【实用】家乡的风俗优秀作文
在学习、工作、生活中,大家一定都接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编精心整理的家乡的风俗优秀作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
家乡的风俗优秀作文1
不同的地方有不同的风俗,在我老家有一个特别的风俗就是――吃膘鸡。这道菜是八碗中的第一道菜,所以人们又称它为“头菜”。
膘鸡是流传在宿迁泗阳的特色菜,名字虽然有鸡字,可这道菜却不用鸡肉,这正是泗阳的特别风俗。这不,过年期间各家各户总要分出一些时间做膘鸡。我家也不例外,外婆提前就买好了食材,膘鸡共三层,底层千张,中层肉泥,顶层山药泥。
准备好了食材外婆就开始做了,在蒸笼里铺入一张千张,再把精腿肉切碎,并和生姜,葱等搅拌,肉的油香,生姜与葱的清香扑鼻而来,把肉馅铺在千张上面,再把白软软的山药捣碎,粘粘的发出独有的香味,铺在肉馅上就可以蒸了。
相传膘鸡的由来据说是两千多年前的汉朝,皇帝刘彻,看中了泗阳这块宝地,并封了一个泗水王。这泗水王国几个官到民间“视察”,住在一姓庄的人家,米和鸡都吃完了,没有办法就买了猪肉、山药、淀粉等,做了这一道菜――膘鸡。我趁着这个时间搜索了膘鸡的由来,这时外婆把膘鸡端了出来,我夹起来,放入嘴里。葱花的香味散入口中,咬下去,嚼了嚼,顿时肉汁四溢,山药让肉吃来更加软糯,一点都不腻,让人不禁觉得回味无穷。
膘鸡是只有家乡才能吃到的美味,吃膘鸡也成了过年期间不可缺少的.风俗,也让疫情期间就地过年的我们一家人,感受到了家乡的温暖,让年味有了记忆中爱的味道!
家乡的风俗优秀作文2
说到元宵节,不管是刚懂事的小孩子,上了学的大孩子,脸上长满皱纹的老孩子,都会想到闹花灯和吃元宵这两大习俗吧!
正月十五是中国的传统节日——元宵节,这一天,家家户户吃汤圆,寓意团团圆圆,幸福美满。我们家也少不了元宵,一到晚上,我就着急地拿出元宵跑进厨房,问到:“妈妈,妈妈,什么时候吃吃汤圆?我来煮汤圆,行吗?”“好好好,现在就煮,你来煮。”“好耶!”我先将水煮沸,然后将汤圆扔下水,几滴热水溅了出来,妈妈说:“煮汤圆怎么能扔呢?要低一点,慢慢放进锅内。”“哦!”我学着妈妈的话,将元宵放进锅内,一个个元宵挺着圆圆的将军肚,“呲溜呲溜”排队下了锅,乘着水起起伏伏,好不快活。不一会儿,汤圆就出锅了,真让人垂涎三尺。舀起一个汤圆,一口咬下去,软软糯糯,芝麻馅缓缓地流了出来,甜甜的味道冲击着我的味蕾,让我忍不住多吃几个,还有花生,草莓,香芋等馅,每种吃起来都有不同的感觉。
“走吧!咱们出去逛灯会吧”爸爸提议道,“同意!”我们到了喜庆的大街上,街上张灯结彩,人声鼎沸。有的在赏花灯,有的在猜灯谜,还有的.在吃糖葫芦。灯的样子真多啊!有栩栩如生的小兔子,有水嫩嫩的大桃子,有红艳艳的五角星,还有各种福字,传说在古时候,放灯也是一种祈求平安、幸福的做法呢!
欢乐的元宵节,在人们的欢声笑语中结束了。只要我们心存美好,一切美好的事情都会如期而至哒!
家乡的风俗优秀作文3
饺子都吃过吧?那丰富的馅料,那美味的口感,再配上陈年老醋,味道真是一绝!
