家乡的味道作文【集合】
无论在学习、工作或是生活中，大家都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的家乡的味道作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文1
大门口正对着是一条倾斜的马路，约五米宽，马路的另一边是层层的稻田，稻田和马路之间的斜坡我们称着田坎，斜斜的田坎上父亲栽了一棵桃树。其实父亲栽了很多桃树，只是这棵桃树是结的桃子个头大、白皮里红，脆生生，味甜略带酸，让儿时的自己忘乎所以，现在都难以忘怀。
家乡位于淮河以南，气候温暖，每每大年刚过天气放晴的日子里休息了一个冬天的人们都争相出门，挖茶子，种茶树。那时的我是比较懒的，每天还沉浸在过年热闹的气氛中。但是心里也有一丝丝的不愉快，因为桃树开花了，上学的日子也快了。
终于还是要去学校，对于有些顽皮的我来说，学校并不是一个令人愉快的地方。再也没法成群结对在田野里疯跑，更不会肆无忌惮的天黑了还不回家。每当这么想的时候我就浑身不自在，垂头叹气，一脸的老生相。
学校离家五里路，中午放学是要回家吃饭的，来回二十里路，一路上跑跑停停，嘻嘻哈哈，丝毫不觉得累，到家后母亲早已做好饭菜，盛一大饭，坐在路边的石凳上，一边吃一边看着蜜蜂在盛开的桃花上飞来飞去，便以为它也会饿，就用筷子挑起米饭撒向它们。没反应，再一次，就会有一两只非常恼怒的嗡嗡的向我飞来。于是拔起脚丫就跑，一不小心传来碗碎的声音，不一会母亲的责备声也来了。自己丝毫没有悔意的把地上的饭菜清扫到桃树下。我想今年的桃子定会又大又甜吧。
三月，草长莺飞，满眼尽是绿色，绿色的秧苗，绿色的白杨树，绿色的大山，似乎连心情都是绿色的，因为回来路上，又多了许多有趣好玩的东西。油菜地里追着蝴蝶，用柳树皮做哨子，小河沟里摸鱼。不知不觉回家有点晚了，母亲早已在门口等我，责备几句。我豪不在意，习惯性的坐在门口吃饭，看着鸡蛋大小的桃子，心里很是高兴，胡乱的扒了几口饭，摘了两三个桃子，一股烟没影了，身后影影约约传来母亲的叫喊声。那时的桃子竟已经散发出一丝甜味呢，难怪家乡有句老话，“李子苦、樱桃酸、桃子管饱饭”。
四月，桃子将将成熟，樱桃树上早已空了，李子还很青涩。于是桃子便成了我上学路上最好的水果。伙伴们你给我一个，我还你一个。门口的桃树总能获得大家的好评，心里也有一丝丝的得意，脸上也笑开了花。
小学的时光总是漫长而又轻快的，不知不觉七年时光已过。每每快到路口便会看到母亲做好饭在门口等我，还小的`我从没发现母亲有任何的变化。老的概念也无从说起，倒是发现桃树在这七年里长大了好多。
初中后一个礼拜回家一次，礼拜六早上回，礼拜日下午去学校。家里没有什么变化。只是吃饭时桌子上多了许多我爱吃的菜。每年我还能自己摘到桃子吃，有时长的很大很好的桃子，父亲也上树帮我摘下来放好，回家后再一并给我。父亲笑着说，给你留几个好的，要不然都让大家吃完了。
高中后一个月回一次家了。月末回，月初去。父母很少去学校看我，除非天气突变，到学校给我送衣服。每次到家，除了饭桌上更加丰富的饭菜，和离家时母亲在我包里放着大包小包的零食外。父亲把一个提筐给我，里面全是蔫败的桃子，他说你挑好的吃，今年雨水多，好多都生虫了。此时我竟发现父母的脸上都以爬上皱纹，难到是我离家太久的缘故么？
大学时在沈阳，太远。一年回两次，从此只知家乡的冬夏，不知春秋。也再没有吃过门口桃树上的桃子，回家依然是满满的菜肴和父母不善言辞的叮咛。只是他们脸上的皱纹越发的明显。
工作后几乎一年回一次，为什么时间总是太匆匆，匆匆回，匆匆走。记忆里的家乡桃树早已不在，再也不是，色彩斑斓，花果飘香。而变成光秃秃的山丘和偶尔落下的扬扬洒洒的雪花，以及风雪中父母布满皱纹的脸。
家乡的味道作文2
家乡的味道是丰富多彩的。
