家乡的特产作文

家乡的特产作文[集合15篇]

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的家乡的特产作文，希望对大家有所帮助。

家乡的特产作文1

　　我的家乡是顺德，那里有许多特色的，好吃的。比如说：乐从鱼腐、双皮奶、鱼皮角、伦教糕、大良硼砂、炒牛奶等等。

　　我住在乐从，所以异常喜欢吃乐从鱼腐。我们那里摆酒设宴都要以鱼腐这个道菜来招待客人。鱼腐的颜色金黄金黄的像一个个小金蛋，吃起来香滑润口，把鸡蛋和鱼的`味道完美的结合在一齐。

　　做鱼腐有材料有：去皮鲮鱼肉、鸡蛋、盐、生粉、清水和花生油。做法是：首先用刀将鲮鱼肉刮出成茸，之后用水开稀生粉，把鸡蛋去壳搅透，然后把鱼茸用盐挞至起胶，将生粉水、鸡蛋液注入鱼茸中，一齐搅匀，最终烧镬下油，用汤匙自料落镬，慢火浸炸至金黄色，捞起上碟。

　　这就是顺德特产之一的鱼腐。

家乡的特产作文2

　　我的家乡在湖北省谷城县。家乡的酸菜有着悠久的历史，据乾隆年间的方志记载，明末清初，酸菜就在家乡广泛流传。

　　酸菜呈“带”形，通常有20或25厘米长。酸菜的颜色并不绚丽多彩，翠绿的叶片，洁白的叶杆，看到它就想起家乡的乡土人情。

　　盛夏，喝上一碗冰凉的酸汤，会生津止渴。严冬，喝上一碗热乎乎的`酸汤，你会感觉寒气四散。

　　酸菜一年四季都可以做，制作方法也很简单：准备一些水分充足的青菜或白菜、一只玻璃罐子和一些玉米面。用清水漂洗菜叶数次，用80℃或60℃的温开水煮5—8分钟，然后捞起，挤掉水分，用玉米面，加入一些温开水，做成面汤，均匀撒在菜叶上，最后放入一只罐子中，在罐子中放入少许酸汤种（就是已经做好的酸汤分泌出的“液体”），放在火灶边，加热发酵。加热期间千万不能揭开盖子，要不然会影响“酸”味，因为乳酸菌是厌氧细菌。过一个星期后，把罐子移至阴凉之处存放，可保存1—3个月，仍风味独特。吃的时候，要先从酸汤中捞起酸菜，用清水去一部分“酸味”，接着就可以做各种菜肴了，如果你在煮四季豆汤时，放入一些细末酸菜，加上调味品，这道菜便酸而不涩，生津止渴，消气提神。

　　酸菜有很高的营养价值，它含有氨基酸和多种微量元素。特别含有一种谷酸素，对骨骼的发育很有帮助。多年来，家乡人民不断改进酸菜的制作方法、吃法。我想，在不久的将来，酸菜就会走出家乡山门，走向更远。

家乡的特产作文3

　　我的家乡在姚安，那里的特产有山药还有莲藕，我比较喜欢吃山药，我家就在田里种了许多山药。

　　山药即薯芋，别名怀山药、准山药、土薯、山薯、山芋、玉延。山药根茎粗，直生可达1米。花雌雄异株，极小，绿色，绿里还透露着淡淡的雪白，均成惠状，雄花序直立，雌花序下生。山药的身上有一根一根的“毛”，颜色是与泥土一样。里面的肉呈乳白色。山药喜欢光，耐寒性极差，容易在排水良好、疏松、肥沃的土壤中生长，它生长时你是完全看不见。

　　山药薯块耐寒，必要时可以就地储存，能延迟至次年3月中旬再采收山药。也可以土窑贮藏，窑中山药与沙土相间层积贮藏，最后覆土成屋脊状，上盖稻草防止雨水侵入。只要窑内温度保持在10℃—15℃，一直可以贮存到次年4—5月份。

　　山药的`用途也很多，它可以养脾健胃，生津益肺，补肾涩精，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，尿频和虚热消渴等。

