家乡的味道作文合集15篇
在生活、工作和学习中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的家乡的味道作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
家乡的味道作文1
午后，阳光，沙滩，海风。很多人喜欢这种意境，肆意慵懒，享受。
此刻，便是这样的一个午后。我，慵懒地躺在沙滩椅上，感受阳光与我的肌肤亲密接触，呼吸清新的海风，回味着刚才那顿美味的海鲜大餐。
湛江，是我的家乡，它是一个美丽的海滨城市，因美味的海鲜和独特的风景而得名。我不得不承认，从小就生活在湛江的我，是幸运的，因为我每天都可以品味美味而又新鲜的海鲜，但这在内陆地区的人们看来，却是梦寐以求的。
扇贝，是我最喜欢的海鲜之一。它味道极其鲜美，营养也很丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。它无论是在东方还是西方的食谱中，都是一种极受欢迎的食物。在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国主要有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸扇贝、清烤扇贝和扇贝煲汤的食用方法。
我最想推荐的是清烤扇贝，这也是我最喜欢的一种吃法。不仅是因为它的制作简单，还因为它的美味。制作清烤扇贝只要三个步骤便可完成：一用刷子清理扇贝的壳；二用蒜蓉制作酱料；三把酱料淋在扇贝肉上，放在炉子上烤。其实有时候，简单的制作也同样是那么美味，没有过多的调味料，反而保持了更多的原味。
干贝因预热后收缩，所释放出来的汤汁更能让人感到海鲜的“鲜”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因为这样会抑制住扇贝本身过分的腥味。做到了鲜而不腥，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来是既甘甜又富有嚼劲，让人吃了有种飘在云端，仙境般的感觉，几乎人人吃了都赞不绝口。
而我每年也只有那么一次机会能吃到清烤扇贝，就是在八月十五中秋节那天。那时候，家里会聚集许多亲朋好友，我们会一起到楼下烧烤，食物是应有尽有，但我却惟独钟爱扇贝，所以，每次扇贝的配料和烧烤工作都是由我负责，更让我感到自豪的是——每当我端上一盘香喷喷的扇贝时，盘子都会一扫而空，连汁都不留。
虽然每年只能吃到一次清烤扇贝，但在我看来，那已经足够了，因为每次吃到扇贝时，并不单单是只有扇贝的美味，它还蕴含着另一种独特的味道，那是一家人围在一起聊天、赏月，是一种亲切，一种家的味道。
家乡的味道作文2
小时侯，我在家乡度过了两年。这两年，被我视为童年最欢乐、最完美的一段时光，因为在这两年里，我体会到了家乡的味道。
我的老家是几间平房，木制结构，看上去普普通通。虽然它不像高楼大厦那样华丽，可是它冬暖夏凉，一年四季都十分舒适。家乡的院子里养了许多鸡鸭。每一天早上，我都要到院子里给鸡鸭喂食，看着它们狼吞虎咽地吃着，我开心地笑了。
老家门前有一条清澈见底的小溪，一年四季唱着歌儿，从未停过。春天，明媚的阳光照耀着大地，春意盎然。溪里的鹅卵石在阳光的照耀下发出五颜六色的光芒。我和小伙伴们一齐来到小溪里捉小鱼，捉够了，就坐在小溪两岸的草坪上，和伙伴们比一比谁捉的小鱼多。夏天，天气十分闷热，我和小伙伴们来到小溪里游泳。
清凉的溪水拍打着我们的脸庞，那凉爽的感觉使我们久久不愿离去。秋天，一片片金黄色的叶子落在地上，点缀着小溪两岸。冬天，溪水格外冰凉，走过小溪的人们刚一把手伸到水里，便缩了回来，嘴里不停地说道：“好冰呀！”