在早上，我从床上起来，借着透过木窗的明媚阳光，整理着衣物，穿上鞋，揉着眼，下了楼。大门早已被打开，妈妈和姑姑们也开始了一天的劳作。妈妈手执蒲扇，轻轻的扇动着水壶下的火炉，木柴噼啪地燃烧，冒出浓烟。这个味道，不同于城市工厂排出的烟雾，这个味道是不刺鼻的，甚至夹杂些许微妙的木头香气。城市工厂的烟雾，隔着老远人便止不住的喷嚏连天。但是在这里，只有来自家那最纯净的气息。我喜欢着家乡的味道。
下午，我写好作业，撂下笔，走出门外。我缓缓步入邻居家用黄瓜和丝瓜藤缠绕做顶的蔬菜小道，一进去，那来自丝瓜与黄瓜的清新香气便同我挥手，好像君子之间淡如水的交往。我感受着这清甜又令人心醉的味道，依依不舍地与他们握手告别。下山了，我在中央横贯两山的小河桥上，凝视着高耸入云的环山。此时已是盛春时节，树木为自己装扮上了绿油油的头巾，好像在向我们挥手。我拽下一片叶子，它饱满的叶肉中裹挟的香气此刻毫不保留地送向我的心房。甜甜的，又夹杂着一丝苦味，就像吃了儿时的宝塔糖。此刻，树下的小草也早已探出脑袋，天生的芬芳加上泥土的淡雅的气息凝聚在一块，簇拥着，拥挤着对方，跌跌撞撞地奔跑了过来。我不感到好笑，也不曾感到嫌弃，只因他们一同给予了我另一番家乡的味道。
傍晚，太阳逐渐落下，坐落于两边山坳里的`农户家里的屋顶，都飘出了袅袅的炊烟。它们逐渐的汇聚在半空中，在轻风的带领下，逐渐的消失在黝黑的夜幕中。我忘记了时间，赶忙回家，发觉家中已经开始准备晚饭。在半山腰上，我已经闻到了煮熟米饭的清香。到了家，桌上的菜品多式多样，有油光发亮的红烧肉，喷香四溢的笋炖肉，青翠欲滴的炒青菜，等等。那一盘又一盘的饭菜，因为是真正源于大自然，是那么的新鲜，美好，所以我又被这些菜的本味给吸引住了。不一会儿，我便吃的肚子溜圆。家乡的味道，再次给了我惊喜。
我喜欢家乡的味道。可如今因学业繁忙，回到家乡有时候变成了遥不可及的梦想。但那家乡的味道盘旋在我的脑海上空。他在期待我到家乡之时，缓缓落在我脑海的彼岸，亲切地问我：“你回来啦？”
家乡的味道作文3
什么是味道，味道就是人的嗅觉的一种体验，也可说是嗅觉的记忆。在城市里呆久了，你体会到城市是种什么味道吗！你的嗅觉有体验吗。我感觉城市味道有几种：
满街汽车尾气味，是种汽油、柴油。酒精的混合味道，很刺鼻；空气中充斥着煤烟味与雾霾的混合味道（尤其冬季更甚烈），即刺鼻又刺眼；走提高行街或购物商场，扑鼻而来的是化妆品味、香水味，使人昏昏晋噩噩，半醒半睡，不知是在天堂还是在地狱！总之，我觉得城市的味道，浑浊，黑暗让人沉闷、窒息、压抑！
告别了城市，离开这钢铁水泥森林，驱车向久违的家乡驶去。首先映入眼帘的是广袤的田野，一望无际的绿色海洋，心境豁然开朗，就连呼吸也觉得顺畅了！
到了家乡，闭上双眼用鼻子来嗅一嗅，唉！这真是久违的味道。它在我嗅觉记忆中刻下深深的痕迹。我贪婪地吸吮家乡的味道，品味着它，它还是过去的老味道，那么纯正，那么亲切！我细细咀嚼家乡味道，真是丰富多彩啊！
在青青的草地里，你可闻到草的青香，使你回味冗长，这气味清爽就像在口中含了块薄荷糖。躺在绿草中打滚，追忆着童年时无忧无虑的时光，也想起玩伴小芳，如今她必须是位漂亮的姑娘，我还真有点想念她，不知她在何方！
在缓缓的山坡上，你可闻到花的芬芳，这山上处处开满了山花，映山红似火焰燃烧了山岗；百合花张开秀丽的小嘴，吐着舌尖似乎要亲吻你的脸庞；不知名的花朵艳艳开放，彩蝶飞舞，花香四溢，那里是人间美丽的天堂，空气中充满了芳香，这味道让人把一切烦恼遗忘！
在绿绿的瓜田中，你可嗅到鲜瓜的芳香，瓜田是生长甜蜜的地方，瓜儿个个像绿色翡翠，瓜秧好似优美的.诗行。咬一口嫩脆的鲜瓜，甜蜜涌心头，阵阵扑鼻香。会觉得生活无限完美，处处充满甜密的畅想。
