(热门)家乡的味道作文15篇
无论在学习、工作或是生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编为大家整理的家乡的味道作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文1
提起我的故乡,最难忘的是家乡过年的味道。
除夕夜,宁静的小村庄顿时沸腾了起来,因为家家户户都忙着杀鸡宰羊,我奶奶家也不例外。爷爷奶奶正忙着杀鸡杀鸭。突然,我三叔急急忙忙跑进来,急促的说:山上发现了一头野羊,快!帮忙去抓!我二话不说,拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去,三叔拿起一根绳子,往山上跑。
一场激烈的围剿山羊的行动就此展开了。狗看见了山羊,便兴奋的狂吠起来。山羊吓得惊慌失措,嘴里还不住的发出咩咩的恐惧的叫声。想往树林里钻,爸爸连忙捡起身边的一根木棍,把山羊驱赶回去。三叔也没闲着,绕到惊慌失措的.山羊背后,以迅雷不及掩耳之势将山羊的两条后腿捆在一起,山羊扑通一声倒在了倒在地上,大伯拿着一把菜刀,一刀挥向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品台上郑重的在正中央多了一个山羊头,左右两别分别摆了一只鸡和鸭,并点上了香和蜡烛。一阵鞭炮过后,我们毕恭毕敬的祭拜着祖宗。
我的故乡过年的味道,久久萦绕在我的脑海里。真叫我难忘啊!
家乡的味道作文2
一踏上这片土地,就有一股令人熟悉的味道。因为很晚才到的缘故,大街上早就飘着辣油混合各种肉和青菜的香味。街上人来人往,口中全是我所熟悉的乡音。
端一碗在哪儿也吃不到的正宗牛肉粉,品一口爷爷奶奶亲自栽种的瓜果,夹一筷子这儿的特色菜,这些都在告诉我,我回到了家乡。
谈起家乡,我总有说不完的话,也许是因为大街上碰见熟人时的'高声谈笑使人亲切,也或许是这种乡音就带着股亲切的味儿,总之,我永远也忘不了家乡特有的味道。
那也许是闻着的味道。比如人们翻晒麦子时,阳光与之混合的味道,比如美食街上,令人垂涎千尺的味道。亦或许是尝的味道。到底是一片辣咸的牛肉干,一只色泽诱人的小龙虾,还是发糕独特的软糯,我描述不清。
“味道”也是看得见的。对于别人的热情好客,对于处于病痛中的亲人的痛惜与伤感。对顾客的笑脸与温柔交谈,对每个辛苦工作的人的感激。这也是味道,这种味道,可以深深根植在心中。
家乡一排排新旧交织的楼房,总是在提醒我,这儿要建设起来了,可是那种独特的,根植入我心中的味道,是永远不会改变的。
经历了不长不短的十五天,我搭上了从湖南到浙江的高铁。恍惚间又看见一排新旧交织的房子,鼻腔又充满着辣味儿,仿佛置身于湖南的街道。无论离家多远,家乡的味道总是在我心中默默流淌。
家乡的味道作文3
俗话说“百里不同风,千里不同俗”。在世界的每一个角落都有各自的特色、各自的文化和味道。在我的家乡濮阳也有别具一格的风味。
特色小吃是家乡的味道。
在濮阳的大街小巷,到处都能看到卖凉皮的身影。走进店内,一股清爽的香味扑鼻而来,我的味蕾早被这股醇香打开。只见晶莹剔透的面皮,翠绿诱人的香菜。凉皮也可谓是五颜六色——白色的凉皮,点缀着黄澄澄的面筋和绿油油的黄瓜丝儿,加上红红的辣椒油与咖色的`芝麻酱,这等颜色交织在一起,揉合在一起,让人垂涎三尺。吃起来更是深感美味十足,吃一口,那薄如蝉羽的凉皮,清凉舒服;含在嘴里的黄瓜,清脆不硬;富有嚼头的面筋,香精可口;还有冰爽的汤汁,喷涌而出。一碗凉皮下肚后,那滋味会让你回味无穷,把所有的烦恼都会抛至九霄云外。
千年文化是家乡的味道。
濮阳市虽然只是一个建市只有30余年的新兴城市,然而这片沃土却积淀着丰厚的历史文化。颛顼都帝丘、仓颉造书契、虞舜生姚墟、孔子居卫国、卫郑新声、城濮之战、澶渊之盟,清丰事亲至孝等等,不胜枚举。
濮阳的中华第一龙可名不虚传。1987年在濮阳西水坡发掘出三组仰韶文化时期的蚌塑龙虎图墓葬。龙文化起源于原始社会的图腾崇拜,积淀着先民的思想、情感,信仰与期望。经历数千年的演变和升华,龙已经成为尊贵、智慧,勇敢、吉祥、美好、兴盛的象征。体现出中华民族和合共生、自强不息、顽强拼搏、勇往直前的人文精神。我喜欢龙都濮阳的味道,它是全世界龙的传人寻根探源的故乡,落叶归根的祖庭,祈福沐恩的圣殿!
