家乡的年味作文（精选）
在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的家乡的年味作文，希望能够帮助到大家。
家乡的年味作文1
年味，是沸地笙歌的赛灶神
乡下人家的送灶神活动是很热闹的。在一片空旷的坪前摆上一个红木方桌，桌上摆着丰盛的酒食，正中央摆着一个被擦的金光闪闪的香炉，香炉中一堆厚厚的香灰上直直地插着三根长长的燃着的香。方桌后立起了一幅大大的灶神像，画上的灶神爷爷和灶神奶奶面容祥和，服饰华丽，平静地望着每个来捧场的人。
一位年轻的小伙穿着一身喜庆的红色，在方桌前唱着送灶神的歌。歌声时而悠扬，时而急促，时而婉转高亢，时而浑厚低沉，唱功好不厉害！另一位年轻的小伙同样也是身着一身红，和着水流一般的歌声，舞动着身体。他那健硕的身体灵活得很，婉若游龙，翩若惊鸿，猛然一跃，更甚麒麟。围观的人大多是小孩子，图热闹。别的大人都在屋中烧关东糖，涂在灶神的嘴上，听老一辈的人说，这是为了黏住灶神的牙，这样灶神上天后就不能说坏话，天帝就不会降下惩罚。
年味，是爆竹声中的一岁除
小孩子们之所以那么那么喜欢过年，不只是因为有新衣穿，最重要的一点是可以放！鞭！炮！过去人们还没发明火药时，为了驱赶传说中的“年”，就把潮湿的竹子丢进燃烧着的火堆中，其中的水分被急剧蒸发，竹子就发出了“噼里啪啦”的炸裂声。那时的竹子到处都有，但现在我们这些小孩都要提早至少一星期，骑着小小的单车，一路上伴着单车发出的“吱吱呀呀”声到镇上去采购各种各样的鞭炮，不然鞭炮就都会被别的小朋友买走。
除夕晚上可热闹了，烟花在各家门前冲上云霄，在天空中绽出好看的图案。有一家的烟花在空中爆炸，白光猛然一闪，让人愰了一会儿神，等人回过神来，再看向空中时，只见如同一块大黑布的夜幕中仿佛被撕裂开了一道口子，透出遮住的亮光，并越裂越大，然后又是一记爆炸声，像是从口子中喷涌出来的`一样，七条不同颜色的彩带般的光芒渐渐往下延伸，然后与口子一起渐渐在空中淡去。这时新年的钟声敲响，孩子们又唱又跳，欢迎着新的一年的到来，烟花也放得更激烈了。
年味，是举筷入口的皆思念
年夜饭，大家再熟悉不过的春节习俗。每家每户在除夕那天一大早就从床上爬起，开始准备制作年夜饭所需的各种材料。我常常帮我妈妈打下手，洗白菜、刷扇贝、烫碗筷、煮米什么的我都能立马做好。妈妈则在旁炖猪肘、蒸鱼、蒸馒头，其中有种馒头叫“佛手”，妈妈说吃了这种馒头来年可以受到菩萨的保佑。
到了晚上，年夜饭准备得差不多了，客人们也陆陆续续地到了家中。随着菜被一道一道地端上桌，大家肚中的馋虫也被一次又一次地勾起，碗筷一端上，大家就迫不及待地举起了筷子夹取菜吃。吃到尽兴时，大家便举起手中的玻璃杯，有的杯子中装着白酒，有的杯子中装着果汁，有的杯子中装着白开水，但大家寄寓在杯中的真心与热情是同样的。小孩子们吃完便都跑下楼去玩烟花，大人仍依依不舍地在桌上大谈这一年来对家乡的思念之情，直到钟声响起，新年到来之时。
家乡的年味作文2
对于我来说，自家门口挂着的大红灯笼就是一份特别的年味，看着在夜幕下闪闪发亮的灯笼，脑海里不时会浮现一家人围坐在一起热热闹闹吃年夜饭的场景。
年味在人山人海的菜市场中，每个摊位前都挤满了男女老少。跟着妈妈走进菜市场，一股热浪扑面而来，卖菜的大婶，买菜的阿姨……每个人的脸上无不洋溢着喜悦之情。就连花鸟鱼市场也随着热闹起来，各式各样的叫喊声充斥了整个卖场，“老板，这只金鱼可真漂亮！”“大妈，来一棵发财树吧，祝你们财源滚滚!”“老板，真是谢谢了，祝你们生意兴隆！”祝福声，笑语声，不绝于耳，可真热闹啊！一个个顾客走过，他们脸上的笑容显得格外灿烂。
浓浓的年味，更在一碗热气腾腾的饺子里，热气腾腾里面透露出丝丝团圆的气息。大人们包着饺子，小孩们当然也不能闲着，帮大人放饺子、擀饺子皮……甚至玩起了“面粉大战”，趁别人一不注意，就把面粉抹在别人的脸上，被抹的'人自然就成了京剧演员喽！……等大人们包完饺子，我们的脸上白花花的，可心里却是暖暖的。
年味还藏在美味的佳肴中与热闹的爆竹声中，俗话说“爆竹声中一岁除”。在爆竹声中我们又长大了一岁，在老家，小孩子要到十二点才能睡觉，老人们把这种习俗叫做“守岁”。年味在大红灯笼中忽隐忽现，年味就在这夜幕中，逐渐浓厚。家乡的年味是人山人海的市场，热气腾腾的饺子，可口美味的佳肴，噼里啪啦的爆竹声，是回家过年的人们脸上的喜悦与互相传递的美好祝福……