话说每到年三十儿,家家户户开始包饺子。买块儿猪肉,再买把大葱,可使劲剁了,剁成沫后再把酱油,料酒、盐巴、老抽等调味料胡乱放进去,一搅和,馅料就拌好了。再把擀好的'饺子皮撑一下,放入馅料,一包,一捏,一怼,一个白白胖胖的饺子就出现了,整整齐齐地码放到托盘上,就可以下锅了!据说当年慈禧太后当朝时,每逢三十,老佛爷都会让宫女、太监们包饺子,闲来无事,把四个小金元宝包进饺子里,说谁吃到谁明年就发大财,走大运。这个习俗,也被保留到现在。所以我们家包饺子时,一般也都会往里面包个硬币,谁吃到了谁明年可以发大财,走大运。
锅中加水开火,那饺子噗通噗通落进水里,水一开,那香味儿就飘出来了,一闻,啊!那猪肉混和着大葱的香味,立刻想起那种充斥着原始肉味的香,那各种香料堆起来的香味……对了,妈妈说煮的过程中还要浇入凉水,这样煮出来的饺子不会烂。
三十这天,坐在家里,一家人围坐饭桌,看着春晚,谈笑风生,听着屋外那阵阵烟花声,此时再端上一碗热腾腾的饺子,那丰满的包子QQ弹弹,沾一陈醋,轻轻送入口中,鲜美的汤汁,破皮而出,夹杂着美味的馅料,这味道,够香!这年味,够浓!
家乡的风俗优秀作文4
我的家乡在四川,那是一个景色秀丽的地方,不仅如此,那里的风俗习惯,也别有一番风趣。
在四川过年,每家每户都要提前一个月去准备香肠、腊肉,农村大多是将自家的猪肉腌好或用松柏枝来熏,风味独特,不易变质,这被称为“杀年猪”。
腊月二十三“扫扬尘”,腊月二十八“打糍粑”可是一项有意义的活动。糍粑是以糯米、土豆为主料的一种食物,需要一些力气大的人将蒸熟的糯米放入特制的'石材凹槽中,拿着一个大木锤,双手用力,将木锤敲下,再拔上来,这可得费不少劲。因为糯米和橡皮糖一样,紧紧粘在木锤上,在石槽与木锤中连成了一道白练。执锤者带着笑容,吃力地重复着动作,周遭的人也静静地看着,还有人双眼发光,蠢蠢欲动。虽然手工打糍粑极为费力,但做出来的味道却柔软细嫩,味道极佳,特别有嚼劲。加了糖的糍粑香甜无比,吃起来软软的,黏黏的,嚼起来介于橡皮糖与汤圆之间,口感十足,百吃不腻,让吃货们一吃就停不下嘴,吃过的人回味无穷,心中百般感慨。
随后,春节就到了,贴春联,放炮竹,吃年夜饭……年夜饭上,都是大鱼大肉,特色菜呈现在桌子上,代表了美好的祝福……如同压岁钱一样,象征着赶走邪祟瘟疫,期待着新的一年,新的气象,万事如意,岁岁平安。
这就是我家乡的风俗,俗话说:百里不同风,千里不同俗,怎么样,家乡的风俗,是不是别有一番风趣呢!
家乡的风俗优秀作文5
又到端午,我马上把目光投向奶奶。她微微一笑,苍老的脸在此刻熠熠生辉,发出万丈圣光,恍若菩萨下凡。要知道,对我而言,端午不仅有可恶的大扫除,还有奶奶制作的“专属甜品”。
糯米,混合姜汁、白糖,搓成片状放入锅中,在中间用筷子捣个小洞,便可把火打开,将它们交给时间。奶奶完成这一切时,我总会在一旁看着,咽咽口水,彷佛那团子已经进到嘴里了似的.。
老蒸锅喷出一大股蒸汽,把奶奶笼罩住。她的身影若隐若现,好像下一秒就会消失一般。糯米的清香萦绕在厨房内。奶奶一定是糯米仙子吧。我如此坚定地想着。尽管知道这想法万分幼稚,但一看到她被蒸汽环绕的,平静祥和的脸,便内心无比宁静——她像是有魔力,让人急不起来。
