妈妈包饺子作文【锦集15篇】
在学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的妈妈包饺子作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
妈妈包饺子作文1
我最爱吃妈妈包的饺子啦！妈妈每次包饺子都会特意多包一些放在冰箱里冷冻，给我当早餐。
今天我和妈妈又一起包饺子啦！妈妈买了一些饺子皮，今天我们包的是香菇猪肉馅儿的饺子。我和妈妈先把肉、香菇和大葱准备好洗干净。然后把肉切成块，再把大葱切碎，妈妈说香菇有毒，所以要把用开水煮一煮。接着把肉放进绞肉机绞碎。然后再把香菇放进绞肉机里和肉一起绞。妈妈说大葱要炒一炒会更香，所以她每次都放在油锅里先把大葱炒香。这样所有的材料就都准备好了。把准备好的肉馅放在盘子里，接下来就要调味了。妈妈在里面放了盐和酱油，还有各种调料。再把两个胖鸡蛋放进我们搅好的肉里，哈哈，两个圆圆的鸡蛋好像两个圆圆的小太阳。然后把肉按顺时针的方向搅拌均匀。接下来就可以开始包饺子了。
第一次，我怎么包也包不好，很难看，而且肉馅儿还老往外跑。妈妈，看见了，连忙教我包。先用左手拿起一个饺子皮儿，把肉馅放在饺子皮的`中间。然后用右手把饺子皮的一个角先捏紧，接着食指和拇指，一边一个鼓一边一个鼓的把它捏紧。就这样一直捏，捏到最后的时候还有一个小尾巴。这样的话，一个柳叶形的饺子就捏好啦。第二次，我照着妈妈的步骤做，果然成功了。
中午，妈妈把我们做的饺子，煮出来，给我们吃，我觉得，妈妈和我做的饺子最好吃了。
妈妈包饺子作文2
有一次，妈妈买了许多的材料，有搅碎了的肉，现成的饺子皮，调味用的葱、青菜，准备自己包饺子。我很想包饺子，恳求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，行吗？”妈妈点头同意了。
开始包饺子了，妈妈先把碎肉和切成碎末的葱、青菜放入一个大碗里，又往碗里倒入一点麻油。一阵香味扑鼻而来。妈妈拿起筷子使劲搅拌起来。我在一旁准备，恨不得马上就能帮妈妈的忙。终于准备好了，妈妈拿起一张饺子皮，放在掌心里，用筷子蘸了一点馅儿，往饺子皮上轻轻一抹，也不知怎么捏了几下，一个饺子就包好了。我看这么容易，马上就开始独立“工作”了。妈妈包的饺子有模有样，可我的饺子真调皮，似乎在和我玩游戏一样。不是像铁扇公主的芭蕉扇又大又扁，就是像又长又尖的金枪鱼。在妈妈的`指点下，我虚心学习，慢慢地，我终于有了进步，饺子的样子更好了，妈妈直夸我“不错，不错！”
包完饺子，妈妈去煮，我巴不得马上就能吃到自己包的饺子。饺子煮好了，我狼吞虎咽吃，吃得好香呀！
妈妈包饺子作文3
“五一”节，我和妈妈包饺子。
我们买了猪肉、茭白、葱和饺皮，开始行动了。妈妈把猪肉、茭白和葱切碎搅在一起，放上黄酒、盐和味精再次搅拌，香喷喷的饺子馅弄好了，香得我直流口水，马上想吃饺子。
“妈妈，我要和你一起包饺子。”
妈妈说：“宝贝，看我怎样包饺子。”
“OK！”我说。
妈妈伸手抓过一张饺皮，用筷子夹起肉馅，当在饺皮中间。然后，用手纤纤细细灵巧地合在一起，用力一捏，便出现了一个圆鼓鼓像猫耳朵似的饺子，而头翘着两个尖尖的翅儿，妈妈做的饺子好看极了。我在旁边看了妈妈怎样做饺子，也拿起饺皮，用筷子夹起肉馅，小心地放在饺皮上边，两手使劲一捏，只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来——原来我用力过猛，挤破了面皮儿，馅冒了出来。我赶紧“急救”，用另一块饺皮，才算包了一个饺子，完成了艰难的“任务”。这时，妈妈已经包了五、六个，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