这就是家乡的年味，家乡永远永远不可替代的年味！
家乡的年味作文3
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子……”腊八节都到了，新年还会远吗？
“快点吃完饭好打扫卫生，先把玻璃擦干净了，一年到头不扫屋子，今天可得好好收拾收拾，除除一年的晦气，”妈妈如是说。但我和姐姐却慢吞吞地吃着，心想在这冰箱都冻得停工的鬼天气谁想伸出手来去干活呀？怎奈母命难违，可巧的是我刚擦完一块窗户，另一块我还没碰着它呢，它就“啪”地一声和大地来了个亲密接触，顿时我就被吓呆了，虽然妈妈笑着跟我说：“‘碎碎’平安了，没事，你接着擦吧。”可是我还是有点心有余悸，不过岁岁平安也是吉兆不是？于是我们又在欢声笑语中忙活了起来。
过个年也不能光干活是吧，吃货一枚的我最盼着的就是过年吃炸货了，想想那黄澄澄的藕盒我就不禁口水都流下来了。“噼里啪啦”的响声从锅里传来，于是我赶紧跑到炉子旁，看着藕盒从白色转为黄色，心中的“小鹿”便开始乱撞了，并且直咽口水，姐姐戏谑地说：“妈妈，快看咱家养了个小馋猫！”“你才是呢！”，我嘟囔着。藕盒一出锅我就迫不及待地夹起了一个放到嘴中，虽然很烫，可是又酥又脆的藕盒的.确是很香呀！我吃完一个还想再来一个，根本停不下来。这时妈妈过来说差不多就得了，就要把藕盒端走。说时迟、那时快，我赶紧追上妈妈把藕盒接过来说我去放，其实我就是想趁机再偷吃几个！
过年的那些故事还真不是我三言两语就能说得尽的，可大家都说年味越来越淡了。的确，以前那些只能在过年吃的东西现在都已成了家常便饭，可是我仍然盼着过年，因为一年中只有这短短的几十天才能让全家人聚在一起，笑也好，吵也罢，每分每秒都让人感觉自己是最幸福的，这或许就是新年过年这一传统节日以及相伴而生的各式各样的年俗活动却都在历经千年历史、饱经沧桑变换后依旧魅力不减留存至今的原因吧！
家乡的年味作文4
宁静的夜空在除夕夜晚变得多彩炫目，一朵朵，一道道或火红火红或紫黄紫黄的焰火直冲上九霄云天，在空中爆炸，释放出夺人眼球的光芒，令人目不暇接，稍有常识的人都知道，家乡的年来了。今年的年大家过的如何？我决定要采访一下。
第一个采访的目标是一位白发鬓霜的老人，等我这个小记者一提问，老人便用他满怀批判的眼光向我们揭示了他眼中的年。“唉，现在的年轻人不知道在干啥？老祖宗自制的传承百年的饺子看不上眼，倒对那些个什么肯挺着迷，过年了，大家都吃着饺子，可他们却抱着一桶全家桶当饭吃。要说这过年了，一家人团团圆圆，吃个年夜饭，聊聊家常，看看春晚，可现在的人都好像中了毒，像我儿子、孙子，进家后，几乎一直都是低头不语，两眼对着那发光的手机屏暗送秋波，不太和我怎么说话，就连春晚这强大的手术刀也对他们的病灶无能为力，于是早早地眼睛就与眼镜接吻了，听说今年情节人与元宵节的同一天，是吗？”我回答：“是的，”，刚欲向老人阐明这一番时，老人又感叹道：“整天将那个什么情人节挂在嘴边，老祖宗的七夕节也没有见他们这么上心啊！”
此时的老奶奶在旁边已恭候多时，估摸着时间，我们将摄像头对准了老奶奶，老奶奶一脸慈祥的诉道：“改革开放这么多年来，我见识到了改革的好处，人民生活水平提高了，也富裕了，可这现在的人
对粮食没有以前那么珍惜了，四五斤重的.鱼有时吃不到一半就倒掉了，过年了，那更是百万大军进菜市，一番疯狂采购之后满载而归，家里变成了一个小超市，现在家里人少，买的年货过多吃不了的因变质都被倒掉了。亲戚朋友们来拿的礼物也愈发贵重，有的带小孩来，还要发压岁钱，还不能太少，每年的压岁钱对我们家说是一笔偌大的开销，。”
走出老人家中，恰逢村里组织的锣鼓队经过，穿红戴绿的小伙子们奋力挥臂，锤击着鼓皮，发出咚咚的硕大响声，姑娘们也个个才貌双全，打着节拍，走着秧歌步，脸上尽是脱去电子辐射的喜悦面容，在后面又有我们新鲜的血液，跟在队伍后面有几个处于闲职时期的学生，跟着学走秧歌，惹的大家哄堂大笑，这才是真正的年呀！