家乡的野菜我偶尔尝过几次，虽然不像山珍海味那样，可是它吃起来十分清口，带一点儿微苦，味道有点儿异常。老家的后山种着许多杨梅树。每到杨梅成熟的时候，奶奶总会叫我去摘杨梅，这下我可高兴了，提着篮子蹦蹦跳跳地来到了杨梅山上。
那一颗颗又大又圆的杨梅仿佛在向我招手，我觉得我的口水都快要流出来了。我忍不住摘了一个放入口中，顿时，鲜红的汁水溢满了我的嘴，一股又酸又甜的味道从我的舌尖一向流到心田。
家乡的味道是丰富多彩的，在我记忆的心扉中，那段完美的时光用什么东西都无法抹灭的。
家乡的味道作文3
家乡，是一个令人勾起无数记忆的词语：那朴素却色香味俱全的特色小吃，那一串串亲切实诚的家乡方言，那想起来就会嘴角上扬的童年傻事……
太仓的美食，那可是数不胜数啊！有名的太仓肉松是一众美食中的佼佼者。肉松，颜色是亮棕色的，一开始见到它，蓬蓬松松的，颜色好似老实憨厚、勤勤恳恳的农民的肤色，舀起一勺，放入口中，细细地咀嚼，入口即化的口感，充满着一口腔的香香甜甜，回忆感十足的奶香味道。渐渐的，口中的肉松所剩无几了，我就会不自觉地再舀起一大堆肉松。其实，肉松的来历也很意外，一位厨师在煮肉时不当心把肉煮得太烂，又急着要上菜，于是他急中生智，加上各种配料，炒成肉松粉末再端上去，品尝的人都拍手叫好，后来就有了太仓这道特产“肉松”。
家乡的方言，是通俗易懂的，是朴素的，每次听到那吴侬软语就会倍感亲切。我们现在大多都说普通话，都快不会说家乡话了，有时，他们说的太仓话还会让我捧腹大笑呢！每次远在他乡，我就经常让我的爸爸妈妈讲起家乡话，边听边学，寄托对家乡的怀念。
记得小时候，爷爷奶奶还住在未拆迁的红瓦青砖的房子里，前面有一大片田地。春天时，油菜花开得正盛，我无聊地漫步在纵横交错的田间小路中，看到比我还高几个头的油菜花，突发奇想。我做好跳水的动作，然后像青蛙一样跳进花田中，啊，大自然的气息！金灿灿的油菜花，热情似火的太阳光……还有，在田里“游泳”的我。爬起来时，全身上下都是泥土，村民们见到我，都感到很奇怪：咦，这小娃怎么这么脏呢？
家乡，会勾起我的许多记忆：可口的家乡美食，亲切的家乡话，还有那好笑的童年趣事……家乡的味道陪伴着我，迎接接下来未知的旅程。
家乡的味道作文4
人，不管离家有多远，家乡的味道，永远不会变，永远停留在我们的心中，被小心珍藏在记忆里。——题记
世界太大，有多少人因为家庭、工作的原因，而被迫来到异国他乡，不一样的风情，不一样的习俗，甚至不一样的味道，但那家乡的味道，爱的味道，却永远不会变，我们把它珍藏于心底。
走在路上，路边有卖米糕的，闲来无事，买了一块，尝了尝，那种甜丝丝中带着米香，松软却不零碎的口感，令我一惊，又一笼米糕出炉了，一股蒸气把我包围，我的视线模糊了……
小时候，我总是嘴馋，总腻歪在外婆旁边，缠着她给我蒸米糕，外婆总是用手揪下我的脸蛋，连声说：“好，好。”我顿时一蹦三尺高，在外婆脸上“卟”的一声亲一下，就屁颠屁颠地跟在外婆后面，目不转睛地盯着她的手，偶尔觉得无趣了，便作文搬个小凳，在院子里数蚂蚁捉蝴蝶了，外婆不停地搅拌着和好的面糊，虽然手上忙着，可眼睛总是在捕捉着我的身影，看我跑得满头是汗，外婆像变戏法似的，变出一条手帕，给我擦擦汗，嘴里却念叨着：“看你跑成这样，浑身都湿了，想感冒啊……”我便凑到外婆身边，一个劲地打岔，盯着那香喷喷的米糊。外婆盯着我笑笑，不语。
可惜我当时年幼，怎么就没有看出来外婆看我的眼神是那么的宠溺，那么的开心呢！
水开了，发出一阵“呜呜”的声音，外婆小心地放入米糊，刮刮我的鼻子，阳光射进窗户，照在她的身上，好似被涂上了一层金粉，把我看得入迷……米糕出炉，那味道，令人难以忘怀。
蒸气散去，我站在路边，手里拿着那块微凉的米糕，我笑笑，付钱离去。回头望去，蒸气包裹着那个小摊，早已模糊。