杂技是家乡的味道。
濮阳杂技是一种非常古老的传统民间艺术。历史悠久,起源于春秋,兴盛于明清,发展于现代,以功力深厚、技艺精湛著称于世。濮阳东北庄与河北吴桥并称为中国杂技“南北两故里”,20xx年,被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。近年来,濮阳市先后投入巨资打造的大型杂剧剧目《神龙部落》和《水秀》等等,极大地提升了濮阳杂技在全国的地位,最终濮阳市被命为中国杂技之乡。
我喜欢家乡的味道,我为我是濮阳人感到无比自豪!
家乡的味道作文4
我算是个小吃货,所以喜欢吃的东西真的有很多,有:咖喱饭、重庆小面、鸡蛋仔、炒三丝、铜锣烧等等,想让我从中选出一种我最爱吃的东西的话,无非就是给我抛了一个大难题。但是有一种美味让我念念不忘,那就是杭州小吃——猫耳朵。
说起我为什么喜欢吃猫耳朵,就想起了那件事:那一年,小小的我和爸爸妈妈一起去杭州旅游。因为妈妈是杭州人,爸爸也在那儿待过。所以他们在一路上聊了许多我听不懂的事情,也讲了许多当地的小吃。当时我还小,记不住太多,但有一个名字令我很不解,那就是猫耳朵。那时我就想:“猫耳朵是什么?是用什么东西做的?难不成是用小猫的耳朵做的吗?这真的能吃吗?那也太血腥了吧!”想到这儿,我便吓得不敢再想下去了。
到了杭州,我们先登上了初阳台,再下山逛了苏堤和白堤,然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黄龙洞。虽然景色很美,但是我们的肚子也饿了,熟悉这一带的妈妈问我们要吃什么,“随便”两个字刚想说出口,可我突然想我还没搞明白“猫耳朵”是什么呢!就立马改口:“去吃猫耳朵吧!”到了餐馆里,当一碗热腾腾的猫耳朵被端上来,我一直不解的心立马被放了下来。哦,它原来长成这样啊!一碗浓浓的、乳白色的高汤里浮着好多好多白白的,酷似小猫耳朵的面疙瘩,面疙瘩已经被高汤烧得有点半透明了,被捏成了一个个小三角。半浮半沉,香气四溢,让我心痒痒的`。哦,是谁想出的这个“猫耳朵”名字,真是名副其实啊。后来听爸爸说,原来“猫耳朵”这个名字还是乾隆皇帝给取的呢!稍稍吹凉,我就用汤匙舀了一大勺吃。妈妈一边在边上提醒我不要被烫着,一边举着勺子来我碗里舀了勺去吃。居然抢我的“猫耳朵”!还说:“你还小,吃不下那么多”。不一会儿,一大碗猫耳朵就被我们瓜分掉了。虽然当时算是吃饱了,可我好像猪八戒吃人参果一样,还没仔细吃过瘾,猫耳朵就吃光了。
如今,我已经好久没有去杭州了,但我心里一直记着那一碗鲜美的猫耳朵。
家乡的味道作文5
真正拥有的时候,反而还会觉得没什么,可一旦失去——要知道,世上,可没有后悔药卖啊。
家乡的味道,究竟是什么呢?载我度过十二年春秋的它,却突然不辞而别,只剩下脑海中还保留着清晰而又明澈的记忆,散发着一股说不清、道不明的味道。
虽说现在睡的床比原来好太多,可永远没有安心的理由。比起现在这个宽敞而又明亮“家”,我更喜欢原来那小小的、拥挤的、热闹的家。大人们没事儿就到一块儿坐坐:看看电视、聊聊天,打打麻将、散散心。而我们小孩子就玩耍嬉戏,不亦乐乎。那时候,好像老有干不完的事儿、看不完的电视、谈不完的话、玩儿不玩的游戏。那时候,被子上总有一股浓浓的阳光味儿,暖暖的,带给我无穷无尽的力量。