年，是我们中华民族的传统节日，我们是炎黄子孙，就有理由去热爱它，西方节日固然令人神往，但一个守不住根的民族注定灭亡。年不是几天的大吃大喝奢华享受，它应当是一个总结反思，未雨绸缪的交替时期，年也不是有小孩的家长的一种集资工具，更多的是晚辈对长辈的关心、孝敬。
中国人我们应该坚守传统，过好年，过幸福年，不是吗？
家乡的年味作文5
年味是什么？不是街边高挂的大红灯笼，不是除夕时慢地震天的炮竹，也不是大家翘首以盼的春晚，更不是那琳琅满目的年夜饭。在我们家乡啊，年味当属浩浩荡荡的锣鼓为先。
锣鼓，潮州锣鼓，是我们家乡年年必有的习俗传统。一到过年，锣鼓一定是我们这儿最大的看头。从大早上，在睡梦中，你就能听到锣鼓的乐曲传来，隐隐约约。虽然叫做锣鼓，但并不是顾名思义，不只有两种乐器，这条长长的队伍也并不是只有乐器。
当那乐曲声由远及近时，你就可以看到那浩浩荡荡的队伍：只见领头的摇头晃脑的吹着喇叭，身后跟着抬“老爷”的人，然后是吹长笛的，后面是敲锣打鼓的，然后是一连串抬着锦旗的。。。。。。。锣鼓走街串巷，会经过每户家门前，我们潮州是要在家门口挂一串长长的大红鞭炮，然后锣鼓在你家门前经过时，就要点燃，响得噼里啪啦的，每次我都躲在门后，但还是会震的我耳朵生疼。我外婆的家门旁有两条路，所以需要放两次，每次都会有很多人来我奶奶家观看。我们还会从“老爷”象旁边插着的枝叶折下一小节，放在自己身上，以此来保佑身体健康，平安顺利。这节树枝至今还在我外套的口袋里。
其次，在我们家乡，年味还是亲朋好友的“串饭”。所谓“串饭”就是从开始过年亲戚朋友会轮着一天一家做饭，所有人都会去他家吃，今天去你家吃，明天去他家吃，后天来我家吃，这也是我们潮州的.习俗。每一家的主人都会百倍热情的欢迎你的到来，不同的菜色，不同的亲戚，相同的是那一颗真诚的心。
在民里坊间，总是流传着一句话：大家都是“胶己人”。
家乡的年味作文6
新的一年又到了，家家户户备年货、贴春联、挂红灯笼，到处都是年味。
我家也不例外，这些事早就做好了，就剩一个重头戏，那就是包米“饷筒”。只见奶奶把事先准备好的米浆拿了出来，雪白的米浆是要前一天就准备的，要把白米先浸泡在水里，然后用勺子把米和水盛上一勺放进石磨的小孔里，然后顺时针的推动石磨，一圈又一圈，白花花的米浆就流了出来了。每次磨米浆总是我的最爱。菜也是奶奶事先准备好的，“饷筒”的菜又粉丝、青菜、芹菜、肉、豆腐、冬笋，把这些菜搅拌在一起，看着这些菜都要直流口水啊！准备工作做好了，开始动手包了，奶奶把一勺米浆放入烧热的.锅里，只听见“唰”的一声，米浆在锅里均匀的散开，形成了一个圆圆的面皮。把成熟的面皮平放在板上，我和妈妈就动手包了，我盛了一勺菜放在了面皮上，然后就像包春卷一样，小心翼翼地卷了起来，生怕它破了，然后两头一压，“饷筒”就做好了。我得意洋洋地对着大家说：”看，我包的好吗？“大家一看，都哈哈大笑了，都说像一只小猪。
大家一边包，一边聊天，聊着过去一年的生活、工作中的点点滴滴，欢声笑语中，很快两大盆菜都包好了，看着一条条白白、粗粗的”饷筒“躺在米筛上，我好有成就感啊！这时，一看，时间已经过了12点多了，但大家一点儿也不觉得困，因为聚在一起的时间总是过得很快。家乡的年味就是那么温暖，那么纯朴。
家乡的年味作文7
天空变得明朗，清风与我共同奔驰。
一路上静悄悄地，仿佛等着，盼着，念着有那么一群人出来玩闹。路旁，大片大片地残裳枯树，抬着头，等着春天名为生机的希望。一路向家，这次要在熟悉的家乡，过一个不一样的年。
家乡的年味，溢于其表。新型肺炎的危害让人们寸步难行，但在乡下，本就人烟稀疏，也少了几分感染的危险。因此，回乡过年，总还是要过个规矩年——旧的不去，新的也不会来，家中四人便忙着全屋打扫。买来的春联，用小个的刷子，蘸点米糊，在四个角落和正中间涂上，拿来凳子站在上面对墙比划，工工整整地贴上去，待全部都贴好后，遥相望去，火红中倒飘出来些年味了。家里充斥着新的气味，一个不一样的年，从不一样的新面貌开始。
家乡的年味，现于其行。备好烧鸡和白酒，提着香烛与纸钱，我随家人上山祭祖。路崎岖不平，蜿蜒着探向各户农家，从其中一个小分叉进到一处小山，一座古朴的祠堂静静地坐落在半山坡上，这里有好几处前后连着的祠堂。提着祭品，大家依次排队祭拜先祖，这一过程十分讲究且漫长。先把烧鸡放下，说是让祖先们先都吃上几口，接着往小瓷杯里倒上白酒，又燃起香烛，再往地上洒掉白酒，一切都很顺利。最让我难忘的，便是每到一处祠堂前，必定要点响的鞭炮，一丝火星，燃起年的喜庆，炮响不绝，炸出年的韵味。爆竹声中一岁除，红日当头年味出。我享受小心翼翼点完炮仗后转身疾跑，听“五雷轰顶”的快感，更享受着这快感带来的不一样的年味。