糯米团子出了锅,我立刻夹起了一块,顾不得烫,马上塞进嘴巴。饱满充实的糯米,无伤大雅的姜味。甜滋滋,软糯糯的,没什么特别。可这家家都能做的普通糯米团,却令我无比眷念,以至于每到端午便纠缠奶奶。
她说,在我们家里,糯米团加姜,再捣个洞是种特殊的祝福。可以保佑儿孙在以后的生活中不受妖魔鬼怪的伤害,体内的糯米团可以为儿孙挡下一切。
我对此只得失笑,根本就不信。可奶奶的固执远超我想象,我也只好听她老人家的。渐渐地,我习惯了这份端午“专属甜点”,每次端午都会和它“亲热”一番。
今年,奶奶上山养老去了。我只好自己做一份糯米团。动作、时间……一切都把控得完美无缺,但,却没了那个味道。
家乡的风俗优秀作文6
在中国,每个地方都有自己过年的习俗。我这次过年就回了老家——山东,在那儿我又过了一个不一样的新年。
我和爸爸,准备回山东过新年,让我十分高兴,我们准备提前两天回家,到了出发的日子,我就和妈妈道了别,提上行李坐火车回家,到了山东,我下了火车,我们就开车回老家,到了老家后,我听奶奶说三十那天晚上有一个庙会,我十分期待。两天后我和奶奶去了庙会,我们发现庙会有做糖人的、有买纪念品的.、有写春联的,十分热闹。我左看看,右看看,觉得哪个都很好。
走着走着,我发现庙会里有一个很大的湖,周围有各种表演,听爸爸说那个很大的湖叫大明湖,在三十夜上那里会有一个盛大的灯会,灯会中有高跷、杂耍、舞狮、舞龙……还有各种小吃,十分美味。从庙会回来我们就开始包饺子,我们就在欢声笑语中过了这个快乐的新年。初一那天,是拜年的日子,拜完年之后我们又去上香,求新年平安,年年有余,又去了孔子庙,真是好不开心。
这几天真是过得飞快,过完年后,我们就要回去了,这个春节过得即难忘又充实,我真希望明年也可以回家过年。
家乡的风俗优秀作文7
光阴似箭,一转眼,又一个红通通、喜洋洋的春节轰轰隆隆地到来了,人们都处于忙碌之中。
其中,我最喜欢的就是大年初一的吃饺子。谁还不是一提起吃,嘴里就涌现一股香喷喷咸丝丝的感觉呢?那熟悉的味道,让人们于心中久久难忘。
说起吃饺子的.由来,普遍说法是饺子的形状像一个个小金元宝,人们认为吃饺子预示来年发大财,福气满满,甚至还诞生了包硬币、花生进饺子的习俗。
这不,我和妈妈也准备来吃饺子了。大年初一一大早,我带着还未清醒的脑袋,从卧室踱步到厨房,映入眼帘的是一大盘肉馅、一叠叠饺子皮、还有酱油和韭菜,以及妈妈忙碌的身影。
一想到等会要吃饺子,我便忍不住坐下一起包饺子,一手拿皮,一手抓陷,再把饺子皮小心翼翼抹上一点水,轻轻一捏,一个胖乎乎的白面小子就包好了。不久,在和妈妈的欢声笑语中,一大盘“胖大小子”就全都包好了,马上就开蒸了,谁还不是兴高采烈的呢?
一个个饺子跳进了蒸笼,整齐划一,在蒸锅的叹气声中,一盘盘饺子就大功告成了。
一盘盘饺子带着热气被端到桌上,一股香气扑鼻而来。瞧,那水灵灵的表皮,那半透明的肉馅,夹起一个,蘸蘸酱油,一口咬下去,那美味的肉馅,那紧实的口感,一滴滴香油点点落下,美味流入口腔,流进心里……
啊,在这美好的佳节,谁还不是幸福美满,喜笑颜开的呢?
