豆芽观察日记集锦15篇
时间过得真快，一天又过去了，我相信大家都是有收获的，这也意味着，又要开始写日记了。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编为大家整理的豆芽观察日记，欢迎阅读与收藏。
豆芽观察日记1
我是一捧黄色的小豆子，我的生活充满惊险，太刺激了。想要来跟我一起冒险吗？先看看我的日记吧。
8月9日星期一晴我的摇篮
这一天我还在摇篮里睡觉，天气很热，几片绿色的叶子帮我们遮住了炎热的太阳。它们像天使一样，帮助我们快乐的成长。突然一条毛毛虫爬到了叶子上，很快叶子就被啃成千疮百孔。叶子就变成了一艘有很多洞的小船，阳光像水一样漏了下来。幸亏我的摇篮帮我遮住了太阳。躲在摇篮里，我既不怕风雨也不怕太阳晒。
8月12日星期四晴长大了
这几天，我在摇篮里受到了摇篮妈妈的保护，我感觉我长胖了很多，摇篮变的好小了，我好想出去看看。
突然，我离开了摇篮，我睁开了双眼，发现这个世界很大很漂亮。我非常高兴，能看到这个世界。但是，我也看见我的摇篮变成了干枯的壳子。
8月13日星期五晴晒“黄”了
自从离开了摇篮妈妈，我被放到了太阳底下，太阳晒的小豆子睁不开眼睛，我感觉我好渴，我好想睡觉。蚂蚁、蜘蛛、毛毛虫都从我身边经过，它们都对我说“小豆子你越来越瘦，越来越黄了”。
小毛虫爬到我身边咬了我一口，它的牙齿掉了下来，原来我变的很坚硬了，它咬不动我了。毛毛虫只好灰溜溜的走了。
8月16日星期一雨我有了望远镜
这几天下雨，我被泡在水里，我好渴，于是我不停地喝水，我发现我慢慢的变胖了，然后我头顶多出了一双叶子，我发现，我能通过这两片叶子，看到更高更远的世界，我拥有了我自己的望远镜。
豆芽观察日记2
我是一颗快乐的小萝卜，我有很多的小伙伴，它们有的红、有的白、有的圆、有的长。当小主人把还是“婴儿”的我们放进泥土里时，我们就有了生命。现在让我来给你讲讲我的成长经历吧。
8月10日晴我发芽了
今天是个阳光明媚的日子，太阳光顺着泥土缝隙钻了进来，我好想去外面的世界看看。于是我奋力地破土而出，眼前出现了一幅美丽的图画，云朵妹妹和风姐姐在玩捉迷藏，蝴蝶小姐和蜜蜂小姐在叶子上喝下午茶，我心里想“外面的世界真美呀！”
8月17日小雨我长了绿头发
在太阳公公和雨水姐姐的滋润下，我的身体变大了不少，成了一个中等大小的萝卜，还长了绿色的长头发。雨水姐姐提醒我说：“你的头发太长会把营养都吸走的，赶紧修剪修剪。”小主人也发现了，于是她帮我理发了。呀，痛死我了，幸好马上拔完了，不然我的半条小命就没了。
8月27日晴我成熟了
我终于变成了一颗成熟的大萝卜，小主人把我从泥土里拔了出来，给我洗了个澡，然后带到了厨房，我自豪地施展分身术把自己变成了好多根长条，厨师把我装进了一个玻璃罐里，加入辣椒、酱油、醋、香油，美味的腌制萝卜就做好了。小主人迫不及待地把我吃进了肚子里。
于是，我又开启了我的冒险旅程……
豆芽观察日记3
9月28日星期二晴
今天，老师让我们回家泡绿豆，我回到家向妈妈要了一点绿豆，又找来一个杯子下了一些水，再放了一点水，再放了一点绿豆，剩下就要等它长大了，我心中有点不相信，真的可以发出豆芽吗？
9月29日星期三晴
今天，我回家时发现小绿豆的那层绿衣裳脱了下来，露出了白乎乎的小种子，好像一颗无暇的珍珠，美丽又漂亮。没脱皮的仍然穿着绿衣裳，犹如一颗颗绿色的翡翠。
9月30日星期四晴
今天，我发现小绿豆发芽了，最长的有1厘米长，最短的只有5毫米长，发了芽的在无暇的珍珠间裂开了一条尾巴，白白的十分好看。但一部分还没有发芽，我有一点不耐烦了。
10月3日星期天晴
今天，我惊喜地看到我的绿豆长出了两片嫩绿的叶子，最长的有7厘米高，最矮的有5厘米高，有些叶子已经变成嫩黄色的，两片叶子有的展开了，有的还没展开呢！