“民以食为天”，不一样的家乡情，更让我认识到不一样的中国年。摆好一桌子菜，荤的素的，红的绿的，田园乡间的`风味尽显。偶有关系好的邻里带着口罩来串门，热情地打着招呼，相互问候，竟还拿来一小袋珍贵的口罩赠予我们，自己又匆匆离去，留下一个高大的身影。让我深深体会到了乡间人的热情，家乡人之间的淳朴真挚的友情，即使是危难时刻，人们也会伸出援手。这是一个不一样的年，留着家乡情，中国情。
家乡的年味作文8
总在长沙过年，不免有点千篇一律、枯燥乏味。而今年，我和爸爸妈妈回到了山东老家，过了一个不一样的新年。
这儿的风俗和长沙可是大不相同。在长沙，每年的年夜饭都很丰盛，大鱼大肉地吃着，可山东的年夜饭却只有镶着花边的，奇形状怪的水饺。每当大年三十上午，家家户户便拿出早已准备好的，白白净净的，不计其数的面皮和五花八门的馅料，开开心心的包起饺子来。望着自己的劳动果实，个个脸上露出灿烂的笑容。
我一回到家，恰好遇上爷爷包饺子，我立马虚心拜师学艺，也依葫芦画瓢地包起来。爷爷是个饺子大师，年年都做，自然是熟能生巧了，他把馅料皮子包起来，再随意一捏，一个小巧玲珑的饺子便诞生了。我也认真地包了一个，可结果破皮露馅又站不稳，还是爷爷帮忙加以“维修”，做了个造型独特的“水饺”。正读二年级的`表妹说，由此她想起了两个词语，鹤立鸡群和鸡立鹤群。我和爷爷的这个“杰作”把大家逗得开怀大笑，成为除夕年饭上的“笑点”之一，这种团圆、愉快的气氛真是令人回味无穷啊！
毕竟是过大年，山东的特别风俗不仅体现在“吃”上，还体现在“玩”上。
吃完快乐的晚餐，人们纷纷走出家门，来到街道上。突然，听到一阵锣鼓喧天，我怀着极大的好奇心，连忙带着可爱的表妹快马加鞭赶过去凑热闹。只见一支穿着红衣和一支穿着绿衣的队伍正在扭秧歌比赛，每个人手上分别拿着两把颜色不同的大扇子。她们扭的秧歌步调协调有序，整整齐齐，让人目不暇接，加上敲锣打鼓的助阵，秧歌队就更来劲了。我感觉简直是《四小天鹅》的民间版，浑然不觉这是一群北方胖大婶在舞动，仿佛似一只只轻盈的蝴蝶，扇动那美丽的翅膀，正在花丛中跳着欢快的舞蹈。
一颗颗闪耀的星星在空中眨眼，伴着她们跳舞的是一朵朵夜空里尽情绽放的烟花。有的犹如仙女那柔顺金黄的秀发，从上空落下；有的好像结婚时的彩带一样在空中散开；有的和天空上的星星一般眨巴着眼睛，有的像那怒放的玫瑰：总之，这些璀璨的烟花在深邃的夜空中迸发、闪耀、旋转、翻腾，不停缤纷着、斑斓着、绚烂着，渲染着春节的祥和与喜庆，寄托着人们的祝福、喜悦和期望。
一盘盘小巧的饺子，一个个欢快的秧歌队，一朵朵绚丽的烟花，构成了家乡浓郁而独特的年味。
家乡的年味作文9
时间过得真快，转眼又过年了。全家人越来越忙，好吃的也越做越多，满屋满院阵阵飘香，我总忍不住多吸几口。不过，什么香味都比不上家乡过年时的米酒汤圆的味道。
家乡过年，有早晨全家一起吃汤圆的习俗，寓意今年全家团团圆圆。大年初一一早，妈妈和伯娘们便一起做汤圆了。我们小孩子也早早就被热闹的鞭炮声吵醒，在床上巴巴地等着吃汤圆的信号了。一会儿大哥问“汤圆好了没？”一会儿二哥喊“什么时候可以吃呀？”大人们便笑着回道：“就快了，就快了，你们这群小馋猫呀！”
大人们就爱骗小孩儿，说“快了，快了”，可我们等啊等，肚子咕咕叫，也没好。我们百无聊赖，便猜汤圆是什么馅儿的，也热火朝天讨论起自己爱吃的馅儿。楼下喊了声“吃饭咯——”，我们几个一起向楼下冲去……
还没跑到饭桌，米酒的甜香就铺天盖地冲击了我的鼻腔，瞬间，口腔涌出一股“馋馋”的口水。走近了，我看见一个个圆润又饱有光泽的汤圆在米酒汤里静静地躺着，多么可爱啊！舀一个尝尝，鲜嫩的肉汁在咬破汤圆皮的'一瞬间弥漫开来，我惊喜地叫道：“我这个是肉馅儿的！好香！”
“我是紫薯馅儿的！好吃！”三哥也满是惊喜。
“我是豆沙馅儿的，啊……”大哥故作神秘，“啊，我吃到硬币了！”边说边慢慢吐出了一枚硬币。