虽说现在的学习环境比原来的好太多,可永远没有专注的理由。比起一个人安安静静的学习,我更喜欢大家互相监督、促进。咬着笔头,思绪便飘向远方:金龙怎样了?小陈不会还是个小胖子吧?哲住的地方好点了吗?怡晨仍旧是个淑女,轩轩还爱哭鼻子吧!赵依然在玩大鱼吃小鱼?伟伟的球技退步了没?那时候,即使是在学习,快乐也是我们的专属!我们写字的桌子上总有一股浓浓的咸菜味儿,刺鼻的,但却又是舒适的,让我从小时的一无所知成长到现在。
味道还有很多很多:春天时鞭炮的味道、旺旺大礼包的味道;夏天时冰淇淋的味道、房间里充斥着的杀虫剂的味道;秋天时红薯的味道、疯玩儿完了的`汗水的味道;冬天时堆雪人的味道,房间里的炉子的温暖的味道。
——它们伴我度过十二年春夏秋冬,如今缠绕在脑海的记忆中的家乡上,散发着一股说不尽、道不完的味道。
——童年的味道。
家乡的味道作文6
绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓,才是家乡最真实的味道!
当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼,嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味。当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时,满口是家乡的情!
家乡的`绿豆饼是我们惠来的特产,它包的是绿豆莎,吃起来是绿豆香。它的包装很特别,先是用不透气而密封的袋子包起来,再用一张面积很大的红色纸包住,还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作,但它包含的情才是家乡最香的味儿!从很早的时候,很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿,为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻,热乎乎的,非常酥脆。咬一口,是脆;再咬一口,是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了。每次买都要挑热乎乎的,那才能让她满意。我呢,当然是跟着享受啦。
不知你是否曾经品尝过黑橄榄?它香浓而微带一丝酸的味儿,如果用心品味,便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃,酸酸的,为什么不是甜的呢。但后来,直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时,眼里溢满了泪水,溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白,其实生活不正是这样吗?酸里带着一丝甘甜。
如今,家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步,制作更加精细,味道更加醇浓,闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄,更爱我的家乡!