家乡的风俗优秀作文8
盼星星、盼月亮,我终于盼到了除夕,在这一天,我们家照例是要吃饺子的。听爷爷说,吃饺子流行于北方地区,一般除夕吃肉馅,大年初一吃素馅。新年饺子要皮薄、馅多,捏得严实,不能煮烂。荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等,也有2种肉拌在一起的鸳鸯饺子。包饺子之前要准备好馅,我们这回准备的是猪肉芹菜馅。
备好料,我和妈妈一起在桌子上包饺子。我先拿起一片饺子皮,学着妈妈的`样子,在外围一圈涂上一层水,然后再在饺子皮上放上准备好的肉馅,我谨记妈妈说的“肉馅不能放太多”,不然合上皮的时候,肉会被挤出来,就好像仓库里的货要溢出来。接着再在外面用水涂好的地方,面对面的贴在一起,但两边不能贴起来,不然会变得很难看,在一边的中间,向里面的馅压进去,会变成一对“翅膀”在手上飞舞,将其中一个粘到饺子皮上,两边都一样。这样,一个白白胖胖,肉乎乎的饺子就做好了。
一个、两个、三个……眼看着盘中的饺子越积越多,锅中突然传出一阵阵叹气声,好似在说:“水开了,水开了!”妈妈便把饺子一股脑放进锅中,只见一个个饺子在锅中翻涌,一会儿往上,一会儿往下,锅中还时不时涌出一个个气泡,但马上就破了,发出“咕噜”的声音,好似在说:“快来吃我呀!”过了没一会儿,饺子就熟了。
看着眼前的饺子,我心中莫名生出了激动和自豪的感觉。一口咬向饺子,肉是弹弹的,香菜在一旁当配料,溢出一股浓稠的香味。饱餐一顿后,我便满足地继续包饺子……
家乡的风俗优秀作文9
正月十五是我们的传统节日,在这天我们必须吃汤圆,因此,汤圆成了我最爱吃的一种食物。
元宵节那天是要包汤圆的。去到外婆家里,正巧碰到外婆在包汤圆,结果我跟着外婆学了起来。外婆先用开水倒入装有糯米粉的盆子里,然后不断的用力搓面,一直搓到像橡皮泥一样有韧性,接着把面搓成宝塔的形状,后来从“宝塔”的顶上拽下一块块面团,中间掏个洞,两只手相配合把洞越搞越大,把准备好了的芝麻馅放入洞内,用大拇指和食指慢慢捏。
接着把洞口封住,最后把汤圆放在手心上,两只手柔和地将汤圆搓圆,我的`手忍不住痒痒的,我连忙卷起袖子也包了起来。虽然我包的汤圆馅子少、大小不一、奇形怪状,但还是得到了外婆的表扬。后来我们把汤圆煮熟,到熟了以后就一个个浮在水面上,看到这一个个白花花、圆滚滚的汤圆真叫人眼馋!我吃了一个汤圆以后乐呵呵的说:“汤圆象征着我们的生活团团圆圆、甜甜美美!”。
啊!家乡的汤圆,你已经成了人们生活乃至生命的一部分。你就像陈年的美酒,醇香甘美,醉着家乡人的心。
家乡的风俗优秀作文10
冬至,中国传统二十四节气之一,象征着冬天的到来。在这一天,客家人喜欢酿酒,认为冬至时水最醇;杭州人会吃年糕,祝小孩子“年年长高";北方则习惯吃饺子,甚至有“冬至不揣饺子碗、冻掉耳朵没人管"的民谚……而在我生活的重庆,冬至,便是吃羊肉的日子。
为什么要吃羊肉呢?妈妈说,羊肉拥有很高的热量,以暖祛寒,所以冬天吃羊肉对身体很好。哇!想不到,一个普普通通的习俗还有这么深的学问呢!于所以每个冬至,吃羊肉时,我几乎都饱含敬意地看着面前那锅热腾腾的羊肉汤。
的确,吃羊肉时,是感受得到妈妈说的祛寒的。夹一块煮好的羊肉送进嘴里,鲜昧立即在唇齿之间弥漫开来。等咽下羊肉,作文肠胃马上就生出一股暖意,像是捂着小火坛。吃羊肉时,要是能捞到一片肥羊肉,那才叫妙呢!肥的.羊肉不似肥猪肉那么腻,最大的味道就是香,和着些许蔬菜下肚后,还得再嘬嘬筷子上的汤汁才能满足。