全场一阵惊呼，大伯娘笑着说：“包了硬币的汤圆总共就三个，吃到的人今年运气好！还剩两个，看你们谁运气好！”
大伯娘还没说完，二哥“哎——”了一声，他也从嘴里拿出了一枚硬币，喜滋滋地举给我们看，好像在说“我今年一定走好运！”
兄弟仨就剩我没吃到了！原本只吃肉馅儿和豆沙馅儿汤圆的我，也开始拼命吃其他馅儿的汤圆，可我整整吃了两碗汤圆，幸运女神也没眷顾我……那最后一个“幸运汤圆”被二伯娘吃到了。我羡慕地看着她，她完全明白了我的心情，把硬币推到我面前，说：“这叫‘传递好运’，祝你新的一年健康成长，学习进步！”
在“海纳百川”的现代昆山，我能吃到五湖四海的美味，可是饱含着长辈祝福的米酒汤圆的味道才是我心目中家乡的年味，也是最美的年味！
家乡的年味作文10
春节来临，鞭炮声阵阵，千家万户张灯结彩，空气里充斥着浓浓的年味。而不同的地方会有不同的年俗。在我的家乡，每逢春节，每家每户都会烧一份力笋烧肉，用来请菩萨，剩余的自己食用及招待客人。奶奶总是早早地就开始张罗这件事情：“要过年了，得烧一大锅力笋烧肉。慢慢吃一整个春节”
小年左右，我陪着奶奶、妈妈第一次去菜市场，购买力笋。这挑力笋也大有讲究呢，不能太长，这样才能够尽量嫩些。所幸有奶奶这个主力军，奶奶经验老到，细细选出令她满意的力笋，乃至老板都总是会夸她精明。过称之后，我也会抢着去拎。拿回家后，我把力笋洗干净，放进一个水桶，放满水浸着。这就是第一件食材。
大约一周后，我们第二次去菜市场，购买猪肉。我们来来回回逛了好多个肉摊，于是我不解地问奶奶：“奶奶，这购买猪肉也有讲究吗？”奶奶笑着告诉我，力笋烧肉一定要是五花肉，这样即有嚼劲又不会太柴，到时候五花肉的油脂与力笋的汁水融合在一起，美味不腻，十分入味爽口。我听着听着，口水不由得流了下来，奶奶看着我笑了。
食材终于到齐了，可以开始做菜了！
奶奶先把浸泡的力笋切成丝，把肉切成豆干大小的块，与此同时，我们把锅烧热。随后把肉放在锅里翻炒，炒出猪肉里的油。过了大约五六分钟后，把再切好的力笋放进锅内，与猪肉一起翻炒，直到锅里的力笋浑身蘸满油。这时加入料酒，顿时烟雾腾腾，猪肉和笋混合在一起的香味扑鼻而来。再加入一大锅的水，放入适当的酱油、糖，肉和力笋一起炖。直到筷子可以轻轻松松可以戳进肉里，那说明炖的差不多了。打开锅盖，香气四溢，充斥了整个厨房；再尝下味道，嗯，味道正好。这样就表明可以出锅啦！我们把肉和力笋放入一个大盆里，满满当当一大盆啊，褐色的猪肉和力笋色彩层次有致，上面泛着亮晶晶的油层，看上去非常的美味诱人。这下终于大功告成，每次要吃的时候勺一块热一下就好啦。
但是，我觉得应该是新鲜的`更好吃，于是我对奶奶提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说：“旧时代家家户户物质匮乏，过年有力笋烧肉已经是难得的佳肴了，一旦有客人来了勺一碗热一下拿出去就当主菜给大伙吃。如今时代变迁了，虽然我们的日子变好了，可力笋烧肉的味道早已融入萧山人的年味中去了啊。”
可能就像老舍爷爷读本里的《北方的春节》说的，腊八节一定要喝特制的腊八粥，在我们家乡，力笋烧肉就是年的代表，吃着可口入味的力笋烧肉，就是品味生活质朴的美好，品味家的温暖。再怀着这种体会，我细细咀嚼着力笋烧肉，嗯，我还是蛮喜欢这个味道的，甜甜的，一丝一缕从我的味蕾到我的心里，这就是年味。
家乡的年味作文11
年的味道，这久违的感觉，在这样的一个偶然的场合，一个不经意的瞬间涌上了心头。眼前的所见夹杂着年关将近、日益迫切地归家的之情，以及一个人长年独自在外生活的种种不易，让我更加迫切的珍惜这份来自于心底最为真实的一份感觉，一份逝去的冲动。
家乡，确切地说是老家山东，那里地年别有一番韵味。似乎家乡地年味每年都来地特别早，一入腊月，我们那里地人们就开始准备过年用地面、油，开始陆续地赶集筹备过年牦肉、包饺子用地调料，炒菜、蒸菜馍豆馍、花糕用地葱、芫荽、粉条、红豆、枣，过油用地鱼等，逢集就去敢，数落着买，生怕落下什么。过了腊月中旬，随着外出打工地亲人挣钱地归来，孩子地放假回来，我们那里地人，家家地妇女就开始蒸菜馍豆馍、花糕，从早蒸到晚，一锅接着一锅，直到把准备地馅子用完为止，外人行走在胡同里就能闻到馍地味，闻味就知道谁家在蒸什么馍，还有那厨房里发出地“亢池、亢池”地风稴声，烟囱上冒着地浓烟，就知道家里地老娘们们在忙碌着蒸这蒸那呢，提早进入年当中，让一年在外打工辛苦地亲人和上学地娃娃提早吃到年地过活，感受一份家地温馨和节日地祥和。这时谁若走亲串门，主人家都会拿出刚蒸好地各种馍，让你吃，让你尝，关系好地临走时还会相送一疙瘩馍；还有我们那里地人除了自己蒸这馍那馍地，还会拿麦子到馍馍店去换几十斤机器馍，以备亲戚来访时，款待客人用，在我地记忆里这种机器馍一直都是小孩子们地最爱。