在碧波麟麟的鱼塘，你可嗅到略带腥味且美妙的味道。这是纯正的鱼塘味道，塘里银鲢飞，锦鲤跃，一幅丰收的景象。一网捕上鲜活鱼儿，就着塘水铁锅炖鱼，一会就飘出诱人的鱼肉香。吃着鱼锅就着二锅头白酒，把这故乡的味道品尝！
家乡的味道还有很多，哪种都会让我心旷神怡刻骨不忘。家乡啊！你的味道就是，清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的怀抱，就象拥抱了我的亲娘。你的味道永远记忆在我的心上！
家乡的味道作文4
在我的记忆里，常有一些熟悉的味道在我脑海里闪过。隐隐约约牵引着我，想到了家乡。那种熟悉的味道是家乡的味道，不断刺激着我的味蕾，挥之不去。让我想起了小时候的生活。
在我的'家乡里，还有一条清澈的小河。小河虽然不太深，但这里孕育了许多鱼虾。炎热的夏日，我们最爱到河里去捕捉鱼儿。那时候的鱼十分容易捕捉，不像现在的鱼儿，精着呢。那时候的泥鳅个个像棒槌一样大。偶尔可以捕捉到藏在石缝见的小螃蟹，可以蒸，炒，煮，煎。滴上几滴油，那味道真是绝了。可惜现在吃不到这样的味道了。
时间飞速流逝，变的是事物，不变的是萦绕心头的家乡味道。
家乡的味道作文5
一踏上这片土地，就有一股令人熟悉的味道。因为很晚才到的缘故，大街上早就飘着辣油混合各种肉和青菜的香味。街上人来人往，口中全是我所熟悉的乡音。
端一碗在哪儿也吃不到的正宗牛肉粉，品一口爷爷奶奶亲自栽种的瓜果，夹一筷子这儿的特色菜，这些都在告诉我，我回到了家乡。
谈起家乡，我总有说不完的话，也许是因为大街上碰见熟人时的高声谈笑使人亲切，也或许是这种乡音就带着股亲切的味儿，总之，我永远也忘不了家乡特有的味道。
那也许是闻着的味道。比如人们翻晒麦子时，阳光与之混合的味道，比如美食街上，令人垂涎千尺的.味道。亦或许是尝的味道。到底是一片辣咸的牛肉干，一只色泽诱人的小龙虾，还是发糕独特的软糯，我描述不清。
“味道”也是看得见的。对于别人的热情好客，对于处于病痛中的亲人的痛惜与伤感。对顾客的笑脸与温柔交谈，对每个辛苦工作的人的感激。这也是味道，这种味道，可以深深根植在心中。
家乡一排排新旧交织的楼房，总是在提醒我，这儿要建设起来了，可是那种独特的，根植入我心中的味道，是永远不会改变的。
经历了不长不短的十五天，我搭上了从湖南到浙江的高铁。恍惚间又看见一排新旧交织的房子，鼻腔又充满着辣味儿，仿佛置身于湖南的街道。无论离家多远，家乡的味道总是在我心中默默流淌。
家乡的味道作文6
我的家乡风景优美，青青的小山，清澈的溪水，是个平静纯朴的小山村。而家乡的特色菜—泡菜，是我的最爱
记得那时每到四月份，菜园里的大青菜长到约半米高的时候，爸爸就会砍下一大捆，到小溪边，我们俩一片一片的.掰下来，在清清的溪水里洗净泥沙，回到家里把它晾干，对了，还要在阳光下晒上一天，当它用手摸上去有点软的时候，爸爸就会说可以了，首先，他会让我烧开一大锅水，水开花了，爸爸就把大青菜倒入锅内，用饭铲翻动，不到一分钟，就从锅里起来了，这时的大青菜，碧绿碧绿的，很好看，然后爸爸再用一个大木盆装好热腾腾的米汤，（就是我们这捞饭之后的）把刚从开水里捞出来的青菜，放入木盆中，上面还要用塑料薄膜紧紧的扎好，再盖上盖子，然后笑着对我说：大功告成了”我说这就成了泡菜，就可以吃了？爸爸笑着说：傻丫头，过一个星期才行呀”啊！这么久？。
接下来的几天，我放学一回家第一件事，就是揭开盖子，看看它变成啥样，好不容易，终于一个星期到了，我催促爸爸，可以了，这时，爸爸先把外面的塑料薄膜解开，一股熟悉的味道引得我口水直咽，这时的青菜已变成有点黄黄的色了，爸爸说要是还有绿色夹杂的话，就还不能吃，要等它全变成一样的黄色了，才可以，原来还有这么多的讲究，我可不管这些，一再催促爸爸：快做吧，我等不及了。爸爸于是，把它捞出来，再次的清洗之后，切成细细的，再配了一些荞头叶子，也是切成细细的，我加了一大把柴火，把锅烧热了，看着爸爸先在锅里倒入切好的泡菜，把水炒干，再放入一些白白的猪油，溶开，出烟了，这里爸爸再把这几样东西翻炒，对了，还要加上些干辣椒，再淋上一点水，过出几分钟，出锅了，我这时就不客气早已用筷子就尝鲜了，爸爸看着我，笑得合不嘴，我去学校时，爸爸还会让我用茶缸带满一缸去，到了学校，我的菜同学们都会过来要尝尝，这时的我心情别提有多高兴了。