家乡的味道作文5
中秋节一如既往地到来了，正如那些身在异乡打拼的人们一样，我也情不自禁地想起一句古诗——“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”
我的家乡在神池，这个地方虽然算不上遥远，但是我们也要坐两个小时的火车才可以到达。眼看着中秋节到了，因为我要上辅导班，所以想回趟老家都回不去，这不，又不能过上个“完美的中秋节”了。
这让我身不由己地想起了爷爷奶奶，和老家院子里的那些花，每年到了这个时候，就有香味迎面而来，好像进了公园似的……我想一想，不由得叹了口气。
好在，不久以后，国庆节也很快就到了，我和爸爸妈妈趁此开开心心地回了一趟老家。
一路上应接不暇的高山和小溪映入我的眼帘，就连小树和花朵也点着头，摇摆着身体为我们高兴，也祝我们一路平安。
到了家，我们深情地拥抱了我的爷爷奶奶，我对他们的思念也实在是太久了！爷爷给我们取出了圆圆的月饼，奶奶高兴地说：“中秋节的月饼，我们还给你们一家留着呢！”我看着月饼，吃着水果，心里有说不出的满足，我们异口同声地喊道：“我们又团圆了！”这个国庆节不单单国家高兴，我们一家也高兴！
我实实地爱我那美丽无比、绚丽多彩的家乡。因为它是生我养我的故土，那里有别的地方所没有的味道。
家乡的味道作文6
“开饭啰!”随着妈妈一声响亮的吆喝，我们立即围坐在了餐桌旁。瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴，我馋得直流口水，可没等我动筷，我亲爱的老妈早就吃开了，还一个劲地夸着：“好吃，好吃，家乡的味道……”
被妈妈一说，我才注意到，今天的一桌菜比较特别，毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是却不平常。原来，这些菜都是早上我们从山里的外公家带来的。鲜嫩的竹笋和毛笋是早上外公刚从山上挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……怪不得妈妈吃得那么迫不及待，原来这些菜里真的有家乡的味道!
说起这些家乡菜，最先想起的是外公前的小菜园，不管什么时候去，那里总是一片生机勃勃，青菜、卷心菜、黄瓜、玉米、辣椒等，时令蔬菜应有尽有。对我来说，这片菜园还是我的乐园，每次去，我和弟弟总喜欢拿个小锄头，挖挖这里，撬撬那边，浇水、捣泥浆……玩得尽兴，玩得不知疲倦。我还在这片菜园闹出很多笑话呢?每次回家，阿姨总喜欢围着菜园子出些问题考考我和住在城里的弟弟，“这是什么菜?”顺着阿姨手指的方向，我仔细地分辨着这一丛既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才说：“这不就是青菜嘛!和别的青菜有区别吗?”“怎么没区别?”阿姨说，“你再仔细看看它的叶子?”我蹲下身子一比较，确实有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑开了。“不是，是苋菜。”“那是什么?”阿姨又问开了。“嗯，辣椒!”我回答道。“小笨蛋，辣椒分明长在枝上，怎么会爬在地上……”几个回合，对于没有生活经验的我完全战败，反而逗得外公、外婆、爸爸妈妈全家捂着肚子笑个不停，也就是在这一次次笑声中我慢慢认识了菜园子的各种蔬菜，也更加喜欢这个菜园子里的味道。
妈妈和我从小生长在那里，特别地喜欢家乡的菜。只要是家里带来的菜，一向爱挑食的妈妈和我饭都会多吃一碗，我们也特别喜欢那一方水土给予我们的馈赠：一盆子笋里有我童年在竹林间的嬉戏的身影;青菜和马兰头上有我仔细观察停留在的眼神……
那里是我的家乡，有我的思念，还有那浓的化不开的家乡的味道!