家乡的味道作文7
我的家乡,是中国最繁荣的城市之一——北京。北京是政治、文化中心,也是国际交往和科技创新中心,不过,我最喜欢的,不是繁荣的北京,而是老北京。
说起老北京,就不得不说到老北京全市贯通的胡同和远近闻名的小吃了。
南北纵横、东西相通,胡同里常常是家家户户敞着门的情景,走个胡同相当于逛个大街,热情的邻里会盛情邀请,还炫耀着自家的特色。早晨天不亮,就有好嗓子在唱:“百灵鸟……向蓝天飞过……”,起床了,不少摆摊儿的小贩早就等候已久了,有的是卖木头做的玩具的,还有的是买蛐蛐的;到了中午,人家都回家吃饭去了,人自然少些,不过到了下午,孩子们的打闹和喊叫声就充斥了整个胡同。
到了年三十儿晚上,就更加热闹了,家家户户都挂上了红灯笼,还贴上对联和福字,像是要赛赛谁家装点的最漂亮。年夜饭并不都是紧闭上门吃的,倒是把桌子凳子都搬出院子来,搬到胡同里,一大桌一大桌,还把丰富美味的晚餐毫不吝啬的分享给其他桌和过路的行人。
收了桌,便该到了放鞭炮的时候了。家家户户都攒了各种各样的鞭炮,无论是搁地上放的“二踢脚”、“小蜜蜂”、“窜天猴”,还是手里拿的“呲花”和“摔炮”都响的错落有致,你一声“噼里啪啦”,我一声“呲啦啩啦”,倒像是交响乐曲在演奏。有的花还能在空中炸出一片彩,常常吓得小孩捂着耳朵尖叫。
有的胡同专门是卖各种各样的小吃的,不管是热的冷的甜的咸的,一应俱全。
在夏天,烈烈辣日下,人们最爱的消暑小吃莫过于冰食了。冰棍、冻酸奶和西瓜是最消暑的。常常看到在刚刚下午的时候,推着满满一车冰棍冰激凌的小贩顶个大伞,吆喝着:“又便宜又好吃的冰棍儿嘞~”这时的人们通常已经吃过了午饭,正拿着个大蒲扇一劲儿的想扇走热气,听到吆喝声,便不管不顾的冲到小车前,一买就是两根。冻酸奶虽然不如冰糕棍儿这么受人欢迎,但也有人爱买。又凉又可口的硒砂瓜可谓是整个夏天都必不可少的,家里人多的通常去水果摊买上两大口西瓜,少点的就买半口,再不济,还有刚切好的西瓜块儿,坐板凳儿上啃或者边逛边吃都是不错的选择。
冬天冷了,就不会再有买冰食的了,通常街上都是冒着热气的大锅盖子。只要是热的,什么东西都能卖出去,比夏天的东西,花样要再多上一番。新出锅的饺子、锅贴子、馄饨是非常常见的,不过馅儿的门道可多了去了。有十分窜味儿的韭菜鸡蛋,还有茴香和大白菜的。不只有素的,还有羊肉、牛肉、鸡肉馅的,反正是喷喷香。刚煮好的老玉米和白薯红薯倒也非常常见,老玉米通常是不粘的,一口能啃下好几十粒儿,在嘴里嚼一嚼,香汁四溢。白薯和红薯常常叫人分不清楚,但味道都是一样的棒,外面的'皮一撕就掉,通常第一口是能感受到一层薄薄的酥皮的,再往里,就感到有些烫嘴了,不过冷风一吹,热的就变凉了,还是要早点入口的好。冰糖葫芦该算是个特例,山楂、山药豆外面裹一层冰糖,先是刚化了的,过上去不一会儿就冻住了,通常在冻住之前,还会撒点点缀,这可不是为了好吃,而是让看上去更好看些。
北京的胡同和小吃的渊源是长久且永远的,一想到胡同,便会自然的联想到小吃,这简直就是北京的象征。
老北京的胡同、老北京的小吃,都是我家乡的味道,或浓或淡,或甜或咸,他们都给了我无限美好的记忆。
家乡的味道作文8
微风拂过,一阵阵秋风拍打着树木,果园里熟透的果子让人闻着香气就想咬上一口。