等菜馍豆馍、花糕等地蒸完，来不得休息，各家就开始过油炸东西了，炸鱼、炸酥肉、咋丸子一直都是我们那地习俗。在这三类里，我唯独对炸红薯丸子情有独钟，记得每年红薯丸子都是排在最前炸，因为稀罕再或是嘴馋地缘故，只要是知道母亲或奶奶要炸丸子了，我那天非得等到吃到红薯丸子了才肯出去玩。按照我们那地习俗，过年了，刚出锅地第一拨丸子需要敬过灶神、财神等后，人才可食用，而我呢，哪里等得了，尾随着母亲敬神地同时，我时不时地捏一个捏一个地，然后把捏到地红薯丸子快速地放进嘴里，烫地嘴直打哈哈，一咬一股热气，当时吃地是那么地硬，且是那么地有滋有味；当然了，我地不守规矩，也不时会遭来母亲地阻止与“抱怨”，说我怎么这么地不懂事，我嬉皮笑脸地，装作没事一样，继续吃呀吃。
炸过东西，过完油，就到了牦肉了，这个是吃肉不香，啃骨头和喝汤香，一家人齐上阵啊！在我印象里，牦肉一般都是在下午或晚上，若是下午地话，晚饭就不用做了，一家人吃些煮好地肉，喝些肉汤就够了。牦肉可不同于蒸馒头，牦肉要用大火一直烧，每逢这时，父亲都会预先劈好木柴，到时只管一个劲地拉风稴和往锅底续劈柴，直烧地锅里“咕嘟、咕嘟地”，散发出扑鼻地肉香味，不过我家里地人都不怎么能吃肉，用母亲地话说就是“我们家地人都不能享福”，煮完地肉，顶多是啃啃骨头，喝喝汤，然后就被母亲把肉捞进了罐子里，放上盐腌了起来，这腌肉能放很长时间不变质，基本等过完年馍、丸子等都吃完了，它还在，那时更是成了小孩子们吃馍地菜、嘴中地福。
最后就到了年关，包饺子，准备除夕地年夜饭。一般饺子都是母亲和嫂子来包，父亲准备柴禾、烧烧锅等地，而哥和我有时也会在母亲、嫂子忙不过来地时候去帮忙轧饺子皮，但大多数时候都是我哥俩贴对联，一个人扶着椅子，一个人站在上面贴对联，早年地时候，家里地对联，包括我们村地很多人家地对联都是爷爷写地，谁家拿红纸上门，爷爷都会一一给写，可惜当时地对联本现在还在，而如今爷爷已不在了，爷爷舞动几杆毛笔半余生，在村里地红白喜事中不知留下了多少墨迹，爷爷，即将过年了，在天国地你可安好！
后来大肆兴起了印刷地春联，爷爷只是偶尔地一年会写写，同时上门找爷爷写对联地人也少之又少了。再后来，我家每到春节开始批发对联、卖对联，爷爷更是不再写了，但爷爷平常练字地习惯没有丢，那些你从公社拿回地老年干部之家地书本上，写满了你地字迹，在你走后，爷爷你知道吗，这些都做为了孙儿我地收藏，保留了下来。本来想着在此写写我六年中卖对联地感受，以及对手写春联逐渐遗失地一些看法，看来不必了。说实在地爷爷，随着你逝去时间地逐步变长，我真地是不常想起你，有地也只是在您地祭日及想起奶奶孤苦伶仃地时候，才会想起你，而今天，在这个临近春节地晚上，在这个我即将回去地异地，我再一次想起了你，等着我，爷爷，腊月二十九下午，我带着纸钱和鞭炮去看你、去看你！
贴完对联，同族的、也就是同一个姥爷爷或姥姥爷爷的晚辈们开始在街上集结，然后一起去地里上坟，以前我不长去，有时也轮不到我去，但现在不同了，只要我在家，别人不叫，我也一定会去，因为有爷爷在了。上坟，和整个喜庆的节日比起来，似乎这一个环节很悲戚，对如我一样甚至是比我小的男孩子来说还好，或许就是跟着去玩，再或是地里坟包里躺着的人，他已经忘了，或压根就不知道，去上坟，无非就是凑凑热闹，放放鞭炮；而对父辈们来说，可就不同了，那座座坟包内躺着的可能就是自己的亲爹亲娘，那人世中最亲最爱的人，不管是往常多坚强的一个人，在这节日里，在这上坟的那一刻，总有一丝情感的弦在牵动着他，让他悲痛的留下眼泪，让他想起已不在人世的亲人。