妈妈说：“失败是成功之母，一次失败了，接着做，最后一定会成功的。”
我听了妈妈的话，又开始行动了。妈妈给我讲了包饺子时的几点注意事项，并教我做做饺子的最简单方法。妈妈手把手，耐心地教我。第二、第三个饺子与第一个比较稍微好看些，但我并不气馁，持之以恒，继续包饺子，一直包到满意为止。妈妈的'脸上露出了笑容。妈妈夸我是还孩子，以后不管做什么事情，只要有今天这种精神，做什么事情都一定会成功的。
今天，是一个最难忘的日子，我心里比吃了蜜还甜一百倍。
妈妈包饺子作文4
每次，看到家人聚在一起包饺子时，我很羡慕妈妈的手艺，心里痒痒的，也想试一试自己包饺子。
机会终于到了。今天，妈妈带回来了一个圆滚滚的.大面团。呀，是要包饺子喽！我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半，一半放进碗里，盖上盖子，这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子，把小团子用手心压平，拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿，看着这些皮儿我跃跃欲试，真想马上包起来。接着，只见妈妈拿来一片皮儿平放在手心，把早已准备好的肉陷夹一些放了上去，抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住，用中指一点一点的往前推着捏紧。“一定要捏紧，不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来，刚开始包得很难看，有的皮还包不紧，肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦！
瞧，它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀！我终于学会包饺子了，心里别提多开心了！
妈妈包饺子作文5
妈妈教我包饺子 常言道“好吃不过饺子。”我们北方地区都有春节吃饺子的风俗。饺子距今已有一千多年的历史。
我们一家人都爱吃饺子。可是每次都由爸爸妈妈做，只有我这看看，那瞧瞧，就是没事干。等爸爸妈妈做好饺子，看着爸爸妈妈做的又香又甜的饺子，我也想吃自己做的饺子，可我就是不会做。由于爸爸上班太忙，只好让妈妈教我包饺子。有一天，妈妈说：“今天要吃饺子。”我高兴地欢呼起来。因为我可以跟妈妈学包饺子啦！”妈妈先做好馅儿，然后和好面，我们便做起饺子来。妈妈先教我擀皮儿，妈妈说：“要一圈一圈的擀，才支擀圆。”我开始擀皮儿了。我第一次擀皮，一会儿擀成方形，一会擀成长条。擀好后，什么也不像。在妈妈的鼓励下，我一次比一次有进步。擀完皮，妈妈又教我包馅，妈妈让我将擀好的`皮儿，小心翼翼得放在手掌上，用勺子将少许放在皮儿上，轻轻地将饺子合上，捏紧，不留一点儿缝隙。刚开始我包得不是太好。后来，经过努力，我包得饺子越来越好，我越来越有信心。一下子就包了二十多个。最后，妈妈把这些包好的饺子，放进锅里，煮好。我吃着自己包得饺子，心里美滋滋的。
最后，我终于明白了一个道理，那就是：只有劳动，才能有收获。
妈妈包饺子作文6
星期六一大早，还在睡梦中的我就被妈妈厨房的声响吵醒.美好的周末又要泡汤了，果不其然，妈妈叫我赶紧起床，因为外婆住院了，让我帮忙一起包饺子中午送给外婆吃.