凉凉的秋意伴着沙沙的风声,合成了一首轻快的.乐曲。家乡的味道不像那山珍海味,一道道简单又地道的家常菜足以。家乡里没有高山,没有小溪,而菜地和果园里的景色却让人流连忘返。家乡的味道,简简单单,却是我们成长的地方,不成曲的音乐一直唱着……伴着我的长大。
家乡,无论走到天涯海角,忘不了家乡的味道。忘不了那微风拂过的心情,忘不了那还是那沙沙作响的声音。走在哪里,每每听到有人叫起家乡的名字,心情一定是激动万分,走得无论有多远,心,永远和家乡相连。
家乡的味道有我们成长时的营养,有我们想念儿时的记忆,无论走多远,心总是在家乡那里。沙沙的音乐,让我总是流连忘返……
家乡的味道作文9
我的家乡在随州。那里的特产风味独特;那里的人民热情好客;那里的风景美如仙境。更重要的是,那里的味道。
随州是香的。
到了过年,外婆按照家家户户的习俗,开始与外公一起忙活起置办年货来。可是,外婆做的既不是香肠,也不是腊肉,而是她的独门绝技——三鲜。三鲜是我的最爱,过年的时候,一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物,分三鲜:鲜豆油皮,上等鲜猪肉,新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先,用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿,再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形,方形或三角形,最后将成品放入油锅炸熟。三鲜可摆凉盘,也可以炒菜,煮汤的`时候放上几片,味道别提多香了。
随州是甜的。
随州盛产蜜枣。三至四月份,站在山坡上放眼望去,漫山遍野都是雪白的小枣花,猛一看,还以为下雪了呢。再等到八 九月份,山上都是一片片被压弯了的树枝,那又大又甜的枣儿颜色可美了!有微红色的,像姑娘害羞的脸颊;有青绿的,像亮晶晶的宝石;有浅黄色的,像一粒粒湿润的珍珠……,新鲜的枣儿装载坛子里,兑上蜂蜜,酒,桂花,密封好,在坛子里腌上几个月,蜜枣就制作成了,深红的颜色,晶莹欲滴的光泽,吃上一口,松软绵甜,心儿也醉了。
随州是辣的,是酸的,是苦的,在这里就不给大家一一介绍了,有机会,我会携你一起去品尝家乡的味道。
家乡的味道作文10
小时侯,我在家乡度过了两年。这两年,被我视为童年最快乐、最美好的一段时光,因为在这两年里,我体会到了家乡的味道。
我的老家是几间平房,木制结构,看上去普普通通。虽然它不像是高楼大厦那样华丽,但是它冬暖夏凉,一年四季都是非常的舒适。家乡的院子里养了许多鸡鸭。每天早上,我都要到院子里给鸡鸭喂食,看着它们狼吞虎咽地吃着,我开心地笑了。
老家门前有一条清澈见底的小溪,一年四季唱着歌儿,从未停过。春天,明媚的阳光照耀着大地,春意盎然。溪里的鹅卵石在阳光的照耀下发出五颜六色的`光芒。我和小伙伴们一起来到了小溪里捉小鱼,捉够了,就坐在小溪两岸的草坪上,和伙伴们比一比谁捉的小鱼多。夏天,天气非常闷热,我和小伙伴们来到小溪里游泳。
清凉的溪水拍打着我们的脸庞,那凉爽的感觉使我们久久不愿离去。秋天,一片片金黄色的叶子落在地上,点缀着小溪两岸。冬天,溪水格外冰凉,路过小溪的人们刚一把手伸到水里,便缩了回来,嘴里不停地说道:“好冰呀!”