上完坟回来，一般下午四五点钟了，天还很亮，就有人家开始放鞭炮，下饺子了。在这会，我们那也有一个习俗，那就是向爷爷家送饺子，与叔叔、大爷家互换饺子，进门子间尝尝谁家做的饺子好吃，不过最近几年这种习俗也在慢慢的淡去，有的人家还在送，有的人家已经不在互相送了。早早地吃过除夕饭，大人小孩就到处溜达着玩了，那一长年在外打工，不曾聚在一块的朋友或同龄人，这会难得聚在一块，打打牌、打打麻将等的，娱乐娱乐，或是熬个夜等的，图个大吉大利。而我呢，一般是出去玩会，就回来了，看看春节联欢晚会，看着看着就睡去了。
第二天一大早，不是母亲把我叫醒，就是外边“噼里啪啦”的鞭炮声把我吵醒，天还很黑呢，我就起来了，起来按照习俗先用热水洗洗脸，然后就听母亲在堂屋门前唤唤鸡、唤唤养、唤唤狗等的，寓意一年内六畜兴旺。然后母亲开始挨个在院子里、屋里头、门前等烧香和纸糊的元宝，而我呢，就在院子里放鞭炮、双响，粗心的`时候，也有把双响放倒的，一声巨响，直震得树架上的鸡“哥哥咯”的叫，狗躲在墙角不敢吱声。这个大年初一起早的事情很微妙，三言两语我也说不清那份异样的感受，也许只有经历其中的人，才能体会到其中的乐趣吧！
烧完香，放完这刻的鞭炮，我们家里的人陆续都起来了，母亲开始烧水准备下饺子，父亲拿扫帚扫遍整个院子的角角落落。有时还没等我家吃完早晨的饭，大黑天的到我家给我父母磕头的人就来了，于是父亲、母亲放下手中的碗，匆匆出来应对，等磕头的人一走，母亲就开始催促哥和我赶紧吃，好去磕头，很多时候，哥和我也就不再吃了，出门给长辈拜年去了。在大街上遇到辈分高的那可真是“咕登”跪地就磕，磕了主，磕了长辈，基本上天就亮了，想跑的话，就随群到其它家族的主上去磕一圈，不想磕的话，就回家睡觉，而这时，父亲是闲不住的，每逢大年初一，就得去走老亲戚了。
热热闹闹的年就过完了，接下来就是走亲戚和打算外出了，打工的打工，上学的上学，一切似乎又回到了常态，不同的是，我们都又长了一岁，年前年后的一聚一离，一喜一悲皆融入了年的味道当中，一切的一切都烙印在了你、我、他的记忆之中。
家乡的年味作文12
记忆里，家乡的年味是格外的浓郁。每到春节，尽管身居他乡，按照延续下来的习俗，就算再忙也要抽出时间去追溯印象中难以磨灭的思念和情结
临近春节，奶奶便开始准备起了食材，还有那各种各样的年货：碗筷、酒水、烟花、爆竹、以及小孩子的新衣服和新玩具了……
奶奶将鸡蛋与面粉和在一起，再加稍多的水不停的揉搓，渐渐的变成了稠滑的浆糊状。奶奶又跑去将柴火添置到灶膛，又跑到灶台前将浆糊倾倒进锅，均匀铺展开来，一层薄薄的'烙膜渐渐成型，揭开提起并又开始做下一张并又开始做下一张。虽然这些工序十分复杂，奶奶忙前忙后但眼底那份满足和快乐却是显而易见的
奶奶还准备另一种食物，香味诱人，吃下去十分酥松，还带些甜味，还能闻到丝丝缕缕芝麻的香味，其间夹杂些许细碎的冰糖。
星临万户，万家灯火，乡间的原野上洋溢着欢乐的节日气氛，把冬天夜晚的寒冷与寂静尽数驱散，村里道路上来来往往的尽是过年赶回家的人们。
马上就要吃年夜饭了，这时候奶奶会把一串非常长的鞭炮和一箱烟花摆到门前的一块空地上。我拿着打火机小心翼翼地拆开包装，拉出引火线，点燃，然后飞快地跑到一旁。迸出的烟花飞快地升到空中，绽出一朵朵盛放的花，绚烂多彩；鞭炮也同样被引燃，“噼里啪啦”，好似锣鼓喧天，四处飞散的鞭炮在空中爆炸，只一会儿就到处弥漫着烟花爆竹的火药味和浓厚的白色烟雾。然后按照既定的习俗关上门窗，摆好桌椅，再依次端上各式的菜肴。
年味在此刻终于有机会细细体会和慨叹，回顾着一年来所经历的事、所遇见的人。过了一年，我们对春节模糊的印象渐渐清晰，而积压在心底的烦恼终于找到了倾诉的决口。
家，在这个人生旅途的港湾总会让我们暂时的躲避风雨，让疲惫的心灵得以休憩。
家乡的年味作文13
来了来了，年来到的日子更近了。此时，年味儿也越来越浓。
每一个超市门前都堆积起了一座座小山。那是一箱又一箱的点心、水果、饮料……人群就在这一座座“山”中穿梭着，挑选着要买的年货。而且每个超市都播放着喜庆的乐曲：《好运来》《恭喜发财》《恭喜恭喜》……年味十足。
路两旁的树上也挂满了美丽的彩灯，尤其是距我家很近的人民路上。树干上缠满了黄色的.灯带。树冠中的灯五颜六色，变化多端。树枝上挂了一些篮子状的装饰品，从远处看极为壮观。绚烂夺目的彩灯让年味更浓了，路两旁的树，有种“大红大紫”的年味。