　　加工时，因山药有一定的黏性，所以洗的时候建议戴上手套洗，不过要先把皮刮下来，这样做即方便又干净，真是两全其美！

家乡的特产作文4

　　我爱我的家乡，我的家乡在——灵宝，那里盛产苹果、大枣、核桃、还有黄金。

　　我很喜爱苹果，听说吃苹果身体很好，也很有营养。可是你们知道有关苹果的指示吗？让我来告诉你们吧！

　　每年4月份，苹果就会开花，苹果花是白粉色的，很香，当那时开始，农民伯伯就开始盲着给自己家的苹果树稀花，稀花是为了让苹果更好的生长，可以长很大，稀完花后，过一段时间，就开始给苹果树上的小苹果穿衣服——套袋。

　　苹果也有很多品种，有金冠，它很好吃，绿色的`金冠吃着有点酸甜酸甜的，可黄色的金冠它很。怎么说呢，哦它吃着有点莎莎绵绵的，闻起来也很香。还有富士苹果，但富士苹果又分普通的富士苹果，和高级一点的SOD富士苹果，之所以叫SOD，是因为它经过特殊的管理方式管理出来的。SOD是那种管理方式的英文缩写，这种苹果很脆很甜，价格也很高，可以给农民伯伯带来更好的收益。

　　当然还有像红香蕉啦、红星啦、嘎啦苹果啦、五月鲜啦，哦还有乔纳金呢，等等，很多很多我也说不完。

　　有一天早上还倾盆大雨，未到中午就晴了。爸爸带我去老家看爷爷奶奶，一到家爷爷奶奶去地里干活了，我吵着也要去，就和爸爸去地里了，到了地里我看见雨后苹果树上的苹果水灵灵的，有的已有淡淡的粉色，像一张张娃娃脸一样，很漂亮，很美丽，介绍了这么多你们喜欢吗？反正我喜欢，我也爱家乡的特产——苹果。

家乡的特产作文5

　　我的家乡在兴化。兴化市位于江苏省的中部。兴化已有两千多年的历史了。人们常说：“兴化龙香芋第一美味！兴化红膏大闸蟹最鲜美！兴化的蟹田大米闻名天下！”

　　龙香芋是在一片神奇的地貌环境慢慢长大的。那片神奇的地方就是垛田——像一座座小岛，四面环水。芋头喜水，所以特别适合在这里生长。农民伯伯每到夏季就到田里播下种子。慢慢地，就从土里冒出了一个个玲珑可爱的绿叶，绿叶像盾牌一样。龙香芋的叶子是绿色的，远远望去，一望无边，一片绿色，就像一张嫩绿色的地毯，铺在那被阳光照耀的大地上。过了一段时间后，芋头露青，农民伯伯要挖一点儿旁边的泥巴和着水草，把它覆盖起来，以防太阳的'暴晒。到了九月，龙香芋就成熟了，它们像一个个胖娃娃，可爱极了。这时，农民伯伯把它从地里挖出，拿去品尝。先放入锅中，等烧好后，啊，一股诱人的清香飘入鼻中。这股清香不放过每一个人，连《舌尖上的中国》都被引诱了过来。

　　红膏大闸蟹是青壳儿、白肚子、金爪子和黄毛儿，长着两只大大的钳子和八只小脚。它的两只大钳子使劲的挥舞着，好像要和我来一场恶战。别看它外表凶狠，可它的味道却很鲜美，还得到了中国名蟹金奖呢！

　　兴化大米具有“稻谷金黄，米粒饱满，晶莹剔透、口感特佳”等特点，煮熟后香飘四溢，松软可口，是呵护生命健康的首选。我想，肥沃的土壤和优越的环境是大米独特品种形成的重要因素。