现在，我已进入初中，爸爸也出去打了好几年工了，家里盖了新房，生活条件比以前好多了，我再也不用带菜去学校了，偶尔学校也有泡菜但什么味道也没有。爸爸这几年很少回家，有几次回家也是匆匆忙忙就走了，昨天妈妈对我说，你爸爸明天就会到家，听到这个消息，我高兴得跳起来了，当天晚上我记得做了好多的梦，第二天，我回家的时候，爸爸妈妈早已在饭桌边等我，我看着爸爸，眼泪不争气的就出来了，当时爸爸好像还给我买了好多的东西，我记不太清了，但我记得桌上有一碗泡菜，而且里面内容与过去不同了，里面还放了肉，爸爸说：这叫旧菜新吃，要不是这几年政策好，你妈也当不上食品厂工人，我也打不了工，我们家的新房也就盖不成了，我们家的琴琴说不定还在打猪草，来，快来吃饭吧”。我吃着这泡菜，我的眼泪又出来了，我看到爸爸头上多了几根白头发，嘴里的泡菜的是什么滋味记不清了，我只觉得我很幸福，我为有这样的爸爸妈妈而自豪。
家乡的味道作文7
家乡冬天的天气是寒冷的，我想几乎没多少人喜欢冬天。然而，在我心中，冬天是富有色彩的，是温暖的。
寒风呼啸着，树上的叶子已经落光了，只剩下光秃秃的树干。有时，天空中不是的飘起几片飞舞的雪花，我们几乎都是温室里的花朵，享受着恬静与快乐。然而，在我们快乐的背后，却是父母留下的辛勤汗水。
天空中漫舞着鹅毛般的雪花，我独自走在去学校的路上。道路是如此的漫长与坎坷。寒风无情的吹着，在我脸上留下了掠过的痕迹，道路两旁的树干在风中摇曳，尤如魔鬼的手爪在伸张。雪天，路滑。不久，看到前面有很多孩子，他们都由父母护送上学，他们生怕自己的孩子滑倒，生怕自己的孩子在风中寂寞。心中不由羡慕起他们来。
寒风凛冽，好冷埃早上出门前，我认为不冷，妈妈让我穿衣服我也没有穿。穿着单薄的衣服就跑了出来。却没想到，天是那么的冷。现在想起一句话：“不听老人言，吃亏在眼前”埃风儿在我的脖子边上进入到我的衣服里面。走着走着，听到了一个熟悉的声音，啊，原来是妈妈！他给我送来了衣服；给我送来了温暖。顿时间，风不再吼，雪花也笑着飘下来，树干在风中凛冽着，尤如一个个勇猛的战士。
我加快了步伐，不一会就到了学校。
寒冬中显真情。在每一个冬天，我都感觉不出寒冷，因为有爱的`存在。爱可以使冰川融化，可以使人不再孤单，做事也有了动力。渐渐的，我喜欢上了冬天。每年不只盼望春天，更盼望着冬天的到来。在不断的长大中，我也学会了给予别人关爱。爱是相互的。在我心中，冬天的味道是淡淡的甜味。
家乡的味道作文8
每每放学，妈妈总是不厌其烦的问我吃什么，我一贯张口闭口都是土豆。
我和妈妈默契的不约而同的笑起来……
在农村时，一到逢集，奶奶便拉着我去赶集。奶奶那布满老茧皱纹的手僵硬的好像一块铁，又好像根本无法自由伸展，即使如此，奶奶会很用力的窝紧我稚嫩的小手，哼着俗调儿穿梭在繁华的集市上。农村没有一根筋似的大路，每走几十米就得拐个弯朝里进。正是这复杂的街道，害我丢了几次。
奶奶带着我穿过花花绿绿的衣巷，来到摆满一地的土豆摊，她像一个检验师老练的捡起那个看看，摸摸这个。年幼的我根本看不出这其中的大名堂，只得在旁边装腔作势的'问问价钱，还还价。过了一会儿，奶奶站起来，拍拍衣服，笑吟吟的把装满土豆的竹筐挂在胳膊上，扯着我往前走。我们来到了肉摊，挑了一个鸡驾。何谓鸡架？就是根本不存在鸡肉的，鸡架，我们这儿的人吃不起肥硕的大鸡，于是便拿骨头尝鲜。买完这些，我们径直回家了。