年味儿更能从门上看出来，撕下了去年贴的春联，换上今天我新写的对联。赏一赏字体，闻一闻墨香，品一品含义，看着自己一笔一画写的“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，心里别提有多高兴了。
除此之外，年味还可以闻出来。家中弥漫着一股肉香。尽管还没到该吃年夜饭的时候，但我家的炖肉锅可一直没闲着，开心地唱着“咕咚”歌，而我一看到锅中的肘子，就不禁“口水直下三千尺”。
年离我们只有两天了，在我看来，空气中的年味也越来越浓了。
快来吧，年！我们都盼望着你快快来。
家乡的年味作文14
在我看来，家乡的年味是在家乡吃好的食物、拜年，和做一些有意义的事，我最爱的是在家里看着家人们做美食的'年味。
每当过年那天，家里总要烧一桌丰盛的晚餐。下午，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶们都在各自忙碌着。爷爷准备着挂过年的红灯笼，爸爸忙着贴对联，奶奶和妈妈在厨房开始准备年夜饭，我呢也不能错过，忙前忙后的打打下手。
年夜饭是一年当中最丰盛的美食，也是一年当中一家相聚的团圆饭。奶奶烧了她最拿手的红烧甲鱼和红烧带鱼。妈妈烧了皮蛋瘦肉粥和藕夹肉，这是我最喜欢吃的一道菜。只见妈妈把藕洗干净，再把肉末备好，接着把藕切成薄片，两片藕之间夹肉末，粘上淀粉，最后放入油锅里炸。啊！一盘外焦里嫩的藕夹肉就这样出锅了。藕夹肉金黄金黄的，好似一个个闪耀的黄金，咬一口真是又酥又脆，真是好吃啊！听着外面的鞭炮声噼里啪啦的响个不停，我们家的年夜饭也差不多准备了，看了一桌子的菜我心里美滋滋的。
年夜饭象征着团圆、和睦、温暖和幸福，家乡的年味永不改变，这是美好的味道，是家的味道！年味温暖着家人，温暖着他人，温暖着生活中的每一个人。让我们传承家风，让年味永恒。
家乡的年味作文15
时光荏苒，岁月如梭！一年在大人小孩的忙忙碌碌中又临近了尾声。与往年一样，春节我们总是选择回家乡和长辈们一起过节！
我的家乡在浙江的丽水，一放完假我们就收拾行囊迫不及待的想要回去和家里长辈们团聚了！当然我最想念的依然是家乡的各种美食，因为这里的人们在每个传统节日都会制作各种美食庆祝。春节就更不用说了。
腊月二十六我回家的第一个清晨居然是被一阵阵扑鼻的清香给熏醒的。追着这阵清香我来到厨房，看到土灶上蒸着一口特大号的木桶，木桶正冒着袅袅蒸汽！我疑惑间外公已经把木桶端出来了，看他把木桶里的米饭倒在一个超大的盆里。外婆则拿着一桶棕黄色的汁水均匀的撒在米饭上并不时的搅拌。这时米饭神奇的变成了金黄色，我惊讶的问外婆这是怎么回事？外婆说“这个是深山里好几种野树烧成灰泡的汁水，也就是天然的碱水”。待到所有的米饭都粘上汁水后，外婆又把米饭重新放入木桶上锅蒸了！差不多半个小时左右，米饭再次出锅。这回外公却把木桶端起就跑，原来外公是要把木桶端到我们村的石臼铺里呢！冒着腾腾热气的米饭往石臼里一倒，早就等候在这里的乡亲们里站出几个年轻力壮的就爬上了石臼架子。规律有节奏的“吱嘎吱嘎”声响起来，石杵利用杠杆原理一下一下把米饭慢慢的变成了软糯滑腻的`米团子。颜色金黄油亮看着可口及了！一年到头都在外地工作的乡亲们这会儿也都全部聚集在这里了，大家一边踩着石杵一边聊着这一年见闻，场面好不热闹开心呀！
经过无数次的捶打，米饭终于变成了米团子。在外公的一声令下之后，粘软Q弹的米团子又被转移了阵地。家里早就铺好了大大的案板，乡亲们也跟着回来帮忙。要把这一大团的米团子一个一个的分出来，做成一条条圆柱形的样子。这样的话就方便日后储藏呢！当然我们这些小朋友最爱的就是大人一遍做一遍会揪一小块一小块的给我们粘着调料优先品尝。热腾腾Q弹有嚼劲的米粿吃在嘴里真的是美味极了！
外婆说以前他们年轻的时候，每年过年会做很多这种黄米粿，然后用天然碱水泡在那里要吃大半年呢！因为来年开春了就要开始忙着播种干农活，没有过多的时间做吃的。现在生活条件好了，随时都可以做自己想吃的，也就不需要储存那么多了！
金黄的黄米粿只是家乡美食的一种，美丽的家乡有很多美食可以招待大家，欢迎来我家乡做客！
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