吃完了羊肉,便到了最重要的环节——喝羊肉汤。撇开油点子,盛上一碗近乎乳白色的鲜羊肉汤,与锅中剩余的羊肉一同喝下,最后再呼出一口心满意足的热气——又度过了一个冬至。
吃了羊肉、喝了肉汤,背上、手上、额头上都会沁出汗来,这便是湿气被羊肉给逼出来了。于是,人们又可以温暖地度过一个寒冷的冬天了……
家乡的风俗优秀作文11
我的家乡——铜仁。在每个节日都有着不同的习俗,例如春节吃年夜饭,清明节祭祖等,具有浓郁的节日气氛。但最令我难忘怕的,还是端午节的风俗。
端午节是每年的农历五日初五,毎到这天,人们就会包粽子,赛龙舟,挂艾叶,据说是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。屈原一生忧国忧民,最后无力拯救祖国,投汨罗江自尽。人们为了防止水中蛟龙鱼虾吃掉屈原的尸体,每年这日便往江中投入用五色丝线包裹的粽子,以驱蛟龙鱼虾。还有说法,屈原投汨罗江后,当地百姓不舍屈原离去,许多人划船拯救,逐渐演变成了龙舟竞渡的风俗。而我也亲眼目睹过这振奋人心的场面。
端午节那天,妈妈带着我去大明边城观看龙舟赛。只见河岸彩旗飘扬,人山人海。虽然人们都拥拥挤挤的很难受,但大家的兴致却丝毫不减。起点处停着参赛的龙舟,选手们做着准备活动。每个人都紧张的屏住了呼吸,比赛欲势待发。不一会儿,只听“砰”地一声枪响,龙舟一下子犹如离弦的`箭一样冲向终点。各支龙舟队都不甘示弱,他们伴随着激昂而有节奏的鼓声,观众的呐喊声,你追我赶,奋力划桨,船桨在水面上下飞舞,动作整齐划一,上演了一幕幕水上的速度与激情。我目不转晴地盯着已经划出好远的龙舟,直到它们消失在视线中,那鼓声还依旧在我耳旁回响。
这就是中国的传统节日——端午节。它承载着中华民族绚丽的交化,体现了中华民族文化的博大精深。我们要保护它,传承它,让传统文化发扬光大。
家乡的风俗优秀作文12
这年,我要和一起回与亲人们团聚.因此,在二月十三日的时候,我们坐汽车回去了。路上,窗外的景色很美,到处一片绿色,当然也有盛开的花朵。我久久陶醉在这窗外的美景中,不知不觉我们就到了。于是,我们一家三口特别想见见乡亲们,因为必定有很多年没有碰面了,所以,大家都想团聚在一起吃顿饭,聊聊天,打打牌…..等等。这些我都不感兴趣,因为这些都全是大人做的事,我是个小孩儿,我当然只想放鞭炮,以及和小们玩耍嬉戏。大家自娱自乐,多有意思呀!
时间过的真快,一眨眼,吃饭的时间来临了,我兴奋到了极点,原因在于我非常饿了。于是把自己变的勤劳起来,使劲帮着檫桌子,摆碗,倒饮料,端凳子等一些事情。妈妈看见我今天这样勤劳呢?便大吃一惊。我装着骄傲的样子,心想我就有这么勤劳。于是我们大家做在桌上高举着杯子,祝贺的来到。最后等着大家吃饱了饭后,围在电视机跟前收看春节联欢晚会,每当看到一个精彩的节目,我们所有人都使劲拍手鼓掌,嘴里大声喊着:“好!好!”屋子里真热闹啊!一大家人团聚在一起了,每个人的心中都有一种说不出的`开心。
我偷偷溜出门去,眼看着正在的场景,这外面好安静。草坪上仍然有盛开的花朵,雨水滴在了花瓣上,正在悠然的摇曳着花枝。
家乡的风俗优秀作文13
记忆里,家乡最热闹的节日是冬至,冬至在我的家乡比春节还要热闹、隆重。
冬至,孩子们的第一件大事是买汤圆,有豆沙馅,绿豆馅的,也有表里如一的白汤圆,第二件大事是买花炮、鞭炮,尤其是男孩子们,什么“二踢脚”、“窜天猴”都是孩子中的抢手货,有钱人家还会买火箭礼花,冬至前一天夜里,要是看见自家阳台上有人放烟花,那大人们的往往只会笑骂几句,随即打住了。