　　软糯香甜的龙香芋，鲜香诱人的红膏大闸蟹，松软可口的蟹田大米……兴化以它独特鲜美的味道吸引了成千上万的人来到兴化，我为自己是兴化人而感到自豪！

家乡的特产作文6

　　我喜欢吃驰名中外的吐鲁番葡萄，也喜欢吃酥脆可口的河北雪梨，但我更爱吃家乡那香甜可口的小野果。

　　阳春三月，绿树成荫，当漫山遍野开满了野花，天气暖和得穿不住棉袄时，满山的茶苞也熟了。一放学，我们一群孩子就每人挎一只篮子，到山上去摘茶苞。茶苞大的像拳头，小的像鸡蛋，尚未脱去胎衣的通体银白，已脱去胎衣的晶莹剔透，可爱极了。摘一个放在嘴里，啊，脆脆的，甜甜的，大概世界上再也没有什么比这更好吃的野果了，何况还是免费的。大伙七手八脚，一会儿就把一棵棵树上的茶苞摘了个精光，边摘边不时地把茶苞放人嘴里。等到篮子装满时，肚子也装不下了，大伙这才恋恋不舍地往家赶。

　　到了四五月间，漫山遍野的樱桃树又把它的果实骄傲地展示出来了。那一树树樱桃结得非常密，一串串，一簇簇，挨挨挤挤地挂在枝头，还没熟透的樱桃青里透红，熟透了的红得发黑。摘一把放在手里，一粒粒圆滚滚的，光溜溜的，足有小指头大小：用两只手指捏起一粒放在嘴里轻轻一咬，那种甜味儿，能让人感到生活都是甜的。这时节，不管男女老少都会争先恐后地来到树下，大把大把地摘下樱桃，尽情享受这大自然的恩赐。

　　秋天，正是丰收的季节。大人们正忙着抢收，小孩子们放学后不到天黑绝不肯回家。这时节，最吸引我们的'还是山中的八月瓜。八月瓜结在高挂在树上的藤儿上，几个一串，大的有手电筒粗。一到成熟的时节，它们就咧开了大口，露出自己肚子里白色的瓤子，里面还点缀着一些黑色的籽，好看极了。我们像猴子一样攀上树去摘下几个，接着便迫不及待地将已敞开肚皮的瓜彻底剥开，将那软绵绵的瓤子(我们称之为肉)送进嘴里，轻轻地抿上一口，哇，好甜啊！只是那挨着皮的瓜瓤稍微有点苦，不过我觉得苦得恰到好处。品尝八月瓜，就像品尝人生一样，有苦也有甜。

　　当然，八月瓜好吃却很难摘到。山中还有其他的野果子等着我们，什么野葡萄、野核桃、野栗子呀，什么称猴桃、苦李子呀，还有许多叫不出名儿来的小玩意儿，每一种都足以让我们一饱口福，敞开肚皮吃个痛快。

　　冬天，天气渐渐冷了起来，各种动物都躲起来越冬了，好吃的野果却仍为我们留着。偶尔一次寒流过去，棠梨树上结了冰，远看那些黄澄澄的棠梨就像一串串的珍珠玛瑙，美丽极了。我们把它摘下来，放在嘴里一咬，发出“咯嘣咯嘣”的脆响，那味道酸酸的，甜甜的，让我们情不自禁地想放开喉咙唱一曲：“都说冰糖葫芦儿酸……”

　　家乡的野果四季不断，它们不仅陪伴我度过了快乐的童年，也让我最先品尝到了人生的酸甜苦辣。家乡的野果默默无闻，可我爱它，胜过任何水果。

家乡的特产作文7

　　我的故乡在浙南的一个山区里。那儿山清水秀，民风淳朴，还有一个特别的习俗——每年霜降之时，每家每户都要酿一种红米酒。

　　那步骤可是真麻烦，不忙活个一两天，是绝对完不成的——不信？随我来！

　　清晨，天才刚亮，在一片艨艨胧胧的薄雾中，就有人起来挑水。制造这种风味独特的红米酒的第一步，就是选几桶干净而清甜的泉水或井水，然而想抢得澄澈的好水，也要有相应的“牺牲”：不得不在别人没起来之前去。慢慢的，早晨就显得热闹非凡，歌声，笑声在整个村子里回荡。