我坐在爷爷给我用木头做的木凳上，等待着从厨房飘来的香。最高兴的是爷爷端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米饭，搅拌着菜汁。爷爷便笑着，把所有略带肉的鸡架夹给我，我不懂事的以为爷爷不喜欢吃肉，因为他的碗里总是满溢着白白的米饭。
后来，我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。二零零四年六月至二零零九年十二月，已经五年了！吃着这方不合胃的饭，念着乡下特有的味。无论妈妈怎么做，都调不出那饱含着爱与深情的汤汁。我时常怀念着那满飘着香与热的堂屋，奶奶的味道。
奶奶的土豆香，是家乡飘来的思，是家乡最浓的味道！
家乡的味道作文9
灵宝灵宝，物华天宝；特色小吃，美味绝妙。
———题记
作为一个地地道道的灵宝人，说到“吃”，我可是一位重量级的人物，灵宝小吃我可是百吃不厌呢。
鲜香的羊肉汤
说起灵宝小吃，首推一指的便是羊肉汤了。香而不膳，上面一层泛白的汤沫，充斥着翠绿的香菜和葱花，庄严却又不失调皮。吹吹碗边儿乳白的汤沫，扑面而来一股鲜美之气，趁热喝上一口，道不出的是满口的香与鲜。配上一口羊肉或是粉条儿，滑嫩软烂，无以言表的口感瞬间使你心神俱乐。加以烧饼，别有一番风味，又或是一勺鲜红的辣椒，使之吃起来让你大汗淋漓，欲罢不能。
这么一碗羊肉汤，准保你吃个饱，便是想起来也会垂涎三尺。喝点羊肉汤，像它一样，经得住岁月的熬，熬过四季变换，就会绽放属于自己的异彩。
酸爽的凉粉
说完羊肉汤，继而想到的绝对是一生凉粉，它可是小吃界的大佬了。把碧绿的绿豆泡入水中，直至其泡得又胖又大时即可捞出，将绿豆打成浆水儿。接着便是静置，使粉水一分为二，取粉用中小火慢慢熬制，直到黏稠透亮就可倒入模具啦。待它冷却成块儿，新鲜的凉粉就大功告成了，像果冻一样经不住摇晃，不论凉拌还是热炒，都是一道美味佳肴。乳黄透亮的凉粉，切片儿放入锅中，加上食盐、葱花、蒜泥、南德等调料精心调制翻炒，一碗热腾腾的炒凉粉儿，就随着“仙气儿”上桌啦。
拿起筷子，夹上一片放入口中，被烫得直吸冷气，却又忍不住再夹起第二片，不住的吸气之间两人相视一笑，不一会儿便吃得满头大汗，总要说上一句“这凉粉真不错”！
焦脆的石子馍
要问凉粉的绝配是谁？石子馍绝对是不二人选。将已经活好的软面，加以盐、花椒等佐料摊成圆饼，放入黑色的小石子中埋起来，利用小石子的温度将圆饼烤熟。只见师傅一手拿铲子，一手按着饼，不停地翻动着，娴熟的手法将越来越焦黄的饼，摆弄得整整齐齐，令人眼花缭乱。看着这么多道工序，人们便知道，这石子馍不简单。拿起一个，定然要挑那最焦黄的一处咬下第一口，外脆里软，里边儿又嵌着一层花椒，两个手不断交替间间是大口吃饼的.快乐。
如果里面再夹上凉粉，真是别有一番“洞天”啊！石子馍的焦香，凉粉的麻辣爽口，使吃的人笑着叫出“绝味”！冬天来上这么一次，暖手又暖心。
小时候向往诗和远方，而现在只向往家乡的特色小吃。人间烟火最抚凡人心，而这一抹烟火，是寒风中的一碗羊肉汤，是炎炎酷夏的一碗挠凉粉，又或是闲暇之余的一个石子馍？我想，都不是，而是对家乡最真挚的爱，这一抹平淡的烟火，却有着不一样的五彩世界。
一城一味，一味一食！有一种味道，时间冲不断，记忆抹不去，距离拉不远，那便是家乡的味道！
家乡的味道作文10
村子边上有一片竹林，在那边竹林里承载着我浓浓的乡情。
儿时，我每天跟着爷爷去竹林里挖笋，与其说去挖笋，倒不如说是去那里瞎玩。走进竹林中，映入眼帘的自然是一大片绿油油的竹林，竹叶不是很茂盛，也不是很稀疏，苍翠的竹叶之间风好像时刻披在身上一样，虽然此时正值盛夏，但却像秋分时那般凉爽，在这清凉的大自然中，我尽情地嬉闹。斗蟋蟀，捉蚂蚁，捕蝴蝶，折竹叶……竹林里的土地较为潮湿，每次我与爷爷满载而归的时候就会发现那双粘满泥的脚，而我总不舍得洗掉，因为那是我劳动的证据。