家乡的味道作文7
我的家乡在随州。那里的特产风味独特；那里的人民热情好客；那里的风景美如仙境。更重要的是，那里的味道。
随州是香的。
到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门特技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，最后将成品放进油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的时候放上几片，味作别提多香了。
随州是甜的。
随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼看往，漫山遍野都是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八玄月份，山上都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了！有微红色的，像姑娘害羞的脸颊；有青绿的，像亮晶晶的宝石；有浅黄色的，像一粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。
随州是辣的，是酸的，是苦的……在这里就不给大家逐一先容了，有机会，我会携你一起往品尝家乡的味道。
家乡的味道作文8
家乡的味道可能是一道菜，一个特色的小吃，而我对家乡的感觉更是一杯茶。
汽车颠簸着，弯弯曲曲的山路并不好走，远远望见了那熟悉的炊烟，就明白快到外婆家了。山路时而宽，时而窄，看不到一条河流，全是金黄色的泥土，一片片油菜在风中摇曳，令人有无限的遐想。
看见了那房子，还是那样没有变。几年了，她又多了几根银丝。外婆热情的为我们泡好了芝麻茶，我端起它，热腾腾的，一股暖流涌进我冰凉已久的心，几片茶叶漂浮在金黄色的水面上，倒有几分秋天之意，早已被炒过的芝麻们则沉在水底，喝一口，淡纯的茶味先在口腔中漫溢开来，咸咸的，之后一口芝麻在口中喷发出来，口里的余味是香甜的。这温暖的茶流遍我的身体，我感觉整个困倦已久的人重新活了过来。我的心脉，我的血管重新工作。一股凉风吹过，好不快意。呼，喝完了这杯茶，完全没了饿意。
第二天，我们便去了伯外婆的家。她一个人站在门口，心里便涌出一股心酸的感觉，还是一杯芝麻茶，在阳光下闪耀着它独特的光泽，也不知怎的，就觉得这杯茶像那个老奶奶的时光录，一阵风呼过似乎演绎了她所有的艰辛人生，芝麻茶便有了不一样的味道。我们告别了她，临走时，泪珠在她的眼眶里打转，芝麻茶还是热的。
你看这芝麻茶像不像家乡的回忆录？你看这芝麻不像我们湖南农们黝黑的面颊？这一杯芝麻茶成了太多太多的回忆，她的味道不像我们朴实的人民吗？
这一杯芝麻茶依然闪烁这它独特的光泽……
家乡的味道作文9
家乡，是我童年全部的记忆。提起家乡，总有一股暖流在心中流淌。家乡的味道，更是令人回味无穷。
俗话说：“民以食为天”。在我们家乡最具特色的食物就属肉松了。肉松既可以作为主食，也可以当零食吃。我个人比较喜欢把肉松作为主食，太仓人喜欢在早上喝粥时吃肉松。肉松呈黄色，十分柔软，入口即化，深受人们的喜爱。这就是家乡的味道——肉松的`美味。
每个地方过春节的习俗都不一样，我们家乡过春节的习俗虽然很普通，但依然很温馨。每次到春节，奶奶会买好馄饨皮，切好肉，然后召集一家人前来帮忙，大家围坐在一起，有说有笑的。小孩子还不会包馄饨，仔细地看着大人们包馄饨的动作，认真地学着，每当孩子包出一个完好的馄饨，大人们都会称赞她，这时，被夸的孩子总是害羞地低下了头，大人们便哈哈大笑起来。晚上，大家坐在一起吃着自己包的馄饨，心里美滋滋的。这就是家乡的味道——春节的温馨。
