘点时间,各柜组对自己的商品都心中有数,抽盘时迅速高效。
3、我非常注重盘点工作的细节和细致性,如果发现盘点数量与实际数量不符,我能够迅速分析商品损耗、漏盘或输入错误等情况,并根据推断找出真正的原因。这表明我平时对仓库中商品的数量和库存情况有很好的掌控能力。
二、 盘点中发现的问题:
1、有些单子处理不当,造成一定的损失。
2、信息员没有参加培训,对新信息了解不透彻,特别是打单子容易造成错误。
盘点工作总结2
一、盘点分为两大部分:排面盘点和非排面盘点。
排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面
非排面是指仓库、各区、课暂存区,商管课的未打单退货区,及排面上层所堆放整件商品。
二、盘点的工作时间安排:
1、在盘点日前两天,要求店面不收货、不退货,清理好所有单据交到店面核算员处,以保证盘点所有数据的准确性。
2、非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成,盘点结束后,盘点地点应贴条示意,不再拆除上货。
3、排面盘点应在当日营业结束后进行。
三、盘点前的要求
1、在进行库存盘点前,各区和各课需要编排盘点排面号。具体操作是,在每个排面的第一排上标注为A-1,在第二排上标注为A-2,以此类推,按照从上到下的顺序进行编排。这样做的目的是方便对每一个物品进行准确的记录和管理。
2、店长负责制作盘点区域布置图,具体包括,划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单,根据盘点布置图,店长具体调配人员。收银课合理安排输单人员,商管课合理安排班次及盘点人员,人员确定后,再填入布置图,并张贴出来,让各位员工了解自己的位置。
3、各课对排面商品要进行集中、归位处理,同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列,类似商品不同大类,编码不合理的要尽量剔开,陈列在不易混浠的地方,仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列。
4、商品归位,集中清理后,各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对,以达到三项相符,对于错码或串码的商品要通知课长,并进行登记,以便在盘点时按正确编码登数。
四、盘点的要求
1、盘点前的准备工作
盘点人员自备圆珠笔、垫板,清楚自己的盘点区域,认识自己的盘点伙伴,做好分工,各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名,以证实领走。交回时课长在交回栏签名,以证实交回。
2、盘点应遵循的原则:
盘点开始以后,所有盘点人员应面对货架,按从左到右,从上到下的顺序开始盘点,见货盘货,不允许使用商品作为盘点工具,不允许坐站在商品上,不允许移动任何商品的位置,以便复盘。盘点中注意,按实物销售的最小单位进行盘点,赠品不盘,特价商品按原价盘点,破损、失窃商品按原来实物进行盘点,并单独列在盘底表上。
3、盘点表的填写要求
(1)盘点表一式两联,要求上下对齐,字迹工整清晰,如要涂改,则划去另起一行书写。
(2)排面号要写在六位编码的前面,排面号按从小到大的顺序填写,不允许空号、漏号或排面号从大到小填写。
(3)盘点表有八大要素,八大要素分别是:
A、排面号 B、六位编码 C、商品名称 D、商品规格E、商品单位 F、商品单价 G、商品数量 H、签名
(4)商品要按区填写,即食品、非食品不能写在同一张盘底表上。
(5)生鲜区所有商品一律按进价盘点,如不明进价,则在备注栏写明售价。
五、盘点时课长的工作
各课课长是本课盘点的负责人,工作中应注意几点:
(1)课长对应到人员到岗情况进行检查,对未到岗人员及时上报店面。
(2)在发放盘点表时,要注意发出和回收的`数量是否一致,以确保单据不会遗失或重复。同时,在单据流转过程中,每一个环节都需要经过课长审核,并且课长应该在
(3)严格检查回收的盘点表,对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。
(4)课长应及时组织人员对盘点表进行复盘,统单后交店面核算员。
(5)盘点后的扫尾工作
盘点结束后,在每个工作日结束前,各部门需要认真清洁排列好店面和地面,处理盘点、清洁工具等事项,并经过各部门负责人的检查和批准后方可下班。同时,还需做好第二天营业的准备工作,确保顺利开展业务。
五、盘点电脑操作要求:
1、店面盘点后须当日进行录单,电脑室在盘点当日日结,记帐之后生成本月的电脑帐存数据。
2、为确保本次盘点的准确性,所有未处理的单据必须在本次盘点之前得到处理。电脑室需查明原因后按照正常流程进行处理,店面则不得在本次盘点后再处理任何本次盘点前应该处理而未处理的单据。对于违反规定的责任人将进行严肃处理。
3、在进行物品盘点时,需要注意之前已经被销售但未记录在账上的商品。在进行盘点之前,必须仔细核实原因,并对其进行重新记录账目处理。
4、电脑室输单人员录入数据时应该认真核对,确保盘点实际数据与电脑录入数据的一致。
盘点工作总结3
盘点是评估门店营运业绩的重要指标,也是对一年营运管理的综合考核和回顾。因为盘点数据直接反映损失,所以门店的年度利润只有在盘点后才能确定。超市在营运过程中会出现各种损失,有的损失可以被发现和控制,但有的损失是难以统计和计算的,例如盗窃、账目错误等。因此,需要通过年度盘点来了解超市的盈亏状况。通过盘点,可以实现以下目标:
1. 超市在本盘点周期内的亏盈状况。
2. 超市最准确的目前的库存金额,将所有商品的电脑库存数据恢复正确。
3. 得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品,以便在下一个营运年度加强管理,控制损耗。
4. 发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角。
5. 反映门店营运上的失误和管理上的漏洞,发现问题,改善管理,降低损耗。
下面以盘点流程为序分析盘点中发现的问题:
(一)盘点准备不足。盘点用表数量预估不准确,盘点表不够用,说明对商店货架数据掌握不准确;漏盘、漏预列情况较多,盘点工作计划不充分。
建议在盘点前,将需要进行的工作以清单形式列出,并按照时间顺序进行倒计时。同时安排参与库存区盘点、陈列区盘点的人员,以及盘点指挥中心和资料处理中心的人员,详细说明工作时间、就餐时间和报道地点等信息,并让所有相关人员知晓。这样做可以有效地组织盘点工作,提高工作效率。
(二)非销售区盘点工作完成情况不佳,顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成,盘点当天仓库和登高梯管理不严格,可能造成员工补货。
非销售区共抽查了35个货架的353种商品,有13种商品盘点错误,占总抽查商品种类的
3.68根据我们公司最近的调查,仅有60%的商品能够准确无误地被员工处理。这个错误率是相当高的。尤其是在卫浴和五金部门,这两个部门的商品型号纷繁复杂,而且体积较小,容易出错。因此,要求员工非常细心,并且必须具备很强的责任感。只有这样,才能降低客户投诉率,提高公司的业务水平。
(三)在盘点现场,有时会出现一些混乱的情况,比如盘点商品被挪用,例如梯子被借走等,还有购物车被用来作为登高工具。这些情况可能会对盘点结果产生影响。因此,我们需要加强培训和现场管理,以改善这种情况的发生。盘点负责人应该掌握盘点进度,灵活调动人员支援并巡视各部门的盘点区域,发现死角和可能遗漏的区域。
(四)数据录入效率不佳,各部门之间配合协调存在问题。在盘点当天,原计划8:00开始,但实际上直到9:30才有所有人员到齐开始录入。盘点是店铺运营的重要环节,为了减少影响并提高盘点效率,各部门必须密切合作,始终以整体利益为先,确保盘点计划顺利进行。
(五)商店盘点不仅需要有目的性,更需要主动性。在差异查找过程中,应该积极提供相关证据,以便及时发现门店营运上的失误和管理上的漏洞,并采取相应措施加以改善,降低损耗。因此,商店盘点需要重视其意义和价值,而非将其视为例行公事。
(六)盘点工作中出现的差异原因较多,其中包括盘点错误和漏盘。这反映出商店部门经理对盘点工作缺乏重视,协调、管理和跟踪不到位,责任心不强。举例来说,建材部门在盘点时发现了140万的差异,正是由于这些问题导致的。为了提高盘点工作的质量,需要加强相关部门的管理和监督,确保每项工作都能够得到有效执行,并及时发现和纠正问题。
(七)商店缺乏全年的库存管理计划,也没有制定商品循环盘点计划,导致所有库存差异都被记录在年终盘点中,这不利于库存管理。为了更好地管理库存,商店需要建立全年的库存管理计划,并制定合理的商品循环盘点计划,及时发现和解决问题。
(八)商店的部门经理、员工对流程、商品的移动原因代码部了解,商品的流动走向不清楚。对SAP的操作不熟悉。
(九)特单较多的部门在操作流程上存在一定的问题,部门间交接不是非常顺畅。
(十)没有严格掌握商品进出原则,即“商品如何进,就任何出”。要做到这一点必须全员培训、了解、掌握,确保店内商品的准确性。
以下是对盘点工作提高效率的建议:
(一)技术面
1、盘点事前做好培训,确保效果。弄清盘点过程中可能出现的`问题,加以注意。
2、制定一份详细的计划,将盘点所需工作列成清单。安排参与库存区和陈列区盘点的人员名单,以及指挥中心和资料处理中心的人员。包括具体到工作时间、用餐时间和报到地点等。
3、完整:所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品。
4、清楚:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以所有资料必须清楚,人员的书写必须清楚,货物的整理必须清楚,才能使盘点顺利进行。
(二)管理面
1、现场管理:现场应有秩序,包括控单发放、回收,盘点进行都应有效率。盘点负责人应掌握盘点进度,机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域,及时处理各种突发事件,保证盘点工作顺利进行。
2、执行力是指在工作计划及目标明确的前提下,保证相关人员遵循规定流程进行操作,不擅自更改,注重各时间节点的掌控,确保各环节有序推进。同时,还需要对工作进行监督管理,如仓库管理、登高梯使用等,及时发现问题并进行调整,以避免差异加大。
3、团队精神:盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失,加快盘点的时间,超市各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行。
(三)营运面
加强库存管理,商品部最好建立循环盘点计划,以便掌握库存情况,及时做出调整。
可能由于商店近期事情繁多,分散了对盘点工作的注意,没有引起管理层对这项工作足够的重视,希望各部门能从盘点结果中发现问题,以求改进。
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