妈妈准备好饺子馅儿、面团、面粉、擀面杖、菜板……妈妈先给我做了一个示范：他先把面团搓成长条的，然后再揪出一个个小面团，一个个压平，，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后再挖一勺饺子馅在饺子皮上，把饺子皮边沿处捏一下，最后把饺子放到手中使劲一合，一个饺子就包好了。
我照妈妈说的去做，果真把饺子皮赶好了，这有什么难的'，我不禁喜出望外。接着我又挖了一勺馅，放在饺子皮上，可没想到不知道是皮没擀好，还是馅多了，，饺子馅全部露出来。好像在开口笑我，又像一个破了肚子的大将军。我惭愧极了，恨不得找个地缝钻进去。妈妈对我说：“馅不能放那么多少一点。”，于是我再次尝试我用勺子只用了一点点，放在中间，可是一包。我发现这个饺子里全是面部疙瘩，一生气把它揉成个团扔到了桌子上，准备放弃，实在是弄不成，没有一点厨房细胞。妈妈摇了摇头，只说了句“这样就放弃啦？”我又仔细一想，是啊，包饺子让我知难而退，那我以后还会面对各种各样的困难，，难道我就这样轻言放弃吗？，不行，我要接着学，想着我随手拿了一个，经过前两次的经验教训，我拿的馅不多不少，经过妈妈的指点后，终于成功的包成了一个，接下来的饺子，一个比一个好。妈妈夸我进步很大。看着我的劳动成果，心里像吃了蜜一样甜.
我和妈妈一起包饺子，一起为生病的外婆包美味的饺子。妈妈一点点教导我，和妈妈一起真开心，同时我也明白了，无论做什么事情，只要有一颗恒心，失败了也要不气馁。努力去做一定就可以成功。
妈妈包饺子作文7
星期天的晚上，我说要吃饺子，由于爸爸去天津，只能妈妈一个人包。我想：那得什么时候才能包完呀？想到这儿，我自告奋勇向妈妈请求，说：“妈妈，我能帮您包吗？”妈妈先愣了一下，感到很惊奇，说：“你？”但马上说“当然可以！”我听后，高兴极了。赶紧洗了洗手，开始了我第一次的包饺子。
我看妈妈擀的.皮儿中间厚，边上薄，圆溜溜的，就高兴地拿起一个面皮儿认真地包起来。
我用小勺小心翼翼地把馅儿放在面皮儿边上，两手用力一捏，这时感到手中粘乎乎的，低头一看，“哎呀！”我禁不住喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了面皮儿，馅儿冒了出来。我赶紧“急救”，拿起一块面皮儿，堵住了破口。我这才松了一口气，可馅又从另一侧露了出来。我赶紧又用另一块面皮儿裹在那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮儿包完了一个饺子。我这一通手忙脚乱全被妈妈看在眼里，她耐心地对我说：“要做好一件事光有热情还不够，更重要的是要掌握它的要领。”说着，她示范着包了一个饺子。我学着**的样子包了第二个，第三个……妈妈拍了拍我的肩膀，鼓励我说：“不错，质量也提高了，速度也加快了！”我听后，高兴地笑了。
这次包饺子给我留下了深刻的印象。
妈妈包饺子作文8
每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味无穷的饺子，那该有多好呀！
瞧，妈妈又准备包饺子啦！我眼前一亮，眼珠子一转，满面春风地跑到了妈妈面前，装模作样地说到：“妈，我要拜您为师，跟您学习包饺子，请受徒儿一拜！”我有模有样地行了一个拜师礼，逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说：“好啊！”我一听，兴奋地拿了一堆面团，手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑，从冰箱里取出一个大萝卜，放进搅拌机里。经过几声轰隆声，搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上，不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿，它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试，于是，妈妈让我也照着她的样子做。但是，没有想象的那么一帆风顺，萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的，手把手地教我，我终于学会了揉面团和擀饺子皮。