小孩子欢喜,大人们也忙碌,男人们要自己开车或托人进城采购冬至当天要拜神的祭品,女人们则在家中制作各类粿品,还要提防“小老鼠”的偷吃。一些小贩抓住商机,在市场边上卖起了小吃,还有人杀鸡宰猪,好不热闹。
冬至,终于到了。各家各户倾巢而出,把满满一大桌的'鱼肉、卤鹅、粿品和猪肉等搬到村子的广场上,用来拜“老爷”,冬至一整天,山上的几座老爷庙都人来人往,香火不绝,还有一个从外边请来的戏班子,在村内广场搭台演潮剧,小孩子们都在自家天台上“帮”大人放鞭炮,鞭炮声一响,村里也算是开始准备过年了。
家乡的冬至,年年都是热闹非凡,咱们村里虽不比城里,却也要过冬至,而且过得比城里还热闹。
家乡的风俗优秀作文14
我很小时就听妈妈讲过,妈妈还说春联一开始不叫“春联”,而叫“桃符”。传说,古代有一种极其凶猛的怪兽,有两位专门除妖的神仙,用桃枝降住了怪兽,从而乡亲们便用桃符来保卫平安。
所以,每年我都像个小跟班一样,在妈妈爸爸贴对联的时候看着红纸黑字的对联工工整整的贴在门上,给人一种说不出的敬意。横批、竖批……一样一样地贴在门上。
今年,我耐不住手痒,向爸爸提议自己来试试。爸爸笑了笑说:“这对联可得小心贴,普普通通的一幅对联,可承载了我国丰厚的历史文化底蕴呢!”我心里不由自主地赞叹中国的博大精深,连一幅小小的对联都这么讲究。接着,爸爸把竖批递给我,我小心翼翼地用胶带贴在周围,一步步地把对联压在门上,生怕一步错,毁坏了这神圣的红色。竖批弄好后,横批可就没那么容易了,由于身高与门的'差距太大,不得不搬个凳子,踮起脚尖来贴。下来一看,还是有些歪,我好气又好笑,自以为贴春联容易,笑自己贴的春联与爸爸比差上十万八千里。于是,我只好又站上去,把还没贴好的横批又取了下来,左提提、右拉拉,终于“功夫不负有心人”。我把春联稳稳当当地贴在自家大门上,看着自己的成品,我不由自主地笑了笑。夕阳的余光正好斜照在对联上,一副万象更新的祥和。
春节贴春联,给新的一年里带来了除旧迎新,不愧连古古诗云:“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。
家乡的风俗优秀作文15
每次提到屈原二字,我的心中会有一种莫名的感觉。大家都知道端午节是纪念屈原的吧?那么大家都知道端午的习俗吗传说屈原跳江之后,附近的百姓都十分悲伤,有些百姓将粽子丢入江中,把酒倒入江中,就是为了江中的鱼儿能吃饱,这样鱼儿们都不会去吃屈原的尸体了。慢慢地。吃粽子成为了我们过端节的习俗。常见的粽子有:肉粽、咸蛋黄粽、咸粽甜粽等。
但是百姓们还十分担心屈原的尸体被鱼儿吃掉,就我想到了一个好办法:先让十几个百姓分别坐在龙舟的`左右侧,每人拿一个桨,最前方有一个击鼓的人,击鼓的人每击一下鼓,后方的人都会用力去划水,以次此类推。这样鼓声不仅要可以让大家有节责的划船,还可以让龙舟经过的地方鱼儿都跑了,就可以让屈原安全点了真是一举两得,一箭双雕哇!到现在,赛龙舟成了端半午节的一个重要环节。家附近尼的舟比赛几乎每年都会举行,每次赛龙舟时,湖的两边都会挤满了人,简直是人山人海,密不透气。有的人拿趣起了接力棒,大喊助威,有的人低着头,好像在讨论哪—队会获胜,有的人目不转睛的看着龙舟上的人,只能有屏息凝神来形容他们的形态。而我,当起了志愿者为龙舟比赛的人送水呢。
百姓们之所以愿意为屈原的尸体付出那么多,不就是因为屈原有一颗爱国的、忧国忧民的纯结内心吗?端午节的所有习俗都和屈原有关,你们家乡的端午节和我们这边一样呢?
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