10月4日星期一晴
今天，我在家发现小叶子大部分都张开了，芽杆长的更高了，一个比一个高，好像在比赛谁更高似的，我还发现豆芽都朝着有阳光的地方生长。
10月6日星期三晴今天，我发现：我发的豆芽已经长的很高，有的展开了第四片叶子，最矮的有7厘米，最高的有12厘米，有的长到了10厘米，真是一更比一根高啊！
10月7日星期四晴
今天，听爸爸说我的豆芽已经长成可以种的苗子了，我量了一量最长的有25厘米，最短的有8厘米，长的真快啊！我挑了两根好苗子，拿了一个花盆种了起来，希望能结出豆子来。
豆芽观察日记4
10月3日星期六阴
今天早上，我准备了一小碟黄豆，这些黄豆都是我精心挑选的，个个颗粒饱满，圆溜溜的，特别可爱，你们有没有猜到我要做什么？现在我要悄悄的告诉你，我要生豆芽。
晚上，我把准备好的黄豆先清洗干净，放到一个大碗里，再把刚烧好的开水倒入碗中，又倒入凉水，并淹没黄豆，使水温在37度左右。
10月4日星期日阴转小雨
今天早上一睁开眼，我满怀期待的去查看我昨晚泡的黄豆。我一看，呀！黄豆怎么长胖了，比昨晚更大更饱满了。我听着妈妈的指导，把碗里泡发好的黄豆倒入了漏盆中沥掉水，再把漏盆放入到一个密封比较好的大盆中，并用锅盖盖严实。
10月5日星期一晴
在这个阳光明媚的早晨，我又来看我最喜欢的小黄豆了！＂太棒了，我的小黄豆冒芽了！＂虽然只有几个小芽，但都白白嫩嫩的，非常好看。还有的虽没冒芽，但芽儿也快要撑破黄豆外皮，呼之欲出了！晚上我又给小黄豆冲了一次水，期待明天更多小豆芽的到来。
10月6日星期二阴转小雨
＂啊！好多的小黄豆都冒芽了。＂大大的头、小小的尾巴就像一只只小蝌蚪，煞是可爱。
10月7日星期三晴转阴
＂哇，很多豆子都脱了皮，长出两厘米左右的芽芽了。＂我洗好手，把已经成熟的豆芽从大盆里端出来，仔细观察了起来，它们一个个伸展着细长的身体，摆出不同的造型，展现着自己顽强的生命力！我不禁感叹：“这一个个小生命真神奇啊！”
豆芽观察日记5
9月30日
今天，老师为了培养我们的观察能力，让我们做一个小实验，观察一下“黄豆的发芽过程。”晚上我回到家后，迫不及待地抓了一把黄豆，然后散在一个小盆子里，接了一点水，让黄豆浸泡在水里。就这样我开始了第一天的实验。我发现黄豆是椭圆形的，它是淡黄色的。
10月1日
第二天早上，我早早地起了床，就去看黄豆有什么变化。哇，黄豆已经发涨了。到了晚上，我又去看了看黄豆，发现黄豆比早上更大更长了。于是，我把黄豆水换成了干净的水。我心里想：黄豆到底什么时候才会发芽呢？我好期待呀！
10月2日
第三天早晨我起床后，连忙去看黄豆长出豆芽了没有。我很仔细地观察，看看这个黄豆，看看那个黄豆。咦，这个黄豆已经分开了，为什么没有成两半呢？我很想知道这个问题的答案，于是拿出了这颗黄豆开始看。啊，原来黄豆已经冒出一个小芽来了！我欣喜若狂地对妈妈说：“妈妈，黄豆已经长出小芽了。”妈妈说：“过几天后，黄豆长出的芽比现在长多了。”我听了之后，心里别提有多高兴了。
10月3日
今天是泡黄豆的第四天了，清晨，我一挣开眼，就连忙去给黄豆换水。我把原来的黄豆水倒掉后，又接上干净的水，便开始观察。这些黄豆已经都长出芽了，一颗颗黄豆长出了小芽，就像一个个小蝌蚪一样。希望明天黄豆芽能长得更长。
10月4日
今天就是泡黄豆的第五天了，我还是和往常一样，早上一醒来后，就去给黄豆换水。换完水后，我就开始观察黄豆芽有什么变化。咦，黄豆芽好像和昨天的没有变化呀？我拿起尺子量了量，果然比昨天长了一点点。我心里美滋滋的。
10月5日
今天早上起来一看，豆芽比以前越来越长了，也越来越弯了。我还是重复每天的换水方式，给黄豆芽换了水，相信在我精心的照顾下，黄豆芽会长得更长的。奇花异草经过动手修剪后，会发生很大的变化。