家乡的野菜我偶尔尝过几次,虽然不像山珍海味那样,但是它吃起来非常清口,带了一点儿的微苦,味道有点儿特别。老家的后山种着许多杨梅树。每到杨梅成熟的时候,奶奶总会叫我去摘杨梅,这下我可高兴了,提着篮子蹦蹦跳跳地来到了杨梅山上。
那一颗颗又大又圆的杨梅仿佛在向我招手,我觉得我的口水都快要流出来了。我就忍不住摘了一个放入口中,顿时,鲜红的汁水溢满了我的嘴,一股又酸又甜的味道从我的舌尖一直流到心田。
家乡的味道是丰富多彩的,在我记忆的心扉中,那段美好的时光用什么东西都无法抹灭的。
家乡的味道作文11
要不是离开过这一切,恐怕这一生也永远品尝出这般滋味。
——题记
对每一个国人来说,在异国他乡最为思念的必定是家乡的美食,而对于我这个四川人来说,最重要的便是辣椒。经过半个月各种洋快餐的“狂轰滥炸”,本来总是梦寐以求着想吃快餐的我也失去了兴趣。在喜庆的春节之际,我却在异国他乡,默默地想念家乡的美食。
当我再一次梦幻般地坐在盛着浓浓香味的油碟(火锅)前时,我终于意识到,我真的回家了。经过半个月没有辣椒陪伴的生活,我似乎对这种味觉都有一些陌生,但是也倍感亲切。我看见深红色的锅底沸腾着,心中也是说不出的温暖。爸爸把早已准备好的菜品小心翼翼地倒入翻腾的锅中,我不由得舔了舔口水,生物的应激反应还是让我露出了馋像。是啊,在我终于可以吃到自己所真正爱吃的菜面前,我突然体会到,不管我们身处天涯还是海角,我们的.骨子里都潜藏着中国人的灵魂,我们永远都会思念自己的祖国。看到平静的锅面再一次泛起了泡泡,我便拿起筷子,像一匹几天(没)捕食过猎物的野狼似的盯着锅里的食物。妈妈见状,用漏勺直往我的碗里送菜,我埋着头吃着,觉得自己的味蕾仿佛对辣味已经陌生,突然觉得很不适应,忙喝一口茶水来减轻辣味。
我大口吃着,这时,我看到一个手持民族乐器的乐手,哼着小曲向我们走来。一看,是一个卖艺的小伙子。大家都还没有抬头,他便弹奏起一曲康定情歌。这首原本我已经听得乏味的歌曲似乎被赋予了特殊的意味,曲调变得是那么的悠扬,让我仿佛身临其境。我对家乡的思念,就如歌词中对美丽姑娘的爱慕一样。我一边埋头吃一边听着,体会着这熟悉的家乡的味道。
临近吃完,我依旧用漏勺在锅里一遍又一遍地搜索,似乎不想放过每一个可以吃的东西。爸爸妈妈见状,接过勺子,帮助我捞菜。妈妈说:“今年你年夜饭都没回来吃,这顿火锅就当是年夜饭了哈!”我马上应声好。但是我知道,年夜饭的意味是多么的不同。新年时没有和家人在一起,总是有说不出的的感觉。我正是人在“异乡为异客”时,才真正了解那些在外不能回家的人的心情,是那么孤独和寂寞。我感受到了家人的浓浓的爱,这也是家乡独有的啊。
是啊,“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”。我不仅思念家乡的人,也思念家乡的味道。它们虽然不能时时都陪伴在我的身边,但是却时刻萦绕着我,让我的心跨过重洋,回到家的怀抱。
家乡的味道作文12
“冰糖葫芦,卖冰糖葫芦喽,酸酸甜甜的大红果喔……”每每听到这样的叫卖声,我的心情总是不由自主的兴奋起来。冰糖葫芦,是我对北京隆冬时节最深刻的记忆。
记得小时候有一次春节,妈妈带我去庙会。那热闹极了,哪哪都挂着大红灯笼,人来人往,各种吆喝声齐聚一堂。可最吸引我目光的,就是那一支支穿满晶莹剔透的红果的竹签,它们整齐地插在用稻草捆扎的草靶上,一颗颗红果微微探出头来,不停地诱惑着我为它驻足,来品尝品尝。我的眼睛看着出了神,妈妈便拉着我走到小贩那里。“叔叔,请给我一串冰糖葫芦”我激动地说。“好嘞,小姑娘。看!这个好不好,给你拿个最红、最大的。”“好,谢谢您嘞!”