我们太仓虽没有举世闻名的名胜古迹，但也有许多美丽的景色，其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古镇了。小桥流水人家，一片古色古香。漫步在古镇，总能闻到一股水香，耳边常常传来一声声鸟啼。古镇里很安静，我放轻了脚步，生怕这脚步声破坏了这难得的静谧。这就是家乡的味道——古镇的宁静。
家乡的味道是一种食物、一种习俗、一道风景……它深深地刻在了我的心里，无法忘却。
家乡的味道作文10
对那故乡最美好的回忆，便是那一锅看似普通的鸡。
——题记
去年寒假，我面临两难抉择，要不要参加省里的跆拳道集训。去了，春节就没法回老家过，不去，那便失去了一个提升自己的机会。
母亲看出我心中的小九九，便说：“春节，爸爸也在这边有事，离不开。”母亲的话如同一颗定心丸，坚定了我的决心。去！
临别前，母亲对我说：“好好训练，回来有惊喜！”
训练的日子艰辛但又不乏趣味，时间如白驹过隙，转瞬即逝，而每晚睡梦中，“惊喜”也会不时闪现。
回到家中，发现有两三块石头突兀的搁在门前的空地上，还有一堆散乱的木条。一头雾水的我走进屋中，当望见那和好的面团和一大只收拾干净的柴鸡后，心中渐渐明悟！
见了我，母亲急忙说：“这是为你准备的惊喜——地锅鸡！在老家春节的专属！”
没错。地锅鸡是家乡过春节时必备的一道硬菜，一直是我的最爱，也是我对家乡唯一的记忆！
母亲很快准备好配料，父亲则在屋外生火。火苗一点一点的壮大，锅中的油也慢慢开始翻滚，油至金黄时，将葱、蒜倒入，炒至金黄后放入一整只柴鸡，加入料酒，待柴鸡块泛起金黄的光晕后，将其捞出，放入适量辣酱和温开水，微煮两至三分钟后再捞起切块，倒入大锅，小火烹调。父亲蹲在火堆旁，火光映射在他的脸上，在这冷得打颤的日子里，他的额头却冒出了大颗大颗晶莹的汗珠。他轻快地将柴火一块块地丢进锅底。母亲则目不转睛地看着手中的表，因为还有一样重要的食材，需要在十五分钟后加入。母亲不时望向手中的表，漫长的等待让她那微红的脸颊渐渐泛紫，仅靠那火光保持一点温暖，终于，母亲那紧锁的眉头舒展开来，她从屋中拿出揉好的面团，一块一块的撕下，贴在锅边上，将其反复压制饼状，让面饼的一小部分浸在汤汁中，反复七八次后，再将盖子盖上，即可。
等待总是漫长的，但锅中飘出的，那熟悉的味道却驱散了等待的不满，心中只感到被猫爪似的痒痒的，但母亲却总会耐心地说道：“别急，耐心的等待之后，便是难以言语的快乐！”
火渐渐熄灭了，而那香气也愈发浓郁了，一家四口围坐在锅旁，锅中那翻滚的汤汁那鸡块如小舟荡漾其中，轻咬一口，嗯，是家乡的味道！
春节，即使身在他乡，却仍能品味家乡的味道——“地锅鸡！”
我有所食情，结在深深肠！
家乡的味道作文11
家在左，乡在右，在生命的两旁，随时播种，随处开花。在一径长途上，花香弥漫，使人心旷神怡，踏着荆棘也不觉得痛苦。家乡的味道，是一辈子难以忘怀的味道。
家乡的小路上，远远地弥漫着饭香。每到周末回家，从家里飘出的饭香便引领我寻回那家的味道。在我们家乡，大米，是五谷杂粮之首，在家里，最多的味道就是大米煮熟后那香喷喷的气味。上学时最期盼的就是周末回家，远远地闻一闻家里米饭的香气。在热气腾腾的米饭里，蕴含着浓浓的风土人情味，质朴而亲切，吃起来香嫩可口。家里的饭，有学校食堂里的饭无法拥有的味道，浓浓的亲情，使平平无奇的饭菜都变得意味不凡。
家乡的小河里，处处游曳着肥硕的鱼虾。在家乡，鱼、虾、蟹这些小河里的东西，极为平常，最为常见。每到春夏，每家每户的餐桌上，都会有一盘龙虾。我最爱的是麻辣小龙虾，那麻辣的味道从小龙虾的壳渗入小龙虾的肉里，色香味样样俱全，使人垂涎三尺。
在小河里，最常见的，就是小孩子在河里捉龙虾和抓螃蟹。有时被夹到手也完全不顾伤势情况，依旧死死地抓住，坚决不让龙虾或螃蟹逃走。孩子的天真可爱，让家乡增添了几分野趣与活泼。
家乡的田野里，充满了丰收的喜悦。每到秋天，除了家家门前院后的果香，玉米、水稻也相继成熟，空气中便到处弥漫着果实的香味，让人心醉。水稻弯着腰，向勤劳的农民伯伯们表达着谢意。经夏的小麦磨成面粉，依旧白如春雪，做成香喷喷的大馒头，家家户户相互送着自家的馒头，来表达自己对辛勤耕耘的劳动果实的喜爱与赞美。