妈妈端出肉馅就开始包饺子了。只见她把一张饺子皮摊在手上，另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅，再用两个手指把饺子的两边捏紧，不一会儿，一个漂亮的'饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包，可是，这饺子似乎跟我作对似的，当我把馅儿盛在饺子中间，用手一捏时，肉馅竟然露出来了，我只好再用一张饺子皮再包上去，结果，我包出来的饺子令人大跌眼镜。妈妈告诉我包饺子的小诀窍：“一定要把皮捏紧，要不然，饺子煮的时候皮会散开。”她又鼓励我：“没关系，继续努力，我相信你一定能成功。”
我受到鼓舞，信心百倍地包了起来。这一次，我仔细地回想着妈妈教我包饺子的经过，掌握了包饺子的要领，重新又拿起一张饺子皮，细心地包起来，终于包出了一个像样儿的饺子。
晚上，饺子蒸好了，我认出一个自己包的饺子，迫不及待地尝了一口。虽然没有像妈妈包得饺子那样让我回味无穷，但它的味道是我始终都忘不了的，因为那是成功的味道。
妈妈包饺子作文9
上个星期六，我听妈妈说要包饺子，一听有饺子吃马上来兴趣了，我走到妈妈面前说：“妈妈，我很爱吃饺子，可以让我学包饺子吗？”妈妈想了一会说：“可以！”
准备好材料，我等妈妈和好面就到我了。我拿出一片饺子皮，有勺子装了一点馅，在边上用力一捏，“哎呀”我叫了起来。“怎么馅出来了？”妈妈走过来一看说：“你捏的太大力了，把皮捏破了；这一片要扔了，再拿一片新的吧，不要再捏太大力了。”我答应了一声，再拿出一片新的`饺子皮，把馅装了下去，轻轻一捏，“哎呀”我又叫了一声。“怎么捏不紧呢？”妈妈说：“要在边上加点水。”我听了以后尝试这做，不一会儿，一个饺子被我做出来了！妈妈一看说：“馅是不会漏，可是形状有点......”我看了看手中的饺子，失望地说：“是不是像馄饨？”妈妈看见我快哭了，急忙说：“不像，不像：第一次包成这样，已经很不错了。”我听了以后很高兴，果然功夫不负有心人，经过我一个多小时的努力，饺子越包越好了，很快的我们就把饺子包好了。
最后，是等吃饺子，等了几分钟，一盘盘香喷喷的饺子出炉了，我夹了一块，送进嘴里，“真好吃呀！”以前常吃也没觉得这味道特别好，这次可能是自己辛苦的劳动成果吧，心里美滋滋的，我开心地说“今天我学会了包饺子啦，太好啦！”
妈妈包饺子作文10
从出生到上小学一直都是和父母还有姐姐四个人生活在苏州，姐姐比我大6岁，上初中了。我和姐都比同龄的孩子要偏瘦一些。妈妈希望我和姐姐营养跟跟上，所以换着样给我们做吃的。我们不爱吃青菜，肉也不爱吃，但是妈妈有方法让我们吃下去。妈妈把肉和青菜切碎板在一起，包进饺子里。
记得我第一次和妈妈一起包饺子，妈妈把陷拌好，开始和面，用面粉对水，然后一起揉，引发了我的好奇心，感觉比我平时玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和妈妈一起做。首先揉成大圆的，接着滚成长的，然后切成小圆的，捍成扁圆的，再放上肉馅，用两只手用力一捏就成了一个饺子。我也跟着步骤来，可是不是面不听话，就是掐不听话，总是张开来。回头一看妈妈包了好多，原来妈妈会魔法，有的`变成了太阳，有的像月亮，有的像贝壳，有的像小船，看着好像吃。
接下来开始煮，妈妈说饺子一定要等水开了才能下锅，等饺子漂起来才能出锅。邻居家的小朋友闻着味道就来了，馋坏了邻家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸点醋吃了更香。突然吃到了一个硬硬的东西，哇！硬币。妈妈说这叫好运币，以后会交好运。到现在我还留着，带上它会一直走运，伙伴们常来我家吃饺子噢！
妈妈包饺子作文11
每次当我看到爸爸妈妈包饺子，就心想：包饺子看起来真好玩，我也学学。
终于有一次，妈妈说：“来，我教你包饺子！”我高兴极了。
“首先，把擀好的面皮放在手心，然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步，我就骄傲地说：“原来包饺子就是这么一回事啊！”妈妈告诉我：“不要慌，这才包一半，包饺子并不是那么简单。”
妈妈又说：“最后再把面皮一捏，饺子就做好了。”嘿，别说，这饺子可真像个活生生的‘小胖孩’！”我轻轻地捏，捏不住。我气得使劲一捏，呀，饺子馅露出来了！我只好又拿了一张面皮包在外面。唉，真叫一个丑！我这才知道：“原来包饺子真是看着容易做事难啊！”