10月6日
黄豆芽已经有100mm长了黄豆芽现，长成一株秧苗了，秧苗的根很长，秧苗绿油油的，很粗壮，黄豆芽变成”绿豆芽”了。
10月7日
可以清楚地看到豆芽旁边还长出了一些小须须。妈妈把它叫做“小侧根”。妈妈说长出了小侧根代表豆芽已经成熟，可以食用啦！
一颗黄豆放在水里浸泡后，也会变成豆芽啊！通过写黄豆发芽的过程，我明白了无论做任何事情只要细心观察，坚持不懈就会取得成功。
豆芽观察日记6
20xx年10月1日
今天，妈妈去超市买了很多绿豆，我向妈妈要了几粒，准备通过水培的方法尝试种出绿豆芽。
接过绿豆，我估了一下它的直径，大约是半厘米。如果你仔细看，就会发现绿豆不全是绿色的，中间有一道深褐色的裂缝。我想也许绿豆的新芽会从这里面冒出来。捏起一粒绿豆，感觉硬邦邦的，像粒小石子。我刚想拿着绿豆去厨房，结果还没走两步，小绿豆可能是想重获自由，“滋溜”一下就从我手中“跑掉了”，滚得可远了！我把它捡起来，用鼻子轻轻地嗅了嗅，一股淡淡的大自然的味道，让人心旷神怡。
我取了一个一次性塑料杯，在底部铺上一张餐巾纸，往杯中倒入一些过滤水，然后把小绿豆放了进去。希望我的`绿豆们能长出叶子。
20xx年10月3日
今天早晨一起床，我脑海里想到的第一件事就是去看看我的绿豆长成什么样子了。于是，我向阳台飞奔而去，连拖鞋也忘记穿。只见我的绿豆们腰间露出了一根乳白色的长约一厘米的幼芽，就像条蠕动的蚕宝宝，样子非常招人喜爱，这让我欣喜不已。
20xx年10月5日
今天，我发现绿豆的幼芽已经窜得老高老高，两片嫩绿色的小叶子从芽的顶端冒出来，就像一条绿领巾。一阵微风拂过，“绿领巾”就随风飘动，看起来生机勃勃。我希望我的绿豆芽能够一直陪伴我，陪我弹钢琴，陪我练毛笔，陪我学习和玩耍。
20xx年10月25日
种了快一个月的绿豆芽俨然已经成了一株“绿豆小树”，瞧，多茂盛啊！
豆芽观察日记7
20xx年，10月1日，星期二 晴
一、种绿豆
今天从爸爸养鸡场回来，已经快到中午十二时，我急忙从妈妈买回来的绿豆中挑了一些种下。
第一个步骤，准备杯子和绿豆。我准备三个塑料杯和一个黄盘子。一个杯里装五颗绿豆；另两个杯里装六颗绿豆。
第二个步骤，装点沙子，洒上水。我去后面房间里给绿豆加了一些沙子，然后又用水瓢接了一点水，给绿豆洒了足够的水。
第三个步骤，给绿豆充足的阳光。我在家里转了一圈，在阳台上放下了绿豆，让它享受着温和的阳光。
晚上，我又把绿豆收进屋里，也不忘记给绿豆洒上充分的水。我说：“我的小宝贝呀！快快长大！”
20xx年，10月5日，星期六 晴
二、绿豆长根了
今天是种下绿豆的第五天。早上八时，我去给绿豆浇水，我惊喜的发现，我精心呵护的绿豆长根了！
我兴奋极了！便叫妈妈看，妈妈也很惊讶，说：“你好好照看好绿豆，按时浇水，根长好了，绿豆就会发芽。”我说：“我知道了。”
我仔细观察，有四颗绿豆破开了，从绿色的豆皮中钻出了一个个细嫩的白根，大约长了五毫米了，那蜗牛触角般的白根，好像一个个活泼可爱的小宝宝。
上午十时，我又仔细观察起绿豆了，呀！绿豆的根长了七、八毫米了。我左瞧右看，又发现三颗绿豆长出了白白的根，真漂亮！
中午，太阳火辣火辣的，我发现绿豆的外皮变黑了一点，所以我把绿豆端进了有阳光的地方。
下午，我又再次观察了绿豆，这时，绿豆皮已经变成全黑色了。有一颗绿豆的根有十五毫米呢！
晚上，我发现绿豆水十分多，我想：一点是古灵精怪的小捣蛋弟弟干的，我去问问他。
我问弟弟：“你有没有在绿豆里洒水？”弟弟如实说：“我洒了。”说着他低下了头。
我把绿豆里多余的水倒掉了，一边倒一边说：“绿豆呀！快快发芽呀！”
20xx年，10月10日，星期四 晴
今天早晨，我给绿豆浇水时，发现有几颗绿 豆 发芽了，那绿豆皮已经脱去了。那小芽份两片，每一片都四白里透绿。