那时的我最盼的还是奶奶煲的那手酸笋汤，把笋切成片儿，要薄，然后焯一下水，去苦味，最重要的我觉得还是汤的灵魂——酸菜，用坛子腌制的酸菜，酸劲十足，是百吃不厌的，那独特的酸劲与笋的甜美相结合，简直是人间美味。
煮汤时，我们家还会用砂锅来煮，以最好的地保留原材料的味道，当所有的食材全汇集在一起，锅中那滚滚的金黄色的汤汁和腾空而起的白烟，不仅仅是视觉上的`享受。那酸爽的汤流入口中的时候，原本小而温暖的家也就充满了酸香的味道，那便是家的味道。而这时爸爸爷爷的碰杯声，奶奶妈妈的谈话声，我和弟弟的嬉笑声全融在这锅汤中，不知不觉的，每个人的额头上都挂着几个晶莹的汗珠，手热了，身暖了，每个人的嘴唇都油腻腻的，虽然都已经吃撑了，但还是忍不住再喝一口汤。
奶奶酸笋汤的味道，无疑是记忆中抹不去的乡情。
家乡的味道作文11
秋季的原野，一片金黄蔓延至天际。
车在似曾熟悉的公路上行驶，远远近近的风景如云烟一闪而过。
极力捕捉那些儿时的记忆，只是越是想抓到点什么，结果越是一无所获。当失落的情绪在心头无限蔓延的时候，远处的一缕炊烟，袅袅升起，出现在我的视野。眼眶忽然不自主的就湿润了---这就是我要找寻的儿时记忆吗？
曾几何时，朝阳初生，炊烟相伴，原野的霭霭薄雾牵动朦胧的睡眼；曾几何时，午时归家，房顶的一柱炊烟勾起舌尖的无限欲望，忍不住加快返家的步伐；曾几何时，夕阳西下，倦鸟归林，暮色四合将那一缕炊烟融入青天，竹门柴杖，静谧安然。
“野老念牧童，倚杖候荆扉”怎样的一幅温馨与恬淡......
未曾成年就四处漂泊，那时志在四方，总觉得生存的地方就是家。于是停不下跋涉的脚步，放不开心中的理想，一路向前，一路奔波，一路收获，最终盘点行囊，结果行囊几欲空空，留下的只有对家乡的万般牵挂和不舍，对亲人和朋友的无限思念，于是家乡情结日益深厚。只是每次返家，匆匆而别，儿时的那份记忆，深藏的那份感动再也找寻不到。可以见到高堂老母，可以见到牵挂的兄嫂，可以见到多年的挚友，可以见到旧日同窗，只是那份失落依然无处安放。
这次因了侄儿的婚礼，千里奔家，本想等婚礼结束立刻返回，但是昔日同学的浓浓深情另我实在难以拒绝，跟随他们一路，回到曾经就读的学校，回到曾经生存的村庄。学校破败的景象依然，旧日的一幕幕画面重现，无数次的感动，无数次的欲说还休，心内满满的情绪堵在咽喉实在想一吐为快；父老乡亲的乡音依旧，浓浓的乡情依旧，曾经走过的'路依然，曾经住过的房屋依然，只是曾经挺拔的身躯已经佝偻，曾经清澈的双眸依然浑浊。我的父老乡亲，我的儿时玩伴，我的旧日记忆，我的家乡，我的牵挂！
几个曾经发小兼同学，特意带我吃纯纯的家乡菜。
那远远的炊烟就是从我的母亲河边升起。林中的一块空地，偶尔的野鸡飞过。几座简易的土房，炊烟正从土房的房顶飘过。木板的吊桥，吊桥下淙淙淌过的河水诉说着千年不变的故事。
老乡憨憨的笑脸，不多的言语，质朴的表达。纯纯的家乡菜，简单而浓郁。不需寒暄，没有做作，没有繁文缛节，一切自然而随意。听河水缓缓流动，听鸟儿啁啾鸣唱，听秋蝉率性而歌。吃着地道的家乡饭菜，听着地道的乡音，感受地道的乡情，虽无名酒入腹，已然沉醉其中。
原来这才是我最终寻觅的家乡的味道：自然，随意，淳朴，简单。
家乡的味道作文12
北方人大都有吃面的习惯，和南方米饭相比，北方的面食丰富多样，煎炸烹煮无所不能。我出生在淮河以北，从小就喜欢各种面食点心。现在的我也习惯了南方的饮食习惯，不过每每想起家乡的牛肉板面还是想再回到老地方要上一碗牛肉板面外加两瓣大蒜，多放辣椒，美滋滋的吃上一顿。
寒冷的北风迎面扑来，裹缩着身上的大衣，一个人走在街道上，多远处看到前面云腾雾起，红色的招牌白色的几个大字“牛肉板面”。一个人，一碗面，一头蒜，成就了一顿美美的享受。
“老板，来碗粗板面，多放辣椒再加头蒜。”我进店找到靠近面锅的位子坐下吆喊道。老板：“好来，你坐好，马上就来。”简单的交流，无需修饰的礼貌，就这样我坐在位子上，看旁边的大师傅尽情的玩耍手里的面团。