妈妈安慰我说：“没事，包饺子呀，要慢慢来。”而我却羞红了脸，怪自己不该那么骄傲。妈妈和我又包了几个，啊。饺子下锅了！
等饺子煮好了，我看着自己包得千奇百怪的`饺子，不好意思地笑了。
妈妈包饺子作文12
那天，我和妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈！一个圆溜溜的饺子就做成了。
于是，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的'念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一次和第一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈！肉馅没露出来，我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第二、第三……接着诞生了。
包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”，我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。
妈妈包饺子作文13
今天妈妈说要包饺子，我突然产生了兴趣，提出要跟妈妈学包饺子。
首先是准备包饺子的材料，有面粉、肉馅、胡萝卜、生姜、小葱和其他的材料。等所有材料备齐以后，妈妈一边开始揉面，一边教我怎么调饺子馅。先把绞碎的胡萝卜倒入盆子里的绞肉中，然后放入两勺的淀粉、玉米油、盐、生抽和一勺的老抽、蚝油以及葱、姜等。然后，我拿起筷子开始不停地搅拌。不一会功夫，妈妈就揉好了面，开始擀饺子皮。
下一步，我们就正式开工包饺子了。妈妈先给我做了示范，包了几个。妈妈包得可熟练了，不一会儿，像小贝壳一样的.饺子就一个个立了起来。哪知道，我包的饺子不是馅少了点，就是破了皮儿。我又急又气，妈妈看到我的神情，问道：“是不是觉得太难了？可是，不管做任何事情，都要有耐心。”妈妈一边说，一边又示范了一次。我这回吸取教训，馅不能太多，也不能太少。包的果然比前面好多了，后来我又包了十几个。
收工后，妈妈领着我去下饺子，当水开了以后，妈妈把一个个“小贝壳”一样的饺子放进锅里煮。煮好后，妈妈把饺子端上桌，一家人吃着热乎乎、香喷喷的饺子，都夸我懂事了，学会帮妈妈做家务了，我心里高兴极了。
妈妈包饺子作文14
和妈妈在一起总是最幸福的。新年快到了，今天我帮妈妈包饺子，太开心了。
妈妈先把饺子馅剁好，放在一边，又拿来一碗水，老妈说，今天时间急促，我们使用流水线来包饺子。我的任务就是在面皮上涂上水，妈妈拿来面皮开工了。
我便拿来张面皮，在边缘上涂水，放在桌子上，就这样，一张复一张，不一会儿我把一袋面皮全涂完了。看着妈妈做饺子，很是眼馋，自己动手丰衣足食。便学着妈妈也做起来，可这家伙看着简单做起来却难。我先左手拿着面皮，右手拎着筷子，夹了一些馅儿放在面皮上，合了起来。我高兴得把它放到了盘子上，可是却怎么也立不起来。又看看妈妈做的，一个个竖着像士兵。心想：差距也太大了吧!然后我便请教妈妈如何包出一个完美的'饺子。
妈妈先把饺子皮托在手中，接着夹一筷子馅儿，放在皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手捏捏，一个完美的饺子就诞生了。妈妈的动作真是又快又轻松。
我照着妈妈的方法开始行动，虽然不美观，但是一个总比一个好。
我从中体会到一个道理，无论做什么事情，只要坚持不懈，就一定能成功。
妈妈包饺子作文15
星期六下午，我见妈妈包饺子，就凑了个热闹，也包了几十个饺子。我先拿一片饺子皮平铺着放在掌心里，在皮子中间放适量的馅儿，并把馅儿稍稍铺开一点儿，再沾一点水涂在皮子边沿上，然后把皮子对折，成了个半圆，最后把对折的边儿粘在一起。一个饺子就这样诞生了。
不一会儿，一筛饺子包好了。我们把饺子分成了两份。一份水煮，一份油煎。我吃了几个水煮的.饺子，弹弹的，软软的，鲜鲜的；我又吃了几个油煎的饺子，爽爽的，脆脆的，香香的。
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