家乡的味道，风情万种，让人心心念念，久久不忘。家乡的味道，将陪伴我们一生一世。
家乡的味道作文12
家乡它是温暖的港湾，总能唤起内心中无限的回忆，承载着童年、小伙伴、一山一水……让我来讲讲我脑海中的四川吧！
景，四川的名景数不胜数，例如峨眉山、青城山，它们总能给你一种豪迈大气的美，一树一石都尽展雄伟的英姿，但是你低下头来看水，九寨沟又是一种安静美好的景，一山一水都是让人想要去一睹光彩，除了这些个大名鼎鼎的，当你在旅途中，那些梯田、小溪流，都能让人流连忘返，那里没有游客，只有几只偶然飞过的蝴蝶小鸟，还有一整片属于自己的天地，这样丰富多彩的景能让人不喜欢吗？
人，四川的人也能带给人一种豪迈大方的感情，它绝对是一个独自休闲放松的好地方，不用担心太孤单，总有人能跟你聊起来，不论是搭乘的司机还是一起排队的大妈，这让你感到整个城市都是活的，热闹缤纷的。说起聊天就不得不提四川的方言了，它总是被戴上魔性的名头，开口闭口都会迸出一种说不出的豪爽劲，这也是四川最让我思念的，只要一张口就能把我的灵魂带回四川这片土地，让我沉沦在这独有的魅力中，这是四川独有的“味道”。
吃，四川的美食在全中国都是数一数二的。辣，绝对是它的代名词，火锅的热辣，各种家常菜的香辣，都是我在北京时没法吃到的，只有回到家中尝到那咸、辣、鲜、香才是最让我有归属感的。口中的味道，总是那么爽辣，心中的味道又总是那么甜香。
家乡的味道是什么？是一草一木、一山一水、一句话、一口饭，是日常中的点点滴滴，所见所闻，虽是最平常普通的，但这才有家的记忆，家的感觉，家的味道。
家乡的味道作文13
我的家乡在安阳这座古城内西部的一座小村庄，这里是我永远的乐土，因为这儿有我最喜欢的味道——皮渣的味道。皮渣是家乡婚宴三下锅文化、三道版文化、八大菜系文化的主要食材，是独具地方特点的美味菜肴。
每逢过年，我都会回到这个美丽的宁静的村庄，和家人一起辞旧迎新，度过这喜庆非凡的节日。而在众多饭菜中，皮渣一定是最引人注目的，它既可煎可烩，也可炒菜做汤，我曾经无数次看着奶奶做出这种晶莹的佳肴，奶奶首先把正宗的红薯粉条与淀粉糊融合在一起，两者是1比1的，还要加“调味”，绿绿的葱丝，黄黄的姜穗，白白的蒜蓉，奶奶挥手一洒，就像雪花般飞舞，飘飘然，均匀落在已熔好到糊糊里，顿时一股清香飘出。然后把它放在容器中，如锅、盘之类，上笼开蒸40分钟即可，一出锅，那浓浓的混着姜、蒜辣的气味扑鼻而来，过会儿就会慢慢的香起来，就不像那般猛烈了，却有丝带温柔划过鼻尖。最后，把皮渣切成一块块，它看着已是晶莹剔透十分精致，不过这时候可不能尝噢!要耐心，因为它十分烫，凉后尝起来可是果冻般弹软，看似软软，却十分筋道，不会碎，不会变成糊，香而不腻，厚味绵长。每次当我大口咀嚼着这喷香的皮渣，忙活很久的奶奶都会坐在一边慈爱的看着我，满足地笑着。
我爱家乡的味道，就是饱含着奶奶对我爱的皮渣味道。
姑姑告诉我，皮渣除了给自己人吃，还有给来访的客人邻居，以及给远在外打工的儿女。没错，每逢春节村子里就会被浓浓的皮渣味弥漫香，香而浓郁，看起来烟雾缭绕，实际是皮渣的热气儿，往而平静宁和的小村庄，这时沸腾起来了，热闹非凡。人们在村子里来往穿梭，敲敲东家门，拍拍西家窗，给对方送上自己的一份祝福，有礼有节，笑脸相迎。各家的皮渣有各家的味道，浓缩着各家的情，不同的人家做出的皮渣自然各有特点，但那种祝福与期望美好的朴实情感早已包在这可爱软软的皮夹里了，这是一种异曲同工的味道更是热情友爱的味道，
我爱家乡的味道，是饱含着热情有礼的景色味。
甜而暖，红而香的皮渣是家乡人民最朴实最实在的情，像红色丝带般系在每个家乡儿女的心中，将他们紧密的连在一起。那带着皮渣出门打工的儿女们就像是带着家味，无论走到哪儿，无论遇到多少挫折，都不会忘记那份温暖，也会永远记住，总有家在身后等着你凯旋归来，在心中和行动上也会越来越有劲，不负家乡所盼望，不忘初心，懂得感恩之情。