　　接下来要做的事，就是关键。先把红曲连同刚挑来的清水一齐倒人洒缸中，浸泡上半天。在这半天里，人也不能闲着，须把上等糯米倒人另一个地方泡在水中，直至糯米变得一颗颗晶莹剔透、饱满充实，远看像粒粒小珍珠后，方可取出，晾上一会儿，待它冷却。其实呢，这也是孩子们最期待的一个步骤，因为泡好的糯米香香脆脆，再拌上糖，那滋味可真是美不胜收。孩子们可是流着口水，扳着指头数日子盼着的。不过一次不能拿太多，不然会惹大人生气的。就说我吧，上次由于太贪心，多抓几把糯米，被爷爷发现，他用一种略带责怪的语气批评我。因为糯米与红曲的'比例是配好的，被我这样一搅和，做成的红米酒的香味就会大打折扣。可我也只能吐吐舌头，用我特有的讨好的目光瞄瞄爷爷——我没办法，糯米太香、太诱人嘛！

　　然后的事就简单，只要把晾好的糯米倒入装着红曲水的酒缸中，搅拌几下，以足够的耐心等待二十天，两者发酵后，就可饮用。当然，前提是你能抵御住这不断从盖沿散出的馥郁酒香。

　　二十天后，打开盖子，一股沁人的酒香立刻涌出来。做成的红酒，色味俱佳：鲜艳的红色，配上四溢的芳香……啧啧！多好啊！不过，我没尝过，只能嗅嗅那无尽的香味。唉，谁让我是小孩呢，喝酒，可不对哦。

　　方圆十里内，甘醇的酒香能伴你度过这个霜降节气。

家乡的特产作文8

　　我的家乡在涟源，这里盛产桔子。每到金秋时节，你若来到我的家乡，满山的桔子树上便挂满了一个个灯笼似的桔子。

　　桔子是一个爱美的小姑娘，还未成熟的桔子穿着一件深绿深绿的衣服，等到桔子成熟的时候，它就换上了一件金黄色的外衣。桔子长得像一个圆球，桔子有大有小，大的像小朋友的拳头，小的像乒乓球那么大。每到桔子成熟时，爸爸妈妈都会带我去桔园里摘桔子。摘下一个黄澄澄的桔子，用手摸一摸，软软的，闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来。剥开桔子皮，就露出了橙黄色的果肉，它的外面有一层雪白的纱衣，妈妈告诉我，这叫桔络，因为是一条一条的，像脉络一样。一瓣瓣月牙形状的桔瓣紧紧地挨在一起，就像一个团圆的大家庭，又像一个个亲密的.朋友在一起说悄悄话呢！我忍不住掰了一瓣桔子，放进嘴里，那味道，酸中带甜，真叫人回味无穷。

　　别看桔子外表普通，它的全身都是宝啊！桔子肉含有丰富的维生素，桔络可以作中药，桔子皮晒干后，可以用来泡茶，桔皮茶清凉可口，能化痰止咳，还能提神呢！不过桔子也不能贪吃，吃多了会上火哦！

　　听了我的介绍，你是不是都留口水了呀，那就赶快来我的家乡吧！如果你到我的家乡来，我一定让你吃个够。

家乡的特产作文9

　　我的家乡在山里，那里有多种多样的土特产供人们品尝，其中最让我难忘的就是用柿子做出来的各种美食。

　　柿子，通常长在高高的树上，在田野里、山岗上、小河边，随处可见它的身影。柿子树的种类也有很多，有冬柿、牛心柿、满天黄、平顶柿……

　　每年的三四月份，那看似无精打采的柿子树就会焕发新的生命，抽出嫩绿的叶子，开出颜色黄黄的小花。小花的样子圆圆的，在太阳的照射下一闪一闪的，其亮度一点也不比暗夜中所闪烁的繁星弱。柿子的生长速度很快，过不了多久，柿子树就会长出来和人指甲盖差不多大小的小柿子来。