柔软的面团在大师傅手里听话的样子让人折服，时短时长，时粗时细。在手指间滑过，腾空而起，细面而落。顺手丢到了翻滚的开水中，面就像鱼儿一样在开水中尽情的畅游，时而腾起，时而落下。这时再下几片生菜叶，一块将面捞起放进大海碗里，浇上事先做好的卤子，一勺豌豆，二三辣椒，一撮牛肉丁，一碗热腾腾香喷喷的牛肉板面就算做成了。等待已久的面终于要来到自己面前了。
蒜和辣椒早已备好，加上半勺辣椒，搅拌一番这就开吃了起来，一口下去就还想多次几口。它不像德芙那样让你纵享丝滑，也不像云南过桥米线那样洁白晶莹，但吃上去就爱不释口，再配一掰蒜，那味道真叫一个美。喝上一口汤，顿时身上暖和和的，就如那二锅头一般，虽说少了二锅头的'干烈，却也能让你齿间留香，回味悠长。面吃完，汤喝干，擦拭一下嘴角，付上几块钱，出了店，继续行走在街上。
这时的太阳已经暖和了不少，风也没有之前那么冷，身上暖和了许多，离面馆越来越远，时间已经回不到过去，却早已成为了记忆。
如今已经身在南方，也早已习惯这里的生活，但是心里的那个小小的愿望不知何时能再回到那座城市，路过那条街，走进那个店，吃上那碗面。再享受一下家乡的美味，看一下家乡的景，见一下多年不见的老友。俩仨人一起吃着板面，阔谈未来。
多次在梦里回到家乡，吃上了那碗爽口香辣的牛肉板面，老友几人，你吹，我捧的情景。夹杂着外面街道上喧哗吵闹的吆喝叫卖声，一股大蒜的味道弥留在空气中，翻滚的开水锅前烟起雾散，顿时，梦中笑醒，却泪湿枕边。
家乡的味道作文13
家乡，是一种情怀;家乡的味道，是一份深深的眷恋。
——题记
我的家乡滁州，位于安徽省东部，地处江淮要冲，滨临长江。这里不是江南，没有小桥、流水、人家的灵秀;这里也不是戈壁，没有“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮阔。这里虽比不上大都市的繁华，但它却处处飘逸着别样的味道，吸引着目光，牵动着人心。
家乡的味道寄托在青山绿水里、独依在亭台楼阁中，是一种自然本真的味道。
“山不在高，有仙则名”，琅琊山是国家4A级森林公园之一，坐落于滁州的西南方向。走进山的大门，四处百草丰茂，鸟语花香。不远处，潺潺的溪水纵情歌唱，和鸟儿的欢叫声交织在一起，奏成一首欢乐的迎宾曲!四大名亭之首的醉翁亭犹如一颗璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪欧阳修的千古名篇《醉翁亭记》赋予了这里独有的灵气。朱红的梁柱上留下了历史沉淀的'斑驳，青色的砖瓦上充满了青苔的芬芳，苍劲的匾额历经岁月的侵蚀多了几许沧桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如画，古树婆娑，亭台错落……仿佛看见了昔日的文人墨客们在这里谈古论今，把酒言欢的热闹情景。
家乡的味道夹杂在味蕾中，飘香在舌尖上，是一种回味无穷的味道。
我爱家乡的小吃，并不全为一时的食欲，在于能吃到一种家的感觉，大街小巷，路边摊的叫卖声，声声入耳，就像是家里人唤你一样。外形独特的兰花干，嚼劲十足，咬上一口，卤汁的香气充盈着整个口腔，在味蕾上久久挥散不去，促使你张开全身的毛孔呼吸。色泽乳白，入口酥软，香味浓郁的酥糖，吃了一次便会上瘾，怎么吃都不腻;还有其貌不扬的鸡头米;香甜糯软的烤红薯……从街头尝到巷尾，即使胃已经装不下了，却还舍不得那些个独特的味道。
乡的味道体现在欣欣向荣里，蓬勃发展中，是一种美好和谐的味道。
滁城中心有一条人工湖便是南湖，它将整个城市分为南北两区，它经历了四次改造后，更具有现代化的气息。湖两岸高楼林立，一个个工业园拔地而起，城市基础设施日益完善，阡陌交通，风景如画……湖岸上那块伴着童年记忆的勿忘石，静静地观望着日新月异的滁城。