中午，绿豆小芽的片中间生出了两片嫩嫩的小叶，那小叶子是青绿色的，不时还随风飘扬，可爱极了！
夕阳西下，绿豆芽里的小叶子又长了一点，那小小的嫩叶已有散毫米了，就像一个出生不久的小婴儿，我看看绿豆的叶子，心想：绿豆的小叶子真可爱呀！
晚上，那小嫩叶长有五毫米了，我用一个塑料杯装了一些水，小心翼翼地给绿豆叶子洒上了水，将嫩绿叶旁边的泥土淋湿了，心想：绿豆的叶子真像柳叶啊！
豆芽观察日记8
20xx年11月27日 星期一 晴
我最吃炒豆芽了，但是却从没亲眼目睹过豆芽宝宝的过程。我无数次想，那会不会是一个漫长的生长呢？知道了我的想法，于是买来黄豆，让我亲身实践。
听到妈妈的安排，我特别。准备好好做一次发豆芽实验。我先拿来了一个不锈钢盆，把几十颗又干又小的黄dou放进去，又接了一些清水，取出一块深色的布，将它蒙在不锈钢盆上，又让这块bu一点一点地向盆内有水的地方移动。刷的一下，布碰到了水，被水浸透了。这样准备工作终于大功告成了！
我好期待我的豆芽宝宝快点。
20xx年11月29日 星期二 晴
，是一个令我高兴的。那是因为，我种的豆芽发芽了，那一个个小指肚大小的豆芽，活像会长大的海绵宝宝。我忍不住好奇地拿了一个黄豆仔细看，薄薄的豆皮，已经裂开了一条缝，有一条像小蛇的嫩芽，已经破皮而出了。其他的黄豆也都是如此。
看着这些亲手发出的小豆芽，我说不出的高兴。
20xx年11月30日 星期四 晴
我放学回到，立马冲到了豆豆们的跟前，小心翼翼的观察着他们。
哇！我的豆芽们，已经跟街上卖的豆芽行的差不多大小了，一个个黄黄的，嫩嫩的。修长的芽根洁白水灵，黄黄的芽叶也水嫩嫩的，像一个个可爱的卡通娃娃。看着这些可爱的小豆芽，我高兴极了。心里想着：小豆芽，小豆芽，快点长大吧！
20xx年12月1日 星期五 晴
今天放学早。我高兴地回到家，小心翼翼地揭开蒙在盆子上的布，拿起一个豆子仔细观察着，豆子们的芽已经定型了，比昨天长大长胖了很多。看着看着，我突然发现豆子们的根部发紫，并且豆子也都发青，我连忙查了百度，发现这是因为通风的问题，但是吃起来还是无毒的，吓死我了～！
20xx年12月3日 星期日 晴
一打开门，我就闻到一股特别的香味。我匆匆来到餐桌前，原来我的豆芽已经被做成一盘豆芽炒粉条了！看着那黄黄的豆芽和金莹莹的粉条，我心里突然有一种说不出来的感觉。
我吃着豆芽炒粉条，听着妈妈的夸奖，想到好几天才的豆芽，突然明白了一分耕耘，一分收获的真正含义。
豆芽观察日记9
第一天
今天妈 妈妙了一盘醋熘绿豆芽，又酸又脆，非常好吃。我就问妈 妈：&qut;一颗小小的绿豆，几天能发芽？&qut;妈 妈笑着说：&qut;咱家就有绿豆，你可以自己泡几个，观察一下呀！&qut;吃完饭后，我就和妈 妈挑了十颗身强力壮的绿豆，又找来两个纸杯，盛满水。我一粒粒地把豆子分别放进两个纸杯里，只见它们像一个个跳水健将，扑哧哧跳进水底。我小心翼翼地把杯子放在阳台上，这样它们可以充分地享受日光浴了。
第二天
今天早上一起床，我便迫不及待地来到阳台看我的豆宝宝们。咦。才一个晚上，它们就变成小胖子了，腰围比昨天增大了一圈。腆着圆圆的啤酒肚，舒舒服服地躺在水底。晚上放学后我去看它们，哈哈哈，我大笑起来。它们又发福了，胖的连自己绿色外套的扣子都系不上了。露出了光滑的肚皮。有几个干脆把外套脱下来，扔在一边。懒洋洋地躺在水底，好像在说：&qut;这都秋天了，怎么还这么热呀！脱了衣服就凉快多了！&qut;这叫来妈 妈一起看，妈 妈告诉我说：&qut;它们明天就该发芽了。&qut;
第三天
早上，我起来又去看豆子。嘿！正如昨天妈 妈说的，它们果然发芽了。身体也分成了两半张开着。小芽大约有半厘米长，弯弯曲曲的。豆宝宝们由圆圆的句号变成了小逗句了。真有意思！长吧，长吧，你们快长吧！