我爱家乡的味道是皮渣的味道，人情的味道，爱的味道。
家乡的味道作文14
不同的地方，不同的民族，不同的习俗，更有不同的味道。
我的家乡——南日岛。这里没有城市的繁华，喧嚣，也没有城市的高楼大厦，这里不像都市那般光彩夺目，令人仰望……可是家乡是孕育我们一方的清秀水土，也承载了我们的幸福童年，记录了我的喜怒哀乐，这一切足够我用一生去品味。而我家乡的味道更让我回味无穷，即使我身在别处，也都记得这个味道——大海的味道。
我的家乡是个小岛屿，它四面环海，岛上的风景就像一幅优美的山水画。由于我出生于海边，对家乡的大海情有独钟，更不会忘记它的味道。
我站在高处，极目眺望，远处是一望无际的大海，风平浪静，就像一只温顺的小绵羊。在阳光的照耀下海面上波光粼粼。海面上也有许多渔船在捕鱼。偶尔传来一两声海鸥的鸥叫。我慢慢地走着，这清凉的海风轻轻地吹拂着我的脸，就像妈妈的手轻轻地抚摸着我的脸，舒服极了！不过，这海风带着一股浓浓的海腥味，这是家乡的味道。
涨潮了，大海就像一只凶猛狂暴的小烈马。海浪一波又一波的涌向沙滩，真是后浪推前浪，前浪死在沙滩上。海水冲向沙滩，浅起了许多白色的小水花，就像无数个小孩子同时吹起了无数个小泡泡，十分壮观。我经不起大海的诱惑，慢慢地走进了海水中。海水冲刷着我的小脚丫，感觉很舒服，神清气爽，心旷神怡。突然，一个大浪涌过来，冲到岸边的礁石上，溅起了一米多高的水花，一阵风吹来，把它吹得如烟、如雾、如尘。一个调皮的小水中跳入我的嘴里，咸咸的、苦苦的、涩涩的。我想：这才是家乡的味道吧！
夕阳吻着西山，大多数的渔船向岸边驶来，船上的渔民把网撒在地上，鱼儿活蹦乱跳的，这时太阳公公把金色的光芒洒在了鱼儿的鳞片上，那些鱼儿变得金灿灿的，好像一条条“金鱼”。我也该回家了，带着一身的海腥味回家了。
晚上，妈妈给我煮了几道海鲜：有蒸螃蟹，鲍鱼海鲜汤，糖醋鱼……真是应有尽有，色香味俱全。妈妈笑着说：“真是家乡的味道啊！孩子，要多吃点。”我早已垂涎三尺，拿起筷子，夹起一个南日鲍，尝了一口，啊！真是美味极了。那味道是无法用语言来形容，只有让我们细细品味，因为那是我们家乡独特的味道。
以后，无论我到哪里品味各种美食，但都无法忘记我家乡那浓浓的味道。
家乡的味道作文15
似乎有好久没去老家了，不觉有些想念，家乡的味道又弥漫在我的心头。
暑假的一天，我独自乘着公交汽车，风尘仆仆地来到家乡——一个悠远静谧的小村庄。
刚下车，就有一股沁人心脾的微风拂面而来，带着清新的空气和乡土的气息。我享受着这份来自家乡的见面礼，心中特别舒畅。
一路上，一大片一大片的绿色扑面而来，一棵棵小树挺立在山腰上，犹如将士们守卫着自己的疆土。一条小溪顺流而下，环绕着整个村子，溪水清澈见底，透着欢快与清凉。
一幢幢瓦房映入眼帘，显出一派古老质朴的韵味。终于，那幢熟悉的房子出现了，一阵兴奋的喜悦涌上心头，我撒开两腿快奔过去。“爷爷奶奶，我回来了！”爷爷奶奶正在做饭，见到我，便丢下手里的活儿。“呦，我们的状元回来啦！”奶奶高兴地笑道。“很快要吃中饭了，我再去买点菜。”爷爷说道。看着这熟悉的墙壁，爷爷的三轮车，我以前住过的房间……一切都充满了温暖，一种幸福的感觉顿时在我心头激荡。
看着爷爷奶奶欢快忙碌的身影，我不禁笑了。
开饭了，掀起锅盖，那热腾腾的蒸汽迎面而来。饭，还是原来的味道，小时候的味道，家乡米饭的味道。桌上的菜，还是以前喜欢吃的，还是原来的做法，一如既往的平凡，却是离家游子垂涎三尺的味儿。
家乡人的质朴和热情让我感到安闲与自在，更多了一种家乡的温馨与美好。
“常回家看看，回家看看……”坐在回程的车上，禁不住哼起了这首歌。
家乡的味道，平凡而温暖，令人怀想。
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