接下来,可就发生囧事了,我竟小心翼翼地剥开了外面的“塑料膜”准备扔掉,妈妈却突然说道:“傻孩子呀,这外面的是糯米纸,可以吃的,扔掉它干啥?”“哦!原来如此。”我恍然大悟道。这糯米纸在舌尖一抿,便化开了,甜甜的糯香流进了心里。那红得发亮的晶莹的小果子使我不住地吞着口水,却又不忍心去破坏如此可爱美好的小东西。最终我还是轻轻地咬下一口,只听见“咯嘣”一声脆响,冰糖的甜味立刻充盈在嘴里。再细细地嚼着,一丝丝酸味又萦绕在舌的`两侧。吃到里面,沙沙的,饱满柔和。整个过程,回味无穷。吃完后,嘴角边总会留下些甜蜜的印记,小舌头再舔一圈儿,又是一次享受。
这使我真的爱上了老北京的特色小吃——糖葫芦。逢年冬天,姥爷出门买报时也会顺道给我买来一支,虽然姥爷牙口不好,但也总是笑眯眯的陪着我一起吃,一起聊天。年年如此,却总是吃不腻这酸甜可口的冰糖葫芦,享受不够这冬日下暖洋洋的时光。
再长大点儿,我开始好奇冰糖葫芦的做法了。便自己查了资料,想着买点食材,来试一试。结果呀,这冰糖不是熬糊了,就是山楂个太小,太酸了,总归是没能做出那个味儿。原来,冰糖葫芦的历史可谓是源远流长。相传大约是起源于南宋绍熙年间,冰糖葫芦作为药品来为宫中的贵妃治病。后来传到了民间,老百姓用冰糖与山楂煎熬,再把它们串起来卖,就变成了今天的冰糖葫芦。制作冰糖葫芦也可一点不简单,讲究得很呢。光是熬糖这一环节可是大有讲究。火候不能太过也不能太小,糖不能太稠也不能太稀,否则可影响口感呢。
如今的冰糖葫芦,味道更是五花八门了。草莓的、橘子的,西红柿的……虽然也都好吃,但终究不是记忆最深处的那个味。
我爱冰糖葫芦,是它为喜气洋洋的春节增添了一抹酸酸甜甜的年味,是它贯穿在我成长过程中那段最欢乐幸福的时光,是它承载着中国悠久璀璨的历史文化……它,是家乡里最美好的味道。
家乡的味道作文13
在这个世界上有许多美丽,扣人心弦,令人流连忘返的地方。可是家乡的味道却是独一无二的。
我的家乡是广元的青川县城,那里的人与事物都有自我专属的味道。
我还记得家后面的小溪,是一条永远充满活力的运动健儿,他不会为春天的万紫千红而停住脚步,也不会为冬天的寒冷而屈服。我从他的身上嗅到了活力的味道。
青川县城的金牛广场,是我们小孩子流连忘返的地方。广场上的金牛雕像毅然成了我们眼中的游乐场。广场中央的十二生肖雕像也成了我们的坐骑,有时还会懒洋洋的躺在上头晒晒太阳。在广场周围的可怜野狗也成了我们的玩伴,当我们发现野狗时,坐在坐骑上,用手中的小石子和泥土块进行远程攻击,这时的野狗便会夹着尾巴落荒而逃,我们便不约而同的大笑起来。我从在广场玩耍的小孩子身上嗅到了开心,欢乐的味道。
银杏树也成了青川县城的一道靓丽的风景线,沿街的路边都会种一排银杏树,在风的摇曳下,把枝叶送给路人;在雨的拍打下,把雨伞送给路人;在烈日的照耀下,把清凉送给路人;在冬天的寒冷下,把温暖送给路人。我从银杏树的身上嗅到了为别人着想的味道。
明欣广场有一大片的花圃,里面有许许多多美丽的花朵,里面有一朵“花中之王”——一朵色彩鲜艳的玫瑰花,在微风的摇曳下显示出独特的.魅力,像一位美丽的少女在空中翩翩起舞。
那里的天是蓝的,地是绿的,空气是清新的。花有花的味道,叶有叶的味道,那里的人们无不都是欢乐的。我爱我的家乡,那是一种出于本能的呵护与热爱,我期望我的家乡建设的更加美丽,坚持自我的独特味道!
家乡的味道作文14
家乡是温暖的故土,家乡是童年的回忆。作为北京人,我打小就生在繁华的街市中,说起传统文化,实属惭愧。但令我记忆犹新的,还当属小时去胡同里吃的冰糖葫芦啦!