晚上，小豆芽们像吃了增长药似的，飞速地长着。现在有三厘米长了，真是太神了。这几天我亲眼目睹了豆芽的生长过种，既学到了知识又得到了乐趣！
豆芽观察日记10
20××年6月2日小雨
上午10：00
我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。
晚上7：30 晴
豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。
20××年6月5日 晴
中午的时候我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。
20××年6月6日晴转雷阵雨
在阳光的照耀下，豆芽们在快快乐乐地成长着，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们能更好地成长。
20××年6月7日雷阵雨
昨天去了奶奶家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。
20××年6月8雷阵雨
晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，老爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“蚂蚁上树”，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！
豆芽观察日记11
10月10日 星期六 晴
今天，老师给我们布置了一项作业——观察一件事，并写日记。这时一个想法从我的脑海里冒出来，那就是——种豆芽！
一回到家，我快速地把作业写完，就开始做起种豆芽的准备工作。材料有：一个透明的盒子、水、一些绿豆、一张保鲜膜和一块海绵。我先把海绵放在透明的盒子里，并浇上水，直到海绵完全地吸透水为止。接着，我把绿豆均匀地铺在海绵上。最后用保鲜膜把盒子口封闭好，并用牙签在保鲜膜上扎出许多透气小孔。
我仔细地观察这些绿豆，他们摸起来硬硬的，碧绿碧绿的颜色就像一颗颗绿色小珍珠。我小心地把盒子摆在阳台阳光最好的地方，希望豆芽能够快快地长起来。
10月11日 星期天 阴
今天我早早地起床，第一件事就是跑到阳台去看绿豆有没有什么变化。绿豆静静地躺在盒子里，我发现绿豆变大了好多，就像一个个胖娃娃，圆溜溜的，十分可爱。豆子摸起来也比之前软了不少，中间还出现了一条白线——估计它的果肉是白色的吧。我想想就很期待呢。
10月12日 星期一 小雨
早上，我又去拜访我的豆子朋友。今天我惊奇地发现，他们居然长出了“小尾巴”。“太棒了！”我高兴地叫道，我的努力没有白费。这些小绿豆已经脱掉了那些碧绿的大衣，露出了洁白的身体，我相信：它的尾巴一定会长得更长！
10月13日 星期二 晴
我像往常那样去看我的豆芽。“噢，小家伙们，你们的尾巴变长了！”我兴奋地说道。本来它们的尾巴不到1厘米，现在竟然已经长到4~5厘米了，希望你们早日长高……
10月14日 星期三 多云
今天上午我去拜访豆芽时，发现它们的尾巴又长了好长一段，我用尺子小心地量了一下，居然都快10厘米高了，洁白的小尾巴也变得更粗更壮了。奶奶说，这个规格的豆芽，已经达到食用的标准了。
下午，我把豆芽交给奶奶，奶奶把它们做成了一道美味——豆芽煎蛋！我夹了一口放进嘴里，蛋的焦香和豆芽的脆爽清甜完美融合，真是人间美味！
种植豆芽让我明白了一个道理：任何生物生长都需要经过时间的洗礼，即使像豆芽这么平常细小的东西，都需要悉心的管理和呵护。我们做事情也一样，需要持之以恒，才能成功！
豆芽观察日记12
20xx年10月1日 多云
昨天老师布置了一项让我们在家种了绿豆芽的观察日