　　中秋之前，柿子就差不多长成有小孩的拳头大小了，奶奶就用夹子夹回青柿子，放进加了白碱的水里泡上五六天，去掉青涩味，这种柿子，我们那里管他叫“懒柿”。在奶奶家过中秋的时候，我总会在饭前，拿起一个“懒柿”来啃，那滋味又香又甜，还非常管饱呢！

　　中秋节过后，又圆又大的柿子就逐渐红了，奶奶就开始忙着做柿饼。奶奶先把那些红了的柿子放在太阳光下晒一晒，让它们变软，然后再将其压成圆饼子，放进瓦缸里，腌上十天半个月。通过这样的加工，柿饼上就慢慢地结上了一层白雾。等到这个时候，我们就可以将它拿出来慢慢品尝了，它可是餐桌上招待贵重客人的一道美食哦！

　　还有一种叫冬柿的，他要等到冬天才开始变红。等冬柿红了，我们都会跑出摘上一个，也不管他有没有剥皮，就抠开一个小口子往嘴里一吸，将柿子里的汁和肉全部吸干，最后一个完整的.柿子就只剩下了外面薄薄的一层皮，那味道别提有多香了。

　　虽说我已经长大了，也不再像小时候那么馋柿饼或者柿子，但是作为家乡的一种特产，每年的秋冬季，奶奶都会给我寄来。一吃到这些美味的柿子，我就会想到小时候与柿子有关的趣事，仿佛看到奶奶勤劳的身影、慈爱的脸庞，一幕一幕，令我回味。

家乡的特产作文10

　　泰州气候温和，也是一个水城，盛产无数的特产，有小磨麻油、麻糕、葡萄、簖蟹等，各种美味层出不穷，其中最让我垂涎欲滴的就是簖蟹了。

　　而簖蟹最出名的就是溱湖簖蟹，每年10月螃蟹大军东征，只有过了竹网的考验，才能算得是体魄上乘的簖蟹，而溱源水质清澈，水草丰美，养出的簖蟹更是上等。

　　孰话说秋风起蟹脚痒，秋天是吃簖蟹的最佳时候，簖蟹做法多种多样，有醉蟹、油炸簖蟹……，其中最常见就是清蒸了，而我也非常喜欢清蒸，因为它保留了蟹的原汁原味，这样才能吃到簖蟹的鲜美。清蒸的做法十分简单，将簖蟹洗净，放入蒸笼中，蒸上15分种就可以了，整个屋子里弥漫着蟹的清香，不断挑逗我的味蕾，令人垂涎三尺。打开锅盖，火红色的外壳，深深的吸引住了我的注意力，先消灭掉旁边的8只脚，再打开蟹壳，火红中透着金黄的蟹黄十分诱人，公蟹还有乳白色的蟹膏，吃完蟹黄就准备享用那细嫩的`蟹肉了，洁白色的蟹肉蘸着事先准备好的镇江香醋，里面加一些姜末，相得益彰，天衣无缝，吃完后只觉唇齿留香，令人回味无穷。

　　而现在有一些不法商贩，以次充好，来骗取食客的信任，我可以教大家一个方法来辩别，看蟹的背部蟹壳呈褐色或紫色且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。

　　家乡的特产虽多，但我最爱的还是这溱湖簖蟹，它不仅是泰州的特产，还是一张家乡的名片。

家乡的特产作文11

　　我的家乡是湖北省宜昌市，这里盛产水果。五月有桃子，七八月有西瓜草莓，九月人们最爱吃的橘子熟了。

　　山坡上的'梯田上种着橘子，密密麻麻的枝叶向四面八方展开，就像搭起了一座绿色的凉棚。我们这里生产的橘子很甜，皮薄，颜色金黄。如果把橘子皮剥下来，掰下一瓣，放到嘴里咬一口，就会有一口甜水。橘皮也有用，可以做成药和香料，还可以去除冰箱里的异味。