迈进城里,景观那可就真不一样。窄窄的胡同里住着不少人家。矮矮的楼房上,斜搭几块儿有棱角的灰色砖瓦;隔几米就有绿树矗立在那里,树梢伴随着鸟叫,头顶着蓝天大明镜,给人一种安静悠然的感觉。偶尔看见宅门,暗红的主色调,门把手金黄闪闪发亮,两头石狮白净地在那里点缀着,威严而又可爱。经整治改进,朝街的小商铺招牌琳琅满目而井然有序,远远望去,两侧的房屋构成了平行线,向远处伸展,一直消失在拐弯处。这样美的景观着实一点不逊色于城外高楼大厦。正边看边跑着,远处就传来城里听不见的叫卖声:“卖冰糖葫芦嘞——”只见远处依稀有一个着装朴素的人,骑着老式自行车,后面插着麦色的一个棒状物,圆通通而红润的一个个小球成串状排列,仿佛一个个糖果一闪一闪地镶嵌在上面一样,吸引着我的目光,使我馋涎欲滴。正想着,那独特而浑厚的嗓子又发出声来:“老北京糖葫芦嘞,三块三块哎,一串三块钱嘞!”这声音简直让我没有抵抗力,我紧忙喊着叫妈妈给我买一串儿。说着,那叔叔便骑了过来,笑脸相迎的他大概看出了我的心急,便立即递给我一串儿。热情而甜蜜的笑容,在叔叔脸上洋溢着:“来,小朋友,拿好!”咬一口,先是蜜一般的冰糖触动了你的未来,回味带酸,可甜甜的.味道在你嘴中一直环绕着。这就是那令人回味无穷,吃起来赛神仙的冰糖葫芦!它不是糖果,但口味远比糖果要好吃几倍,简直无法用语言形容啦!
胡同的风光,叔叔的热情,山楂的甜香……我再没在超市和其他商铺中吃过那样美味的冰糖葫芦,也在没品过那样的甜蜜……
我爱故乡北京!
家乡的味道作文15
一方水土养一方人,中国人一直懂得,如何获取大自然的馈赠,靠山吃山靠水吃水道理亘古不变,不仅是美食还有风景。
楠溪江是浙江省温州永嘉小有名气的一条江,溪流自北往南,先流入瓯江后归东海。这一带都是风景秀丽,挺拔参天的大树,嶙峋的山脉,清澈的江水,无不让人心旷神怡,伴随着太阳的光芒和清凉的微风,使江水变得波光粼粼,山上茂密的树林给人们缔造了良好的生态环境。这里不只是景色美,食物更美。
麦饼是浙江省特色传统名点之一,温州的麦饼最为知名,爽脆的饼皮包裹着浓醇的馅料,使其非常饱满,无不让人垂涎三尺。
一个麦饼最主要的就是馅,令人爽囗的酸菜可不是随随便便就能腌出来的,其一是菜要用楠溪江的水和土种植的,其二为了保证口感丝滑,所以白菜、油菜都不行,只有雪菜最为讲究,然后再经过几十次的`铺垫、腌制和反复的挤压、加工,通常的材料还有肥瘦相间的五花肉、鸡蛋、虾米,将这些材料安排4:3:1的比例分配,这样可以使麦饼更加饱满,味道更加鲜美。在包裹的时候要不停抖动面团让馅到达面的每一个部分,在烤的时候需要将每一面扎一个小孔,让里面的香气包裹住整个麦饼,这样就色香味俱全了。
面对热腾腾的麦饼一口咬下去,刹那间饼皮遇到舌尖入口即化,里面的馅料又“蜂拥而至”闯了出来,让香气回荡在口腔,最后再咽到肚子中,可这香味却久久不能消散。
每一个来过温州旅游的人尝到麦饼后总是令人流连忘返,忘不掉那沁人心脾的香味,和入口即化的口感。
这就是我的家乡,我爱这片土地,爱这青山绿水,爱这美味佳肴,我的家乡虽然算不上“高端霸气上档次”,起码也是“低调奢华有内涵。”
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