今天我取了一个玻璃杯子和一把新绿豆，将绿豆洗净后放入盘中，然后拿来一块干净的纱布，用水沾湿，小心翼翼地盖在绿豆上。
20xx年10月2日 多云
我迫不及待地掀起纱布，哇，真的发生变化了。只见大多数绿豆已经饱胀得随时要爆开似的。有的绿豆外皮已经开裂。裂缝中的小白点在努力地往外钻。豆芽的变化真是令人期待。
20xx年10月3日 多云
我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。
20xx年10月4日 多云
豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，跟牙签差不多的粗细了。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。
20xx年10月5日 多云
中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有3毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了阳光下。
20xx年10月6日 雨
豆芽们在快乐地成长着，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，期待它们更好地成长。
20xx年10月7日 雨
今天我发现豆芽又长了很长了，大约有3厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。
豆芽观察日记13
20xx年9月25日星期五天气：晴
我爱吃油而不腻的排骨，也爱吃香甜可口的锅包肉，但我更爱吃清脆爽口的炒豆芽，所以我今天亲自生豆芽，想知道豆芽是怎样生成的。
绿豆未浸泡前是青绿色，我先把它倒入水中浸泡，只见绿豆就像穿着绿衣裳的天使，在水中翩翩起舞，当落在盆底时就像小娃娃睡着了一样一动不动，这时我看见它变成深绿色。过了几个小时之后，发现它变胖了，像吃饱饭的胖娃娃，胀得大大的，我越看越喜爱，轻轻地把水到（倒）掉，把纱布弄湿，盖在绿豆的上面。
20xx年9月27日星期日天气：雨
第三天，“天使”的衣服撑破了，露出白色的小嫩芽，就像蝌蚪一样长出小尾巴，又像刚出生的婴儿戴着小绿帽向我微笑，还有的像小鸡尖尖的嘴白白的，短短的……闻一闻，哦！淡雅的豆香回味无穷。
20xx年9月29日星期二天气：多云
第五天，豆芽变长了，“天使”的衣服脱掉了，露出白白胖胖的身体，甩甩小胳膊，伸伸懒腰，好像在炫耀它们的姿态，有的弯弯的像鱼钩，有的笔直得像白色的针，有的蜿蜒着像蚯蚓，有的卷曲着像问号……（千姿百态的豆芽比前几天粗了，像小精灵一样相拥缠绕在一起，一弄就断了，望着我生好的豆芽心情无比激动，吃起来别有一番风味——哈哈！就是不一样的味道。
通过这次观察生豆芽的过程，让我明白了豆芽是怎样生成的，即（既）学到了知识又美餐一顿，真是一举两得啊！
豆芽观察日记14
9月10日星期一阴
昨天晚上，爸爸给我们买了半斤绿豆，让我们泡成绿豆芽，还说要我们仔细观察。
今天上午，我看了看绿豆。绿豆是深绿色的，有一小块地方是黑色的，黑色里面，又有点白色的东西。外婆教我们先用冷水把绿豆洗干净，洗的时候不能太用劲，避免伤到绿豆外皮；然后准备一个干净的盆用来装绿豆；最后把洗干净的绿豆均匀的平铺在盆里面。
我把盆里面的绿豆浇上水，水面刚刚淹过绿豆。我问外婆，怎样才能使绿豆既快速成长又不会伤到它？外婆说，等绿豆泡了四、五个小时之后，把绿豆均匀地铺在白纱布上，之后再往上面盖块布就可以了。
过了足足五个小时，我又去看绿豆，发现它们的颜色和泡之前比变浅了，绿豆们薄薄的外壳也裂开了些。
绿豆长脚了
9月11日星期二阴