后来，因为父母工作的调动，举家来到了合肥，车辆穿行，尽显繁华。但家乡的味道始终让我难以忘怀，一片山、一条湖、一座城，没有人工雕琢的刻意，有的只是那一份独有的自然本真、回味无穷、和谐美好，我想一往情深大概就是如此了吧。
家乡的味道作文14
随着春节脚步临近，家家户户都在为过年而忙碌。闽南地区有一个必不可少的习俗，那就是蒸碗糕！这不，一听妈妈说要蒸碗糕，我自告奋勇地要帮妈妈打下手。
只见妈妈先是从冰箱保鲜柜把提前一天发酵好的米浆取出来，发酵好的米浆，表面能明显地看到很多小气泡。妈妈往米浆里加入泡打粉，她一边搅拌一边对我说道：“涵涵，你把这些纸杯一个个放到蒸笼里排好，等我把米浆搅拌均匀后就可以倒进纸杯里啦！”我应了一声，开始忙活起来。
妈妈搅拌完后，开始往一个个纸杯里倒入米浆。妈妈每个纸杯只倒到大约六分满的位置，倒完又等了大概半个小时左右，这时候米浆已经涨到七分满的位置。妈妈小心地把蒸笼放进锅里，先是大火蒸了十分钟，然后又焖了两分钟，碗糕就可以出锅了。
这时候的每个碗糕顶部都有四五个胀开的口子，像一张张可爱的“笑脸”，散发出一股诱人的.香甜气息。我迫不及待地拿了一个起来，刚出炉的碗糕热气腾腾的，一口轻咬，糕体软润，浓厚的米香盈满口中，味蕾也感受着糖的香甜。而碗糕的中间部分则弹性十足，细细咀嚼后唇齿留香让人回味。
妈妈看到我馋样，她笑着问道：“涵涵，你可知道为何每逢重要节日，闽南地区都要蒸碗糕吗？”我闻言一愣，脱口而出道：“难道不是碗糕很好吃吗？”妈妈乐不可支地为我解释了起来。
原来，碗糕的制作过程需经过发酵，人们取其“发”的寓意，象征发达、发财、发家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕发得适当，旺火蒸，顶部就会有四五个胀开的口子，像一张“笑脸”，象征全家欢欢喜喜笑呵呵。由此，逢年过节吃碗糕的习俗一直从古代延续至今。
后来，从爸爸那得知，碗糕已经不仅仅只是一种糕点，代表的更是家乡的味道，它是所有在外打拼的闽南人，对家乡深深的思念。
家乡的味道作文15
家乡的味道是道道美味的食物、家乡的味道是种种节日的习俗、家乡的味道是一处处美丽的风景、家乡的味道是一种种令人难以忘怀的味道。
家乡的味道——香
在我们记忆中，家乡的.食物有肉松，肉松骨头，猪油，米花糖……其实我最喜欢吃的就是我们太仓的肉松骨头了。在小时候，我每次去超市是，不奔向零食，不奔向玩具，而是径直甭想买肉松的地方，而是一买就要买几袋。一回家，我就迫不及待的打开包装。刹那间，一股浓浓的香味扑鼻而来。把我诱得口水流下三千尺，奶奶见我想吃，就特地为我煮了一锅白米粥。我一下子就吃了两碗，让我直打饱嗝。
家乡的味道——闹
要说家乡，让我印象最深刻的是我家乡的习俗了。每年的端午节，金仓湖就会举行一场盛大的划龙舟比赛。比赛还没有开始，人们早早的聚集在湖边，等待着比赛的开始。比赛开始了，十几只龙舟一个接着一个出发了。船上的人们个个头戴红巾，身穿背心，一个个奋力划着龙舟，头上豆大的汗珠一滴滴流下来。前面打鼓的人喊着响亮的号子，使人们越划越有劲，他们互相追赶着，路旁的人们无不称赞，欢呼！
家乡的味道——美
现在，放眼望去，处处都是摩天大厦。
可我的家乡依然是白墙黑瓦，处处可见乡村的朴素的气息。春天，燕子都来搭窝筑巢。夏天，知了，青蛙都欢快的唱着一首首属于夏天的歌。秋天，放眼望去，果树上结满了一个个果实，回赠人们一年的付出。冬天，寒风吹来，给人一种特别的感觉。
家乡，是我从小生根发芽的地方，是我度过美好童年的地方。即使将来我身处异乡，我也永远不会忘记自己的家乡，直到永远。我爱家乡，爱家乡的味道！
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