　　我家乡的著名特产是这种甜橘子。橘子成熟后，一卡车橘子被送到全国各地，其他地方的孩子可以吃橘子。我爱我的家乡！

家乡的特产作文12

　　六安瓜片，简称“瓜片”，产自安徽六安的大别山。

　　六安瓜片似瓜子形的单片，自然平展，叶边翘起，色泽宝绿，不含芽尖和茶梗。泡上一杯，清香四溢。其实，“瓜片”也是按照采制季节分出的一种，即谷雨后采制的，谷雨前采制的叫“提片”，是选用最好的.茶叶制成的。入了梅雨季节，茶叶会有一点老，这段时期的称为“梅片”。

　　六安瓜片还有一段历史故事。1971年7月，时任美国国务卿的基辛格首次访问中国，六安瓜片就作为国品礼茶馈赠给客人，增进中美友谊，也一度被传为佳话。

家乡的特产作文13

　　我的家乡在深圳，深圳的水果我知道的有龙眼和荔枝，夏天的时候，我们最喜欢吃龙眼。

　　龙眼种在山坡上，茂密的枝叶，向四面展开就像一把把绿绿的大伞。到了夏天，龙眼一大串一大串的挂在树枝上，龙眼是非常清甜，看起来就美味极了。每年到夏天的时候，家人们都去果园里摘龙眼。

　　龙眼摘下来吃不完，奶奶还会把龙眼晒成干，晒成干后它的'名字叫桂圆干，它可以用来煲汤，还可以泡水喝，用处可多了。

　　繁华的深圳也有很多绿色的果园。

家乡的特产作文14

　　我的家乡在大唐，秋瓜是我家乡的特产。我爱家乡的秋瓜。

　　阳春三月，秋瓜刚刚抽出两三片叶子，一片片肥大的叶子在雨雾中欢笑着。五六月份，秋瓜长得像碗口那么大，翠绿翠绿的，在阳光的照射下，晶莹剔透，让人垂涎欲滴。

　　到了八九月份，秋瓜成熟了，像皮球一样大小，颜色真绿得可爱，墨绿的花纹给秋瓜又增添了几分色彩。轻轻切开它，就可以看到新鲜红嫩的.果肉，一颗颗瓜子透着光亮，像一颗颗黑珍珠。咬一口，一股清凉甜润的滋味沁人心脾。未成熟的秋瓜很涩，没有什么味道;而成熟的秋瓜则甜津津的，叫人越吃越爱吃。

　　盛秋，秋瓜是人们消暑解渴的最佳选择。但如果逢上雨水多的年份，人们便会大失所望，吃不上香甜可口的大秋瓜。一般的秋瓜，里面含有85％－97％的水分，除了水分以外，主要水分就是糖。秋瓜里的糖分是由叶子通过光合作用制造的碳水化合物储藏在果实里的。光照充足，储藏的碳水化合物就多，所以我们吃起来感到甜。

　　这就是我们家乡的特产是秋瓜。

家乡的特产作文15

　　我的家乡是一座海岛城市，以盛产各类海鲜而闻名于世，今天我就来说说我最喜欢吃的海鲜。

　　我最喜欢的是张牙舞爪的大螃蟹，他的外壳是椭圆形的，眼睛圆溜溜的，很像葡萄的核，他走起路来横行霸道，真像骑在马上的大将军。螃蟹圆壳的下面还有六个小钳子，和两个大钳子，如果不小心被他夹住，那真是疼得要命了，指甲都会渗出血来。但是螃蟹烤熟以后，那真是非常美味，肉质鲜嫩，我最喜欢吃他的两个大钳子，大钳子的外壳很坚硬，当我咬不动时，慈爱的.爸爸总会帮我咬开坚硬的壳，让我慢慢品尝。

　　我还喜欢吃活蹦乱跳的虾，他的外形像鱼钩，眼睛黑乎乎的，走起路来弓着腰，像个驼背的老爷爷，他还长着长长的胡须，虾烤熟以后，颜色变得火红火红的，蘸点酱油吃，特别鲜美。

　　家乡的海鲜真好吃，我爱海鲜，欢迎大家来我的家乡品尝美味。

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