下午一放学，我就忙着赶回家去看绿豆。才一天半的时间，绿豆们就发芽了！刚长出来的绿豆芽像是白色的细须须，从包绿豆的布下面穿出来，很柔弱，轻轻一碰就掉了。外婆说最末端就是它们的脚。此时的绿豆芽长的已经有5毫米了，短的才2毫米。我用手去摸了摸它的底端，感觉有点扎手。我现在只敢轻轻地摸，因为我怕把绿豆芽弄断了。
长出了小叶子
9月12日星期三阴
昨天半夜起来上厕所时，我发现绿豆们又长长了一些。它们已经长到一厘米了。而且，它们还把绿衣裳给脱了。我换了一次水，顺便把绿豆壳也冲掉了。这些绿豆芽白白嫩嫩的，让我爱不释手。只是绿豆芽太弱小了，轻轻一拔，它就从绿豆上掉来下来。
中午，我发现绿豆长出了嫩绿的叶子，叶子的形状像把小剪刀似的。现在的绿豆芽不像之前一样脆弱了，你必须花一点力气才能将它从豆芽群里拔出来。
晚上，我发现绿豆芽又长长了一些，长得可真快！原本绿的颜色大都变白了，有的虽然还是绿色，但已经是很浅的那种绿色了。我用尺子量了一下，绿豆芽长的有5厘米，短的有2厘米。我用手摸了摸，绿豆芽的身子有些硬硬的，而芽叶却是软软的，颜色是嫩绿的，形状仍是剪刀形状。
绿豆芽营养丰富，不仅可以炒着吃，还可以做汤喝。
通过这次泡豆芽的经历，我也知道了做事要有耐心，要学会等待。
豆芽观察日记15
10月15日星期二晴
今天，我突发奇想，想要看看绿豆泡在水里的生长过程，想要知道绿豆在没有土的情况下是怎样生根发芽的。我一边想一边找了一个铁盒子和一些绿豆，再抽出了几张餐巾纸，小心翼翼地用水打湿，平整地铺在了小盒子里，把小绿豆一个个均匀地放了进去。一个精致的，小巧玲珑的家就做好了。看它们躺得十分舒适的样子，我双手握拳，充满自信地说：“快快发芽吧，可爱的小绿豆。你们一定不要让我失望哦！”
10月16日星期三多云
小绿豆果然没有让我失望！它们贪婪地吮吸着餐巾纸里的水，一夜之间，它们就把肚子撑得大大的了，好像随时都会爆裂开来。哎呀，纸里的水也少了不少！我二话不说，拿起了身边的喷壶，给小绿豆补充营养。
10月18日星期五晴
呀，小绿豆中心黄点的右侧伸出了一条白色的细丝，就像是章鱼的脚。那条细丝用尖尖的头轻轻地贴在湿润的纸巾上，好像一位仙女用自己柔嫩的手温和地抚摸着脸蛋，十分可爱。但是，那条细丝究竟是小绿豆的根还是小绿豆的茎呢？也许再过两天就能知道答案了。
10月24日星期四晴
当我带着上次提出的问题再次来观察时，问题的答案已经完整地呈现在了我的面前：那条细丝既是小绿豆芽的茎又是小绿豆芽的根，它向上伸长，变成了绿豆芽的茎；向下延伸，又变成了绿豆芽的根。那茎结实有力，粗粗的，硬硬的，就是用力掐，也不能将它一刀两断。这些茎和菜场里的豆芽菜的茎不大相同，买来的豆芽菜的茎真是脆弱得很！不费吹灰之力就能将它掐断。可我小绿豆芽的根呢，十分牢固，死死地抓住了餐巾纸，就像小孩子拿着玩具不肯放。要是你想把那根拿起来啊，还要费不少力气呢！
10月27日星期日阴
小绿豆芽已经生长得不错了，茎越来越粗，宽三毫米，长三点五厘米，略微有些淡紫色，十分可爱！根越来越结实，宽一毫米，长两厘米，白里还带着棕色，有点像蜗牛的触角，头部粗，尾部细，挺苗条的！最不一样的是，茎的顶端原先还合拢的一层皮，现在裂了开来。为什么这层皮要裂开来呢？原来，是里面的小嫩叶迫不及待地钻出头来了！两片嫩绿色的小叶子向两边分开，既像小燕子的尾巴，又像一把剪刀。长得快的已经完全成型了，长得慢的才刚刚探出头，有趣极了！啊，我成功了！
自然界的植物真是厉害！它们在土里能迅速、舒适地成长；那些植物在失去土只有水的情况下也能靠自己身上顽强的生命力努力长大。将来在我遇到困难的时候，我也要像那些植物一样坚持不懈，永不放弃！
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